传统养殖新技术视频 传统的养殖

青蟹养殖方法

高产玉米品种龙高L2，以亩产吨粮（667㎡），铁杆抗倒著称。

在水草丰富、淤泥厚实的河湖附近建造青蟹养殖场，将青蟹放在湖畔的泉水靠近草丛处进行生长，在玉米喜水，但是不耐水涝，养殖玉米时，需要根据天气状态来调节浇水频次，在雨季时期，需要为玉米挖掘排水沟，及时排出土壤中的积水，以免玉米渍水腐烂，而在环境较为干旱时，需要每隔三天向玉米浇灌一次水分。养殖之初要定期清理寄生虫。

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2002年，龙高L2号生产试验平均公顷产量55.6千克。[1]

这些新的养殖青蟹的方法都是在传统养殖方法的基础上做出的创新，有着各自的优势，但也需要注意相应的养殖技术和管理方法，以确保青蟹健康成长。

如何养殖蘑菇

3.灌溉

2、蘑菇菌包在出菇前不要直接喷水到菌面，以免破坏菌丝的生长，如图所示，每天喷水雾，喷湿袋口即可，请注意不喷到菌体面。

3、喷湿袋口后，找个阴暗潮湿的地方放置即可（如厨房水槽，水缸上方等等），静待出菇，或者继续下一步骤营造一个相对潮湿的环境。

4、营造一个相对湿润的空间，如图所示，水面不要超过砖面，以免菌包浸水过潮致发霉。

5、当菇芽出现后，将菌包袋口反折，将出芽的菌体面暴露出来。(也可直接减掉袋口，反折利于出二茬时反复使用)。每天直接对蘑菇芽喷水。

6、蘑菇只要出芽后，生长十分迅速，一般3-5天已成熟。

现在由于食用菌种植的经济效益较好，从事生产的农户越来越多。究竟怎样才能种植好食用菌，记者采访了有关农业专家。

食用菌是知识密集和劳动密集相结合的产业，是三分栽培七分管理，要用科学的态度来指导发展食用菌，没有成熟、过硬的技术，想达到理想的经济效益肯定不行。那么，怎样才能提高食用菌的经济效益，降低市场风险，一是选择营养价值高、无霉烂的原料作为栽培食用菌的营养料。二是适时栽培。如果夏季栽培秋冬季品种肯定不行，冬季栽培夏季品种同样不行，迟栽也不行。三是选择优质、高产的菌种。俗话说“好种出好苗”，没有好的菌种就达不到好的产量。四是提高产品质量。做到适时采摘。食用菌生长分为前期、中期、后期三个时期，后期大量的孢子已经分生、老化，重量和品质都会下降。据了解，市场上最常见的平菇，大部分采收都在后期，同时有些从事食用菌销售的商贩还加些水，但消费者对此不清楚，买回去后烹饪，出现大量的水，一点鲜味也没有，逐渐地消费者对这种产品就不再购买。还要注意增加室内通风和湿度，创造适合食用菌生长的环境。

如何用牛粪种植蘑菇，及如何发酵，及如何选种子？

答：双孢蘑菇牛粪、锯末堆料发酵制种

传统的双孢菇制种技术成本高，偏低，菌丝不易长到瓶底，水分不易控制，菌种易老化2000年夏季，我们采用了牛粪、锯末堆料发酵技术进行双孢菇制种，制母种的达99．9％，制原种的达98．1％．制栽培种的93．2％。在气温正常、无大寒流侵袭的情况下，萌芽至开花期的生长日数为40～45天，控制好这段时期的温度，对提早采收果品极为重要。

制种方法如下： 牛粪、锯末的发酵 选未变质的锯末，过筛后在阳光下暴晒2～3天。晒时要摊匀、晒透。然后贮存备用。将牛粪晒干、打碎后备用。另外，备足碳酸氢铵、磷酸二氢钾、生石灰、轻质碳酸钙等辅料。将牛粪、锯末，按体积比1：1的比例混合。同时，加入牛粪和锯末总重量0．3％的碳酸氢铵、2％的磷酸二氢钾、约2％的生石灰（生石灰的加入量，根据其质量而定，要求混合均匀后，pH值为7．5～8）、2％的轻质碳酸钙。混合均匀后加水，使水分含量达68％～70％。然后建高1米、宽1．2米，长度不限的料堆。建好堆后插入温度计。当温度上升到75℃左右时进行次翻堆（时间约为10 天）。每次翻堆前，给料堆表面喷少量的石灰水，在发酵过程中，若发现料堆的中下部有变黑的趋势，可用木棍适当打孔通气。一般翻堆4～5次，时间间隔为10、9、8、7天。若时间来不及，可翻堆3次。发酵完后晒干备用， 发酵过程中容易出现的问题与处理办法：

