淄博丰卓会海鲜自助都有什么菜品 张店丰卓会海鲜自助优惠券

附近海鲜自助餐哪里有

附近海鲜自助餐哪里有

淄博丰卓会海鲜自助都有什么菜品 张店丰卓会海鲜自助优惠券

淄博丰卓会海鲜自助都有什么菜品 张店丰卓会海鲜自助优惠券

1. 介绍

海鲜自助餐近年来越来越受到食客们的欢迎，毕竟既可以品尝到多种不同的海鲜，又可以吃到自己喜欢的食材，何乐而不为呢？在这样的自助餐里，不用担心菜品不新鲜、口味不好，因为你可以吃到在当天刚刚捕捞上来的新鲜海鲜，同时也不用担心吃不饱，因为可以随心所欲地吃到自己想要的量。那么在附近海鲜自助餐厅哪里呢？接下来，我们就来为大家几家不错的海鲜自助餐厅。

2. 酒家小厨

酒家小厨是一家集美食与文艺于一身的自助餐厅，这里的自助餐以海鲜为主，菜品种类非常丰富，炸虾、炒螃蟹、红烧鱼等都是其招牌菜品。值得一提的是，酒家小厨还有一个自己的海鲜养殖区，所以这里提供的海鲜新鲜。此外，餐厅环境也非常好，空气清新，气氛舒适，落地窗可以直接欣赏到丽江的美景。不过需要注意的是，这家店人气非常旺，需要提前预约。

3. 海底捞

不知道你是否听说过海底捞这家火锅店，它以其独特的服务和美味的火锅赢得了无数人的赞誉。不过，大家也许不知道海底捞还开设了自助餐业务，而且其海鲜自助餐也是非常棒的。海底捞的海鲜自助餐菜品类别众多，不各种鲜活的海鲜，还有各种甜点和水果供食客们品尝。此外，它的服务一如既往的好，服务员提供了很多贴心的服务，比如免费提供冷饮、给孩子们准备玩具等等。

4. 日给餐厅

值得一提的是，日给餐厅的自助海鲜是全天供应的，热菜和凉菜的种类都非常多。而且，餐厅的地理位置也非常优越，处于闹市区中心地带，交通便利，门口就有公交停靠点，非常方便。此外，日给餐厅的海鲜菜品种类繁多，不仅包含了上等的海鲜，还有各种蔬菜、肉类等等，可以满足吃货们的各种需求。

5. 忆江南渔港

作为一家拥有30年历史的海鲜餐厅，忆江南渔港一直以来都备受食客们的青睐。餐厅的自助餐采用了日式料理的制作方式，菜品十分精致，口感也非常丰富。餐厅的自助餐以丝绸之路为主题，种类齐全，既有汤、面、饭类，也有海鲜、酒类等等。在这里，你可以尝到各种不同的海鲜美食，比如蒜泥海螺、石斑鱼汤等，每一道菜品都充满了江南水乡的风味。

6. 点评

各个自助餐厅都有其独特的菜品和特色，无论是环境还是口味都有很大的不同，所以大家可以根据自己的需求来选择适合自己的餐厅。不过需要注意的是，海鲜自助餐食材比较娇贵，如果不煮熟或新鲜度有问题，很容易会导致食物中毒等问题，所以在选择时需要特别注意卫生、新鲜度等方面的问题。

7. 结论

总之，作为一个海鲜爱好者，如果你想要享受海鲜大餐的话，那么一定不要错过这几家海鲜自助餐厅。不仅可以尝到各种美味的海鲜佳肴，还能享受到高质量的用餐环境和专业的服务。当然，也需要注意卫生和食品安全问题，保证自己的健康。

吃海鲜自助的时候，吃什么食物可以吃回本？

应该先吃比较大众的海鲜如：螃蟹、虾、贝类等，这些海鲜比较鲜美，没有太大的腥味，口感容易接受，不要直接就去吃八爪鱼、大海螺、蛏子、海星等海鲜，这些东西有的有特别的味道、有的让没有吃过海鲜的人会感觉怪怪的，等你自己吃几次大众口味的海鲜适应了海鲜的味道后，再去尝试一下别的海鲜，不要让特别一点的海鲜影响你的食欲！

