双汇肉质量保证吗 双汇肉制品原料

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1、正规双汇冷鲜肉是没有质量问题的。

2、双汇冷鲜肉的出厂都需要进行疫检和质量检查的。

3、在正常的运输和生产销售的过程中也是有严格要求的。

4、所以正规的双汇冷鲜肉大部分质量都没有问题。

5、双汇冷鲜肉确实是不错的，有些时候比超市的肉还要好用，煮汤很鲜，肉丝也还行，关键不用为了抢块好肉在超市跟大爷大妈们尔虞我诈。

6、京东配送也很及时。

7、冷鲜肉的特点 冷鲜肉是指畜禽屠宰后迅速对胴体进行冷却处理，使胴体温度在24小时内降为0～4℃，并在后续的加工、流通和销售过程中始终保持在这个温度范围内的鲜肉。

8、和热鲜肉相比，冷鲜肉始终处于冷却环境下，大多数的微生物生长繁殖受到抑制，可确保肉的卫生安全；与冷冻肉相比，冷鲜有汁液流失少、柔软有弹性、滋味鲜美、营养价值高的等优势。

9、双汇冷鲜肉又名冷却肉、冰鲜肉，是指按照严格的兽医卫生检疫制度进行检疫检验的健康生猪，屠宰后进行迅速冷却处理，使胴体温度（以后腿肉中心为测量点）在24小时内降为0~4℃，并在0~4℃的低温条件下，经解僵、排酸、成熟等过程后，在10~15℃的车间内进行分割加工而制得的冷却猪肉。

10、每个过程都是经过严格检查，严格把控的，为了让老吃上放心肉，所以双汇冷鲜肉的质量是不用担心的！。

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