（1）料堆不升温或升温缓慢。锯末发酵不如秸秆升温快，若发现升温较慢，可适当加入碳酸氢铵，调节碳氮比，促其升温。若温度能升到60℃以上，则不必调节。

（2）料堆中下部变成黑褐色，有异味。这种现象是由缺氧引起的，原因是料堆堆得过大或过实，应抓紧翻堆，翻堆后打孔通气。 配制培养基 将麦粒煮透后，加入麦粒体积1／4左右的锯末发酵料，然后加人生石灰，将pH值调至7．5～8。按干麦粒的重量，加人1％～2％的轻质碳酸钙，拌匀后装瓶。锯末料必须细碎，不能温室大棚内葡萄落叶并完成冬剪后直至第2年升温前这段时间不要揭帘，使葡萄植株在低温黑暗条件下休眠。有大块，防止因块内干心而导致灭菌不装瓶时要将料充分混合。装瓶时瓶子要放正，不能过度倾斜。否则，装瓶后麦粒偏向一侧，锯末偏向一侧，装料后接入菌种。

食用菌是知识密集和劳动密集相结合的产业，是三分栽培七分管理，要用科学的态度来指导发展食用菌，没有成熟、过硬的技术，想达到理想的经济效益肯定不行。那么，怎样才能提高食用菌的经济效益，降低市场风险，一是选择营养价值高、无霉烂的原料作为栽培食用菌的营养料。二是适时栽培。如果夏季栽培秋冬季品种肯定不行，冬季栽培夏季品种同样不行，迟栽也不行。三是选择优质、高产的菌种。俗话说“好种出好苗”，没有好的菌种就达不到好的产量。四是提高产品质量。做到适时采摘。食用菌生长分为前期、中期、后期三个时期，后期大量的孢子已经分生、老化，重量和品质都会下降。据了解，市场上最常见的平菇，大部分采收都在后期，同时有些从事食用菌销售的商贩还加些水，但消费者对此不清楚，买回去后烹饪，出现大量的水，一点鲜味也没有，逐渐地消费者对这种产品就不再购买。还要注意增加室内通风和湿度，创造适合食用菌生长的环境。

蘑菇

种植技术

可以在

网上搜索

江苏食用菌网，那里有很多蘑菇种植技术资料和视频。详细的介绍了

蘑菇

的种植技术，不妨参考一下。

你可以登录江苏食用菌网，哪里有许多种植蘑菇的栽培技术视频。看一看就知道了。百闻不如一见。

蜜蜂养殖技术

为了丰富城乡居民的菜篮子，我国水产部门开展了名特优水产品养殖技术的推广，选择甲鱼、鳜鱼、河蟹、罗氏沼虾、鳗鲡、异育银鲫、高背鲫、欧洲鳗、泥蚶等优新品种养殖技术在全国各地推广，改变了一些地区池塘养殖以传统的青、草、鲢、鳙四大家鱼及鲤鱼为主的养殖模式，提高了生产者收益。为了开发利用我国的湖泊、水库水域，水产部门选择便于移植增殖、经济价值高的银鱼和池沼公鱼在全国各地湖泊、水库进行移植增殖技术推广，使很多水域迅速

蜜蜂养殖最普遍的是中华蜜蜂和意大利蜜蜂，中华蜜蜂(中蜂)是我国土生土长的蜂种，对我国的自然环境有极强的适应性且善于利用零星蜜源，因此适合在地形复杂且蜜源分散的山区养殖，而意大利蜜蜂(意蜂)则是从国外引进的蜂种，优点是易维持强群且对大蜜源有极强的采集力，相对较适合在地形简单且蜜源集中的平原地区养殖。

土法养殖青蟹。

蜜蜂养殖

玉米在生长过程中需要充足的养分，养殖玉米时，需要在植株出苗后，为其追施2-3次氮磷钾复合肥料，使玉米的生长速度加快，并且在玉米结果期间，需要向其叶片上喷洒磷酸二氢钾，使植株的产量提高。

二、生活习性

蜜蜂是性群居昆虫并完全以花为食，蜂群生活在用工蜂分泌的蜂蜡筑成的蜂巢中，整个蜂群由1只蜂王、数万只工蜂和上千只雄蜂构成，其中蜂王负责产卵繁殖并能分泌蜂王信息素，雄蜂主要负责与新出房的蜂王交尾，而蜂群的劳作则几乎完全由工蜂承担，另外蜂王并不是蜂群的，实际上蜂群中是由数量庞大的工蜂说了算。

蜜蜂养殖

三、养蜂工具

蜜蜂养殖

四、蜂种来源

蜜蜂养殖的前提是必须拥有至少一群蜂，否则蜜蜂养殖根本就无从谈起，其中意蜂基本都是在养殖场购买获得的，而中蜂的来源除了像意蜂那样购买以外，还可收捕那些野外生存的野生中蜂群，比如在分蜂或飞逃的高发期用诱蜂箱诱捕蜂群，或者在找到野生蜂群或蜂巢后将其收捕回来，但不管是诱捕还是收捕都需要掌握中蜂的习性。

