金鲳鱼是海鱼还是淡水鱼 金鲳鱼怎么做好吃

金昌鱼与红鲳鱼有什么不同？

金昌鱼和红鲳鱼的区别有科属不同、体型不同、形状不同、背鳍不同、泄殖孔位置不同、别称不同。红鲳鱼和金鲳鱼不是一个品种。金昌鱼属于鲈形目，鲹科。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏价值兼备的中小型鱼类。金鲳鱼的鲳鱼的名字虽然比较接近，但其实二者的类别差异是比较大的。

主要是肉质不同，前者细腻，后者汤味浓

鲳鱼和金鲳鱼哪个好吃？

&那肯定是鲳鱼好吃啊。金鲳个头大，内质硬，粗，口感根本没有办法和银鲳鱼相提并论。它价格也低三分之一，如果更大的，那价格就相差是几倍了。同为“鲳鱼”，但是金的不如银的贵。经常逛市场的应该都知道，银鲳鱼的价格是金鲳鱼的好几倍。贵有贵的道理，毕竟一分钱一分货，肯定贵的好吃。

肯定鲳鱼更好吃。因为鲳鱼是慢生鱼，金鲳鱼是速生鱼。速生鱼和慢生鱼相比，一般都是慢生鱼更好吃，口感更好。两种鱼相比较，金鲳肉质太嫩了，感觉脂肪偏多，吃到嘴里感觉太水，口感一般。而鲳则肉质紧实，口感嫩而不柴，嚼着不像鲅鱼那么渣，嫩却不会让人觉得很水，特别适合小孩子食用。

金鲳鱼是海鱼还是淡水鱼 金鲳鱼怎么做好吃

我来回答，我们说的鲳鱼是指银鲳鱼，和金鲳鱼是两种鱼类，银鲳鱼无论从肉质味道和价格都完胜金鲳鱼，七八两的银鲳鱼要200多一斤，越大越贵，而同样的金鲳鱼也就20几块钱一斤。

金鲳鱼是海鱼还是淡水鱼 金鲳鱼怎么做好吃

金鲳鱼尾巴白的好还是黄的？

金鲳鱼尾巴黄颜色的好。

金鲳鱼，卵形鲳鲹是鲹科鲳鲹属鱼类，被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》无危物种。卵形鲳鲹分布于印度洋、太平洋、大西洋热带和温带的海域。它是一种暖水性中上层洄游的肉食性鱼类，摄食各种浮游生物和底栖动物。卵形鲳鲹体高而侧扁，尾柄细短，侧扁，头小，枕骨嵴明显。

还是黄的好，金昌比银昌要贵

金鲳鱼含铜高吗？

答：不含铜

金鲳鱼想必大家都不陌生，是现在比较受欢迎的一种食用鱼。金鲳鱼的口感非常好，还含有丰富的营养物质，一般人们喜欢将它购买回家之后清蒸食用。不过金鲳鱼虽然好，在吃的时候也是有很多需要注意的地方的，不然就会引起身体不适。

不高，金鲳鱼含有丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸以及微量元素（如硒、镁、钙、磷、铁）等多种营养成分，尤其是其中蛋白质的含量非常高，每100g鱼肉中就含15.6g蛋白质。

如何去除金鲳鱼的土腥味？

由于金鲳鱼属于海鱼，所以本身自带土腥味是很正常的事情，但是去除这种味道的方式也很简单，在食用之前要对鱼进行加工一下，切点葱姜蒜末，在将鱼的内脏等东西去除之后，用水洗干净，在鱼的表面涂上一点食用盐后，将准备好的葱姜蒜塞进鱼的肚子里头，再加入少许的料酒，进行半个小时的腌制后，这个时候的土腥味就可以得到很好的中和，这个时候再进行煎炸烹煮后，味道更美味！

鲳鱼喜欢吃什么肉？

鲳鱼的食性很杂，偏好肉食性，比较喜欢荤腥饵，例如虾肉、瘦肉、鸡的内脏等比较新鲜饵的味道，在没有肉食的时候也会吃一些素食，像是玉米或者颗粒饵等，也经常在网箱旁边或者居民洗衣洗菜的地方徘徊。

钓鲳鱼选对味型基本就能很快钓获，只是它的吃口比较凶，在鱼竿及鱼线的选择上也需要下一些功夫，这样才能有助于提高上鱼率。

鲳鱼喜欢吃虾肉

鲳鱼吃的食物主要包括水母、小鱼、箭虫、桡足类和小型的虾蟹。

鲳鱼有许多品种，其中最主要的银鲳鱼以小鱼和水母维生，长得最快的红鲳鱼不挑剔食物，灰鲳鱼以小鱼、箭虫和桡足类为食，刀鲳以浮游生物为主食。

鲳鱼种类非常多，常见的有银鲳鱼、金鲳鱼、红鲳鱼、刀鲳鱼、乌鲳鱼、灰鲳鱼、刺鲳鱼等。

金鲳银鲳白鲳哪个好？

金鲳鱼好！肉质会粗糙一点，天然野生的银鲳鱼，肉质口感会更鲜嫩细腻，有营养一点，而且刺比较少，特别适合老人孩子吃，加上不含激素和添加剂，也更健康一点。

白鲳鱼最好吃。白鲳鱼具有较高的营养价值，蛋白质含量高而胆固醇含量较低，肉质鲜嫩，经常食用对人体有益的。受欢迎的不仅仅是它美味的肉质，而且也是它有着非常高的营养价值

灰鲳近海暖温性鱼类，分布于我国沿海和日本、东南亚等地。灰鲳生长迅速，肉质肥厚，口味鲜美，是上等的食用鱼，具有很高的经济价值。体呈菱形。背鳍和臀鳍显著延长，尾鳍分叉，下叶延长。

背部青灰色，腹部灰白色，皆具银灰色光泽。 白鲳属白鲳科，为经济鱼类，栖息深度在10-30公尺左右，体近圆形，侧扁而高，主要分布于印度洋和太平洋、我国只产于南海，尤以广东沿海产量较多。 产卵期5～6月。

暖水性鱼类,喜栖息于近海岩石或珊瑚礁间。 银鲳， ，亦称“镜鱼”，属鱼产形目，鲳亚目鲳科鱼类。体形侧偏，呈卵圆形，银灰色，头小，吻圆，头胸相连明显，

金鲳鱼是海鱼还是淡水鱼 金鲳鱼怎么做好吃