广东农村保健蔬菜种植（广东蔬菜种植时间表）

本文目录一览：

• 1、广东菜枸杞种植
• 2、适合广东种植的蔬菜品种
• 3、九月十月份广东种哪些蔬菜好
• 4、广东10月种什么蔬菜

广东菜枸杞种植

枸杞菜的种植技术

广东农村保健蔬菜种植（广东蔬菜种植时间表）

说到枸杞菜，人们也自然会和枸杞联系到一起，但这种菜其实跟枸杞并没有直接的联系。枸杞菜又名枸杞头，枸芽子，甜菜头，我国在就有食用枸杞菜的记载，明代徐光启在《农政全书》中就有记载："枸杞头，生高丘，实为饵出甘州，二载淮南实不收，采春采夏还采秋，饥人饱食为珍齑。救饥，村人呼为甜菜头。"说的就是当年自然灾害时枸杞菜被人们所充饥食用。

然而现代科学研究证明，枸杞菜营养价值非常高，每100克枸杞菜中含能量184千焦耳，蛋白质5.6克，脂肪1.1克，碳水化合物2.9克，膳食纤维1.6克，同时还有大量的微量元素，是极好的保健食品。随着人们生活水平的不断提高，在北方菜市场和餐桌上日渐增多。

作为近几年刚刚兴起种植的特菜，枸杞菜容易栽培，产量高，效益好，是农民致富的良好途径。枸杞菜的种植与上面我们介绍过的特菜人参菜的种植基本环节不多，在这里只是向您介绍枸杞菜在培育和管理上的自己的特点。

1 枸杞菜的生长环境

成熟的枸杞菜植株呈半直立状，株高约为60厘米到80厘米，叶片狭长，肉质多浆。主根最长可达40厘米，须根非常发达。它喜欢阴冷的气候条件，适宜生长的温度白天为20-25℃，夜间10℃左右。白天35℃以上，10℃以下，生长不良，时会出现落叶现象。

枸杞菜在生长过程中以疏松、肥沃的壤土最适宜，需经常保持土壤湿润，但不耐涝。它适合在阴凉处生长。

2 种植季节

枸杞菜在秋冬季节的日光温室育苗的时节是每年的8月份到9月，9月上旬-10月中旬定植，当年11月份就可以进行采收，一直到来年6月。

露地种植一般是在2月份到3月份在温室中育苗，4月上、中旬定植，也可在4月中旬直接扦插，5月底-6月初即可开始采收。

扦插育苗是枸杞菜经常采用的繁殖方式，下面我们就向您详细介绍扦插中的注意要点。

3 枸杞菜的扦插繁殖

首先从健壮的植株上剪取长15厘米左右、带有2至3个种芽的枝段，选择枝条的基部或中部，这里最简单的判断标准是，用手触摸枝条是否坚硬即可，不要选用顶端嫩弱的部分。

把采摘下来的枝段的上部剪平，基部剪成马蹄状，在生根剂或黄腐酸溶液中浸10分钟，然后扦入苗床或畦中。在扦插前，苗床也要做好相应的准备工作，土壤选用沙壤土，放入一定比例的农家肥，将其筛细。把剪好的枝段斜向插入土中，深度约为整个枝条长度的1/3，这里一定要注意使腋芽向上，不能倒插，否则会不利于植株的生根。扦插的每颗幼苗间距和行距都应保持在10厘米左右。

扦插完毕后要及时浇透水，并保证其温度在25摄氏度左右。冬春季由于气温较低，为保证扦插后的幼苗有充足的温度，要用竹片在畦上支起小拱棚，上面再覆盖一层塑料薄膜来增温保湿，一般的来说在有日光的情况下，白天把薄膜打开，下午日落后再给它覆盖上，大约15天左右扦插的幼苗就可以生根了，这时应将小拱棚和薄膜撤去。

4 成苗的管理

成苗后的枸杞菜管理比较简单，其管理方式与前面介绍过的人参菜的管理基本相同，在这里就不一一讲述。但需要注意的是，枸杞菜喜欢阴湿的环境，但不耐涝，一般在大棚内春秋季节7-10天浇一水，并经常保持土壤湿润。露天栽植的植株在雨后一定要及时排水，以免积水引起根部腐烂。