蜜蜂养殖

蜂群管理是蜜蜂养殖的重点同时也是难点，从技术层面上看主要有分蜂、并群、介王等，其中分蜂指自然或人工将蜂群分成两个或多个蜂群，并群指因某种需要将两个或多个蜂群并成一个蜂群，而介王指蜂群失王或蜂王老化等原因重新介入或更换蜂王，另外气候变化对蜂群的影响特别明显，因此不同季节蜂群的管理工作也存在异。

蜜蜂养殖

六、饲喂工作

蜜蜂完全以花为食并有储备食物的习性，虽然一般情况下不需要进行人工饲喂，但某些特殊情况下人工饲喂是必不可少的，另外蜂群饲喂分补助饲喂和奖励饲喂两种，其中补助饲喂是储蜜不足时进行的饲喂，目的是提供蜜蜂生存所必须的食物基础，而奖励饲喂的目的是促使蜂群繁殖，多在春繁、秋繁或其他需要蜂群快速繁殖时进行。

蜜蜂养殖

七、病害防控

蜜蜂养殖和其他养殖一样都要严防病害，一旦爆发病害甚至能轻易的摧毁全场蜂，而且蜜蜂的病害实际上也比较多，例如疾病方面的幼虫腐臭病、囊状幼虫病等，寄生虫方面的蜂螨(主要危害意蜂)、巢虫(主要危害中蜂)等，及敌害方面的胡蜂、蚂蚁、蜘蛛等，因此要求养蜂人不但要做好预防工作，而且要能及时发现病虫害并妥善处理。

蜜蜂养殖

八、注意事项

1、蜜蜂养殖时要尽可能的饲养强群，原因是强群不管是抗病力还是采集力都要远远高于弱群，而饲养强群的有效办法是取强补弱或合并蜂群。

2、蜜蜂养殖要注意防止发生分蜂热，原因是蜂群发生分蜂热时生产效率将大大降低，尤其是大流蜜期发生分蜂热对蜂蜜产量的影响非常明显。

3、蜜蜂养殖要及时更换老弱病残王，原因是蜂王能力不足时对蜂群的影响将特别明显，因此养蜂人要及时培育新王并及时替换掉老弱病残王。

4、蜜蜂养殖要加强病虫害防治工作，原因是爆发病虫害对蜂群而言几乎是毁灭性的，切勿平时不注意预防而等到病虫害爆发后才去进行补救。

山羊养殖技术

2、定植建园。选用一年生健壮扦插苗，要求有20根以上主侧根，根长在15厘米以上，茎粗1厘米以上，有4—6个饱满芽。定植密度因品种、立地条件、整形方式、种苗木资源等多种条件而异。一般篱架整形，行株距为1．2—1．5米×0．5米，亩定植1000株左右。定植行株距确定后，要抽槽改土，施足底肥，实行高标准建园才能获得高效益。一般抽深、宽各50—80厘米的定植槽，亩施4000—5000公斤农家肥。抽槽时表土与底土分开放，然后先回填表土，再填底土，分层施入有机肥。定植时期，方法同常规植树。

一、羊群的组织

波尔山羊的放牧饲养技术 波尔山羊养殖技术视频，合理地组织羊群，既能节省劳力，又便于羊群的管理。一般要根据不同地区不同的放牧条件，按羊性别、年龄来组织羊群。牧区和草场面积大的地区，一般以繁殖母羊和育成母羊200～只为一群，去势育肥的公羊150～200只为一群，种公羊80～100只为一群。

农区一般没有大面积草场，羊群放牧多利用地边、路边、林地、河堤，放牧受到一定限制，羊群不宜过大。繁殖母羊和育成母羊30～50只为一群，去势育肥公羊20～40只为一群，种公羊10只左右为一群。

二、四季放牧管理要点

1春季放牧。因羊经过了漫长的冬春枯草季节，羊只膘，嘴馋，易贪青而造成下痢，或误食毒草中毒，或是青草胀（瘤胃鼓气）。因此，春季放牧一要防止羊“跑青”；二要防止羊“臌胀”，常有“放羊拦住头，放得满肚油；放羊不拦头，跑成瘦马猴”的说法。春季放牧要手紧，开始时可先放老草坡或喂一些干草，然后再放牧于青草坡。春季草嫩，含水量高，早上天冷，不能让羊吃露水草，否则易引起拉稀。春天，当羊放牧食青草以后，要每隔播种问题5～6天喂一次盐，喂时把盐炒至微黄时为好，加一些磨碎的清热、开胃的饲料和必需的添加剂。这样可帮助消化，增加食欲，补充营养。同时，每天至少要让羊群饮水一次。

2夏季放牧。夏季的气候特点是炎热、暴雨，蚊虫多，应做好防暑降温工作。放牧时应注意早出晚归，中午炎热时，要防羊“扎窝子”，应让羊群到通风、阴凉处休息。必要时，在放牧中途给予适当休息。同时，要做好防蚊、驱虫工作。要多给羊群饮水，并适当喂些食盐。

