保存白萝卜的最佳办法 保存白萝卜的方法

在城里生活久了，就想要逃离工作还有快节奏的生活，这不，这几天呆上山里，呼吸着新鲜空气习惯了，再回到城市里工作，发现有些跟不上节奏还快了许多，就特地自己到市场上，买很多的食材慢慢回去烹饪来吃。

一到市场上，就可以发现，现在市面上有很多的白萝卜大量上市的时候，一眼看过去，个个都是白胖胖的小子，可爱极了。看着忍不住，清清就买上个20斤白萝卜，白萝卜颜值高，营养还丰富，不管是炖、煮、炒、焖等等，都是非常的好吃又脆爽。

那么问题又来了，一次性买上20斤的白萝卜，吃不完的话要怎么办呢？那今天清清就来给大家分享，楼房保存萝卜有诀窍，不土埋，不放冰箱，教你这样做，一整个冬天都是新鲜水分足，现在就一起来看看到底怎么做的吧！

保存白萝卜的小诀窍

1、首先我们买回来的白萝卜，应检查一下，看看白萝卜的表面是否有腐坏或者伤痕的地方，要是发现有的话，建议拿出来直接烹饪掉，不然像这样的白萝卜保存的时候，会发霉或者发烂就吃不了了哦。

检查好了后，现在我们开始做第一步，我们先把需要保存的白萝卜放在案板上，然后我们使用刀具，把白萝卜的头部给切掉，因为头部容易把白萝卜里面的水分，给稀释掉，所以要把头部切除，继续把白萝卜的尾部同样的也给去除，头部和尾部去掉后，先放在一旁备用。

保存白萝卜的最佳办法 保存白萝卜的方法

2、全部去除好了后，这个时候，需要准备一个小碗的食用盐，再拿出刚才切除头部和尾部的白萝卜，然后用头尾部去蘸取食用盐，大家都知道，食用盐有着消毒杀菌的作用，我们将其白萝卜蘸在食用盐上，为了防止白萝卜头尾部发霉情况。

蘸取食用盐的白萝卜，我们先不要着急，拿出干净的纸巾，在白萝卜的表面上来回地把白萝卜水渍给擦拭干净，要是不擦拭干净的话，等会我们在保存的时候，水分浸入到白萝卜里，那白萝卜就吃不了，就损失了。白萝卜擦拭好了后，我们继续把白萝卜晾干一会儿，再进行保存。

3、白萝卜晾干好了，现在我们在继续拿出厨房纸巾，用厨房纸巾把白萝卜的头部和尾部，还有整身全部给包裹住，这样白萝卜的水分不会稀释，还可以把白萝卜头尾部给隔断空气接触。

厨房纸巾包裹好后，现在我们继续拿出保鲜膜，将白萝卜彻底地隔断空气的流通，在用保鲜膜包裹的时候，需要注意的地方是，一定要把空气给排挤出来，不然长时间与空气接触的话，白萝卜水分不足，还干柴，影响我们的口感。包裹好了后，我们把全部包裹好的白萝卜放在一个纸箱里，再放通风阴凉处保存就可以了，后面吃的时候，随取随吃，特别的方便，还不担心白萝卜涨价了。

最后：好了，以上就是今天给大家分享的，楼房保存萝卜有诀窍的方法了，学会了以后再也不用土埋和放冰箱了，放一个冬天跟新鲜的一样，要是你还有更好的方法，也可以在下方评论区留言让我知道哦，那今天的分享就到这里了，这里是清清爱做菜，我是清清，下一期继续给大家分享更多的美食和生活小诀窍，也感谢你的点赞和关注了。

保存白萝卜的最佳办法 保存白萝卜的方法

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