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高中生物选修一知识点总结

高中生物选修1 生物技术实践知识点总结:

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选修1 生物技术实践知识点是高中学习生物时期的主要知识点之一，主要包括微生物的利用、酶的应用、生物技术在食品加工中的应用、生物技术在其它方面的应用等，以下是各具体知识点总结的理解和分析。

微生物的利用：

微生物的分离、 测定某种微生物的数量 、培养基对微生物的选择作用、微生物的利用、利用微生物进行发酵来生产特定的产物、生物固氮

酶的应用：

酶的存在和简单制作方法、酶活力测定的一般原理和方法 、酶在食品制造和洗涤等方面的应用 、制备和应用固相酶

生物技术在食品加工中的应用：

从生物材料中提取某些特定成分 、 运用发酵食品加工的基本方法 、 测定食品加工中可能产生的有害物质

生物技术在其它方面的应用：

植物的组织培养、 蛋白质的提取、 蛋白质的分离 、 PCR技术

有卖那种小本的，知识点很全面

人教版高中生物选修1知识点归纳

高中生物选修教材知识点总结（一）

1、稳态：神经系统、体液和免疫系统调节下，内环境的相对稳定

温度、pH、渗透压，水、无机盐、血糖等化学物质含量

血浆 7.35—7.45 缓冲对 NaHCO3/H2CO3 Na2HPO4/NaH2PO4

2/3细胞内液 组织液

2、65%体液 1/3细胞外液 血浆 淋巴

（内 不是血液 血液>血浆>血清

食物 排尿

3、体内水来源 饮水 水排出途径 出汗 皮肤

代谢水（有氧呼吸）面虫、骆驼 呼气 肺

（氨基酸脱水缩合） 排遗 消化道

4、K不吃也排 不经过出汗排

肾上腺分泌醛固酮（固醇） 保Na排K

高温工作、重体力劳动、呕吐、腹泻→→应特别注意补充足够的水、Na（食盐）

细胞外液渗透压下降，出现四肢发冷、血压下降、心率加快

K对细胞内液细胞渗透压起决定作用，维持心肌紧张、心肌正常兴奋性 K心

5、血糖三来源（食物、分解、转化） 三去向

糖的主要功能：供能

胰岛素 降血糖激素；增加糖的去路，减少糖的来源 胰高血糖素、 升血糖

胰高血糖素促进胰岛素分泌，胰岛素却抑制胰高血糖素分泌

血 糖 升 高

↓ ↑ ↑

下丘脑某区域→胰岛B细胞 胰高血糖素↑ ↑

↓ ↑ ↑

胰岛素↑ 胰岛A细胞 肾上腺髓质

↓ ↑ ↑ 下丘脑另一区域

血 糖 降 低

<50-60 低早 <45 低晚 >130高 >160-180糖尿

一次性摄糖过多，暂时尿糖 持续糖尿不一定糖尿病，如肾炎重吸收不行

糖尿病 血糖高且有糖尿 验尿验血 三多一少症状？

不吃少吃多吃含膳食纤维多的粗粮和蔬菜

6、营养物质：

蛋白质不足：婴幼儿、儿童、少年生长发育迟缓、体重过轻 成年人浮肿

提供能量

营养物质功能 提供构建和修复机体组织的物质

提供调节机体生理功能的物质

维生素：维持机体新陈代谢、某些特殊生理功能

VA：夜盲症

维生素 VB：脚气病

VC：坏血病

VD：佝偻病、骨软化病、骨质疏松症

7、温度感受器分为冷觉感受器和温觉感受器（分布皮肤、粘膜、内脏器官）

体温来自代谢释放热量（不是ATP提供），体温恒定是产热量，散热量动态平衡结果

寒冷 炎热

↓ ↓

皮肤冷觉感受器 温觉感受器 血管

↓传入神经 ↓ 立毛肌

下丘脑体温调节中枢 下丘脑 骨骼肌

传出神经 ↓ 汗

