甲酸钠cas_甲酸钠草酸硒

苯甲酸钠是什么

苯甲酸钠

甲酸钠cas_甲酸钠草酸硒

Sodium

benzoate

又称

:安息香酸钠。

CAS:532-32-1

产品规格:工业级、食品级

[分子式]:C7H5NaO2

[性状]:白色颗粒或结晶性粉未。无气味,有甜涩味。

[用途]:化学分析用试剂;用于医工业和植物遗传研究

苯甲酸又称为安息香酸，故苯甲酸钠又称安息香酸钠。苯甲酸在常温下难溶于水，在空气（特别是热空气）中微挥发，有吸湿性，大约常温下0.34g/100ml；但溶于热水；也溶于乙醇、和非挥发性油。而苯甲酸钠在都使用苯甲酸钠；苯甲酸和苯甲酸钠的性状和防腐性能都不多。我简单介绍一下苯甲酸钠：苯甲酸钠大多为白色颗粒，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛性；易溶于水（常温）53.0g/100ml左右，PH在8左右；苯甲酸钠也是酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用；其防腐佳PH是2.5-4.0，在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑制细胞膜酸的吸收；进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶A缩合反应，从而起到食品防腐的目的。

参考资料：百度知道的答案

一种有机化合物，有机盐，常用的食品防腐剂，你看看平时买的东西的配料，里面一般都会有苯甲酸钠，山梨酸钾之类的防腐剂。

C6H5-COONA苯甲酸钠是一种有机酸盐可以做防腐剂。

C6H5-COOH+NAOH=C6H5-COONA+H2O

2C6H5-CH3+3O2=2C6H5-COOH+2H2O

苯甲酸钠与尼泊金乙酯的安全性能、防腐性能、使用特性的异同点。并谈谈目前我国食品添加剂的现状及解决方

苯甲酸钠CAS:532-32-1苯甲酸钠 Sodium benzoate 又称 :安息香酸钠。苯甲酸钠CAS:532-32-1 产品规格:工业级、食品级 [分子式]:C7H5NaO2苯甲酸钠[性状]:白色颗粒或结晶性粉末。无气味,有甜涩味。

尼泊金乙酯 尼泊金乙酯外观:白色结晶或结晶性粉末 化学名称：对，羟苯乙酯。结构式： HO COOC2H5 分子式：C9H10O3 分子量：166.2 质量指标(符合典标准)

尼泊金乙酯稳定且不易发挥，在正常保存条件下不变性，即使在1000C下也不会发生分解或抑菌活性发生变化。溶解性：（克/100克溶剂）水 （250C） 0.11 水 (800C) 0.86 乙醇(250C) 70 乙二醇(250C) 25 甘油 (250C) 0.5 应用： 尼泊金乙酯具有广谱杀菌作用,对革兰氏阳性,阴性菌,酵母菌和霉菌有很强的杀灭作用。 尼泊金乙酯在化学上属惰性物质,容易与各种化合物配伍。

尼泊金乙酯广泛应用于化妆品,品,食品及其他工业产品的防腐。 尼泊金乙酯使用时有三种途径添加： 1．以不超过在水中溶解度的量加入水中，加热到60～900C使之溶解。 2． 将乙酯加入配方所需的溶剂中，制备尼泊金乙酯在该溶剂中浓缩备用。

苯甲酸钠和甲酸钠有什么区别

区别主要在于分子是否含苯环

苯甲酸钠

Sodium

benzoate

又称

:安息香酸钠。

CAS:532-32-1

产品规格:工业级、食品级

[分子式]:C7H5NaO2

分子量:144

[性状]:白色颗粒或结晶性粉末。无气味,有甜涩味。

[用途]:化学分析用试剂;用于医工业和植物遗传研究

苯甲酸又称为安息香酸，故苯甲酸钠又称安息香酸钠。苯甲酸在常温下难溶于水，在空气（特别是热空气）中微挥发，有吸湿性，大约常温下0.34g/100ml；但溶于热水；也溶于乙醇、和非挥发性油。在使用中多选用苯甲酸钠；苯甲酸和苯甲酸钠的性状和防腐性能都不多。苯甲酸钠大多为白色颗粒，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛性；易溶于水（常温）53.0g/100ml左右，PH在8左右；苯甲酸钠也是酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用；其防腐佳PH是2.5-4.0，在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑制细胞膜酸的吸收；进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶A缩合反应，从而起到食品防腐的目的

甲酸钠化学式HCOONa·2H2O，分子量104.04。密度1.919g/cm3。

稍有甲酸气味。易溶于水和甘油，微溶于乙醇。熔点253℃(无水物)，有毒。强热时分解为氢和草酸钠。用做化学分析试剂，以测定砷和磷的含量，还用作消毒剂、媒染剂等。用碳酸氢钠跟甲酸反应，使溶液保持碱性，除去Fe3+、过滤、在滤液中加入甲酸，使溶液呈弱酸性后，蒸发、结晶即得本品。

是生产甲酸和草酸的中间体，也用于生产等。

苯甲酸钠和甲酸钠有什么区别

区别主要在于分子是否含苯环苯甲酸钠 Sodium benzoate 又称 :安息香酸钠.CAS:532-32-1 产品规格:工业级、食品级 [分子式]:C7H5NaO2 分子量:144 [性状]:白色颗粒或结晶性粉末.无气味,有甜涩味.[用途]:化学分析用试剂;...

甲酸的化学性质是什么

甲酸易溶于水,溶于水后只能电离出H+和HCOO-,甲酸具有酸的通性,其酸性比碳酸,醋酸强. 2CHOOH+Na2CO3=2CHOONa+CO2+H2O (酸性比碳酸强)

二丁脂

别名/化学名称：邻苯二甲酸二丁脂

英文名称：DBP

性质：无色无味透明. 不溶于水，易溶于乙醇、有机溶剂、无色液体

用途：为增塑剂，无毒。主要用作聚氯乙稀增塑剂，可是制品具有良好的柔软性。是硝基化纤素的优良增塑剂，凝胶化能力强。还可用作聚醋酸乙烯、醇酸树脂、乙基纤维素、天然合成橡胶，以及有机玻璃的增塑剂。

化学性质，具有酸的通性，同时它是羧基，可以发生酯化反应，又有醛基发生银镜反应，可以与新制的氢氧化铜生成砖红色的氧化亚铜沉淀，还可与新制银铵溶液反应