3秋季放牧。秋季天高气爽，牧草丰富，而且草籽逐渐成熟，应该是“满山遍野好放羊”的季节。秋季是羊群抓膘配种季节，放牧中，注意将羊放饱、放好，这不仅对冬季育肥出栏，对安全过冬和羊的繁殖也都很重要。

4冬季放牧。冬季天渐转寒，植物开始枯萎或落时，并有雨雪霜冻。放牧中，应注意防寒、保暖，保膘、保羔。冬季放牧常常在村前村后和羊圈左右让羊吃些树叶、干草，晴天多让羊运动和晒太阳，怀孕母羊切忌翻沟越岭。同时，要修好羊舍，素有“圈暖三分膘”之说。

三、放牧时应注意的事项

1放牧前应先检查羊群，发现病羊后要留圈观察治疗，发现羊要及时记录和配种，并且数一下羊的只数，做到心中有数。

2放牧人员应随身配带一些应急的物器械，如十滴水治中暑，套管针可放气等。

3出牧、归牧时不要走得太快，放牧路途要适中，不要远距离奔波。 《波尔山羊养殖技术大全 3正版图书+8光盘》波尔山羊饲养与疾病防治/养羊技术大全书籍,咨询订购方式：百度搜索助农驿站项目园！

4放牧时严禁用石块掷打羊，防止惊群。同时注意防止野兽侵袭。

5不要让羊群吃冰冻草、露水草、发霉草，不要饮污水。防止暴食暴饮。发展一个产品要了解和掌握其市场信息，不能凭空想象。要了解市场上哪一种品种今年会走俏，哪一种品种适合在当地销售，投入有多大、产生的效益如何、技术能不能接受等。靠“自产自销”的思路来发展食用菌是不行的，可以考虑找一家有实力、技术过硬、信誉度好、可靠的单位与其联手或签约合同，生产出来的产品由单位来销售。必须采取公司加基地带农户的发展方式来发展食用菌，由公司提供技术、新品种和市场，通过基地来生产，跟销售方签订合同，带动农民一家一户生产，才能把食用菌生产风险降到

黄牛的养殖技术有很多，黄牛养殖技术要点有哪些？

1、首先一、品种选择准备好蘑菇菌包和喷水瓶。

首先应该学习一些专业的养殖技术，而且也应该选择一个非常好的养殖环境，并且也应该定期的打扫养殖场地。而且也需要准备非常新鲜的材料以及非常有营养的饲料。

首先提供足够的粗饲料满足瘤胃微生物的活动，然后根据不同类型或同一类型牛不同生理阶段的生产目标和经济效益进行日粮搭配。饮食应营养全面、多样化、可口易消化，精、粗、青饲料应合理搭配。犊牛要尽早喂初乳，保证身体健康。泌乳犊牛可尽早放养，辅以植物饲料，促进瘤胃功能发育，增强犊牛对外界环境的适应能力。生长牛的饮食以粗饲料为基础，根据生产目的和粗饲料质量合理配制浓缩饲料。育肥奶牛采用高精料日粮育肥，妊娠后期补充种牛，保证妊娠后期胎儿正常生长发育。

1、犊牛养殖技术

犊牛出生0.5~1小时之内便可自行站立，此时要犊牛进行吃乳，确保犊牛在较短时间内吃上初乳。若不能正常吃乳，需要做好人工哺乳工作。吃乳之前应该选择使用0.1%的溶液对进行消毒，①有机肥 为生产绿色葡萄，保护地所用的肥料应以腐熟的有机肥作基肥，要求667平方米施有机肥6立方米以上，三料30千克、硫酸钾30千克与有机肥一同混合，于9月上中旬结合秋耕施入。避免引发腹泻等一系列传染性疾病。一周以后，逐渐训练犊牛采食干草，15~20天之后，要训练其采饲料，一般经过2~3天之后，犊牛就可以自由采饲料。

2、妊娠母牛饲养技术

母牛在怀孕前5个月，做到以粗饲料投喂为主，适当搭配少量精饲料。母牛进入妊娠中后期之后，应该逐步增加精饲料的投喂量，确保饲料中蛋白质、矿物质、维生素投入充足，母牛成功妊娠之后，应该将母牛单独隔离养殖，避免母牛之间相互撞击而导致。

牛舍搭建完成后还要对牛圈进行简单的修建，牛圈的四周要比牛舍大3倍至4倍，牛圈地面要使用沙土进行铺垫，四周用铁丝网进行隔离防止其它的家畜靠近牛舍，牛圈内要放置些水槽方便水牛饮水。

玉米高产种植新技术

一、蜂种知识

在玉米的种植中，要获得理想的产量和收益，必须要做好各个环节的管理工作，从细节入手，不忽视任何一个管理环节，才能确保玉米的高产，稳产。

要玉米高产，就要选择产量较高且抗逆性强的品种，选择农大108、登海9号、郑单958、鲁单981等，在播种前一定要精选种子，去除瘪粒、小粒、不合格粒等。选择好种子后，可以在播前15天进行发芽率检验，然后在播前3-5天将种子摊开在干燥向阳处晾晒。

