超市买的硬年糕怎么吃 从超市买的年糕块怎么做好吃

买回来的年糕怎么处理

硬的年糕用冷水泡软后沥干水即可炒食，中间那层膜是防止年糕之间粘连的，方便你分开。不知为什么会剥不下来，你放水里泡会儿看能不能剥下来。

超市买的硬年糕怎么吃 从超市买的年糕块怎么做好吃

不用泡，番茄、青椒、洋葱勾汁，加佐料后放年糕就可以了

年糕是硬的呀？怎么炒了才好吃？

年糕吃起来是软糯糯的，但实际上，年糕在制作好后，其实是非常硬的，需要泡制一段时间才行。那么，年糕太硬切不动怎么办？年糕太硬怎么切？

年糕太硬切不动怎么办

因为年糕是用糯米粉夯实制成的,风干后变硬便于长期保存。吃之前可以放在水里侵泡半日,先接一碗水,然后把年糕放进去，过几个小时它就会变软再切它，如果太滑就在年糕上包一层保鲜膜，切完将保鲜膜撕掉就可以了，然后再切片、烧炒。

年糕怎么变软

1、将年糕放在深盘子或者平底蒸碗里，加适量的水，一般不超过年糕厚度的1/3，不低于1/4；

2、锅底加适量的水，将装年糕的器皿放在蒸饭的格子上；

3、大火蒸到看见蒸汽后，改为中小火，继续蒸十到十五分钟，注意时间要看蒸汽越来越少的时候，确定时间熄火，以免烧干锅底。

年糕怎么切

1、把用到的年糕准备好，三等分刀切下去的位置弄准。

2、按三等分把年糕切成三块，要平均。

3、再把每一块竖起来。

4、按照厚薄切成3-4片。

5、把切好的片叠起来切下去。

6、后全部切完后，出来的就是薯条状的年糕了。

年糕能生吃吗

年糕是用糯米或粉加工的蒸熟的.它本身就是熟的,只要吃得动,就可吃.当然要考虑一下口感.现在有食品店卖的很软的年糕,就是直接吃的。

年糕过水焯，锅中放入油葱姜辣椒精盐鸡粉糖，年糕炒熟。

泡在凉水里，十分钟左右年糕变软了，就可以切片炒了。

oo 可以用温水泡软。。再炒。。。

也可以炸着吃

难怪饭店的年糕炒的那么好吃，原来是多了这一个步骤，太简单了

年糕硬的怎么炒

1.水煮吃：锅中的水开之后，先打一个鸡蛋，等鸡蛋定型后加入年糕、蔬菜，再加入调味料，煮3分钟左右，年糕软了，就能够吃了。

2.蒸熟吃：将年糕放在碗中，放入蒸锅蒸熟，然后撒上白糖就能吃了。

3.炒着吃：将年糕放在凉水中浸泡2-3小时，等年糕泡软了之后，再炒着吃，非常咸香、软糯。

4.油炸吃：年糕还可以油炸吃，外酥里嫩，香喷喷的。

在超市里买的硬硬的年糕要怎样吃?

在水里泡软一点后，用刀切片，起油锅，把年糕一片一片放在锅里炸，用自己喜欢的配料弄成糊攒着吃。

韩式辣椒酱。甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。

用油把洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，再把甜不辣、白菜一起放进锅中。

煮至水开，加入年糕，适量辣椒酱

继续煮到滚。后加上葱段翻炒均匀起锅。

辣炒年糕炒好了

简单的就是，你把年糕切成小条，和着你喜欢的肉菜一起吵来就可以吃了

超市买的硬年糕怎么吃？

主料：年糕500g

辅料：油适量

步骤一、年糕室温解冻一夜；见下图：

步骤二、完全解冻后，切片；见下图：

步骤三、锅中下油烧热，摆入年糕小火慢慢煎至一边金黄；翻另外一边煎到金黄即可出锅。见下图：

步骤四、年糕就煎好了。见下图：

从超市里买来包装好的年糕怎么吃?

年糕应该泡在冷水。并且经常要换水。不应该干放。等泡到能切开时（刀下去不会粉碎），将年糕切成薄片，用九黄（九芽）、肉丝、冬笋炒着吃带劲。另如喜甜食，可以芝麻炒年糕也很好吃。

超市买的年糕，搭配3种配菜，第一次尝试这样做，好吃好吃呀

先泡水，在放入沸腾的水中煮、煮好再切成片，就可以吃啦..

切一下 烧着吃