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哈蒌叶种植技术(槟榔蒌叶种植技术与管理视频)

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这是什么植物?植物W21植物植物植物

蒟 多年生葡匐草本,揉之有香气。茎节膨大,常生不定根。

哈蒌叶种植技术(槟榔蒌叶种植技术与管理视频)哈蒌叶种植技术(槟榔蒌叶种植技术与管理视频)


叶互生,近膜质,吸腺点,下部的叶阔卵形或近圆形,长7-14cm,宽6-13cm,先端短尖,基部心形或近截形,叶脉7条;上部的叶小,卵形至卵状披针形;叶柄长1-5cm。花单性,雌雄异株,无花被;穗状花序;雄花序长1.5-2cm,直径2-3mm,苞片扁圆形,直径0.5-0.6mm,雄蕊2枚;雌花序长6-8mm,果期延长达2.5cm;苞片稍大,柱头3-5。浆果近球形,具角棱,直径2.5-3cm,下部嵌生于序轴中。花期夏季。

以选结构良好、易于排水、土层深厚、较为肥沃、微酸性或中性的沙壤土种植为佳。

性喜高温、潮湿、静风的环境,年平均温度在19.5~26℃的地方均可正常生长和开花结果,24~28℃时生长最快,15℃时停止生长,2℃左右受冷害。以年雨量1500~2000毫米分布均匀为适宜,雨量太多或过于集中会引起瘟病的流行和水害的发生。

整地。选避风、平坦的地方全垦深耕,将育苗地起成平畦,大田则按株距2米挖深40~60厘米的穴,施足腐熟基肥,再覆土3~4厘米厚,待植。

种植。繁殖方法:有插条繁殖和种子繁殖。生产上多采用插条繁殖,在1~3年生的优良母株上选健壮的主蔓做种苗,按常规方法扦插于苗床上,一般20天生根后可出圃定植。定植:于春、秋两季进行。定植时同时竖立石柱作攀援物。

田间管理。修剪整形,一般采用留蔓4~6条,剪蔓4~5次的整形法。绑蔓、摘花、摘叶,以促进植株健壮生长。

施肥,对结果前植株,春季施迟效的有机肥和翠姆磷肥;正常生长期,勤施水肥,冬季增施翠姆钾肥。对结果时植株,萌芽期施辅助攻花肥,果实生长初期施攻果肥,果实发育期施养果肥,采果后施攻花肥。合理排灌、松土、培土、除草。

及时防治各种虫病害。供参考

防风的功效与作用及详解

蒟 多年生葡匐草本,揉之有香气。茎节膨大,常生不定根。

叶互生,近膜质,吸腺点,下部的叶阔卵形或近圆形,长7-14cm,宽6-13cm,先端短尖,基部心形或近截形,叶脉7条;上部的叶小,卵形至卵状披针形;叶柄长1-5cm。花单性,雌雄异株,无花被;穗状花序;雄花序长1.5-2cm,直径2-3mm,苞片扁圆形,直径0.5-0.6mm,雄蕊2枚;雌花序长6-8mm,果期延长达2.5cm;苞片稍大,柱头3-5。浆果近球形,具角棱,直径2.5-3cm,下部嵌生于序轴中。花期夏季。

以选结构良好、易于排水、土层深厚、较为肥沃、微酸性或中性的沙壤土种植为佳。

性喜高温、潮湿、静风的环境,年平均温度在19.5~26℃的地方均可正常生长和开花结果,24~28℃时生长最快,15℃时停止生长,2℃左右受冷害。以年雨量1500~2000毫米分布均匀为适宜,雨量太多或过于集中会引起瘟病的流行和水害的发生。

整地。选避风、平坦的地方全垦深耕,将育苗地起成平畦,大田则按株距2米挖深40~60厘米的穴,施足腐熟基肥,再覆土3~4厘米厚,待植。

种植。繁殖方法:有插条繁殖和种子繁殖。生产上多采用插条繁殖,在1~3年生的优良母株上选健壮的主蔓做种苗,按常规方法扦插于苗床上,一般20天生根后可出圃定植。定植:于春、秋两季进行。定植时同时竖立石柱作攀援物。

田间管理。修剪整形,一般采用留蔓4~6条,剪蔓4~5次的整形法。绑蔓、摘花、摘叶,以促进植株健壮生长。

施肥,对结果前植株,春季施迟效的有机肥和翠姆磷肥;正常生长期,勤施水肥,冬季增施翠姆钾肥。对结果时植株,萌芽期施辅助攻花肥,果实生长初期施攻果肥,果实发育期施养果肥,采果后施攻花肥。合理排灌、松土、培土、除草。

及时防治各种虫病害。供参考

紫酥,是一种植物,可以野生,可种植,盘栽也可

紫苏的功效这么牛!种植却很简单,扦插法种植,30天进入盛产期

廉江市种蛤蒌的原因主要有以下几点:

1. 蛤蒌在廉江地区已有上千年历史,生长在村庄旁的湿地上,这种特殊的生长环境使蛤蒌具有独特的香味。

2. 蛤蒌的根和茎的味道相对比较浓郁,可以用来煮汤调味。

3. 大片的蛤蒌叶可以用来包牛肉饼,叶子嫩的可以用来煮饭,还有不能忽视的蛤蒌花,可以用来做调味剂。

以上就是廉江市种蛤蒌的原因,希望可以帮助到您。

防风是一种既能让人发汗又能迅速止汗的神奇草,它以根入、性温味甘,是不可多得的解表中材之一。下面一起来看看防风的功效与作用及吧!