可以多吃一些生蚝，三文鱼，帝王蟹等等。首先你的胃要足够大才能去吃这么多东西，你吃的多当然也就能够回本了。

可以多吃一些生蚝，扇贝，螃蟹，小龙虾，海螺，海参，三文鱼等，但是不要吃太多的腌制肉。

海鲜自助如何吃回本？先吃水果开开胃再吃海鲜和烧烤，挑贵的！

吃新鲜的海鲜：大家仔细想想，在自助餐但凡是无人看管的菜品，多半都是量大，而有厨师在的位置，菜品多半都是量小而精致，并且这些菜品的价格也贵！新鲜的海鲜就是这样！

有些自助餐厅对于那些昂贵的海鲜，要么是有专门的厨师料理，你过来要才会给；要么就是！对于要才会给的，别不好意思，这些海鲜既新鲜又好吃，营养也高，关键价格还昂贵，吃不撑都能回本！

吃海鲜自助时，不要吃得海鲜都有哪些？

不要吃芝士锔海鲜。因为很有可能是海鲜的味道不够新鲜，用芝士浓郁的味道盖起来了。而且他很容易让人吃饱。还有就是尽量不要吃一些生鱼片寿司之类的，特别容易增加饱腹感。

一是各种放有芝士的海鲜，其实海鲜没有什么，重点是芝士，这可是一大利器，热量高，吃了很容易就饱

二是油炸类的海鲜，吃着爽脆吃多了一样会腻，还会长胖。

三是海鲜寿司 ，海鲜寿司中有很多糯米，吃多了就很容易饱了。

生鱼片，吃了会让人很快有饱腹的感觉，然后就吃不下其他的东西，所以聪明人一般都不会吃，油炸海鲜，一般吃完这个就会特别油腻，影响我们的食欲。

海鲜寿司、油炸的海鲜等因为餐厅为了降低成本，会选择一些品质不好的海鲜作为食物，这些坏的吃了会让人拉肚子。

15元自助小火锅都有什么菜

自助火锅的菜品一般有包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜、海带、豆腐皮、腐竹、皮、黑粉条、粉条、粉丝、冻豆腐、日本豆腐、素鸡、茶干、豆腐泡、千张结、鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷。

羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、驴肉、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉；三鲜锅底、鸳鸯锅底、全辣锅底;麻油碟、麻辣腐乳碟、油碟等。

自助火锅的锅底

1、红汤锅底

红汤是典型的四川流行火锅基础汤。此汤用途广泛，四川火锅大部分品种均用此汤。其具有口感丰富、汁浓味厚、麻辣适口、鲜香回甜的特点。

2、白汤锅底

白汤，也即清汤卤，用途也广，诸如鸳鸯火锅、清汤火锅、滋补火锅等均用此汤，也是四川火锅流行的基础汤之一。其具有鲜味浓郁、汤汁较清、爽口适宜、不燥不腻的特点。

3、冷汤锅底

另外冷锅汤也是近年来出现并火爆的新锅品之一，如冷锅鱼、烧鸡公火锅、跳跳蛙火锅等均用此汤。其具有汤料合一、质地细嫩、风味独特的特点。此类冷锅汤卤可以保持原料形态和口感，因此非常受欢迎。

自助餐一般都有什么食物？

一般自助餐的布置、用料及菜品的种类大多是西餐中的焖、烩、煮类菜肴，再配上些沙拉、面包、甜点、饮料作为辅助。

头盘为开胃品。基本上是具有特色风味的咸、酸为主的菜。

第二道菜是汤。包括浓汤茸汤和清汤。

第三道菜一般为鱼类菜肴，餐厅档次的高低都从这道菜开始明显体现。这里包括各种淡水鱼、海水鱼、贝类，一般档次较高的餐厅，鱼类菜肴以空运进口为多。

肉禽类菜肴是第四道菜，也称为主菜。有牛、羊、猪肉，也有鸡、鸭、鹅，可煮、可炸、可烤、可焖。牛排、羊排等肉禽的新鲜度和烹调口味也同样体现自助餐厅的档次和功底。蔬菜类菜肴一般安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时食用，品种有生菜类，也有熟食类。

