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中国传统节日都吃什么 中国传统节日吃什么顺序

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1、传统食物中式点心的品种有:京式糕点、苏式糕点、广式糕点、扬式糕点、闽式糕点等。

2、1、京式糕点京式糕点,以北京地区为代表,具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。

3、代表品种有京八件和红、白月饼等。

4、2、苏式糕点苏式糕点,以苏州地区为代表,馅料多用果仁、猪板油丁,以桂花、玫瑰调香,口味重甜。

5、代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。

6、3、广式糕点广式糕点,以广州地区为代表,馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍肥膘,重糖、重油,具有皮薄馅多、油润软滑、口味甜中带咸等特点。

7、代表品种有广式月饼等。

8、4、扬式糕点扬式糕点,以扬州和镇江地区为代表,馅料以黑麻、蜜饯、芝麻油为主,麻香风味突出。

9、代表品种有维扬八件和黑麻椒盐月饼等。

10、5、闽式糕点闽式糕点,以福州地区为代表,馅料多用虾干、紫菜、桂元、香菇、糖腌肉丁等,口味甜酥油润、海鲜风味突出。

11、代表品种有福建礼饼和猪油糕等。

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