常州美食排行榜前十名_常州旅游必去十大景点

常州好吃的小吃有哪些

常州市有很多好吃的小吃，以下是一些的小吃：

常州美食排行榜前十名_常州旅游必去十大景点

1.常州豆腐汤：常州豆腐汤是常州市的特色小吃之一，以其鲜美的味道和丰富的营养价值而闻名。汤是由豆腐、鸡骨、猪骨等多种原料熬制而成，再加入葱花、姜末、胡椒粉等调料，口感鲜美。

2.常州小笼包：常州小笼包是常州市的又一特色小吃，以其薄皮、多汁、鲜香而闻名。小笼包的皮薄馅多，汤汁鲜美，是常州市民和游客都喜欢的美食。

3.常州炒饭：常州炒饭是常州市的传统小吃之一，以其香味浓郁、粒粒分明而闻名。炒饭是用米饭、虾仁、瘦肉丝、胡萝卜等多种原料炒制而成，口感鲜美。

4.常州糖醋排骨：常州糖醋排骨是常州市的特色小吃之一，以其口感酸甜、香脆而闻名。糖醋排骨是用猪排骨、糖、醋、姜、蒜等多种原料烹制而成，口感鲜美。

5.常州麻糕：常州麻糕是常州市的传统小吃之一，以其松软、香甜、口感丰富而闻名。麻糕是用糯米粉、糖、芝麻等多种原料制成，口感鲜美。

除此之外，常州市还有很多其他的美食小吃，如常州烧饼、常州粽子、常州馄饨、常州豆腐干等，都值得品尝。

常州几大人气小吃

常州的美食不仅仅在江苏十分地出名，在全国各地也是十分有名气的，常州的鱼头、素火腿、麻糕等小吃一直深受大众喜爱，今天就一起来盘点一下常州的特色小吃吧，看看常州的几大特色小吃，哪个让你心动~

1、天目湖鱼头

天目湖的鱼头在常州是数一数二的特色美食小吃，尤其是天目湖宾馆做的鱼头，选的都是天目湖生长的，没有经受过任何污染的水里的鱼，煮出来的鱼肉厚实，汤汁十分鲜美，是吃过一次决定会爱上的味道。

2、网油卷

说到常州的网油卷，一定要数德泰恒大酒店里面的了，通常外地游客来常州旅游，一定会点这道菜。德泰恒里面的网油卷极具传统风味，口味正宗，是真正的百年老店。

3、江南八宝菜粥

江南八宝菜粥也是被誉为江苏十大名点之一的，所以有着较好的评价，这里的粥不但豆红菜绿，而且颜色鲜亮，十分好看。要想在常州吃到正宗的八宝菜粥，一定要去“菜根香”，这家店在中餐的制作上细致精心，一定会给你不错的体验。

4、素火腿

素火腿可以说是常州的一大代表小吃，在美食界有着一定的“江湖地位”。而在常州的义隆素菜馆，素火腿的制作技艺更是已经被列入了物质文化遗产里，所以来到常州一定要去这家店尝一下，否则你一定会后悔的~

5、三鲜馄饨

说到正宗的三鲜馄饨，还是要去江苏地区才能尝的到，常州的三鲜美食城里面的馄饨做的精致，和同类馄饨相比有着很大的不同，一直有着较好的口碑，很多名人回到常州，一定会做的一件事就是去尝一尝三鲜馄饨。

去常州一定要去吃的美食

1、主要特产有萝卜干、常州银丝面、糕、芝麻糖、溧阳风鹅、野山笋、溧阳水芹、南山板栗、长荡湖螃蟹；

2、加蟹小笼馒头，首创于清道光年间，用精白面粉、熟板油、蟹粉、猪肉配以调料加工制成，蟹壳黄俗称小麻糕，常与糕相配作为礼品，馅心有荠菜、葱油、白糖、豆沙等4种，用精白面粉、脱壳白芝麻配以调料烘制而成；

3、虾饼，有近200多年历史，清代文学家袁枚《随园食单》有载虾饼，生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许，加水和面，香油灼透，马蹄酥马蹄酥选用精白面粉、绵白糖、豆油等原料制作，延用传统烘炉烘制；