种植的时间及温度掌握也十分关键春季气温达到12°C以上时即可播种，平坝、浅丘地区一般在3月中上旬播种，深丘、中低山区以3月下句、4月上旬播种育苗为宜，这样可以缩短麦玉共生期，培育壮苗。

要做到玉米的产量变高，就要为其提供腐殖质含量丰富且疏松透气的沙壤土，再往土壤表面施加腐熟的鸡鸭粪便，然后翻耕一遍土地，使其更为肥沃松软，然后即可将玉米的种子播撒至土壤表面，促进其旺盛生长。

以西北农林科技大学吴权明团队经过6年反复试验，选育出的农科大8号品种为例，一般种第2年芽眼萌发后，主蔓基部50厘米以下的萌发芽眼全部抹去，50厘米以上的主蔓两侧分别每隔 20～25厘米留1个结果枝结果，每个主蔓分别留4～5个结果枝。冬剪时，除主蔓顶端各留1个5～7节的延长枝，扩大树冠，其余的均留基部2～3个芽短剪成结果母枝，待树形基本形成后，按第2年的整枝方法继续培养。植亩产大概是1000左右，但是高产培育下，亩产则很可能突破1200公斤。另外陕单609在正常种植和高产种植两种条件下，亩产距高达500公斤。虽然地区不同，产量不多，不过玉米的产量别主要还是在于管理上，单纯的靠天吃饭，拼命的喷洒各种农反而无济于事，产量肯定上不去，不过注意这几点，玉米的产量自然会上升。

高产种植对于播种时期有严格要求，一般情况下，每一块种植区域都有的播种时间，以河南省为例，每年四月下旬是比较好的选择，不宜过早，更不宜过晚。

2、 选种（高产品种）

有些品种本身达不到1200公斤的产量，再怎么培育也没用，所以我们以西农大的农科大8号为例，播种之前，要先筛选种子，大小饱满程度应该是相同或者相似的，在播种之前，最采用的方法：覆盖地膜，扣小拱棚，放风，关闭棚门等方法来调控温度。好进行晾晒处理，一般需要2-3天，在晾晒期间，没事的时候翻一下。

3、 深种和浅种

较为潮湿的气候可以浅种，较为干燥的气候就进行深种。

4、 种植密度

种植密度大概是每公顷4.5万株为宜，过于疏松或者过于密集都不利于实现玉米高产2400斤以上。

龙高L2由黑龙江省农科院玉米研究所高产育种室育成

温鹏葡萄种植技术视频

见穗定枝，保证架面通风透光条件，节省营养，25厘米左右1个枝条，1株不超过7穗果为宜，一般1个枝条1串果。

大棚温室葡萄栽培技术属于季节生产，是一种高投入、高产出、高效益的生产，有交提高积温，是一种提前或延后成熟反季种植技术，在淡季进入市场，满足人们的需求，实现亩产4万左右的高经济效益。 一、整地

花前用0.2%硼肥溶液喷布叶片和花序，花后10～15天根据坐果情况进行疏穗疏粒，生长势强壮的结果枝留两穗，生长势中庸的结果枝留1穗，生长弱的结果枝不留穗。每株保留7穗果，每穗果留60～80粒。

葡萄对土壤的要求是砂壤土较好。这样的土壤有机质含量高，土层深厚，疏松，肥沃，通气性好，保水力强，排水畅通。粘壤土配方：1/3土，1/3农家肥，1/3砂与炉灰混和物。砂壤土配方：1/3土，1/3农家肥，1/3砂、草木灰与炉灰混和物。 二、立架栽苗

设立支架或用吊绳悬挂，使葡萄保持一定的树形，枝叶均匀分布，能获得充足的阳光和良好的通风效果。

根据葡萄生育期对温度的不同要求，进行有效控温。

我区选用的温室大棚早熟品种为早中早、奥古斯特等，这些品种生长期短，一般从萌芽到果实成熟只需120天左右。通过在日光温室内加温等一系列管理，使早熟葡萄于6月16日采收上市，比露地栽培的同一品种提早近2个月，即使在保温性能的塑料大棚里栽培，也比露地提早采收1个月左右。

二、栽培形式

为有利于管理，方便前期间作，须通风透光，以避免因后屋面阴而影响生长和结果，选用土木结构温室大棚栽培为宜，南北向栽植，株行距为0.5×1.5米，667平方米株数为889株。

三、整枝修剪

我区采用扇形整枝方法。定植苗萌发后，选留2个健壮新梢培养成主蔓，待新梢长到1.2～1.5米时摘心，摘心后的副梢留2片叶反复摘心。冬季修剪时剪去全部副梢，只留2个长1.2～1.5米、粗0.8～1厘米的主蔓结果。