防风的用功效

1、祛风解表:用于感冒风寒、发热恶寒、头痛、身痛以及感冒风热、发热恶寒、目赤、咽痛等症。

2、胜湿止痛:用于风湿痹痛,防风能祛风湿而止痛,常配合羌活、防己等治疗风湿痹痛等症。

3、祛风止痉:用于破伤风、牙关紧闭、角弓反张,但多配合天南星、天麻、白附子等同用。

4、止血止泻:用于腹痛泄泻,常配合白芍、白术、陈皮等同用,如用于便血、崩漏,一般炒炭应用。

防风的理作用

1、解热作用:防煎剂灌胃有中等度解热效果,腹腔注射有明显的解热作用。

2、镇痛作用:防煎剂小鼠腹腔注射,有明显的镇痛作用。

3、抗菌作用:防煎剂对多种细菌如痢疾杆菌有抑制作用。

4、抗炎作用:防煎剂小鼠腹腔注射,能明显抑制炎症性耳廓肿胀,与荆芥同用更强。

5、增强免疫:防煎剂能提高小鼠巨噬细胞的吞噬百分率和吞噬指数。

6、镇静作用:防风分离出藤助防风脱糖素和防风脱糖素可抑制小鼠自发活动并延长睡眠时间。

7、解痉作用:防煎剂能明显抑制兔肠的收缩而有解痉作用。

防风的用

1、血虚痉急或头痛不因风邪者忌服。

2、恶干姜、藜芦、白蔹、芫花。

3、畏萆薢。

4、元气虚,病不因风湿者禁用。

防风的用附方

1、治偏正头风,痛不可忍者:防风、白芷各四两。上为细末,炼蜜和丸,如弹子大。如牙风毒,只用茶清为丸,每服一丸,茶汤下。如偏正头风,空心服。如身上麻风,食后服。未愈连进三服。

2、治白虎风,走转疼痛,两膝热肿:防风一两(去芦头,微炒),地龙二两(微炒),漏芦二两,上件,捣细罗为散,每服,不计时候,以温酒调下二钱。

3、治痈疽最难收口者:防风、白芷、甘草、赤芍、川芎、归尾各二钱,雄猪蹄一节。加连须葱白五根,用水三大碗煎,以绢片蘸水洗之,拭干,然后上,其深曲处,以羊毛笔洗之。

4、治一切风疮疥癣,皮肤瘙痒,搔成瘾疹:防风、蝉壳、猪牙皂荚各一两半,天麻二两。上四味捣为细末,用精羊肉煮熟捣烂,以酒熬为膏,丸如绿豆大,每服三十丸,荆芥酒或茶汤下。

5、治自汗:防风、黄芪各一两,白术二两。每服三钱,水一钟半,姜三片煎服。

6、治盗汗:防风五钱,川芎二钱半,人参一钱二分半。为细末,每服二钱,临卧米饮调下。

7、消风顺气,治老人大肠秘涩:防风、枳壳各一两,甘草半两。为末,每食前白汤服二钱。

8、治崩中:防风去芦头,炙亦为末,每服二钱,以面糊、酒调下,更以面糊、酒投之。

9、治霉菌性炎:防风、大戟、艾叶各五钱。水煎,熏洗,每日一次。

防风种植技术

1、整地:防风喜排水良好、疏松的沙壤土和轻粘壤土。防风有一定的抗盐碱能力,在轻盐碱地也可种植防风。勿选过涝、过湿的土壤以免造成根部和基生叶腐烂。重粘土壤易造成防风分叉太多,品质下降。播种前对土地要进行深翻深耕,结合整地,亩施农家肥3000kg、过磷酸钙20kg、硫酸钾10kg。要整平、耙细、等待播种。

2、播种:种子在春、秋两季均可播种。春播时间,长江流域在3月下旬至4月中旬,华北地区在4月上中旬,秋播时间,长江流域在9—10月,华北地区在地冻前播种,翌年春季出苗。春播,需将种子放在温水中浸泡1天,使其充分吸水,以利发芽。然后在整好的畦内按30—40厘米的行距开沟条播,沟深2厘米,再将种子均匀撒入沟内,覆土整平,稍加,盖草浇水,以保持土壤湿润。每亩用种量2—3公斤。

3、间苗:当苗高5-6厘米、植株出现片真叶时,按株距6-7厘米间苗;待苗高10-12厘米时,按13-16厘米的株距定苗。间苗时,若发现缺苗,应及时补苗。

4、中耕:6月要进行多次除草。间苗时要除草1次。定苗时进行1次中耕,翌年中耕2-3次。当植株高30厘米左右时,先摘除老叶,后培土壅根,以防其倒伏。入冬时结合清理田间杂草、老叶,再次培土。