4、酒酿元宵，选用上白元米和甜酒，经蒸熟，发酵等工序制成，如加糖桂花则为桂花酒酿，三鲜馄饨馅心用虾仁，鲜青鱼肉，鲜猪肉制作，故称三鲜，馄饨皮以精白面粉拌入鸡蛋清轧制而成，馄饨汤用新鲜母鸡煨成鸡汤，银丝面选用精白面粉加鸡蛋白，用特制细齿面刀轧制，为《小吃谱》收辑品种之一。

常州有哪些必吃的美食？

今年国庆节就要到了。常州是一座具有悠久历史和文化的城市。有哪些美食是七天假期去常州游玩的朋友不能错过的？下面是常州要吃的十大名小吃。让我们来看看！ : 来常州必吃的10大名吃

1.虾饼又称铜鼓饼，是常州的传统名吃，已有200多年的历史。主料是生虾仁、面粉等。将生虾和面粉打成面糊，然后放入油锅炸熟，捞出沥干油即可食用。其特点：色泽金黄，外脆内软，鲜香可口。 2.麻饼：独具常州风味的传统美食之一。始于清朝咸丰年间，至今已有150多年的历史。它是由猪板油、面粉、去壳芝麻、白糖、精盐等原料经传统的桶式烤箱烘焙而成。有甜、咸、椒盐三种口味，形状为圆形或椭圆形。其色泽金黄，脆软，层次分明。这种蛋糕趁热吃，但凉了会影响口感。

3.螃蟹小笼包：又称螃蟹小笼包。它始于清朝道光年间，由常州小河沿岸浮桥南的万华茶馆发起。其实是汤圆。馅料由猪肉、蟹肉和蟹黄制成。皮是半毛粉做的，也就是说包子坚韧透明。特点是皮薄透明，卤汁浓郁，蟹味清香。 4.酒酿饺子：是常州传统小吃之一。当地有春节或元宵节吃饺子的习俗。100多年前，一位名叫裴高宇的在传统的饺子里加了一些酒。其特点是：酒香浓郁，风味独特。

5.蟹壳黄：蟹壳黄是常州的传统小吃之一，俗称烧饼。蟹壳黄有咸味和甜味两种馅料。咸的一般是用葱油、鲜肉、蟹粉、虾等馅。甜的一般有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种的馅。 6.常州银丝面：银丝面是常州的小吃之一。已有百年历史，创办于味香斋面馆。其特点是：洁白如银，纤细如丝，故名。

7.常州麻糖：常州麻糖是当地的传统名称。也是江苏省非物质文化遗产。始于唐代，盛于宋代。芝麻是由白芝麻、白糖、麦芽糖、面粉、桂花、橘皮精制而成。其特点是甜、脆、不粘口、口感酥脆。 8.三鲜馄饨：三鲜馄饨是常州的名吃之一。始于清末，至今已有百年历史。常州的三鲜大馄饨和我们北方的不一样。这里的馄饨比较大，有猪肉、鱼、虾、葱姜等。它的特点是：皮薄滑嫩，汤清澈可口。

9.天目湖砂锅鱼头：天目湖砂锅鱼头是常州传统名菜。天目湖位于常州溧阳市。天湖砂锅红烧鱼头，又称沙河红烧鱼头，以鳙鱼为原料，特点是汤汁浓，营养丰富。 10.常州萝卜干：也是常州的名吃之一。当地人经常把它作为一种小吃和饮料。它的做法是：以当地的实心胡萝卜为原料，洗净切条，然后晾干，再加入适量的盐、糖和各种辅料，精心腌制而成。它的特点是：黄中带红，盐微甜，酥而不辣，非常好吃。且价格便宜，质量好，携带方便。

常州必买的十大特产零食

常州必买的十大特产零食有：糕、梨膏糖、芝麻糖、南山板栗、溧阳风鹅、义隆素火腿、萝卜干、网油卷、蟹壳黄、重虾饼。

1、糕

江苏省地方特色糕点。是由长乐茶社王长生师傅创制，距今已有150余年历史。其皮薄酥重，制作考究，注重火候，为一般麻糕所不及。此点先后在徐州、南京参加江苏省名点小吃展销，获得好评。

2、梨膏糖

常州梨膏糖是江苏的特色传统名点。选料讲究、制作精细，其工艺、技艺、科学而严谨，被赋予了常州地方风味和特色。常州梨膏糖的代表有常州老字号蔡天赐梨膏糖，代表人物有蔡天赐梨膏糖的四代单传传承人蔡亚刚先生等。