西餐的甜品一般是在主菜之后食用的，如果冻、薄饼、冰淇淋、水果等。特别要说的是，餐厅的烧菜比重较少，甚至没有，有些餐厅会安排厨师现场制作一些烤、烧类菜品，客人现点现食，以保证火候和新鲜程度。

门道： 吃自助餐也是有门道的，首先应该选择离菜肴远一点的位置，走动一下对消耗热量有益。其次要知道，自助餐里有些食物只是用来充场面的，比如日式凉面、炒面或意大利面等。蔬菜中的一些便宜货色也是用来串场充数的，吃下太多这样的便宜菜意味着提早出局。同样，可以无限畅饮的各色饮料也会让你的胃口提早达到饱和点，所以要小心噢。

技巧： 吃自助餐求的就是分量，一切以“合算”为原则。那么怎样才能限度地吃回本儿呢？下面介绍几种方式： 一是传统吃法：方法是依照菜肴由便宜到贵的顺序，让胃口也逐渐由弱到强有个适应过程。夹菜前先要将所有的菜色巡视一遍，然后每样都夹一点点，试试口味，然后再决定着重吃哪些。而且不要先吃面包或汤，尤其不要先喝添加了奶油的汤，就算要喝汤也要在沙拉之后。沙拉对消除肉类的胀腻感极有效，然而选择酱汁时需要注意，柠檬汁，不要选择千岛酱。

吃肉类等主食时千万别忽视了芥末、酸黄瓜和橄榄的作用，它们可以刮去肚子里的油腻。 吃甜点后不要马上喝咖啡，可以喝点加了柠檬的红茶，不管点心多么诱人，也一定要放到后吃，而喝一小杯茶可再度激发战斗力，提升战绩。 二是绅士吃法：这种吃法看似优雅，但性价比较高。诀窍是在取舍间占尽便宜。吃自助餐循序渐进是一种享受，但对于那些食量较小的MM或绅士们来说，一味贪多坏了胃口，甚至日后还要花本钱减肥，是他们所不愿意的。

自助餐，有时亦称冷餐会，它是目前上所通行的一种非正式的西式宴会，在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是，不预备正餐，而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料，然后或立或坐，自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。自助餐之所以称为自助餐，主要是因其可以在用餐时调动用餐者的主观能动性，而由其自己动手，自己帮助自己，自己在既定的范围之内安排选用菜肴。至于它又被叫作冷餐会，则主要是因其提供的食物以冷食为主。当然，适量地提供一些热菜，或者提供一些半成品由用餐者自己进行加工。

菜肴的内容

各种自助餐虽然表面看没什么大的别，但实际上还是各有不同的。根据标准的不同，档次也有很大的不同。但一般自助餐的布置、用料及菜品的种类大多是西餐中的焖、烩、煮类菜肴，再配上些沙拉、面包、甜点、饮料作为辅助。

头盘为开胃品。基本上是具有特色风味的咸、酸为主的菜。

第二道菜是汤。包括浓汤茸汤和清汤。

第三道菜一般为鱼类菜肴，餐厅档次的高低都从这道菜开始明显体现。这里包括各种淡水鱼、海水鱼、贝类，一般档次较高的餐厅，鱼类菜肴以空运进口为多。

肉禽类菜肴是第四道菜，也称为主菜。有牛、羊、猪肉，也有鸡、鸭、鹅，可煮、可炸、可烤、可焖。牛排、羊排等肉禽的新鲜度和烹调口味也同样体现自助餐厅的档次和功底。蔬菜类菜肴一般安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时食用，品种有生菜类，也有熟食类。西餐的甜品一般是在主菜之后食用的，如果冻、薄饼、冰淇淋、水果等。特别要说的是，餐厅的烧菜比重较少，甚至没有，有些餐厅会安排厨师现场制作一些烤、烧类菜品，客人现点现食，以保证火候和新鲜程度。

