贵阳小吃排行榜前十名：丝娃娃、肠旺面、花溪牛肉粉、羊肉粉

贵阳小吃排行榜前十名

贵阳小吃排行榜前十名有丝娃娃、肠旺面、花溪牛肉粉、遵义羊肉粉、怪噜饭、豆花面、遵义鸡蛋糕、毕节汤圆、洋芋粑粑、冰浆。

贵阳小吃排行榜前十名：丝娃娃、肠旺面、花溪牛肉粉、羊肉粉

1、丝娃娃

丝娃娃是用米面粉做成的薄饼，然后里面裹上多种素菜，吃起来面饼很香、有嚼劲，里面的素菜又很脆，不好的就是没有肉，但是是真的很好吃。

2、肠旺面

这里的肠就是猪大肠，旺是指猪血，就是用猪大肠和猪血煮的面。很多人可能觉得这两种食材煮出来的面条一定不好吃，因为我刚开始就是这么想的，但是吃过之后就会让你有一种忍不住再来一碗的冲动。里面的猪血很嫩、大肠很香、汤也特别鲜，得品尝。

3、花溪牛肉粉

花溪牛肉粉在贵州是很有名的一道小吃，说白了就是米粉里加了牛肉，就和我们在其他地方吃的牛肉面不多的意思。这牛肉是用很多种中草卤过的，吃起来很香，切得片很薄，牛肉粉的汤喝起来也不错，很鲜。

4、遵义羊肉粉

和花溪的牛肉粉一样，贵州遵义的羊肉粉也是贵州非常有名的小吃之一。米粉都是一样的，只不过用的是羊肉。听一位卖羊肉粉的老板说他们这汤不仅是羊肉熬出来的，里面还加了好几只老母鸡，不知道是不是真的，但是汤喝起来是真的鲜。

5、怪噜饭

怪噜饭是贵州的小吃，是一种炒饭，在贵州很多大街小巷里都有卖，非常流行。之所以叫怪噜饭是因为里面的食材加得非常多，腊肉、豆芽、白菜丝、火腿等等，吃起来感觉什么味道都有，有麻有辣有酸有咸，味道确实怪怪的，不过很有特色。刚开始吃几口可能不太习惯，吃过几口之后感觉越嚼越香。

6、豆花面

豆花面是贵州遵义市的独创名吃，这个豆花我们开始以为就是平时吃的豆腐脑，但是吃起来感觉比豆腐脑要硬一点，比豆腐又要嫩一点。吃豆花面还有点讲究，吃的时候一般都会蘸着酱汁吃，酱汁里的配料可以自己调。

7、遵义鸡蛋糕

鸡蛋糕很多人都吃过，但是遵义的鸡蛋糕真的是我吃过吃的。我以前吃的鸡蛋糕都是甜的，遵义这里的鸡蛋糕是分甜和咸两种口味的，吃起来很香，而且酥软可口。记得我们当时离开遵义时一个人买了好几包。

8、毕节汤圆

毕节汤圆在贵州是很有名的小吃，根据不同的馅料分为很多种口味，有蜜枣的、樱桃的、冰糖的、火腿的等等。我原本是一个不爱吃汤圆的人，但是吃过一碗之后真的觉得不错，口感细腻、主要是不噎人。

9、洋芋粑粑

洋芋粑粑是贵州贵阳市的特色小吃。洋芋就是马铃薯，也就是土豆，把洋芋煮熟后捣成泥，加和面粉，然后做成面饼在锅中煎至两面金黄，吃起来又香又脆。

10、冰浆

冰浆是贵阳的特色小吃，是把多种水果和糯米放在冰浆机里打成浆状，然后加上芝麻、果脯、白糖和冰块在里面，应该算是一种冰凉甜品吧，贵阳本地人对这种甜品非常喜欢。

贵阳有什么好吃的？

1. 酸汤鱼

酸汤鱼是贵州非常常见的一道特色菜。使用的鱼一般为泥鳅或者青鱼，加上用泡菜、干豆腐、魔芋等料熬汤，再加上少量瘦肉、鸡蛋、酸笋等配料，放上秘制的酸汤，做出来的鱼肉味道鲜美，可谓令人回味无穷。

2. 酸辣粉

酸辣粉是许多人对贵州印象的美食之一，它是由红薯粉条、腐竹、海带、豆芽等配料，再配以酸汤和红油，撒上葱花、花生粉、辣椒粉和麻油等调料而制成。酸辣粉特别受年轻人喜欢，它的美味、口感和味道不仅非常过瘾，而且非常地经济实惠。

