血糖高吃什么好（血糖高吃什么食谱大全）

本文目录一览：

• 1、血糖高吃什么食物好
• 2、血糖高吃什么食物比较好
• 3、血糖高的人吃什么最好
• 4、血糖高吃什么食物最好最佳？

血糖高吃什么食物好

血糖高多吃富含膳食纤维的新鲜蔬菜，尤其是应季叶菜类。多吃升糖指数低的蔬菜，胡萝卜、老南瓜等含糖量较高蔬菜要有所限制。

注意不要添加含糖的调料，炒菜少油少盐。生菜、豆角、苦瓜、木耳、丝瓜、菜心、紫菜、茄子、冬瓜、海带、蘑菇等含糖分和淀粉少的蔬菜，可以适量的多吃一些。胡萝卜、老南瓜等含糖量较高蔬菜，要定量的吃，含碳水化合物较高的根茎类土豆、山芋、红薯、莲藕等要适量吃，但需扣除相应的主食量。

糖尿病患者要平衡膳食，食物的多样化才能保证糖尿病患者的血糖稳定和营养。《中国居民平衡膳食宝塔（2016）》中给出每天的蔬菜摄入量为300～500克。蔬菜营养丰富，含有丰富的维生素、微量元素、膳食纤维，促进胃肠蠕动，对糖尿病胃轻瘫、便秘病人有很大帮助。要注意大火快炒，以免破坏蔬菜中的维生素。蔬菜热量低，炒菜时不勾芡，不酱爆，有利于糖尿病人控制血糖。

血糖高吃什么食物比较好

血糖高患者可以适量吃谷类食物、肉类食物、蛋类食物以及新鲜的蔬菜与水果等。

1、谷类食物：包括玉米、杂豆等，此类食物属于杂粮，其中含有人体所需的膳食纤维，且有利于消化，一般对血糖数值的影响较小。

2、肉类食物：血糖高患者可以适量吃肉类食物，如猪瘦肉、鱼肉、鸡肉等，此类食物中含有人体所需的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质，可补充身体所需的能量。

3、蛋类食物：如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等，此类食物中含有人体所需的蛋白质，且容易有饱腹感，有利于血糖高的患者控制血糖。

4、新鲜的蔬菜与水果：如胡萝卜、菠菜、橙子、猕猴桃等，此类食物中含有人体所需的氨基酸、维生素以及各种微量元素，包括钙、铁、锌等，既可以补充身体所需的营养物质，还有利于血糖数值的控制。

血糖高的人吃什么最好

血糖高可以吃的东西，主要是选择能帮助人体降低血糖的食物。

首先，血糖高可以多吃粗粮，比如燕麦、小米、番薯等。粗粮中含有大量的膳食纤维，膳食纤维容易使人产生饱腹感从而起到抑制食欲，减少其他热量食物进入人体引起的血糖增高情况，对于血糖高的患者有着积极的作用。

其次，血糖高可以吃的食物还包括新鲜的蔬菜、水果，比如苹果、猕猴桃、樱桃、柚子等。新鲜蔬菜、水果中含有大量的纤维素、维生素以及微量元素，不仅对于血糖的均衡有着积极作用，还可以促进人体新陈代谢的加速，帮助人体消耗多余的血糖，对于血糖高的患者有着积极的作用。

血糖高吃什么食物最好最佳？

血糖高的人，最纠结的莫过于每天早上起来怎么吃，吃什么。从营养健康的角度上考虑，患有糖尿病的人不能盲目乱吃，要深刻了解《中国糖尿病膳食指南2017》的八天建议，更好更科学的进行饮食控制血糖。

控制血糖，一般需要控制淀粉和糖分的摄入。除此以外，还需要注意摄入充足的优质蛋白质。那么，血糖高的人吃什么食物最好最佳呢？遵循饮食上要控制每日总热量，可以吃含糖低、热量低的食物，营养均衡，按配比吃主食、肉类、蛋类、豆制品、蔬菜等。

一、食用膳食纤维高的食物

多食用富含膳食纤维的粗粮食物，比如小麦胚芽、燕麦片等这些高营养的天然谷物食材，不仅膳食纤维含量高，而且又具有丰富的营养素，是很好的一个控糖主食产食品。膳食纤维具有延缓胃排空的作用，膳食纤维可以延缓主食的胃排空速度，这样就可延缓主食的吸收，给人很强的饱腹感，一来可以减少对食物的摄入量达到抗糖的效果，二来延缓对主食的吸收又可以减缓血糖的升高；此外还可以增加胰岛素敏感性，这是非常有利于血糖的控制。

而且，像这些粗粮食物的GI指数各有不同，但一般都不高，就拿人们经常食用的小麦胚芽和燕麦片作比较，每100g的小麦胚芽的GI为25；每100g的燕麦片的GI为65，由此可见，小麦胚芽对控糖的作用效果更佳。

二、多吃蔬菜，水果适量

除了食用粗粮主食外，还应多吃蔬菜，蔬菜以绿叶蔬菜为主，绿叶蔬菜维生素、矿物质、抗氧化物质和膳食纤维含量丰富，更有利于身体健康。水果的话每天也应吃适量，以低升糖指数水果优选，可以放在两餐之间食用。例如樱桃、柚子、李子、苹果等。

三、常吃鱼禽、蛋类食物

常吃鱼肉能延缓餐后血糖上升，相比牛肉、猪肉等肉类，吃鱼肉能够更有效地促进人体自身胰岛素的分泌，从而控制餐后血糖上升，减少心脏病等各种糖尿病并发症的发生风险。对于糖尿病的人群，建议在日常饮食中注意增加鱼肉的摄入。

四、多喝水，常运动

饭后进行适合的运动，对餐后控糖也有着不可忽视的作用。适量的运动能消耗体内部分的糖分，降低血糖；更重要的是还可以增强体质，增强身体免疫力，对身体健康有着极大的作用。