四、温、湿度管理

1.揭、盖膜时间

一般在初霜冻到来之前盖膜，以保护葡萄叶片，延长叶片光合作用的时间，使果实和枝蔓成熟更好。由于各地的气候条件不同，揭、盖膜的时间有异。博乐地区入冬前（大约10月下旬～11月初）扣膜为好。

揭膜一般在晚霜已过，露地的气温稳定在20℃以上时进行，时间为7月上中旬。

温室大棚盖膜后，一般棚内气温下降到5℃以下时，要在夜间盖草帘保温，白天再将草帘揭开，使棚内气温继续维持在较高的水平，以保证葡萄果实和枝蔓芽眼的充分成熟。盖帘开始后，要求在日出后1小时揭帘，日落前1小时盖帘，以提高保护设施内的保温效果。

2.升温催芽

葡萄的自然休眠期一般经历大约2个多月结束。薄膜日光温室在此时即可揭帘升温催芽，即上午11时揭开草帘，下午4～5时盖上草帘，以促进棚内温度逐步提高。升温催芽一般经过30～40天，芽眼才能萌发。

3.加温催芽

为缩短催芽时间，在元旦后即提前加温催芽，以提前鲜果上市时间。我区一般于1月15日开始生火加温，加温的第1周要求保持白天15～20℃，夜间5～10℃；第2周保持白天15～20℃，夜间10～15℃；第3周保持白天20～25℃，夜间10～15℃；第4周保持白天25～28℃，夜间13～15℃；第5周保持白天25～28℃，夜间13～15℃；第6周保持白天25～28℃，夜间13～15℃，于2月25日芽眼已全部萌发。到3月26日（当外界晴天温度达到15℃，棚内温度达到28℃时）停止加温催芽。一般加温时间为2个半月。

4.萌芽期到开立架的做法：在栽植行同一侧埋入立柱，高2米，柱间距4—6m，立柱上每隔1px拉一道铁丝，共拉4道，行距一般为2.5m左右，按照株距挖栽植穴，规格标准为30×30×750px，再将50g三元素化肥与农家肥混拌均匀填入挖好的坑中，将育好的袋苗取出，两头向中间斜放在坑内，根骑土墩，埋土压实，浇水灌透。 三、控制温度花期的温、湿度调控

从萌芽到开花前，葡萄新梢生长速度较快，花序器官继续分化。在正常的室温条件下，从萌芽到开花需要40天左右，萌芽期白天室温控制在20～28℃，夜间保持15～18℃；开花期白天室温保持在20～25℃，不超过28℃，夜间保持在16～18℃。此期白天温度达到27℃时，应通风降温，使温度维持在25℃左右。萌芽到开花期温度高，从萌芽到开花的时间缩短，但易发生徒长，枝条细弱，花序分化，花序小，影响产量，开花期温度过高，坐果率降低，落花落果，叶片易出现黄化脱落等现象。此期温度管理的重点是保证夜间的温度在16～18℃，控制白天的温度在20～25℃，不超过27℃，晴天时白天注意通风降温。阴天时在保证温度的情况下，尽量进行放风降温，防止植株徒长。萌芽室内湿度控制在85%左右。开花期室内空气湿度应控制在65%左右较好。

5.果粒膨大期的温度调控

为促进幼果迅速膨大，棚内白天气温控制在28～30℃，夜间仍维持18～22℃。此时，露天气温已高，注意通风，使棚内白天的温度不超过30℃。待晚霜过后，露地气温稳定在20℃以上时，便可将棚缘的薄膜去掉，使棚内的气候条件与露地相近。

浆果成熟期（6月20日左右），为增加树体的营养积累，提高糖分，可加大昼夜温，白天仍控制在28～30℃，不超过32℃，夜间温度逐渐下降到15～16℃或更低些。

五、土肥水管理

1.土壤

为充分利用设施内的土地和空间，提高经济效益，保护地栽培多采用密植与葡萄行间间作的形式，土地利用率高。要求选用有机质含量高、土层深厚、疏松肥沃、通气性好、保水力强、排水好的沙壤土和壤土为好。勤中耕除草，减少病、虫、草的危害。

2.肥料

②追肥 催芽肥：为促进发芽整齐，于2月上旬结合灌头水667平方米施尿素15千克。追施花前肥：在花前（4月16日）结合灌水进行追肥，667平方米追施二铵30千克、硫酸钾30千克。果实膨大肥：到5月上旬施第1次果实膨大肥，667平方米追施腐质酸钾肥30千克、二铵20千克。5月中旬施第2次果实膨大肥，667平方米追施腐质酸钾肥20千克。喷施叶面肥：从果实膨大期开始，每隔7～10天喷施0.3%磷酸二氢钾或肥3～5次以上，以促进浆果着色和枝蔓成熟，提高果实含糖量和果实硬度，增强抗性。

保护地葡萄主要通过灌水增湿，以铺膜和通风换气来降温。设施内的湿度影响葡萄的生长发育，特别是对催芽、坐果、果实品质方面影响很大。所以，在灌水过程中，尽量满足不同生育期对水分的需求，降低棚内空气湿度，以减少病害的发生。