5、追肥:一般施肥3次。次在间苗时,每亩施稀人粪尿1000公斤,轻浇于行间。第二次于定苗后,每亩施尿素10-15公斤。第三次于8月下旬,每亩施过磷酸钙25公斤。

6、打薹:对两年生以上的植株,在6-7月抽薹开花时,除留种外,发现花薹时应及时将其摘除。

7、排灌:在播种或栽种后到出苗前,应保持土壤湿润。防风抗旱能力强,不需浇灌。雨季要及时排水,以防积水烂根。

8、采收:冬季在10月下旬至11月中旬或春季在萌芽前采收。用种子繁殖的防风,第二年就可收获。春季分根繁殖的防风,在水肥充足、生长茂盛的条件下,当根长30厘米、粗1.5厘米以上时,当年即可采收。秋播的于翌年10-11月采收。采收时须从畦一端开深沟,按顺序挖掘,根挖出后除去残留茎和泥土。每亩可收干货150-300公斤。

9、留种:选生长旺盛、没有病虫害的两年生植株。增施磷肥,促其开花、结实。待种子成熟后割下茎枝,搓下种子,晾干后放在阴凉处保存,或在收获时选取粗0.7厘米以上的根条做种根,边收边栽,也可在原地值,等翌年春季移栽、定植用。

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叶互生,近膜质,吸腺点,下部的叶阔卵形或近圆形,长7-14cm,宽6-13cm,先端短尖,基部心形或近截形,叶脉7条;上部的叶小,卵形至卵状披针形;叶柄长1-5cm。花单性,雌雄异株,无花被;穗状花序;雄花序长1.5-2cm,直径2-3mm,苞片扁圆形,直径0.5-0.6mm,雄蕊2枚;雌花序长6-8mm,果期延长达2.5cm;苞片稍大,柱头3-5。浆果近球形,具角棱,直径2.5-3cm,下部嵌生于序轴中。花期夏季。

以选结构良好、易于排水、土层深厚、较为肥沃、微酸性或中性的沙壤土种植为佳。

性喜高温、潮湿、静风的环境,年平均温度在19.5~26℃的地方均可正常生长和开花结果,24~28℃时生长最快,15℃时停止生长,2℃左右受冷害。以年雨量1500~2000毫米分布均匀为适宜,雨量太多或过于集中会引起瘟病的流行和水害的发生。

整地。选避风、平坦的地方全垦深耕,将育苗地起成平畦,大田则按株距2米挖深40~60厘米的穴,施足腐熟基肥,再覆土3~4厘米厚,待植。

种植。繁殖方法:有插条繁殖和种子繁殖。生产上多采用插条繁殖,在1~3年生的优良母株上选健壮的主蔓做种苗,按常规方法扦插于苗床上,一般20天生根后可出圃定植。定植:于春、秋两季进行。定植时同时竖立石柱作攀援物。

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廉江市种蛤蒌的原因

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叶互生,近膜质,吸腺点,下部的叶阔卵形或近圆形,长7-14cm,宽6-13cm,先端短尖,基部心形或近截形,叶脉7条;上部的叶小,卵形至卵状披针形;叶柄长1-5cm。花单性,雌雄异株,无花被;穗状花序;雄花序长1.5-2cm,直径2-3mm,苞片扁圆形,直径0.5-0.6mm,雄蕊2枚;雌花序长6-8mm,果期延长达2.5cm;苞片稍大,柱头3-5。浆果近球形,具角棱,直径2.5-3cm,下部嵌生于序轴中。花期夏季。

以选结构良好、易于排水、土层深厚、较为肥沃、微酸性或中性的沙壤土种植为佳。

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整地。选避风、平坦的地方全垦深耕,将育苗地起成平畦,大田则按株距2米挖深40~60厘米的穴,施足腐熟基肥,再覆土3~4厘米厚,待植。

种植。繁殖方法:有插条繁殖和种子繁殖。生产上多采用插条繁殖,在1~3年生的优良母株上选健壮的主蔓做种苗,按常规方法扦插于苗床上,一般20天生根后可出圃定植。定植:于春、秋两季进行。定植时同时竖立石柱作攀援物。

田间管理。修剪整形,一般采用留蔓4~6条,剪蔓4~5次的整形法。绑蔓、摘花、摘叶,以促进植株健壮生长。

施肥,对结果前植株,春季施迟效的有机肥和翠姆磷肥;正常生长期,勤施水肥,冬季增施翠姆钾肥。对结果时植株,萌芽期施辅助攻花肥,果实生长初期施攻果肥,果实发育期施养果肥,采果后施攻花肥。合理排灌、松土、培土、除草。

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2. 蛤蒌的根和茎的味道相对比较浓郁,可以用来煮汤调味。

3. 大片的蛤蒌叶可以用来包牛肉饼,叶子嫩的可以用来煮饭,还有不能忽视的蛤蒌花,可以用来做调味剂。

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以选结构良好、易于排水、土层深厚、较为肥沃、微酸性或中性的沙壤土种植为佳。