自助餐：四季皆宜，菜的款式以冷菜为主，荤素皆有。热菜的比例可根据季节变化和客人的要求进行调整。这些菜品造型美观大方，卫生清爽，口味多样，口感各异，并且可以尝到风味小吃以及独特的地方风味。

自助餐一般适合团体联欢会以及高雅的招待会，是交流感情和交换意见的好场所。客人可自由组合，随意走动，挑选自己喜爱的食物。

有面包，火腿等啊!

济南丰卓会限时吗

根据小红书资料显示，这个餐厅是不限时的。

丰卓会海鲜自助位于山东省淄博市张店区中润大道，供应时间是：周一至周日的11：30到13：30，以及17：30到20：30，在开放时间内不不限时畅吃。

丰卓会海鲜餐饮有限公司，成立于2021年，是一家以从事餐饮业为主的企业，经营范围是：餐饮服务、食品经营，价格是399一位，这家自助餐的海鲜质量非常好，装修也十分奢华，是非常受欢迎的一家店。

海鲜大排档有什么好菜品

白灼基围虾、蒜蓉粉丝蒸扇贝、香辣小龙虾、象拔蚌刺身，蚌胆还可以煲粥。还有生蚝，吃法也有很多！追主要的是以上海鲜及经济又实惠，而且味道相当棒！你可以试一下。

鱼，虾，海厉，螃蟹，当然要有我喜欢的皮皮虾，关键是便宜，量多。

自助餐都有什么

问题一：自助餐都有哪些食材 具体来讲，一般的自助餐上所供应的菜肴大致包括冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果以及酒水等几大类型。通常，常上的冷菜有沙拉、泥子、冻子、香肠、火腿、牛肉、猪舌、虾、鸭蛋等等。常上的汤类有红菜汤、牛尾汤、玉黍汤、酸辣汤、三鲜汤，等等。常上的热菜有炸鸡、炸鱼、烤肉、烧肉、烧鱼、土豆片，等等。常上的点心有面包、菜包、热狗、炒饭、蛋糕、曲奇饼、克力架、三明治、汉堡包、比萨饼，等等。常上的甜品有布丁、果排、冰淇淋等等。常上的水果有香蕉、菠萝、西瓜、木瓜、柑橘、樱桃、葡萄、苹果，等等。常上的酒水则有牛奶、咖啡、红茶、可乐、果汁、矿泉水、鸡尾酒。