杂草的清除

在每年的7-8月份，枸杞菜的畦中最容易生长出杂草，它们不仅使作物生长环境恶化，而且还是作物病原菌和虫害的传染源，对作物影响极大。然而，为保证特菜的环保无污染，应注意不要用除草剂进行除草，而要人工进行拔除。

5 枸杞菜的采收

扦插育苗成功后30天左右，枸杞菜长到30厘米的高度，这个时候就可以进行采收了。剪的时候要选取顶端嫩芽部分，而底部的枝茎用手触摸上去有明显坚硬的感觉，这一部分就不适合采收。在这里还需要注意的是，枸杞菜的每个叶片下面都生长有倒刺，因此在采收时尽量从下往上顺着倒刺的方向撸起叶片，再进行剪割。

适合广东种植的蔬菜品种

枸杞菜的种植技术

说到枸杞菜，人们也自然会和枸杞联系到一起，但这种菜其实跟枸杞并没有直接的联系。枸杞菜又名枸杞头，枸芽子，甜菜头，我国在就有食用枸杞菜的记载，明代徐光启在《农政全书》中就有记载："枸杞头，生高丘，实为饵出甘州，二载淮南实不收，采春采夏还采秋，饥人饱食为珍齑。救饥，村人呼为甜菜头。"说的就是当年自然灾害时枸杞菜被人们所充饥食用。

然而现代科学研究证明，枸杞菜营养价值非常高，每100克枸杞菜中含能量184千焦耳，蛋白质5.6克，脂肪1.1克，碳水化合物2.9克，膳食纤维1.6克，同时还有大量的微量元素，是极好的保健食品。随着人们生活水平的不断提高，在北方菜市场和餐桌上日渐增多。

作为近几年刚刚兴起种植的特菜，枸杞菜容易栽培，产量高，效益好，是农民致富的良好途径。枸杞菜的种植与上面我们介绍过的特菜人参菜的种植基本环节不多，在这里只是向您介绍枸杞菜在培育和管理上的自己的特点。

1 枸杞菜的生长环境

成熟的枸杞菜植株呈半直立状，株高约为60厘米到80厘米，叶片狭长，肉质多浆。主根最长可达40厘米，须根非常发达。它喜欢阴冷的气候条件，适宜生长的温度白天为20-25℃，夜间10℃左右。白天35℃以上，10℃以下，生长不良，时会出现落叶现象。

枸杞菜在生长过程中以疏松、肥沃的壤土最适宜，需经常保持土壤湿润，但不耐涝。它适合在阴凉处生长。

2 种植季节

枸杞菜在秋冬季节的日光温室育苗的时节是每年的8月份到9月，9月上旬-10月中旬定植，当年11月份就可以进行采收，一直到来年6月。

露地种植一般是在2月份到3月份在温室中育苗，4月上、中旬定植，也可在4月中旬直接扦插，5月底-6月初即可开始采收。

扦插育苗是枸杞菜经常采用的繁殖方式，下面我们就向您详细介绍扦插中的注意要点。

3 枸杞菜的扦插繁殖

首先从健壮的植株上剪取长15厘米左右、带有2至3个种芽的枝段，选择枝条的基部或中部，这里最简单的判断标准是，用手触摸枝条是否坚硬即可，不要选用顶端嫩弱的部分。

把采摘下来的枝段的上部剪平，基部剪成马蹄状，在生根剂或黄腐酸溶液中浸10分钟，然后扦入苗床或畦中。在扦插前，苗床也要做好相应的准备工作，土壤选用沙壤土，放入一定比例的农家肥，将其筛细。把剪好的枝段斜向插入土中，深度约为整个枝条长度的1/3，这里一定要注意使腋芽向上，不能倒插，否则会不利于植株的生根。扦插的每颗幼苗间距和行距都应保持在10厘米左右。

扦插完毕后要及时浇透水，并保证其温度在25摄氏度左右。冬春季由于气温较低，为保证扦插后的幼苗有充足的温度，要用竹片在畦上支起小拱棚，上面再覆盖一层塑料薄膜来增温保湿，一般的来说在有日光的情况下，白天把薄膜打开，下午日落后再给它覆盖上，大约15天左右扦插的幼苗就可以生根了，这时应将小拱棚和薄膜撤去。