皮肤血管收缩 骨骼肌战（产能特多） 血管舒张

皮肤立毛肌收缩 皮肤立毛肌收缩 汗液分泌增多

↓鸡皮疙瘩 ↑

缩小汗毛孔 甲状泉激素↑

减少散热 增加产热 散热量增加 不能减少产热

调节水分、血糖、体温

8、下丘脑 分泌激素：促激素释放激素 抗利尿激素

感受：下丘脑渗透压感受器

传导兴奋：产生渴觉

道防线：皮肤、粘膜等

非特异性免疫（先天免疫）第二道防线：体液中杀菌物质、吞噬细胞

9、免疫 特异性免疫（获得性免疫） 第三道防线：体液免疫和细胞免疫

在特异性免疫中发挥免疫作用的主要是淋巴细胞

淋巴细胞的起源和分化：胸腺—T 骨髓—B

免疫细胞：B、T

免疫系统的物质基础 免疫器官：扁桃体、淋巴结、脾

免疫物质：抗体、淋巴因子（白介素、干扰素）

10、抗原特点：①一般异物性 但也有例外：如癌细胞、损伤或衰老的细胞

②大分子性

③特异性 抗原决定簇（的衣壳）

11、体液免疫： 记忆细胞

↓ ↓再次受相同抗原

抗原→→吞噬细胞→→T细胞→→B细胞→→→效应B细胞→→→抗体

↑ （摄取处理） （呈递） （识别）

感应阶段 反应阶段 效应阶段

效应B细胞产生：抗体(免疫球蛋白)、抗毒素、凝集素

效应T细胞产生：淋巴因子、干扰素、白细胞介素

识别抗原：B细胞、效应T细胞、记忆B/T

效应B细胞获得有三途径（直接、间接、记忆）

记忆细胞受相同抗原再次后引起的二次免疫反应：更迅速、更强

再次接受过敏原（概念）

过敏反应 抗体分布 细胞表面

组织胺：体液调节

12、免疫失调引起的疾病 自身免疫疾病：风湿…类风湿…系统性红斑狼疮

先天性：先天性胸腺发育不全

免疫缺陷病 获得性：艾滋病、肺炎、气管炎

（人类免疫缺陷） HIV↓攻击T细胞

（AIDS） 获得性免疫缺陷综合症

13、色素吸收、传递、转换光能 色素不能储存光能

蛋白质、氨基酸也不能储存

少数特殊状态叶绿素a 终电子供体：水

高能量、易失电子 光能→ 电能 终电子受体:NADP+

14、C4植物：玉米、高梁、甘庶、苋菜

既C3又C4 CO2固定能力强 先CO2+C3→C4

C3、C4叶肉细胞都含正常叶绿体

选修 C3维管束鞘细胞无叶绿体

图 C4维管束鞘细胞含无基粒的叶绿体 不进行光反应

(P29) C4植物花环型结构 里圈：维管束鞘细胞 外圈：部分叶肉细胞

降低呼吸消耗 增加净光合量

15、提高产量 延长光合作用时间 光：光质、强度、长短

提高农作物对 增大光合作用面积 温度：影响酶的活性

光能利用率 提高光合作用效率 水

矿质元素 N、P、K、Mg

CO2 农家肥、CO2发生器

16、生物固氮：N2 → NH3

根瘤菌的特异性：蚕豆根瘤菌侵入蚕豆、菜豆、豇豆；大豆根瘤菌侵入大豆。

N素

根瘤菌 有机物 豆科植物 异养需氧

共生固氮菌 根瘤 薄壁细胞 愈伤组织

固氮菌 自生≠自养 根瘤菌拌种 豆科植物绿肥

自生固氮菌：圆褐固氮菌（固氮+激素）

生物固氮（主：根瘤菌） 工业固氮 高能固氮

17、N循环 硝化、反硝化、氨化作用

反硝化：氧气不足NO3-→N2

自生固氮菌的分离原理：无氮培养基对固氮菌的选择生长

物质基础：线粒体、叶绿体中的DNA（质基因）

…线粒体

18、细胞质遗传 典型代表 …叶绿体 花斑植株→三种

特点 母系遗传（受精卵中的细胞质几乎全来自卵细胞）

后代性状不出现一定分离比

（形成配子时，质基因不均等分配）

编码区：编码蛋白质 连续的

原核细胞 非编码区 编码区上游：RNA聚合酶结合位点

基因结构 调控 编码区下游