性喜高温、潮湿、静风的环境,年平均温度在19.5~26℃的地方均可正常生长和开花结果,24~28℃时生长最快,15℃时停止生长,2℃左右受冷害。以年雨量1500~2000毫米分布均匀为适宜,雨量太多或过于集中会引起瘟病的流行和水害的发生。

整地。选避风、平坦的地方全垦深耕,将育苗地起成平畦,大田则按株距2米挖深40~60厘米的穴,施足腐熟基肥,再覆土3~4厘米厚,待植。

种植。繁殖方法:有插条繁殖和种子繁殖。生产上多采用插条繁殖,在1~3年生的优良母株上选健壮的主蔓做种苗,按常规方法扦插于苗床上,一般20天生根后可出圃定植。定植:于春、秋两季进行。定植时同时竖立石柱作攀援物。

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施肥,对结果前植株,春季施迟效的有机肥和翠姆磷肥;正常生长期,勤施水肥,冬季增施翠姆钾肥。对结果时植株,萌芽期施辅助攻花肥,果实生长初期施攻果肥,果实发育期施养果肥,采果后施攻花肥。合理排灌、松土、培土、除草。

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1. 蛤蒌在廉江地区已有上千年历史,生长在村庄旁的湿地上,这种特殊的生长环境使蛤蒌具有独特的香味。

2. 蛤蒌的根和茎的味道相对比较浓郁,可以用来煮汤调味。

3. 大片的蛤蒌叶可以用来包牛肉饼,叶子嫩的可以用来煮饭,还有不能忽视的蛤蒌花,可以用来做调味剂。

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防风的用功效

1、祛风解表:用于感冒风寒、发热恶寒、头痛、身痛以及感冒风热、发热恶寒、目赤、咽痛等症。

2、胜湿止痛:用于风湿痹痛,防风能祛风湿而止痛,常配合羌活、防己等治疗风湿痹痛等症。

3、祛风止痉:用于破伤风、牙关紧闭、角弓反张,但多配合天南星、天麻、白附子等同用。

4、止血止泻:用于腹痛泄泻,常配合白芍、白术、陈皮等同用,如用于便血、崩漏,一般炒炭应用。

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1、解热作用:防煎剂灌胃有中等度解热效果,腹腔注射有明显的解热作用。

2、镇痛作用:防煎剂小鼠腹腔注射,有明显的镇痛作用。

3、抗菌作用:防煎剂对多种细菌如痢疾杆菌有抑制作用。

4、抗炎作用:防煎剂小鼠腹腔注射,能明显抑制炎症性耳廓肿胀,与荆芥同用更强。

5、增强免疫:防煎剂能提高小鼠巨噬细胞的吞噬百分率和吞噬指数。

6、镇静作用:防风分离出藤助防风脱糖素和防风脱糖素可抑制小鼠自发活动并延长睡眠时间。

7、解痉作用:防煎剂能明显抑制兔肠的收缩而有解痉作用。

防风的用

1、血虚痉急或头痛不因风邪者忌服。

2、恶干姜、藜芦、白蔹、芫花。

3、畏萆薢。

4、元气虚,病不因风湿者禁用。

防风的用附方

1、治偏正头风,痛不可忍者:防风、白芷各四两。上为细末,炼蜜和丸,如弹子大。如牙风毒,只用茶清为丸,每服一丸,茶汤下。如偏正头风,空心服。如身上麻风,食后服。未愈连进三服。

2、治白虎风,走转疼痛,两膝热肿:防风一两(去芦头,微炒),地龙二两(微炒),漏芦二两,上件,捣细罗为散,每服,不计时候,以温酒调下二钱。

3、治痈疽最难收口者:防风、白芷、甘草、赤芍、川芎、归尾各二钱,雄猪蹄一节。加连须葱白五根,用水三大碗煎,以绢片蘸水洗之,拭干,然后上,其深曲处,以羊毛笔洗之。

4、治一切风疮疥癣,皮肤瘙痒,搔成瘾疹:防风、蝉壳、猪牙皂荚各一两半,天麻二两。上四味捣为细末,用精羊肉煮熟捣烂,以酒熬为膏,丸如绿豆大,每服三十丸,荆芥酒或茶汤下。

5、治自汗:防风、黄芪各一两,白术二两。每服三钱,水一钟半,姜三片煎服。

6、治盗汗:防风五钱,川芎二钱半,人参一钱二分半。为细末,每服二钱,临卧米饮调下。

7、消风顺气,治老人大肠秘涩:防风、枳壳各一两,甘草半两。为末,每食前白汤服二钱。

8、治崩中:防风去芦头,炙亦为末,每服二钱,以面糊、酒调下,更以面糊、酒投之。

9、治霉菌性炎:防风、大戟、艾叶各五钱。水煎,熏洗,每日一次。

防风种植技术

1、整地:防风喜排水良好、疏松的沙壤土和轻粘壤土。防风有一定的抗盐碱能力,在轻盐碱地也可种植防风。勿选过涝、过湿的土壤以免造成根部和基生叶腐烂。重粘土壤易造成防风分叉太多,品质下降。播种前对土地要进行深翻深耕,结合整地,亩施农家肥3000kg、过磷酸钙20kg、硫酸钾10kg。要整平、耙细、等待播种。