问题二：自助餐一般都有什么食物？ 自助餐在西方叫做buffet，正规的解释叫做冷餐会，自助餐虽然比吃正规西餐自由些，但也有它的规矩：1、顺序一般是冷菜、汤、热菜、甜点、水果、冰淇淋，如果人多，请排队按顺序取菜。2、取菜时一次不要取得太多，取到盘中的菜应当尽量全部吃完，忌一次取得过多，后吃不完全都剩下。3、几个朋友一起用餐，也应自取自用，忌大家共取许多盘，像吃中餐那样一起吃。4、吃完一盘后将刀叉平行放于盘中，再去取下一盘，服务员会主动收走盘子。 档次： 各种自助餐虽然表面看没什么大的别，但实际上还是各有不同的。根据标准的不同，档次也有很大的不同。但一般自助餐的布置、用料及菜品的种类大多是西餐中的焖、烩、煮类菜肴，再配上些沙拉、面包、甜点、饮料作为辅助。头盘为开胃品。基本上是具有特色风味的咸、酸为主的菜。第二道菜是汤。包括浓汤茸汤和清汤。第三道菜一般为鱼类菜肴，餐厅档次的高低都从这道菜开始明显体现。这里包括各种淡水鱼、海水鱼、贝类，一般档次较高的餐厅，鱼类菜肴以空运进口为多。肉禽类菜肴是第四道菜，也称为主菜。有牛、羊、猪肉，也有鸡、鸭、鹅，可煮、可炸、可烤、可焖。牛排、羊排等肉禽的新鲜度和烹调口味也同样体现自助餐厅的档次和功底。蔬菜类菜肴一般安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时食用，品种有生菜类，也有熟食类。西餐的甜品一般是在主菜之后食用的，如果冻、薄饼、冰淇淋、水果等。特别要说的是，餐厅的烧菜比重较少，甚至没有，有些餐厅会安排厨师现场制作一些烤、烧类菜品，客人现点现食，以保证火候和新鲜程度。 门道： 吃自助餐也是有门道的，首先应该选择离菜肴远一点的位置，走动一下对消耗热量有益。其次要知道，自助餐里有些食物只是用来充场面的，比如日式凉面、炒面或意大利面等。蔬菜中的一些便宜货色也是用来串场充数的，吃下太多这样的便宜菜意味着提早出局。同样，可以无限畅饮的各色饮料也会让你的胃口提早达到饱和点，所以要小心噢。 技巧： 吃自助餐求的就是分量，一切以“合算”为原则。那么怎样才能限度地吃回本儿呢？下面介绍几种方式： 一是传统吃法：方法是依照菜肴由便宜到贵的顺序，让胃口也逐渐由弱到强有个适应过程。夹菜前先要将所有的菜色巡视一遍，然后每样都夹一点点，试试口味，然后再决定着重吃哪些。而且不要先吃面包或汤，尤其不要先喝添加了奶油的汤，就算要喝汤也要在沙拉之后。沙拉对消除肉类的胀腻感极有效，然而选择酱汁时需要注意，柠檬汁，不要选择千岛酱。 吃肉类等主食时千万别忽视了芥末、酸黄瓜和橄榄的作用，它们可以刮去肚子里的油腻。 吃甜点后不要马上喝咖啡，可以喝点加了柠檬的红茶，不管点心多么诱人，也一定要放到后吃，而喝一小杯茶可再度激发战斗力，提升战绩。 二是绅士吃法：这种吃法看似优雅，但性价比较高。诀窍是在取舍间占尽便宜。吃自助餐循序渐进是一种享受，但对于那些食量较小的MM或绅士们来说，一味贪多坏了胃口，甚至日后还要花本钱减肥，是他们所不愿意的。因此，绅士的吃法是在取菜时要将热食和冷菜分开，如果将生鱼片和热菜混杂在一个盘子里，不但影响味道，更会破坏美感。其实，对很多人来说，吃自助餐的乐趣除了尽情吃饱外，夹菜摆盘也是一种视觉享受，在了解了食物的特色后，精致的摆盘也是提升食欲的一种方法。 懂得取舍的人，即使不是吃得让自己透不过气来，一样可以吃回本儿的，他们重的是“质”而不是“量”。有些人吃自助餐时只愿尝试自己熟悉的食物。其实，要吃就吃平常不太吃得到的食物才更有意思。 三是淑女吃法：这种吃法的关键在于低热量高价格。事实上对于大多数人来说，特别是对爱美又注重健康的饮食男女来说......>>

问题三：自助餐里都有什么 自助餐要看的，早餐的话一般是各种面包还有火腿、香肠，果汁、牛奶、咖啡、茶、白煮蛋、荷包蛋，粥啊什么的，还有就是炒面、小菜这些，一般选择不会太多

午饭就比较丰盛了，会有各种肉类、海鲜、蔬菜、主食、冰淇淋

如果你吃的自助餐价位比较高的，应该是晚餐丰盛，一般晚餐会比午餐贵一些，但是种类会多很多，还会有比较贵的海鲜和点心

问题四：自助餐一般都有什么食物 各种自助餐虽然表面看没什么大的别，但实际上还是各有不同的。根据标准的不同，档次也有很大的不同。但一般自助餐的布置、用料及菜品的种类大多是西餐中的焖、烩、煮类菜肴，再配上些沙拉、面包、甜点、饮料作为辅助。

