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甲鱼的做法

放入洋葱..

你先把甲鱼放在油里稍微煎一下，然后放在盘子里，你再把油锅烧热，放上油，葱花（砌大一点）、生姜片、盐（放多一点）、辣椒、酱油等，放上一斤水，把鱼放在里面。大火烧。忘了说一点——你这个甲鱼身上用刀子割几道口子，这样便于入盐味。烧半个小时，然后放入作料——涮肥羊（红太阳），然后就可以吃了，这是道好菜啊！很有营养价值的。

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做法；清炖

佐料：（肥膘）猪油30克、胡椒粉5克、小葱、盐、味精（少许）开水（腌过甲鱼即可，和煮饭不多）

制这只甲鱼.作过程

将甲鱼破开（破盖）头上砍一刀，头部可以食用，取出内，（此做法不需内）。用开水放入铁桶中，将甲鱼皮搞干净，后清洗。“2斤”剁成：4脚成8段，底板6段，上壳6段，头部3段（颈部2段）。

烧一锅油、油温要高，不能太高，炸20秒左右。

请取高压锅一个，放入炸好的甲鱼、准备好的开水、猪油、胡椒粉先放四分之三、盐，压13分钟，火候不要太大，煤气灶60度角即可（视甲鱼的品种和大小而定）

此做法无需添油加醋。菜品加QQ286661407

甲鱼应该是最有营养的食品材料.

一:把甲鱼洗净.宰杀会吗．从后面也可．从头也可．内没什么．洗干净即可．

二：一般做甲鱼用高压锅．没有的话用其他的也行只不过炖的时间长一点．分为整炖．也可剁开成块炖．

放入高压锅加水．葱．姜．放入甲鱼．水开后把沫子打掉不要．

把盖盖上．大将甲鱼整体翻过来，这时甲鱼的头会自然伸出来（因为甲鱼翻身时都会伸出头），我们就卡住甲鱼的头，然后朝着甲鱼的咽喉割下一刀。等甲鱼窒息后，再用尖刀把甲鱼的壳卸下。然后开膛破肚。约二十分钟．不过用普通的锅可就时间长了．要一个小时以上．

调料：盐．味精少许．一点点胡椒面．撒些香菜．

菜名：清炖甲鱼．特点：鲜香．高营养．滋补型．

祝好运．

说的好，做做看

甲鱼的杀法视频教程

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杀甲鱼给你支几招：

我灵机一动，用老虎钳夹牢甲鱼的鼻子，轻轻的把甲鱼头拉出来，就解决了难题，并想出了杀甲鱼有很多种方法之一的（绝招法）！

1：杀甲鱼的方法有很多种，一般我们杀甲鱼主要采用以下方法：

投喂：既可投喂河鱼河虾等动物性食物，也可投喂麸皮等植物性食物，通常1天投喂2次，并及时把残余的食物清理出来，避免污染水质。

烹调甲鱼的方法也有很多种，但我们为了吃的更加营养美味，一般都选择清蒸或是炖。

2：杀甲鱼绝招是缘于一次邻居在甲鱼咬住筷子后拉出来用刀剁甲鱼头时，剁偏了，剁掉了甲鱼头的一角，甲鱼头再也不伸出来了，正当邻居束手无策时。

3：我有更绝一招：用脚踩住甲鱼背，再用老虎钳夹牢甲鱼的鼻子，轻轻的就能把甲鱼头拉出来，然后用刀割或剁下甲鱼头，再胆小的也能干好！

甲鱼（AmydaSincnsis），是鳖的俗称，也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。共有20多种。现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋，其中以中华鳖最为常见。

野生甲鱼 做法

甲鱼块放入冷水锅中.

红烧甲鱼的做法

这是我当时杀好.

小米椒.主料：生姜.大蒜.大葱绿.火腿..养殖的甲鱼有营养吗？是甲鱼都有营养，但他没有野生的营养成分好。

锅里放油..

放入火腿..

把甲鱼放入...

淋入少许啤酒.

放入生抽.老抽.冰糖.白胡椒粉.

翻炒均匀后.

倒入剩下的啤酒..

剩一半汁时.

开大火收汁到伱想要的程度...

喜欢吃鸡精的.

据说：

1.

甲鱼背朝地,剪断头部宰杀控血后洗净,然后用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口,掏净内后,用清水洗净

把甲鱼放入80度水中烫一会,剥去甲鱼身上的一层砂皮。这一步很重要哦,因为这层砂皮是不能吃的,很粗,必须要仔细处理干净,不然相当影响口感的

3.

冬笋去壳后洗净切片、火腿切片备用

4.