4 成苗的管理

成苗后的枸杞菜管理比较简单，其管理方式与前面介绍过的人参菜的管理基本相同，在这里就不一一讲述。但需要注意的是，枸杞菜喜欢阴湿的环境，但不耐涝，一般在大棚内春秋季节7-10天浇一水，并经常保持土壤湿润。露天栽植的植株在雨后一定要及时排水，以免积水引起根部腐烂。

杂草的清除

在每年的7-8月份，枸杞菜的畦中最容易生长出杂草，它们不仅使作物生长环境恶化，而且还是作物病原菌和虫害的传染源，对作物影响极大。然而，为保证特菜的环保无污染，应注意不要用除草剂进行除草，而要人工进行拔除。

5 枸杞菜的采收

扦插育苗成功后30天左右，枸杞菜长到30厘米的高度，这个时候就可以进行采收了。剪的时候要选取顶端嫩芽部分，而底部的枝茎用手触摸上去有明显坚硬的感觉，这一部分就不适合采收。在这里还需要注意的是，枸杞菜的每个叶片下面都生长有倒刺，因此在采收时尽量从下往上顺着倒刺的方向撸起叶片，再进行剪割。

适合九月和十月份在广东种植的蔬菜包括花椰菜、甘蓝、卷心菜、大头菜、生菜、萝卜、和甜菜、秋、越冬、丝瓜等。

其中，萝卜适合在7月中下旬至10月上旬播种，根据气候条件选择适当的播种时间。

适合在8～9月播种，选用较耐热、生长快的早熟品种，如犁头菠、华菠1号、广东圆叶、春秋大叶等。

另外，油绿粗苔菜心和油绿703菜心也是适合在广东地区种植的蔬菜品种。

以上信息仅供参考，可以根据实际情况选择合适的蔬菜种类。

10月在广东种植的蔬菜包括芹菜、生菜、大头菜、茼蒿、蚕豆、豌豆、香菜、莴笋、萝卜、大蒜等。此外，根据广东省农业农村厅的通报，广东省秋季新种植的蔬菜以白菜类、绿叶蔬菜等叶菜类为主。

在种植蔬菜时，需要注意气候和土壤条件，选择适合的品种和种植方法，以保证蔬菜的生长和产量。同时，需要关注市场需求和价格情况，合理安排种植和销售渠道。

广东借助得天独厚的气候条件扩大蔬菜产业，不少产区形成了规模化种植。下面是我精心为你整理的适合广东种植的蔬菜品种，一起来看看。

适合广东种植的蔬菜品种

适合全日照的，一年四季均可种植的蔬菜有：黄瓜、苦瓜、番茄、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。冬季这些菜地都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。而夏季则需要注意遮光保护。

半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者亡，因此栽植蔓性耐高温的蔬菜。根据经验在广东炎热的夏天，在朝东围栏的菜地种植蔬菜，感觉比全日照菜地更加好，因为不但日照时间足够，而且每到下午西晒最烈的时候，围栏的阴影已经开始挡住进入菜地的太阳光。

耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。有些菜地可能会在围栏和房子之间，这样的菜地，房子和围栏的距离以及过道的朝向，决定着每天太阳在菜地上的日照时间，那么根据菜地的日照时间长短，可以确定在菜地上种植何种蔬菜比较合适。

广东黄瓜种植方法

1.选用抗病品种

针对黄瓜霜霉病发病较为的问题，选用津春、津优系列的抗病品种，不但发病轻，容易控制病情，而且用量明显减少，从而获得降低农残留、节约成本、增加收入的效果。

2.物理防治

采用种子剂消毒与温水浸种消毒;防虫网封闭口和通风口;黄板诱杀虱、美洲斑潜蝇和蚜虫;黑光灯配合人工捕杀地下害虫;以及糖醋液诱虫等物理手段控制病虫害程度;可以大幅度地减少农用量，从而降低农残留。

3.生态防治

针对黄瓜霜霉病较为顽固的问题，日常管理中，采用温湿生态调控技术，抑制病菌生长繁殖和侵染，可以有效控制霜霉病发生。另外，若遇到霜霉病现象，还可采用高温闷棚措施杀灭病菌，起到有效控制病情的作用。

