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手撕包菜怎么做(手撕包菜怎样做)

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1、手撕包菜做的美味的关键在于先把调料炒出香味, 再加入包菜一起炒,最后调味,具体的做法如下: 主料:包菜350克 辅料:亚麻籽油适量、盐1克、大蒜2瓣、干辣椒2个、花椒1小撮、蒸鱼豉油3克 1、花椒粒一小撮,干辣椒去籽掰小段,大蒜用刀拍扁。

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2、 2、包菜洗净后用手撕成小块。

3、 3、包菜杆子用刀拍破。

4、 4、锅中倒入亚麻籽油。

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5、 5、油烧热后放入花椒粒爆香捞出不要。

6、 6、跟着放入大蒜和辣椒段煸香。

7、 7、倒入包菜翻炒一会。

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8、 8、调入盐。

9、 9、翻炒后,完成。

10、 注意事项: 1、包菜杆子拍破后容易入味,也加快了成熟时间。

11、 2、包菜含的水分较多,所以要大火快炒,减少水分的流出。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。

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