东菱面包机和面可以放多少面 东菱面包机和面可以放多少面粉呢

东菱面包机XBM-1136S面包制作方法

面包机做面包制作方法：

东菱面包机和面可以放多少面 东菱面包机和面可以放多少面粉呢

一、材料

主料 高筋面粉 3杯 酵母粉 一勺半

二、做法

1. 中种：高筋粉150克，酵母2克，鸡蛋90克，牛奶20克，糖15克，所有材料揉成稍光滑的团放入容器内冷藏发酵17个小时。

2. 主面团材料：高筋粉150克，酵母2克，牛奶20克，糖15克，盐四克。将中种撕成块与主面团混合

3. 选5甜面包程序，开始搅拌，2：45分取出摔打5分钟，放入桶内倒入玉米油一小瓶盖。 2：20拿出摔打三分钟。放入面包机内松驰30分钟。断电。

4. 松驰好的面团，取出整型

5. 分割三份,滚圆,松驰十分钟

6. 擀卷关键哦，要充分排出里面的空气，想要做出可以拉丝的面包就看它了

7. 整型好的面团放面包机内，放温暖处发至八九成。选12，开始烘烤。烤制35分钟。

不是有说明书吗？只要按照说明书的要求把料放好，选择好重量、颜色启动就行了。只是时间长点，做出来的面包不太甜，别的都好

用面包机和面或发面，面、水和酵母的比例是多少？

用面包机和面或发面，面、水和酵母的比例是面250克、水180到200毫升、酵母2.8至三克。

用面包机做面包的配方表：

1、高筋面粉。 750克

2、牛奶。 1盒

3、耐高糖酵母。4-5克

4、鸡蛋。 2-3个

5、糖。 3大勺左右

6、油。 适量

7、盐。 一点点。

东菱面包机做面包的教程

东菱面包机做面包的教程如下：

作材料：牛奶120g、鸡蛋2个、高筋面粉240g、盐3g、酵母3.5g、糖30g、黄油25g、芝麻适量。

1、除黄油外材料放进桶里，先放牛奶和鸡蛋，然后面粉，对脚放盐糖，中间挖洞放酵母，把酵母埋起来。和面模式10min。

2、打开盖子面团挖洞倒入黄油，我用微波炉打的，有点过，稍微软化就可以了，然后松软面包模式，750g，颜色选浅。

3、加料的时候打开盖子倒黑芝麻，喜欢可以加别的，然后不管了。

4、静等出锅就好了。

面包机使用注意事项：

1、请勿将烤面包机的任何部位放到水或其他液体中。

2、次使用前，请别放面包片，让面包机工作两分钟左右，会有一定量的烟冒出来，这是正常的现象。

3、不要接触面包机内部的烫热部位。

4、请将烤面包机放置在小孩够不到的地方。

5、仅适用于片状面包。

6、请勿放入尺寸过大的面包或者金属物。这将可能导致短路。

7、请不要在窗帘、衣服等易燃纤维物旁边使用，以免引起火灾。

8、请不要在烤面包机工作过程中取出面包及碎屑盘（要等到冷却后方可）。

9、搅拌注意方面。面团搅拌的过程是湿粘到粗糙到变得光滑到紧实到用手可以拉开小片不容易捅破的薄膜，这样就可以了。

10、发酵要注意的。一般来说面团次发酵面团大小达到了2到2.5倍，温度不多会在28到30度左右发酵40到60分钟左右。

以上内容参考

面包机和面多可以放多少面粉

没有固定比例，也没有比例，具体比例要根据做什么而定。如馒头的做法，面粉和水的比例为2：1。具体做法如下，首先准备材料：酵母：2.5克、面粉：300克、水：150克、细砂糖：40克、盐：1.5克。3、面团发酵好后取出，揉成长条，然后切成均等的剂子。4、把剂子逐个揉圆，然后放入蒸锅醒15分钟。5、15分钟后，盖上蒸锅的盖子，然后开火，大火煮沸，转中小火蒸15分钟，再关火焖5分钟。6、完成。

从食材清单和制作步骤两个方面来看，面包机和面多可以放1000克面粉。

关于食材清单，以下是一份面包机做面包的配方（以500克为例）：

- 面粉：500克

- 鸡蛋：1个

- 盐：1/2茶匙

- 牛奶：180毫升

- 糖：50克

- 酵母：2茶匙

- 黄油：50克

关于制作步骤：

1. 放入黄油，启动烘烤至黄油溶化。

2. 将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、酵母均匀混合后放入面包机。

3. 启动面包机上的“普通面包”键并选择“烤色中”，重量选择750克。

4. 进行搅面半个小时。

请注意，不同的面包机品牌和面量可能会有所不同，以上信息仅供参考。

东菱面包机食谱面包机的使用方法

说到早餐就一定会想到面包，面包是很多人早餐的选择，搭配上牛奶方便又营养。喜欢吃面包的人肯定都会想要买一台面包机自己做面包，这样想吃什么花样的面包都可以自己做了。我们给大家介绍一款面包机——东菱面包机，还会给大家带来面包机食谱，我们一起来看看吧。