2、播种:种子在春、秋两季均可播种。春播时间,长江流域在3月下旬至4月中旬,华北地区在4月上中旬,秋播时间,长江流域在9—10月,华北地区在地冻前播种,翌年春季出苗。春播,需将种子放在温水中浸泡1天,使其充分吸水,以利发芽。然后在整好的畦内按30—40厘米的行距开沟条播,沟深2厘米,再将种子均匀撒入沟内,覆土整平,稍加,盖草浇水,以保持土壤湿润。每亩用种量2—3公斤。

3、间苗:当苗高5-6厘米、植株出现片真叶时,按株距6-7厘米间苗;待苗高10-12厘米时,按13-16厘米的株距定苗。间苗时,若发现缺苗,应及时补苗。

4、中耕:6月要进行多次除草。间苗时要除草1次。定苗时进行1次中耕,翌年中耕2-3次。当植株高30厘米左右时,先摘除老叶,后培土壅根,以防其倒伏。入冬时结合清理田间杂草、老叶,再次培土。

5、追肥:一般施肥3次。次在间苗时,每亩施稀人粪尿1000公斤,轻浇于行间。第二次于定苗后,每亩施尿素10-15公斤。第三次于8月下旬,每亩施过磷酸钙25公斤。

6、打薹:对两年生以上的植株,在6-7月抽薹开花时,除留种外,发现花薹时应及时将其摘除。

7、排灌:在播种或栽种后到出苗前,应保持土壤湿润。防风抗旱能力强,不需浇灌。雨季要及时排水,以防积水烂根。

8、采收:冬季在10月下旬至11月中旬或春季在萌芽前采收。用种子繁殖的防风,第二年就可收获。春季分根繁殖的防风,在水肥充足、生长茂盛的条件下,当根长30厘米、粗1.5厘米以上时,当年即可采收。秋播的于翌年10-11月采收。采收时须从畦一端开深沟,按顺序挖掘,根挖出后除去残留茎和泥土。每亩可收干货150-300公斤。

9、留种:选生长旺盛、没有病虫害的两年生植株。增施磷肥,促其开花、结实。待种子成熟后割下茎枝,搓下种子,晾干后放在阴凉处保存,或在收获时选取粗0.7厘米以上的根条做种根,边收边栽,也可在原地值,等翌年春季移栽、定植用。

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你好!我是沐阳,很高兴回答你的问题—— “做肉粽米里放油吗?详细步骤?”

首先,我们来说说粽子的由来,相传是当年楚国大夫屈原投身汨罗江之后,为了纪念屈原,每年在他投江之日,也就是农历的五月初五,将 米粮以竹叶包裹,扎以五色彩绳 ,丢进江里喂鱼,以免鱼虾吞食楚大夫的身体。而随着时间的推移和演变,逐渐形成了在五月初五,也就是端午这天必要吃粽子这一中华饮食文化的传承。

粽子经过 历史 长河的沉淀,形成了 “南方喜咸,北方喜甜” 的格局,甜粽子一般以豆沙、蜜枣为馅,而咸粽子则以腌好的五花肉、绿豆等馅料为馅。

而题主问的 “做肉粽米里放油吗?” 我的回答是 “不必要” ,至于为什么不要,那就让我们一起来看看我的家乡广东省湛江市的特色粽子—— 【蛤蒌粽】 的详细做法吧!相信你看完了以后,你就会明白为什么肉粽的米里不要放油了。

【 美食 分享时刻】

蛤蒌粽

1.主料:

糯米4斤,五花肉1.5斤,红豆或绿豆400克,眉豆100克,花生150克,干香菇80克,虾米50克,瑶柱50克,咸鸭蛋黄17个,新鲜蛤蒌叶350克,鸡油30克,盐16克,鸡精2克,粽叶和粽绳适量。

2.腌肉配料:

生抽2汤匙30克,蚝油1汤匙15克,糖一汤匙10克,酒2汤匙20克,花生油2汤匙20克,红腐乳1块20克,五香粉2克,姜1小块,洋葱1/3个

【二】做法

1.先提前一天或两天将五花肉切小块,然后用材料2中的腌肉配料将五花肉拌匀,然后放冰箱里冷藏腌制一到两天。 【五花肉先提前一、两天腌制,可以让肉完全吸收腌料,让煮熟的肥肉肥而不腻,呈透明状,而且因为现在已经是盛夏,天气较热,所以必须放进冰箱,以防肉变质】