4.合理用

个别菜农过分依赖农，而且在用上采用经常性、高毒性、高浓度、大剂量、多种类混合等错误做法。其后果是导致病菌和害虫产生较强的抗性，使黄瓜植株上产生明显的害，增加了成本和物残留量。所以应该注意农产品说明上的用量、用浓度、用程度、用部位、用时间、配方法、剂的混合使用与分用。还应该注意农的残留期，保证用的安全采收间隔期。

5.采用二氧化碳施肥新技术

二氧化碳施肥可以促进蔬菜植株生长、增加产量、增强机体的抗病能力，有抑制和减轻病害发生的作用。我县今年早春大棚黄瓜60%使用了二氧化碳颗粒剂，霜霉病的发病率和病情指数都明显降低，相对防治效果提高约20%左右。

6.采用黑籽南瓜嫁接换根

嫁接换根不仅可以防治黄瓜枯萎病，而且有利于提高低温季节根系的肥水吸收能力，增强地上部植株的抗病能力，减少杀菌剂用量。

7.平衡施肥

影响黄瓜中盐累积的因素有许多，其中施氮肥是最主要的影响因素之一。通过选择适宜的氮肥品种、减少氮肥用量、氮肥深施等科学施肥措施，可有效地降低盐的累积。一般每公顷用氮量不应超过375千克。另外，氮磷钾合理配施能改善黄瓜的营养状况，明显提高黄瓜对氮的利用，减少盐的累积。

8.增施有机肥

有机肥营养全面，肥效持续时间长，有利于改良土壤结构，且不会导致蔬菜中盐污染，是降低盐累积，提高产品营养价值的有效措施。有机肥在施用时，必须经高温腐熟。另外，追肥时可以采用传统化粪池的稀粪水来替代化肥，也可以在温室旁边建造养猪沼气池，将沼渣、沼液、沼气分别用作黄瓜的底肥、叶面肥和二氧化碳气肥。

九月十月份广东种哪些蔬菜好

枸杞菜的种植技术

说到枸杞菜，人们也自然会和枸杞联系到一起，但这种菜其实跟枸杞并没有直接的联系。枸杞菜又名枸杞头，枸芽子，甜菜头，我国在就有食用枸杞菜的记载，明代徐光启在《农政全书》中就有记载："枸杞头，生高丘，实为饵出甘州，二载淮南实不收，采春采夏还采秋，饥人饱食为珍齑。救饥，村人呼为甜菜头。"说的就是当年自然灾害时枸杞菜被人们所充饥食用。

然而现代科学研究证明，枸杞菜营养价值非常高，每100克枸杞菜中含能量184千焦耳，蛋白质5.6克，脂肪1.1克，碳水化合物2.9克，膳食纤维1.6克，同时还有大量的微量元素，是极好的保健食品。随着人们生活水平的不断提高，在北方菜市场和餐桌上日渐增多。

作为近几年刚刚兴起种植的特菜，枸杞菜容易栽培，产量高，效益好，是农民致富的良好途径。枸杞菜的种植与上面我们介绍过的特菜人参菜的种植基本环节不多，在这里只是向您介绍枸杞菜在培育和管理上的自己的特点。

1 枸杞菜的生长环境

成熟的枸杞菜植株呈半直立状，株高约为60厘米到80厘米，叶片狭长，肉质多浆。主根最长可达40厘米，须根非常发达。它喜欢阴冷的气候条件，适宜生长的温度白天为20-25℃，夜间10℃左右。白天35℃以上，10℃以下，生长不良，时会出现落叶现象。

枸杞菜在生长过程中以疏松、肥沃的壤土最适宜，需经常保持土壤湿润，但不耐涝。它适合在阴凉处生长。

2 种植季节

枸杞菜在秋冬季节的日光温室育苗的时节是每年的8月份到9月，9月上旬-10月中旬定植，当年11月份就可以进行采收，一直到来年6月。

露地种植一般是在2月份到3月份在温室中育苗，4月上、中旬定植，也可在4月中旬直接扦插，5月底-6月初即可开始采收。

扦插育苗是枸杞菜经常采用的繁殖方式，下面我们就向您详细介绍扦插中的注意要点。

3 枸杞菜的扦插繁殖

首先从健壮的植株上剪取长15厘米左右、带有2至3个种芽的枝段，选择枝条的基部或中部，这里最简单的判断标准是，用手触摸枝条是否坚硬即可，不要选用顶端嫩弱的部分。

把采摘下来的枝段的上部剪平，基部剪成马蹄状，在生根剂或黄腐酸溶液中浸10分钟，然后扦入苗床或畦中。在扦插前，苗床也要做好相应的准备工作，土壤选用沙壤土，放入一定比例的农家肥，将其筛细。把剪好的枝段斜向插入土中，深度约为整个枝条长度的1/3，这里一定要注意使腋芽向上，不能倒插，否则会不利于植株的生根。扦插的每颗幼苗间距和行距都应保持在10厘米左右。

