精炼植物油是反式脂肪酸吗(十大反式脂肪食品)

关于精炼植物油是反式脂肪酸吗，十大反式脂肪食品这个很多人还不知道，今天小天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、精炼植物油中可能含有反式脂肪酸，也可能不含，具体要看精炼的工艺，工艺加氢或者高温等就有可能产生反式脂肪酸。

精炼植物油是反式脂肪酸吗(十大反式脂肪食品)

2、精炼植物油并没有精确的定义，也没有相应的工业标准，并不能说精炼植物油是或者不是反式脂肪酸。

3、 因为植物油的主要成份是多元不饱和脂肪酸，这种脂肪酸非常不稳定，长时间见光、受热、遇氧会变质。

4、再加上植物油用溶剂提取后，它所含的天然抗氧化剂消失殆尽，油脂得不到保护。

5、 精炼植物油的危害 精炼植物油中在炼制的过程中会产生一种反式脂肪酸的物质，这种物质比饱和脂肪酸的物质危害更大，反式脂肪酸会让人体中的胆固醇含量增加，如果摄入量过多，会造成人体出现心血管疾病，Ⅱ型糖尿病，胆囊疾病，癌症，老年痴呆症等。

6、 并且还会对胎儿和幼儿的成长有一定的抑制作用，男性吃多了精炼植物油还会对生殖能力有严重影响。

精炼植物油是反式脂肪酸吗(十大反式脂肪食品)

7、而且这种精炼植物油经过高温烹调以后，或者是反复使用以后都会产生反式脂肪酸。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

精炼植物油是反式脂肪酸吗(十大反式脂肪食品)