2..将糯米、干香菇和所有豆类洗干净后加水泡四个小时以上。将瑶柱和虾米清洗干净。 【必须提前泡糯米等材料是为了让煮好的粽子软糯,易熟,以防出现夹生的情况出现】

3.将粽叶清洗干净后,放入锅里,加入过面的水和一小勺盐,用大火煮开后关火焖30分钟后倒出。 【加入盐会让粽叶增加韧性,包的时候不容易破裂】

4.将香菇切小块,蛤蒌叶洗干净后沥干切碎。烧热锅加入油,把蛤蒌叶炒香。 【我一般喜欢用鸡油,因为用鸡油炒出来的蛤蒌更香,如果不喜欢鸡油的可以用等量的花生油代替】

5.接着加入泡好的糯米略有翻炒一下,然后加入盐和鸡精调味,关火。加入所有的豆类拌匀。【 不喜欢加鸡精的可以不加 】

6.把腌好的肉从冰箱里拿出来,挑出肉和姜葱,然后把腌肉时出来的酱汁倒入拌匀的糯米里面。 【加入腌肉的酱汁能让粽子更加好吃】

7.准备好所有的材料了,看一下材料图吧!

8.开始包粽子,用两张折成漏斗形,加入一、两勺糯米,然后放入五花肉、适量的虾米和瑶柱、半个咸鸭蛋黄,一块香菇,然后再加上一、两勺糯米。折成三角粽或四角长条粽,然后用绳子绑紧。 【绳子一定要绑紧,以防煮时因为材料膨胀撑开。】

9.将包好的粽子整齐的放进高压锅里,加入过面的水,用大火烧开上汽后转中火再继续煮40分钟后关火。关火后不要开盖,焖30分钟后再开盖倒出即可。 【如果不喜欢用高压锅可以用平常的锅大火烧开然后转小火慢煮5个小时】

看到这里,相信大家已经明白为什么肉粽的米为什么不要加油了吧!因为肉粽的必备材料 五花肉本身就含有动物油脂,在经过高温蒸煮后,五花肉里的油份已经析出,渗进米内。所以不要加油,米已经含有油份了。

以上便是沐阳对题主这个问题的回答了。

我是沐阳,一个70后宝妈,喜爱 美食 和分享家常菜的做法,欢迎留言评论哦! @柳絮沐阳的食堂

做肉粽米里放油吗?详细步骤是什么?

糯米不放油,而是加入食盐,米酒拌匀腌制。

详细步骤

(1)把五花肉切成一横指厚,二指宽的条状,加入姜汁,料酒,生抽,盐,五香粉拌匀,腌制12个小时以上。五花肉是最传统的包米粽馅料,也可以加入你喜欢吃的,例如猪蹄,鸡腿,香菇,红枣等等。

(2)绿豆放入专用机器,磨成两半,放入盆里,加入清水浸泡7-8个小时,然后淘干净壳,沥干水分。

(3)把糯米清洗干净,加入清水浸泡2个小时左右。接着捞出沥干水分,倒入大盆,加入适量盐,少量米酒拌匀腌制。

(4)把粽子叶的茎砍断,烧开一锅开水,放入粽叶煮软,然后捞出,放入大盆,加入大量清水,用清洁布洗粽叶,一张张清洗,两面都要洗干净。全部完成后,过两次清水,捞出沥干水分。

(5)把蕉麻(由芭蕉树皮晒干而成)放入清水中泡软,撕开成一条条。没有蕉麻,就用棉线代替。

(6)把绿豆倒入盆里,加入两把腌制好的糯米拌匀。绿豆加入糯米,利用糯米的粘连特点,把绿豆粘在一起,成品就不会出现绿豆一盘散沙现象。

(7)取粽叶,有筋这面向上,普通粽子是三张叶包一条,大粽要用到七八张。把粽叶折叠排好,先放一层糯米,接着放一层绿豆,再放入一块五花肉。肉上面放入一层绿豆,一层糯米,整理成山形包好,用蕉麻捆扎。

(8)烧开一锅开水,放入包好的粽子,加盖烧开,转小火熬制4个小时,期间多观察,水少了加入开水。

(9)熬至2个小时的时候开盖,用铁钩钩出粽子,记住先后顺序,全部取出后,把刚才最上面的粽子放入锅底,钩出的放在上面。这个叫 翻粽 ,作用是使粽子受热均匀,成熟一致。

(10)时间到后,先取出一条粽子,打开尝试,没有夹生,糯米全部粘成整体。就是熬好了,把粽子一条条钩出晾凉。如果有夹生现象,继续熬煮1个小时,直到全熟。

(11)刚出锅的粽子,热气腾腾,带有淡淡的冬叶香味,里面的五花肉软烂,绿豆清香,十分可口。吃的时候,还可以根据自己的口味,加入辣椒,香菜,花椒油等。

(12)晾凉的粽子,吃的时候,可以蒸,放入微波炉加热,吃的是炸。把粽叶撕开,粽子切圈,厚度约2厘米。烧锅倒入食用油,烧至5-6成油温,依次放入粽圈,炸至金,捞出控油。

小贴士:粽子保存

现在是冬天,粽子放在室外即可。为了防止动物偷吃,应该把粽子放入大缸,加盖,再压上重物。夏天的保存方法,传统的是放入木桶,按照一层草木灰,一层粽子的方式,最上面放一层较厚的草木灰。用这个方法,常温下可以保存一个月。现在家家户户都有冰箱,就不用这么麻烦了,直接放入冰箱即可。