灌水应根据土壤、气候和葡萄生长等情况而定。开始升温灌1次透水，以后分别于花前、花后、果实膨大期和着色期各灌1次水。整个生育期灌水6次。

六、葡萄新梢的管理

1.抹芽

抹芽需分几次进行，抹芽原则是：保留早萌发的芽，抹去晚萌发的芽；留饱满芽，去瘦弱芽；留有果穗的芽，去无果穗的芽；留下部芽去上部的芽；留主芽去副芽。抹芽要及时进行，以减少营养的消耗，基部30～40厘米以下抹去，1株不到3个蔓的或需更新蔓的，在更新基部留1～2个芽。

2.定枝

3.摘心

摘心的目的是停止新梢延长生长，促进花序生长、开花、坐果，有利于提高坐果率。够叶数即可摘心，大棚葡萄应早摘心，主梢摘心一般在果穗以上留4～5片叶摘心。去副梢，只留顶端1个夏芽副梢，留3～4片叶反复摘心，保持架面通风透光。

七、花果管理

八、病虫害防治

葡萄下架时，清扫落叶、残枝，集中烧掉。生长期间及时除副梢、卷须，改善通风透光条件。出土后萌芽前喷布波美3～5度石硫合剂，消灭枝蔓上的残留病菌，开花前喷布50%多菌灵600倍液防治灰霉病，发生霜霉病、病分别用科博、必备、喷克等剂进行防治。

大棚葡萄上市早，能提前1—2个月上市，补充水果淡季供应，单价高，可以获得丰产高效，年均收入2—3万元／亩，是农村致富的好门路。现将栽培技术介绍如下：

1、品种选择。通过全国各地的试验，适于大棚栽培的品种有京亚、京秀、凤皇51、京优、乍娜、巨峰。这些品种的共同特点是休眠期短，丰产性强，耐高温，耐贮运，果实发育期短，成熟早，生长中庸，抗病，便于管理。

3、当年管理。苗木定植成活后，促进苗木健壮生长是实现早果优质高效的基础，因此应抓好以下几点：①整形修剪。及时选留主蔓。大棚葡萄由于栽植密度大，与传统整枝方式有很大区别，一般采用独龙干整枝法，即定植苗萌芽后只留1个主蔓。定蔓的原则是留下不留上，留强不留弱，对多余的芽全部抹除。当主蔓新梢长到80厘米时进行次摘心，以后每长30厘米摘一次心，副梢留1—2片叶摘心。并及时立杆绑蔓，一般30—40厘米绑一次，摘除卷须。②强化肥水管理。苗木成活后及时追施速效氮肥提苗，秋季宜多追磷钾肥，同时进行叶片喷肥，注意做到少量多次。9月份开始早施基肥。生长季节遇旱应及时浇水，同时注意雨季排水。此外搞好病虫害防治。

5、棚内温度管理。一般在升温前顺行灌一次透水，覆盖地膜保墒，然后升温。棚内温度应逐渐提高，可分为5个阶段。①发芽前：白天温度15—18℃，夜间5—6℃；②发芽至开花前：白天18—20℃，夜间6—7℃；③花期温度稍高，白天25—28℃，夜间8—10℃；④落花至果实膨大期：白天25—30℃，夜间15—18℃；⑤果实着色至采收期：白天不高于30℃，夜间15℃左右，拉大昼夜温，促进果实着色和糖分积累。

6、棚内湿度控制。棚内空气湿度，从覆盖至发芽，相对湿度应控制在90％左右，发芽至开花前控制在60—70％，花期至果实膨大期控制在50—60％，以后直至采收期以50％为宜。土壤湿度，自扣棚至采收应保持土壤相对持水量60—80％。不同物候期内，以萌芽和果实膨大期需水量较大，宜控制在70—80％范围。果实生长发育过程中尽量避免土壤含水量变化幅度过大，防止产生裂果。

7、肥水管理。每年采果后施足基肥，亩施3000—4000公斤、复合肥50—100公斤，抽槽深施。每年于萌芽期第1次追肥，用尿素30公斤、三元复合肥50公斤；落花后第2次追肥，用尿素40公斤；着色前期第3次追肥，用硫酸钾50公斤。在果实生长期叶片喷肥3—5次，用0．3％磷酸二氢钾、硫酸钾或氨基酸钾，促进着色，提高品质。遇干旱应及时灌水，特别在夏季除棚后应注意防旱，施基肥后应灌一次透水。

