黄鳍金枪鱼多少钱一斤 10大名贵海鱼价格表

金枪鱼一斤多少钱

截止2020年6月份，金枪鱼的价格相每公斤在400-1200元不等，即金枪鱼每斤价格在200-600元左右，此外，不同的捕捞期不同港口地区金枪鱼价格都有不同。

由于金枪鱼必须时常保持快速游动，才能维持身体的供给，加上只在海域深处活动，因此肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染，是现代人不可多得的健康美食。蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，营养价值高。

扩展资料：

金枪鱼挑选

1、看形态。

鱼体呈纺锤形，酷似鱼雷，尾鳍呈新月形。鱼鳞已退化为小圆鳞。

2、看色泽。

冰鲜金枪鱼呈暗红色或褐色，且颜色天然不均匀，背部较深腹部较浅；超低温金枪鱼颜色较暗，光泽度次之；CO金枪鱼（经过一氧化碳处理）肉色呈粉红色，颜色均匀而无光泽。

3、品口感。

冰鲜金枪鱼口感清爽、不油腻，肉质有弹性，吃到口中会有余香；CO金枪鱼吃起来无香无味，肉质干粘；超低温金枪鱼则介于两者之间。

金枪鱼和鳕鱼哪个贵

金枪鱼贵，金枪鱼每斤价格在200-600元左右，鳕鱼的价格在60-100元的范围内。金枪鱼贵的原因如下：

蓝鳍金枪鱼，为辐鳍鱼纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种，分布于全球各大洋热带至温带海域，栖息深度50-2473米，体长可达225厘米，为大洋性洄游性鱼类，成群活动，属肉食性，以鱼类、头足类、甲壳类为食，可做为食用鱼、游钓鱼及养殖鱼类。

三个蓝鳍金枪鱼物种南方、大西洋和太平洋蓝鳍金枪鱼都由于商业价值较高，面临过度捕捞导致灭绝的危险，其中南方蓝鳍金枪鱼和大西洋蓝鳍金枪鱼都濒临绝种。

另外大目金枪鱼也属于易危物种，黄鳍金枪鱼和长鳍金枪鱼也接近濒危灭绝等级，如果保护措施不得当，它们都将面临灭绝的命运。在其它物种方面，蓝色和白色马林鱼也被评估为濒危品种，有在全球范围内消亡的可能。

金枪鱼的营养价值如下：

1、金枪鱼富含蛋白质、脂肪、维生素D，且钙、磷和铁等矿物质的含量也较高。

2、金枪鱼鱼背含有大量的EPA，前中腹部含丰富的DHA。此鱼所含的DHA比例为鱼中之冠，是极佳的健脑食品。

3、金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等，脂肪酸大多为不饱和脂肪酸。

黄鳍金枪鱼多少钱一斤 10大名贵海鱼价格表

10多斤的金枪鱼138元是真的吗

是真的，首先金枪鱼是一个大类，有昂贵的蓝鳍金枪，也有价格适中的大目金枪，黄鳍金枪，还有低价的鲣鱼和剑鱼。

不同的鱼风味和品质大小都有不同。

蓝鳍金枪也有剃下来的边角料，价格便宜。

更不要说大目金枪一类的中等大小的鱼价格其实并不贵，当然口感和味道自然差一些。

128元整条速冻金枪鱼是真的吗

是真的，

首先金枪鱼是一个大类，有昂贵的蓝鳍金枪，也有价格适中的大目金枪，黄鳍金枪，还有低价的鲣鱼和剑鱼。

不同的鱼风味和品质大小都有不同。

蓝鳍金枪也有剃下来的边角料，价格便宜。

更不要说大目金枪一类的中等大小的鱼价格其实并不贵，当然口感和味道自然差一些

黄鳍金枪鱼多少钱一斤 10大名贵海鱼价格表

金枪鱼和三文鱼的区别，三文鱼和金枪鱼哪个贵

如题 ， 肉的颜色也不同 金枪鱼好像更贵些 。 应为

金枪鱼、鲔鱼 学名

鲭科 Scombridae 鲔属 Thunnus 鱼类

金枪鱼的肉色为红色，这是因为鱼肉的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，营养价值高。

三文鱼 指向 鲑科 Salmonidae 鱼类

黄鳍金枪鱼多少钱一斤 10大名贵海鱼价格表

西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。