以瘦肉为主,切成1.5公分肉丁,以红烧肉的调料腌制2小时。包粽子时先在粽壳里放三分之一的糯米放肉块,再放三分之一米再放肉块,然后用米塞紧扎牢,煮吧。

做肉棕米里放油吗?,我是浙江嘉兴人,在家经常包粽子,主要是早歺调调口味,在家自包棕子品种多样,赤豆粽,咸蛋黄粽,红枣粽,大肉粽,包大肉粽,,首先把糯米淘洗后,过几分钟,用生抽加一点老抽混合去拌淘洗好的糯米,大肉,是五花肉,洗干净切成50克左右,用生姜,黄酒,生抽拌一下,过上一个小时就可以包糯子了,在煮的时候,一定要把粽子浸泡水中,否则露出水面上糯米容易夹生,就那么简单,米中不需要放油,五花肉中有油会跑出来的。谨供参考。

肉粽里为啥要放油?

我们这里肉粽是这样包的:1.糯米淘洗干净后用清水泡半天(4小时左右),捞出沥干,拌入酱油。酱油要选氨基酸态氮含量大于等于1一1.3%的特鲜味生抽。2.挑好一点的,肥瘦适宜去皮的五花肉。洗净切成小块,沥干水份拌入料酒和酱油,待半小时入味后用。3.包粽时,每个粽子放入2一3块肉,肉放在米的中间,粽子包好用细线扎紧后,立即浸泡在煮锅中,水要没过粽子二指。

4.煮时先用大火烧开锅,然后小火慢煮3.5一4小时。到时间取上层一只剥开试吃,"一叶落知天下秋",熟了就可关火了。

因为肉粽用的是三层肉或者五花肉,所以米里面不用再放油了。

每年端午节我都有包,比外面卖的都好吃。真不是盖的,具体步骤如下,你们跟着做一下就知道真的好吃到了。

肉粽要好吃必须要有这三步骤:

、肉要红烧

第二、米要炒过

第三、包的严实

步:红烧肉

所需食料有:

五花肉(或者三层肉)切大块

香菇 切小块

笋干 切碎

制作:

锅里放油,下入肉块煎至金黄,再放入香菇,笋干煸香,加入适量的盐,生抽,耗油调味,继续翻炒1分钟出锅。

第二步:炒米

把糯米淘洗干净后浸泡十五分钟。

十五分钟后把糯米沥干水分。

起锅,不放油,小火,约一百度温度下入糯米,慢炒六分钟左右,炒制糯米微黄微香后倒出,用平底盘子,让糯米尽量不重叠在一起,加入点点盐和生抽入底味,翻拌均匀,方便更好的让糯米散热。

第三步:包粽子(根据自己喜好,我还备了板栗和咸蛋黄。不喜欢吃的可以不放。)

在粽叶的3份之1处对折卷起一个锥状。依次下入2勺糯米、1块五花肉、少许香菇和笋、半个板栗、半个咸蛋黄,再放糯米覆盖,把粽子包好绳子系紧。

全部包好后放入高压锅,加冷水没过粽子。高压锅响起转中火压45分钟。

粽子熟了后就取出,千万不要泡水里,否则粽子冷却会把水吸进去,影响粽子的口感。

这样粽子就做好了。口感软糯Q弹,香气扑鼻。

今天没有,改天有做再补上吧。端午节包的都不够吃,也忘记拍照了,唉!后悔当时咋没有想到拍几张呢。

我是啊瓦靓汤,此时是半夜1点51分!

喜欢的盆友帮忙点个免费的“赞”

谢了~

不用放油。

1.江米泡24小时后酌情放老抽,老抽可以代替盐。

2.新鲜粽叶盐水煮十分钟后两面洗净,粽叶更好塑形也卫生。

3.五花肉切块,放黄酒、生抽腌制入味。

4.开始包。锥尖角处先放米再放肉,再放米满满填上,摁紧实江米这样做出来的好吃,成型看技术 。

5.包好的粽子放入锅中加水没过粽子煮三小时。或用高压锅,锅中同样水没过粽子,煮半小时,江米更黏口感更好。

我曾“师从”一邻居阿婆,步骤脑中清晰,好多年没包过,已经不敢独自尝试怕掌控不了收不了尾。

先选择肥瘦相间的五花肉,去皮切成做红烧肉大小的棋子块,用酱油葱姜十三香浸泡一天,米里什么也不放,包的时候把泡好的肉放在米的中间,粽子叶围好后先放一点泡好的米,然后放一块肉,上面再盖上一层米包好,用绳子捆的紧一点,煮的时间长一点,把肉里边的肥肉煮化滋润到米里边,吃一口别提多香了,一般要煮四个小时以上才能达到效果。

要的、要放油的要炒米才香.