扦插完毕后要及时浇透水，并保证其温度在25摄氏度左右。冬春季由于气温较低，为保证扦插后的幼苗有充足的温度，要用竹片在畦上支起小拱棚，上面再覆盖一层塑料薄膜来增温保湿，一般的来说在有日光的情况下，白天把薄膜打开，下午日落后再给它覆盖上，大约15天左右扦插的幼苗就可以生根了，这时应将小拱棚和薄膜撤去。

4 成苗的管理

成苗后的枸杞菜管理比较简单，其管理方式与前面介绍过的人参菜的管理基本相同，在这里就不一一讲述。但需要注意的是，枸杞菜喜欢阴湿的环境，但不耐涝，一般在大棚内春秋季节7-10天浇一水，并经常保持土壤湿润。露天栽植的植株在雨后一定要及时排水，以免积水引起根部腐烂。

杂草的清除

在每年的7-8月份，枸杞菜的畦中最容易生长出杂草，它们不仅使作物生长环境恶化，而且还是作物病原菌和虫害的传染源，对作物影响极大。然而，为保证特菜的环保无污染，应注意不要用除草剂进行除草，而要人工进行拔除。

5 枸杞菜的采收

扦插育苗成功后30天左右，枸杞菜长到30厘米的高度，这个时候就可以进行采收了。剪的时候要选取顶端嫩芽部分，而底部的枝茎用手触摸上去有明显坚硬的感觉，这一部分就不适合采收。在这里还需要注意的是，枸杞菜的每个叶片下面都生长有倒刺，因此在采收时尽量从下往上顺着倒刺的方向撸起叶片，再进行剪割。

适合九月和十月份在广东种植的蔬菜包括花椰菜、甘蓝、卷心菜、大头菜、生菜、萝卜、和甜菜、秋、越冬、丝瓜等。

其中，萝卜适合在7月中下旬至10月上旬播种，根据气候条件选择适当的播种时间。

适合在8～9月播种，选用较耐热、生长快的早熟品种，如犁头菠、华菠1号、广东圆叶、春秋大叶等。

另外，油绿粗苔菜心和油绿703菜心也是适合在广东地区种植的蔬菜品种。

以上信息仅供参考，可以根据实际情况选择合适的蔬菜种类。

广东10月种什么蔬菜

枸杞菜的种植技术

说到枸杞菜，人们也自然会和枸杞联系到一起，但这种菜其实跟枸杞并没有直接的联系。枸杞菜又名枸杞头，枸芽子，甜菜头，我国在就有食用枸杞菜的记载，明代徐光启在《农政全书》中就有记载："枸杞头，生高丘，实为饵出甘州，二载淮南实不收，采春采夏还采秋，饥人饱食为珍齑。救饥，村人呼为甜菜头。"说的就是当年自然灾害时枸杞菜被人们所充饥食用。

然而现代科学研究证明，枸杞菜营养价值非常高，每100克枸杞菜中含能量184千焦耳，蛋白质5.6克，脂肪1.1克，碳水化合物2.9克，膳食纤维1.6克，同时还有大量的微量元素，是极好的保健食品。随着人们生活水平的不断提高，在北方菜市场和餐桌上日渐增多。

作为近几年刚刚兴起种植的特菜，枸杞菜容易栽培，产量高，效益好，是农民致富的良好途径。枸杞菜的种植与上面我们介绍过的特菜人参菜的种植基本环节不多，在这里只是向您介绍枸杞菜在培育和管理上的自己的特点。

1 枸杞菜的生长环境

成熟的枸杞菜植株呈半直立状，株高约为60厘米到80厘米，叶片狭长，肉质多浆。主根最长可达40厘米，须根非常发达。它喜欢阴冷的气候条件，适宜生长的温度白天为20-25℃，夜间10℃左右。白天35℃以上，10℃以下，生长不良，时会出现落叶现象。