头盘为开胃品。基本上是具有特色风味的咸、酸为主的菜。

第二道菜是汤。包括浓汤茸汤和清汤。

第三道菜一般为鱼类菜肴，餐厅档次的高低都从这道菜开始明显体现。这里包括各种淡水鱼、海水鱼、贝类，一般档次较高的餐厅，鱼类菜肴以空运进口为多。

肉禽类菜肴是第四道菜，也称为主菜。有牛、羊、猪肉，也有鸡、鸭、鹅，可煮、可炸、可烤、可焖。牛排、羊排等肉禽的新鲜度和烹调口味也同样体现自助餐厅的档次和功底。蔬菜类菜肴一般安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时食用，品种有生菜类，也有熟食类。西餐的甜品一般是在主菜之后食用的，如果冻、薄饼、冰淇淋、水果等。特别要说的是，餐厅的烧菜比重较少，甚至没有，有些餐厅会安排厨师现场制作一些烤、烧类菜品，客人现点现食，以保证火候和新鲜程度。

问题五：自助餐都有什么好吃的？都有什么？ 江宾馆.58一位.吃巴西烤肉 老涮羊肉30/位. 锦华大酒店68/位. 好吃廊,好像是28/位 百货大楼八楼,不懂还有没有.有的话可能19/位. 金都不懂现在还设不设.设的话28/位 国大的是168一位。但是值得，那里有很多三文鱼、北极贝、龙虾的刺身哦 渔夫码头的是18元一位也有海鲜吃，但每一桌要加10元的锅底费` 西大这边的鼓浪屿酒家38元/位,酒水免费喝 渔夫码头圣诞自助餐48元/人 有北极贝、三文鱼 凤凰宾馆自助餐78元/人 有北极贝、三文鱼 教育路教育厅对面雨石阁晚上48一位

问题六：自助餐都有些什么菜？ 自助餐档次不同，所以菜点也不同，当然是越贵的菜色越好哦。从的土豆丝到昂贵的鱼子酱，。另外全国各地物价也不同。

问题七：自助餐热饮都有哪些 咖啡，红茶，可可。芒果汁，

问题八：自助餐都有哪几种？都有什么吃的？价位一般在多少？ 那个人多吃起来才便宜，一般要看菜的多少，菜多，吃的东西多就要二三十，菜少就是十几。

问题九：自助餐菜品有多少种，具体有哪些 基本上常见的菜品都会有，海鲜什么的都有，我家附近的金汉亭韩式自助烤肉就是，不过他家是韩式的，除了那些，还有石锅拌饭和拌面等韩国小吃，挺特色的

问题十：西餐里的自助餐有些什么东西？ 1）头盘。西餐的道菜是头盘，也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、h蜗牛等。因为是要开胃，所以开胃菜一般都有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量少，质量较高。

2）汤。和中餐不同的是，西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式h葱头汤。冷汤的品种较少，有德式冷汤、俄式冷汤等。

3）副菜。鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜，也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品都称为副菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩，比较容易消化，所以放在肉类菜肴的前面，叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。

4）主菜。肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊、猪、小牛仔等各个部位的肉，其中有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分为沙朗牛排（也称西冷牛排）、菲利牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等。其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等。

禽类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅，通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴。禽类菜肴品种多的是鸡，有山鸡、火鸡、竹鸡，可煮、炸、烤、焖，主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。

5）蔬菜类菜肴。蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后，也可以和肉类菜肴同时上桌，所以可以算为一道菜，或称为一种配菜。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。和主菜同时服务的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。

沙拉除了蔬菜之外，还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，这类沙拉一般不加味汁，在进餐顺序上可以作为头盘。

还有一些蔬菜是熟的，如花椰菜、煮、炸土豆条。熟食的蔬菜通常和主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌，称为配菜。

6）甜品。西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等。

7）咖啡、茶。西餐的后一道是上饮料，咖啡或茶。喝咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