肉棕在很多地方的习俗是在农历五月初五端午节的时候是主要吃粽子、过端午节.纪念屈原,广东、福建也是一样吃的是肉粽、有的地方吃的是豆粽,肉粽里面用的配料有讲究、老一辈的基本都会懂得包肉粽、现在年轻的也都天天忙碌得吃饭都要打包、或去餐厅吃、更不用说每年一次的端午节能懂得包肉粽、那是少之又少的、有的直接去街市买现成的、市场上都会有专门卖肉粽的肉粽餐馆、

这是新买来的粽叶先把它泡水 粽叶有湿的、有干的、都可以用、干粽叶要泡更长一些时间 用法:粽叶泡水几小时后、先把粽叶每个洗干净、洗个2-3遍、然后倒入锅里开水煮一煮、煮好后再倒入冷水里洗干净,洗几遍看粽叶的程度、粽叶需要洗几遍才能洗干净、

这是煮了水的粽叶已经变这色了

做法:先把需要用的糯米泡2小时或以上再洗干净备用,铁锅里倒入油加热倒入糯米翻炒 后加适量酱油炒均匀也要加点盐和鸡精翻炒均匀了.调好色香味放一旁待用、

另把切好的五花肉备好、把适量的白糖倒入油锅里烧到冒泡倒入五花肉翻炒好倒入适量酱油翻炒均匀调色味关火,把洗净的蛋用冷水煮好后泡入冷水后好剥壳、把每个熟蛋切块几份,泡洗干净的海蛎干,去掉壳的干虾仁、泡好的干香菇洗干净、把海蛎干、虾仁、香菇、分开倒入油锅一起炒香待用、把莲子也洗净待用,

每个粽里都加这些配料包好、每捆绳绑几个分一串一串的、

用高压锅加水煮熟、糯米泡久一点煮就快熟、泡时间太短、煮熟时间就要久一点、会很慢、如果锅 里水不够淹过肉粽、煮的粽子就会有的半生不熟透,建议泡久一点、2小时或以上、煮也快熟、这样煮出来的粽子香又好吃、可以试试、味道好、一次吃2个又会想3 个、

做法:包肉粽的细节

1.把莲子、香菇、干虾仁、泡洗干净

2.把五花肉也叫三层肉、放入白糖到油锅冒泡后放肉

3.把泡好的糯米洗净炒一下、要不要放葱头都可以,随个人口味

4.这是一个重要步骤包好粽子、四角肉粽

不用放油。

1、猪肉切块,放入盆中,倒入食用油、生抽、蚝油、盐,搅拌均匀,腌制20分钟

2、将糯米浸泡24小时后,放生抽、盐,搅拌均匀

3、粽叶卷成漏斗状,加入糯米、腌制好的猪肉块,卷成粽子

4、放入水中煮1小时

紫苏怎么种,种植方法,栽培技术,功效及作用

蒟 多年生葡匐草本,揉之有香气。茎节膨大,常生不定根。

叶互生,近膜质,吸腺点,下部的叶阔卵形或近圆形,长7-14cm,宽6-13cm,先端短尖,基部心形或近截形,叶脉7条;上部的叶小,卵形至卵状披针形;叶柄长1-5cm。花单性,雌雄异株,无花被;穗状花序;雄花序长1.5-2cm,直径2-3mm,苞片扁圆形,直径0.5-0.6mm,雄蕊2枚;雌花序长6-8mm,果期延长达2.5cm;苞片稍大,柱头3-5。浆果近球形,具角棱,直径2.5-3cm,下部嵌生于序轴中。花期夏季。

以选结构良好、易于排水、土层深厚、较为肥沃、微酸性或中性的沙壤土种植为佳。

性喜高温、潮湿、静风的环境,年平均温度在19.5~26℃的地方均可正常生长和开花结果,24~28℃时生长最快,15℃时停止生长,2℃左右受冷害。以年雨量1500~2000毫米分布均匀为适宜,雨量太多或过于集中会引起瘟病的流行和水害的发生。

整地。选避风、平坦的地方全垦深耕,将育苗地起成平畦,大田则按株距2米挖深40~60厘米的穴,施足腐熟基肥,再覆土3~4厘米厚,待植。

种植。繁殖方法:有插条繁殖和种子繁殖。生产上多采用插条繁殖,在1~3年生的优良母株上选健壮的主蔓做种苗,按常规方法扦插于苗床上,一般20天生根后可出圃定植。定植:于春、秋两季进行。定植时同时竖立石柱作攀援物。

田间管理。修剪整形,一般采用留蔓4~6条,剪蔓4~5次的整形法。绑蔓、摘花、摘叶,以促进植株健壮生长。

施肥,对结果前植株,春季施迟效的有机肥和翠姆磷肥;正常生长期,勤施水肥,冬季增施翠姆钾肥。对结果时植株,萌芽期施辅助攻花肥,果实生长初期施攻果肥,果实发育期施养果肥,采果后施攻花肥。合理排灌、松土、培土、除草。

及时防治各种虫病害。供参考

紫酥,是一种植物,可以野生,可种植,盘栽也可

紫苏的功效这么牛!种植却很简单,扦插法种植,30天进入盛产期

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