野生鲤鱼为什么不好钓 野生鲤鱼为什么不能吃了

南方人不吃鲤鱼，说是发物，真是这样的么？

野生鲤鱼为什么不好钓 野生鲤鱼为什么不能吃了

长江一带沿岸的南方人，因为鲤鱼身上的两条白筋，拒绝吃鲤鱼。

众所周知，北方人很喜欢吃鲤鱼，比如山东特色菜，糖醋鲤鱼，就是一道家喻户晓，人人爱吃的一道菜。

而南方人不喜欢吃鲤鱼，其中一个比较大的原因，就是南方很多地区流行一种说法，比如，重庆，湖北，四川，贵州等广大地区，这些地区人们称鲤鱼是发物，是不适合食用的，吃了很容易诱发疾病，对身体有伤害。

那么南方人的这种说法，到底有依据没得？是不是只是一种传说。

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笔者通过查阅大量资料，收集整理了相关证据，写出来分享给大家。

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其实古人对鲤鱼的认识非常到位。 李时珍曰∶鲤鳞有十字纹理，故名鲤。 虽困死，鳞不反白。

说鲤鱼是发物，肯定要谈论到鲤鱼的筋，这两条筋处于鲤鱼脊背上面，颜色呈现白色，直径非常小，有些南方人即使在迫不得已要吃的情况下，肯定要先把这两条筋抽出来再吃。

按照他们的说法，作怪的就是这两条鱼筋，这两条鱼筋如果不抽出来，那么鱼肉会很腥，吃了还会得病，如果抽出来了，吃了鲤鱼肉就没得什么大碍。