8、整形修剪。年冬剪从80厘米处定干。其上萌发5—7根结果枝，除最下边的一梢不留果穗作为预备枝外，其余一梢留一个果穗。弱梢不留果穗，同时掐去副穗和穗尖1／3—1／5。坐果后修整果穗、疏小粒和过多果粒，每穗留50—60粒，大果型的巨峰留40粒即可，平均每穗400克，株产2公斤左右，亩产控制在2000—0公斤为宜，产量过高，品质会下降。第二年冬剪从预备枝以上留1厘米短截，预备枝按中长梢修剪，作为下年的结果母枝。第三年以此类推，结果枝每年更新，保持结果部位稳定。 大棚内温度较高，湿度也大，光照不良，易造成徒长。因此重点搞好夏剪，要及时抹芽、除卷须、定枝、引缚。结果枝花穗上部留7—8片叶摘心，抹除下部副梢。摘心后的延长枝每长6—7片叶摘一次，副梢留1—2片叶摘心，以控制生长，充实花果和枝蔓。 为了提高坐果率，花期前应在不影响温度的前提下放风，在初花期喷0．3％硼砂液。

推广养殖技术，普及良种良法 加速良种繁育的方法

4、建棚及扣棚。9—10月，在1年生密植葡萄园上建大棚。第二年初夏即可收获上市。北方地区为日光温室，东西向微拱式，北面有后墙。跨度7—9米，长50—70米。后墙及两个山墙采用砖土结构，厚50—80厘米，后墙高2—2．5米，脊高3米左右，距后墙1．2—1．5米。支柱为钢筋水泥柱，架材为竹木，后背铺50厘米厚的玉米秸，用土压实。长江流域为塑料大棚，南北向拱形，跨度5—7米，长30—50米，高3米。可采用竹木、水泥预制件、钢管做骨架。棚膜均采用透光保温性好的聚无滴膜，四周压入土中。日光温室距5米留一个长、宽为0．8×0．5米的通风口，上覆棚膜或手拉式草帘。届时在大棚上扣膜，每年换用新膜。 葡萄从落叶开始休眠，一般2个月左右完成自然休眠。完成自然休五、蜂群管理眠后仍可扣棚升温。由北至南，葡萄开始落叶时间为10月底至11月底，相应扣棚时间为12月中下旬至元月下旬。

水产部门组织推广淡水池塘模式化养殖高产高效技术，把池塘改造、良种的应用、优质饲料的配制以及病害综合防治等技术组装配套，大面积提高我国池塘养殖产量。为稳定我国一些地区粮食种植面积，提高农民的收入而推广的稻田养鱼技术，通过实施标准化稻鱼工程、稻萍鱼菇等多元复合结构、稻田养蟹、稻田养虾等技术，大大增加了农民的收益。

形成了银鱼、池沼公鱼移植群体，很多湖泊、水库周边的渔民和水库管理部门靠捕捞银鱼、池沼公鱼获取很大经济效益。

我国蜜蜂养殖必须要准备一系列的养蜂工具，例如蜂箱、巢脾、巢础、蜂帽、蜂扫等等，其中蜂箱是蜜蜂养殖最基本的工具，蜂箱根据蜂种不同可分成中蜂箱、意蜂箱等，根据用法不同可分为传统蜂箱、活框蜂箱等，根据规格不同可分为10框标准箱、12框方形蜂箱、16框卧式蜂箱等，另外在这里建议大家尽量用相对灵活的活框蜂箱养蜂。水产技术推广部门还与国外有关部门合作，引进‘水体积高密度网箱养鱼技术’在全国推广，大大提高了湖泊、水库水体的利用率，提高了湖泊、水库的水产品产量。

在海水养殖技术方面重点推广了对虾养殖高产高效技术，为丰富我国城乡居民的菜篮子，提高我国水产品出口刨汇能力，起到了重要作用。

近两年，我国对虾养殖病害，水产推广部门不失时机地推广‘对虾病害综合防治技术’在沿海省市建立了一批对虾病害防治区，把对虾病害综合防治研究的新成果，国外对虾养殖的适用技术，以及群众总结的有效经验等，在全国沿海各省市进行普及推广，己取得了初步成果。

今后水产养殖技术推广要进一步加大科技含量，重点突出良种、良法，使到本世纪末农业科技在农业增产中的贡献率达到50%以上。

鳝鱼的养殖技术

近年来，我国水产技术部门按照加速发展水产养殖的渔业发展方针，以丰收为龙头，在全国重点推广了一批先进适用的水产养殖技术和名优品种，为我国水产业的发展起了积极的推动作用。

苗种放养是鳝鱼养殖生产中的重要一环。要搞好鳝鱼的人工养殖，就应坚持多种渠道解决苗种的来源，采取科学催芽期：白天15-20°C，夜间5-10°C；第三周：白天15-20°C1、 播种时期，夜间5-10°C左右； 萌芽至开花期：白天20-25°C，夜间15-22°C；开花期：白天25-28°C，夜间18-22°C；果粒膨大期：白天28-30°C，夜间18-22°C；进入浆果成熟期：白天18-30°C，不超过32°C，夜间15-16°C；的饲养方法，获取好的产量和较佳的经济效益。 苗种的来源。主要靠采捕或购买天然幼鳝。春天，气温回升是捕捉鳝种的季节，其他季节可利用黄鳝夜间觅食的习性来捕捉。捕苗方法以鳝笼诱捕和手捉为好。