3. 土鸡蛋酥

土鸡蛋酥是一款贵州传统的小吃，在南江和六盘水非常常见。它是由面粉和鸡蛋制成的，炸制出来的酥皮酥脆可口，而鸡蛋的味道非常浓郁。当你咬下一口时，就会感觉到酥皮的香脆和鸡蛋的醇厚口感，这让你会想起无数美好的回忆。

4. 千层饼

千层饼是贵州的一种传统糕点，它由多层薄薄的饼干叠起来，每两层之间涂上了一层甜蜜可口的红豆馅或绿豆馅等馅料，在烤箱内制成。千层饼的口感松脆，风味独特，不层次感，而且甜度适宜，无论是老人还是小孩，都会深深地爱上它。

以上就是我对让你吃一次就记一辈子的贵州美食的介绍。每种美食都有其独特的风味和口感，让人回味无穷，这些美食不仅让你品尝到特色小吃的美味，还能体验到当地的人文和风情。

去贵阳吃什么小吃？贵阳美食店列表

众所周知，贵阳有名的美食应该是米粉。其实贵阳有一些美食是你不能错过的。这些好吃的好吃。如果去贵阳不知道吃什么，可以试试下面这些美食，应该不会让你失望。 贵阳早点

到了贵阳，一定要吃一顿贵阳的早餐。贵阳人对早餐的追求和广东人不相上下，但风味完全不同。其中以各种面条和糯食为主。 素芬

素粉是贵阳有代表性的早餐。 一碗贵阳特有的酸粉，由花椒、黄豆、花生、绿豆芽、咸菜沫、脆皮哨、葱花、青椒和调料做成，麻辣鲜香，很好吃。

一定要注意，素粉里没有汤，味道很好。 店铺：苏粉、指月苏粉、小平麻辣老苏粉。

花溪牛肉面 在贵阳，一定要尝一碗有名的“花溪牛肉粉”。看似简单的牛肉粉，味道却很有讲究。粉要好嚼，不能煮碎。

要把牛肉炖的恰到好处，放在嘴里有嚼劲，入口即化的感觉，再撒上香菜，酸菜和贵州特有的辣椒。 倒入香浓的牛骨汤，整个味道就出来了。

店铺：正宗的花溪牛肉粉自然是在花溪吃到的。花溪王集牛肉粉和花溪万飞牛肉粉是桂阳两大牛肉粉店，都挺不错的。 肠旺面

王冕是桂阳乃至贵州的小吃。12元左右一碗，可以自费加面加鸡蛋。 严格来说，王冕的原料必须是手卷鸡蛋面，配料是猪的大肠和血，还有特制的辣椒油。味道鲜香，面条劲道，有嚼劲。

桌上端着一碗红肠面。一大早有这么重的味道真的很少见。 店铺：黄金罗记王昌面、南门口王昌面、老面王昌面。

诺士 贵阳的糯食很常见，在市区的大街上都能买到。

一大早走在街上，总能看到有人边走边拿各种糯糯的食物当早餐。 糯米：贵州的糯米很讲究食材，除了贵州口味的辣椒、酸萝卜、脆哨。清脆的汽笛声，这是炸五花肉。

巴荒：四川和贵州的小吃是用糯米蒸的。在蒸之前，它们上面覆盖着一层绿褐色的叶子，口感柔软有弹性。还可以炒，煎，烤，烤，炒黄米。口味各异。 豆窝：是用红豆和糯米蒸熟，然后油炸而成。它尝起来又甜又咸。咸红豆馅可以放入盐、味精、花椒粉、姜末、葱花等。甜甜叫西沙。吃起来年糕外层酥脆，内层软糯，别有风味。

