马齿苋菜蟒的做法大全(马齿苋菜怎么吃好吃)

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马齿苋菜蟒的做法大全(马齿苋菜怎么吃好吃)

1、凉拌，马齿苋常见的吃法是凉拌。

2、做法简单，味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道。

3、做法是：马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出。

4、放入凉水内过凉待用；取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用；将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可。

5、马齿苋不能在锅里烫太久不然口感就失去了。

6、另外烫过过可以用清水冲洗粘液，洗去那种略粘的感觉。

7、煮粥，马齿苋煮粥清淡爽口。

8、味道较炒菜和凉拌那种酸感已经少了很多。

9、做法，马齿苋要先炒熟，将马齿苋去杂洗净，入沸水中掉片刻，捞出洗去粘液，切碎；油锅烧热，放人葱花偏香，再投马齿苋，加精盐炒至人味，出锅待用。

10、然后就是把马齿苋和米煮成粥马齿苋包饺子，做出的饺子也别有风味。

11、做法是：将马齿苋洗净，放入沸水不焯烫一下捞出，挤干水分再将马齿苋切碎。

12、这样和其它作料搭配就能用来包饺子了。

13、炒肉食，马齿苋炒肉食也是很常见的做法。

14、马齿苋的酸很入味，炒出的菜以马齿苋的酸酸为主做法：马齿苋不直接炒，一般都要用开水泡过洗净粘液，口感才好。

15、然后做法就是一般的家常炒菜，只要你喜欢马齿苋的口味，怎么炒怎么好吃。

16、马齿菜茎叶可以食用，可以凉拌，炒食，做汤等，肥厚多汁，味道鲜嫩，具有很好的营养价值。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。