鲜芥菜的做法大全家常(鲜芥菜的食用方法)

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鲜芥菜的做法大全家常(鲜芥菜的食用方法)

1、芥菜的做法大全家常芥菜的做法大全家常，芥菜是我们生活中很多人都喜欢吃的蔬菜，它不仅吃法多样，而且营养丰富，吃了对身体有非常多的好处。

2、下面看看芥菜的做法大全家常及相关资料。

3、芥菜的做法大全家常1 芥菜的家常做法一：培根炒芥菜材料准备主料：芥菜435克，培根100克。

4、调料：食盐1茶匙，独蒜2个，植物油2汤匙。

5、做法1、培根改切成宽片，芥菜把叶子和杆分开，改刀切小块，头蒜剁成蒜末备用。

6、2、锅中倒入适量植物油，油烧热后把培根倒入，煸炒至出香味盛出后倒入蒜末爆香，倒入芥菜杆爆炒1分钟，继续倒入叶子，爆炒至软。

7、3、倒入事先炒好的培根翻炒均匀，后加入适量盐调味即可。

8、 芥菜的家常做法二：隔山肉芥菜汤材料准备主料：大芥菜600g，隔山肉400g。

9、辅料：盐，生姜，料酒。

10、做法1、把芥菜洗净后将杆和叶子分开，切段，生姜切丝，隔山肉洗净后切大块。

11、2、锅内倒入适量清水，将隔山肉冷水下锅焯去血水，水开后加入姜丝和料酒去腥，隔山肉捞出洗净。

12、3、将隔山肉倒入汤锅后加入姜丝和足够的水，大火烧开后，转小火煲40分钟后再把芥菜杆下锅接着煲10分钟，芥菜不易煲太久，不然会变黄。

13、4、后加入芥菜叶子大火再煮5分钟，加入适量盐、半勺鸡精搅匀即可。

14、 芥菜的家常做法三：咸蛋酱汁淋水芥菜材料准备主料：芥菜250克，咸鸭蛋1个。

15、调料：花生油2勺，食盐5克，姜1块，淀粉1勺，植物油2汤匙。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。