店铺：黄家老糯食品店、毛阿姨糯米店、万江小吃店、王集糯米店、富士豆沙窝。 鸡肉豆花面

传统的贵阳米粉配上豆花，再撒上鸡丝做成鸡丝豆花面。汤底是浓缩鸡汤，用白菜、辣椒酱、酸菜调味。又滑又好吃。 店铺：卫青路口的鸡丝豆腐面和老五的鸡丝豆腐面。

湖南面 在贵阳，湖南面很受欢迎。其实湖南面只有贵州才有。据说是初来贵州的湖南人创造的。

其实就是瘦肉丁，鸡肉，一起炒，煮面条，然后加调料做的。味道大，嫩而不柴，鲜美爽口，风味十足。 店铺：李兰英胖月经湖南面馆

羊肉粉 羊肉粉其实遵义有名，贵阳也有很多。

一碗合格的羊肉粉汤，鲜嫩，没有臭味。还可以加入脑花、羊杂、羊蹄等。再加上油辣椒和咸菜，这才是地道的当地吃法。 秋冬的早上吃一碗真的很享受。

店铺：旺香羊肉粉，王品虾子羊肉粉， 本地特色菜

酸辣鱼 酸汤是酸鱼的精华，酸味不一样。其中以苗鱼酸汤、毛辣椒酸汤、蔡酸汤、麻辣酸汤为常见。

店铺：老凯里酸汤鱼、两环斋酸汤鱼、醉庙洞。 米豆火锅

豆豉火锅是贵阳的特色之一。 豆角，成都叫蜜豆，放在甜品里，贵阳放在火锅里。蜜豆煮的时候会爆开，汤汁自然带着蜜豆的香气。

这时汤底也变得粘稠，辣味随着粘稠的汤汁逐渐变得浓郁，但在别处却吃不到。 上桌的时候可以先喝一碗豆米汤底，味道非常醇厚，豆米汤拌饭也别有风味。

店铺：新大新米豆火锅、屠奉米豆火锅 辣子鸡

贵阳传统家常菜完美体现了贵州美食的麻辣味道。 用贵州特有的巴赞辣椒炒碎鸡块，加入蒜瓣、姜片、八角、花生，再用酱油、料酒、红糖调味。

贵阳街头有专门炒辣子鸡的摊位，也是大酒店提供的，可以打包回家直接吃；吃完肉，不要浪费辣椒。可以加汤煮火锅。 店铺：前卫广场，大掌柜

特色小吃

真丝娃娃 丝绸娃娃是贵阳的特色小吃。用手掌大小的米粉和各种切丝的素菜(用开水烫过)包裹，包成大大小小的形状，蘸水吃。

它被命名为“丝绸娃娃”，因为它看起来像一个裹在襁褓中的婴儿。 蔬菜一般有萝卜丝、矮地茶(鱼腥草)、海带丝、炒大豆、酱辣椒等。有趣的是，丝绸娃娃一般是按面团的多少来定价的。

从夜市到餐馆，都有丝娃娃，但餐馆的蛋糕比夜市的大，略贵，但蘸的调料比夜市的丰富。 丝恋红汤丝娃娃、丝味丝娃娃、杨月经丝娃娃。

土豆蛋糕 土豆粑粑是贵阳街头随处可见的特色小吃。

土豆(即洋芋)要煮熟，不能变硬，捣成泥再重新揉成小圆饼的形状。然后，用小火把放在大锅上，烤成两面脆皮，金黄。 吃的时候放辣辣椒面和甜面酱，有的还可以放一些拌好的酸萝卜丁。