取一砂锅,放入甲鱼、冬笋、火腿,倒入适量的清水和黄酒先大火煮开转文火炖3个小时即可,出锅前加适量的盐就可以了,由于火腿是咸,所以盐放少点就行

野生老鳖吃什么？

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在野外有什么就吃什么 不用刻意的的去管它 春节的时候 它应该还处在冬眠期 当然不会吃东西了 家养着他 也不会吃太多 只在一个小小的鱼缸里活动 消耗的能量较少 也不会吃很多东西

一只2斤的半野生甲鱼（4人食用）

鳖是以动物性食物为主的杂食性动物，主要以小鱼虾、蚯请点击输入描述蚓、动物内、蝇蛆、螺蚌肉、鼠肉为食，也摄食一些瓜菜、麦粒等植物性食物。

杂食性，比较喜欢吃肉

鱼、虾、螺、蚌、蚬、蚯蚓、蝇蛆、蚕蛹、鱼粉、各种动物内等，臭鱼烂虾和屠宰场的下脚料也非常爱吃。在动物性饲料缺乏时，也吃甜菜、包菜、南瓜，以及大麦、小麦、黄豆、玉米、高梁等植物性饲料。

要水陆都有，放个斜坡，在水和岸之间，黄瓜啥的，比较杂食

鳖是以肉食为主的杂食性动物，主要食物为小鱼、小虾、螺、蚌、水生昆虫、蚯蚓、动物内等，同时也兼食蔬菜、草类、瓜果,蚯蚓 红虫：又称水蚤、沙虫 蝇蛆：是苍蝇的幼虫，俗称蝇蛆、蛆虫 黄粉虫：又叫面包虫，是一种仓库害虫 福寿螺：又名瓶螺、苹果螺等

野生鳖吃什么食物如何喂？

野生鳖吃新鲜的小鱼小虾，尽量喂活的，更贴合本身的生活习惯。

一般可给野生鳖投喂河鱼、河虾、小肉块等动物性食物，也可投喂麸皮、玉米粉等植物性食物，一般1天投喂2次。

这是在超市跟卖甲鱼的学来的甲鱼汤做法。这家的甲鱼据说是大连的产品，光看免费宰杀的架势，确实有专业水准，甲鱼帮你宰杀去腥，开水烫、分割内、取出苦胆和甲鱼血泡好酒，剩下一点苦胆抹到甲鱼身上再去腥。之后还提供一包炖料，甲鱼收拾之后，确实干干净净，看着就不错，旁边偷听来的做法大致如下：

（2）具体的投喂量需要根据鳖的体型大小来决定，投喂量过多或者过少，均会影响甲鱼的生长。

野生鳖一般来说都是用一些小鱼和小虾来进行喂养的，不过野生的一般是很难喂养成功的，这不同于日常养殖的

小鱼、小虾、红 虫、蚯蚓、昆虫会吃一些浮游类的小动物，还有蔬菜叶子。莱垍

小的大的它吃不了也吃不完，会造成浪费的。有条件的话，喂活的，也可以去小池塘捞给它吃。每次给它的不要太多，它的活动量少，消化的也较慢。条莱垍头

野生的甲鱼是杂食性动物，它不像人工从小养到大的那种。只吃固定的饲料。

野生甲鱼是以肉食为主的杂食性动物，主要食物为小鱼、小虾、蝌蚪、螺、蚌、蚯蚓、水生昆虫等。在食物不足时，同类可互相残食，亦可摄食动物尸体。甲鱼的投喂量需随水温的变化而增减，一般水温稳定在18℃以上时开始摄食，此时应少量投喂。配制好的饲料应固定投放在台上，以便于检查甲鱼的摄食情况和清除残饵。

准备容器：在一个比较大的容器里铺上一些碎石并加入少量的水，为方便投喂还可放1个喂食平台。

水质：以用河水养殖为宜，如果没有河水也可将自来水晾晒几天后再使用。

野生甲鱼喜欢吃小鱼、小虾、蚯蚓和一些其他的请点击输入描述昆虫，同时也可以给它一些剁碎的猪肉和鱼肉。

他主要吃一些小鱼小虾。是肉食性的动物。你要是想喂他的话，你可以买一些龟粮或者是小鱼小虾之类的。

养殖的甲鱼有营养吗

养殖的甲鱼也是具有一定营养成分的，往往能够。补充人体必要的营养元素。

养殖下甲鱼非常的有营养，2.但是野生都会更有营养，而且野生的也是比较需要比较贵。

养殖的甲鱼应该是没有野生的甲鱼有营养，但是也是可以的野生鳖是肉食性动物，吃小鱼时间到了，直接用冷水冲高压锅。 打开高压锅，还放入灶上，此时火不要太大，试汤调味放小葱即可。，小虾，螺丝，蚌，小型水生浮游动物，蚯蚓等，家里有条件可喂猪肉条，鱼肉块。可分几次少量投食，以免影响水质，水温以6~18度为宜。

家养甲鱼的数量多，吃饲料长大。野生和家养的甲鱼营养价值相同，但口味不同。