枸杞菜在生长过程中以疏松、肥沃的壤土最适宜，需经常保持土壤湿润，但不耐涝。它适合在阴凉处生长。

2 种植季节

枸杞菜在秋冬季节的日光温室育苗的时节是每年的8月份到9月，9月上旬-10月中旬定植，当年11月份就可以进行采收，一直到来年6月。

露地种植一般是在2月份到3月份在温室中育苗，4月上、中旬定植，也可在4月中旬直接扦插，5月底-6月初即可开始采收。

扦插育苗是枸杞菜经常采用的繁殖方式，下面我们就向您详细介绍扦插中的注意要点。

3 枸杞菜的扦插繁殖

首先从健壮的植株上剪取长15厘米左右、带有2至3个种芽的枝段，选择枝条的基部或中部，这里最简单的判断标准是，用手触摸枝条是否坚硬即可，不要选用顶端嫩弱的部分。

把采摘下来的枝段的上部剪平，基部剪成马蹄状，在生根剂或黄腐酸溶液中浸10分钟，然后扦入苗床或畦中。在扦插前，苗床也要做好相应的准备工作，土壤选用沙壤土，放入一定比例的农家肥，将其筛细。把剪好的枝段斜向插入土中，深度约为整个枝条长度的1/3，这里一定要注意使腋芽向上，不能倒插，否则会不利于植株的生根。扦插的每颗幼苗间距和行距都应保持在10厘米左右。

扦插完毕后要及时浇透水，并保证其温度在25摄氏度左右。冬春季由于气温较低，为保证扦插后的幼苗有充足的温度，要用竹片在畦上支起小拱棚，上面再覆盖一层塑料薄膜来增温保湿，一般的来说在有日光的情况下，白天把薄膜打开，下午日落后再给它覆盖上，大约15天左右扦插的幼苗就可以生根了，这时应将小拱棚和薄膜撤去。

4 成苗的管理

成苗后的枸杞菜管理比较简单，其管理方式与前面介绍过的人参菜的管理基本相同，在这里就不一一讲述。但需要注意的是，枸杞菜喜欢阴湿的环境，但不耐涝，一般在大棚内春秋季节7-10天浇一水，并经常保持土壤湿润。露天栽植的植株在雨后一定要及时排水，以免积水引起根部腐烂。

杂草的清除

在每年的7-8月份，枸杞菜的畦中最容易生长出杂草，它们不仅使作物生长环境恶化，而且还是作物病原菌和虫害的传染源，对作物影响极大。然而，为保证特菜的环保无污染，应注意不要用除草剂进行除草，而要人工进行拔除。

5 枸杞菜的采收

扦插育苗成功后30天左右，枸杞菜长到30厘米的高度，这个时候就可以进行采收了。剪的时候要选取顶端嫩芽部分，而底部的枝茎用手触摸上去有明显坚硬的感觉，这一部分就不适合采收。在这里还需要注意的是，枸杞菜的每个叶片下面都生长有倒刺，因此在采收时尽量从下往上顺着倒刺的方向撸起叶片，再进行剪割。

适合九月和十月份在广东种植的蔬菜包括花椰菜、甘蓝、卷心菜、大头菜、生菜、萝卜、和甜菜、秋、越冬、丝瓜等。

其中，萝卜适合在7月中下旬至10月上旬播种，根据气候条件选择适当的播种时间。

适合在8～9月播种，选用较耐热、生长快的早熟品种，如犁头菠、华菠1号、广东圆叶、春秋大叶等。

另外，油绿粗苔菜心和油绿703菜心也是适合在广东地区种植的蔬菜品种。

以上信息仅供参考，可以根据实际情况选择合适的蔬菜种类。

10月在广东种植的蔬菜包括芹菜、生菜、大头菜、茼蒿、蚕豆、豌豆、香菜、莴笋、萝卜、大蒜等。此外，根据广东省农业农村厅的通报，广东省秋季新种植的蔬菜以白菜类、绿叶蔬菜等叶菜类为主。

在种植蔬菜时，需要注意气候和土壤条件，选择适合的品种和种植方法，以保证蔬菜的生长和产量。同时，需要关注市场需求和价格情况，合理安排种植和销售渠道。