贵阳人喜欢在逛街的时候停下来在一个小摊上吃一两个，然后继续行程，或者装在饭盒里带走。 地点：二七路小吃街，四联。

豆腐紫苑 豆腐是把它揉成球，然后油炸而成的。外脆里嫩，再蘸酸萝卜、紫金牛根等特制辣椒水。

豆腐是将优质大豆磨成浆，与少许植物油混合，然后在由胡椒、八角、茴香、桂皮、草果和制成的特殊五香粉中油炸而成。 炸豆腐丸子外壳褐脆，内瓤嫩滑。

店铺：雷佳风味小吃店

贵阳市有啥好吃的

贵阳市是一个有着丰富美食文化的地方，以下是一些在贵阳市口碑较好的美食：

1.贵阳火锅：贵阳火锅是贵阳市的代表性美食之一，以麻辣鲜香、口感丰富而闻名。其中，小洞天、老凯里、舌尖上的羊肉等火锅店备受好评。

2.酸汤鱼：酸汤鱼是贵阳市的特色美食之一，以酸辣鲜美、口感清爽而闻名。其中，杨记酸汤鱼、老凯里酸汤鱼等餐厅备受好评。

3.贵州菜：贵州菜是贵阳市的代表性菜系，以色香味俱佳、注重滋补而闻名。其中，贵州大厦、贵州饭店等餐厅备受好评。

4.贵阳小吃：贵阳市有着许多美味的小吃，如贵阳炒饭、贵阳米粉、贵阳凉粉、贵阳酸辣粉等。其中，老字号贵阳小吃店、贵阳特色小吃街等备受好评。

5.贵州茶叶：贵州是一个茶叶大省，贵阳市有着许多的茶叶品牌，如都匀毛尖、遵义红、贵州绿茶等。其中，贵阳市茶叶市场、都匀市茶叶市场等茶叶市场备受好评。

总结起来，贵阳市有很多美味的美食和茶叶，您可以根据自己的口味和需求选择适合自己的餐厅和美食。

贵阳市有什么好吃的地方

贵阳是一个美食之都，有许多值得一尝的地方美食。以下是一些贵阳市比较有名的美食地方：

1.贵州省博物馆附近的小吃街：这里有各种贵阳特色小吃，如糯米饭、臭豆腐、烤鱼、烤肉串等，价格便宜，味道地道。

2.花溪公园附近的小吃街：花溪公园是贵阳市内的公园之一，周边有许多小吃摊位，提供各种传统贵阳小吃，如糯米饭、烤鱼、烤肉串、豆腐脑等。

3.贵阳市南路附近的夜市：这里是贵阳市内的夜市之一，有各种小吃、烧烤、串串香等，价格便宜，味道不错。

4.贵阳市朝阳洞路的小吃街：这里有各种贵阳特色小吃，如糯米饭、臭豆腐、烤鱼、烤肉串等，价格便宜，味道地道。

5.贵阳市观山湖区的小吃街：这里有各种小吃、烧烤、串串香等，价格便宜，味道不错。

以上是一些贵阳市比较有名的美食地方，可以根据个人口味和需求进行选择。

贵阳有什么好吃的

贵阳美食主要有肠旺面、花溪牛肉粉、酸汤鱼。

1、肠旺面。

肠旺面是贵阳非常知名的美食小吃，肠是指洗干净的猪大肠，旺是滑溜的生猪血，将这两种食材进行混合，面是筋道的鸡蛋面，还有糟头肉或者五花肉做的脆哨、豆芽、卤豆腐等配料，配上鸡汤汤底和特制的辣椒油，吃起来味道又辣又爽。

2、花溪牛肉粉。

贵州出产优质黄牛，牛肉粉也是常见的小吃，不过花溪牛肉粉算是独树一帜。花溪牛肉粉出自花溪区，用上等黄牛肉、牛骨等熬制浓厚汤底，加入切好的卤牛肉片和炖牛肉块、酸莲白(也就是酸卷心菜)、香菜、糊辣椒等。米粉是粗粉，色香味俱全，汤要喝光才过瘾。

3、酸汤鱼。

酸汤鱼是苗族的一种食物，入口酸味鲜美，辣劲十足，酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的，汤里有特产糟辣椒和本地许多有营养的中草，再加入番茄酸烹出自然酸汤，上好的酸汤应为白色。如再加些黄豆芽、小竹笋和野葱作辅料，风味就更加独特。

贵阳有什么特色好吃的

贵阳特色美食如下：

1、贵阳辣子鸡

贵阳的辣子鸡无论从鸡肉的选择还是菜油、辣椒等佐料的挑选上，都有严格的标准。除了炒制之外还要焖，也不放那么多干辣椒和花椒，用的是专门制作的糍粑辣椒，鸡肉选用嫩公鸡，加上是多种调料烹制而成。

2、贵阳酸汤鱼

贵阳酸汤鱼属于贵阳十大名菜之一，它主要是以鲜鱼为主要原料，搭配上特有的酸汤小火煨制而成，做好的鱼鲜肉嫩，色泽亮丽，吃着酸辣爽口，汤清味美。

3、青岩卤猪蹄

青岩的卤猪蹄闻名全国，被称为“青岩状元蹄”，几乎全贵阳的猪都因为它“剁了手”。也是来青岩古镇必吃菜，因为出了贵州个状元，所以状元蹄也出了名。

4、花溪牛肉粉

花溪牛肉粉是贵州的一道特色名小吃，每次到贵阳旅行，就算排长队也要嗦一碗。这可不是普通的牛肉粉，是用多种名贵中草精心制作，牛骨头炖汤底，集鲜、香、酸、为一体的招牌花溪牛肉粉。

5、肠旺面

肠旺面，是贵州贵阳极负盛名的一种传统风味面食，所用的面条为手工鸡蛋面条，色泽金黄，面非常有嚼口，吃起来劲道Q弹，非常像泡面。