3、芝麻糖

常州芝麻糖是常州地区历史悠久且负有盛名的传统土特产品，属南式麻糖系列，始于唐朝，盛于宋朝。选用纯白芝麻、绵白糖、麦芽糖、面粉、桂花、橘皮等原料精制而成。

4、南山板栗

南山板栗学名叫珍珠栗，它素以壳薄、果粒大、色泽褐红光洁，味甘美而著称。其中尤以中秋节前的新生嫩栗为，其皮色淡黄，生食脆嫩，加料烹食则更香软适口，味似桂花芬芳，因而又称之为桂花栗。

5、溧阳风鹅

溧阳风鹅，产自江苏省天目山大溪水库地区，原料来自当地的草鹅。据说是春秋末期吴国大夫伍子胥落难隐居于溧阳天目湖五元山中所密制，已有三千多年历史。

6、义隆素火腿

义隆素火腿创建于1932年，是常州市义隆素菜馆的传统特色食品。本品芳香干鲜、韧而柔软、味美爽口，切成薄片，淋上麻油，形似火腿肉，是佐餐、下酒、外出旅游之佳肴。

7、萝卜干

去过常州的人会说：常州有一怪，萝卜干作下酒菜。它精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料，洗净切条，适度晾晒。

8、网油卷

网油卷是江苏常州的一种传统甜品，外壳脆而薄，脂香扑鼻，绵软适口，甜而不腻。以猪网油（网膏）、红豆沙、打发蛋清做成。

9、蟹壳黄

蟹壳黄是常州地方特产，其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。特点是形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。

10、重虾饼

虾饼作为江苏省常州市的传统小吃，为有名。在常州，由于虾饼的形状类似腰鼓一样打着皱又被称为“铜鼓饼”。虾饼距今已有近200多年的历史。

常州有什么特色美食常州美食2021

江苏的常州虽然没有南京还有苏州那样的有名气，但是常州却多了一份宁静。常州的旅游景点非常的多，来到常州旅游一定不要错过这里的特色美食。常州这里的美食非常的多，要说比较出名的就是以下几种了，一起来认识一下吧!

天目湖砂锅鱼头

食材：天目湖灰鲢鱼头

天目湖砂锅鱼头，又叫沙河煨鱼头，江苏省汉族传统名菜，其汤鲜汁浓，尝过者无不赞叹其美不可言，可是说起它的来历，知道的人却很少。天目湖是一个地名，位于江苏常州溧阳市。天目湖原名沙河水库，水库中盛长鳙鱼沙河鳙鱼长得体大壮实，肉质细腻，做出的菜肴滋味鲜美，营养丰富。

鲜而不腥，肥而不腻，汤色乳白，原汁原味。以天目湖里的野生大灰鲢为原料，再辅以30多道工序的烹饪方法烹制出的天目湖砂锅鱼头，不仅位列“十大常州美味”之首，更是无数国内外游客慕名而来的美食。

溧阳清炒白芹

清炒白芹，在常州特别是溧阳地区，是家家户户都会做的家常蔬菜，一代代人从小吃到大。碧玉般的一盘，带着浓浓乡土味道，那是烟火气和清新感的绝妙结合。

金坛儒林羊糕

儒林羊糕酥而不散，肉色红润，不仅外形美观如糕状，也方便储存和食用，将羊糕切成薄块，放入碟中，根据各自口味，按咸、酸、辣、香基本佐料，选择口味组合调配成汁液，以糕块蘸汁食用。

武进寨桥老鹅

寨桥老鹅是当地农家菜馆的招牌菜，红烧的，煲汤的，干烧的，虽然做法大同小异，却各有自己的风味。挑选生长2至3年的优质老鹅，切块放入油锅不断煸炒，再加入少许水，放入秘方调料，焖至鹅肉酥烂，大火收汁即可出锅，味浓肉嫩，香气扑鼻。

武进芙蓉螺蛳

芙蓉螺蛳以壳薄、肉厚、鲜嫩而远近闻名，爆炒、十三香、花椒酸菜都是常见做法。常州人都是吃螺蛳的高手，手指撮起往嘴里送，唇齿之间轻轻一嘬，螺肉便应声入口了。带着汤汁吸入口中的螺肉尝起来口感既嫩又脆，鲜美入味。

武进横山桥红汤百叶

横山桥百叶早于明清时就已出名。因其独特的制作方法，卖相，口感上乘，乃百叶中之上品。常州人宴请会客总会点上一份红汤百叶，肥厚细嫩、口感滑弹、质地柔软、味香汤鲜。