一、东菱面包机食谱

1.东菱面白吐司(750g)：成分：1/2杯(385克)高筋面粉，1杯(235克)热水，3/4茶匙(3克)糖，1/2汤匙(20克)，脱脂奶粉，1/2汤匙(14.5克)白油动手1/2汤匙(17.5克)酵母3/4茶匙(2.1克)练习：1.按菜单键选择全麦摊位，选择重量750g，然后选择烧焦的颜色(不同口味)可以据此选择)。按下开始按钮，开始自动搅拌，发酵和烘烤。3.大约三个半小时后，面包机将发出蜂鸣声，并指示烘烤完成。4.切片完成。面包食谱：1.普通咸面包配料，750克1000克面包，1杯水家加1汤匙1+加2/5杯，3汤匙植物油4汤匙，1/2茶匙盐2汤匙糖，2汤匙糖，1/4杯面包，1/3杯面包，5/6汤匙干酵母，2汤匙，添加顺序必须与配料表相符。使用精制植物油或混合油对应程序：普通面包

2.东菱面全麦面包食谱：配料：750克面包，1杯水加3汤匙面粉，1/4杯全面粉，2汤匙植物油，1汤匙盐，4汤匙红糖，3汤匙奶粉，3杯面包屑，1干酵母，2茶匙，应用程序：全麦面包

3.东菱面快速全麦面包：配料：750克面包，1杯水加3汤匙面粉，1/4杯全面粉，2汤匙植物油，1茶匙盐，4汤匙红糖，3汤匙奶粉，3杯面包屑，1/2茶匙(适用)：速食面包

4.健康面包：配料：750克面包，1杯水加3汤匙面粉，2/3杯全麦面粉，2汤匙植物油，1茶匙盐，1汤匙红糖，1/2杯面包屑，1干酵母2茶匙，申请程序：全麦面包

二、面包机的使用方法

1.准备适当的配料，然后按照配方中所述的顺序将配料放入面包篮。通常，先加水或其他液体成分，然后再加糖、盐、面粉、酵母或发酵粉。如果您用大量面面团，改变添加顺序。首先加入干酵母和面粉，加入糖、盐，加入水或液体物质，以获得更好的效果。

2.将面包篮放入面包机中，然后顺时针旋转直到其锁定到位。然后将搅拌刀放在面包店底部的转轴上，轻轻地将其旋转到位。

3.关闭面包盖，然后打开电源。

4.按菜单按钮选择所需的程序。

5.触摸“颜色”按钮，选择所需的烘烤颜色。有三种颜色：深色，中等和浅色。

6.触摸“重量”按钮，选择所需的面包尺寸。

7.触摸“时间+”或“时间—”按钮设置约会时间(您可以跳过此步骤以立即启动程序)。

8.触摸“开始/停止”按钮启动程序。“：”闪烁开始，时间倒计时。注意：如果需要停止工作，可以通过按“开始停止”按钮3秒钟来停止程序。

9.如果在面包机运行时面包机听到一声长哔声，则在制作“果酱面包”时，添加水果配料，打开盖子，并提醒您放入准备好的水果配料。如果不及早添加水果成分，它们将无味。

10.当液晶显示屏显示“0:00”时，发出10次哔声以结束程序，然后按“开始停止”按钮3秒钟以关闭面包房。

11.打开顶盖，戴上手套，抓住面包篮的手柄，向相反方向旋转，然后轻轻提起以取出面包篮。

12.翻转面包盘，使其在冷却架上冷却，然后轻轻摇动面包篮，直到面包掉下来。用抹刀轻轻刮擦面包篮的内部。

以上就是本文对于东菱面包机食谱和面包机的使用方法的详细介绍，在这现编建议大家可以在家中购买一个面包机，在家中吃早餐比较干净卫生。如果。

面包的做法，东菱面包机之标准面包怎么做好

主料：面包粉300克、耐高糖酵母4克、炼奶60克、蛋液30克、黄油25克、细砂糖36克、盐4克

辅料：牛奶142克、水13克

1、先做中种，温牛奶溶解酵母，倒入210克面粉，和成面团即可，可以用手揉，也可以用面包机揉几分钟。盖上保鲜膜，在室温下发酵3倍大。

2、将发酵好的中种撕成小块放入面包桶，倒入水、炼奶、蛋液、糖和盐。

3、再倒入90克面粉，将面包桶放入到东菱JD08面包机里，盖上面包桶的盖子，防止和面时面粉飞溅出来，选择和面程序10分钟。

4、次和面结束后，加入切成小块的黄油。

5、选择和面16分钟，和至完全阶段（手套膜），盖上盖子，发酵30分钟（不同型号的面包机揉面时间会有所不同）。

6、将面团取出分成4等份，滚圆，松驰15分钟。

7、擀成椭圆形，有气泡的话就捏破它。

8、卷起，盖上保鲜膜松驰15分钟。

9、向下压一下，擀成长舌形。

10、再卷起。

11、放进面包桶里，选择发酵档60分钟。

12、发酵好的面包胚有七八分满了，在表面刷上全蛋液，不刷也可以。选择烘烤，时间35分钟。

13、烘烤结束，将面包倒出来，晾凉后装入保鲜袋里室温保存。