水蒸蛋蒸了20分钟没熟 水蒸蛋20分钟了还是稀的

关于水蒸蛋蒸了20分钟没熟，水蒸蛋20分钟了还是稀的这个很多人还不知道，今天小深来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

水蒸蛋蒸了20分钟没熟 水蒸蛋20分钟了还是稀的

1、我们都知道，蒸鸡蛋是比较常见的一种鸡蛋吃法，它的味道鲜美，吃起来香滑可口，营养价值高，具有很不错的食用效果，深受人们喜欢，很多人都会经常蒸蛋吃。

2、那么蒸蛋蒸不熟是什么原因呢？下面让我们具体来看看吧！蒸蛋蒸不熟是什么原因做蒸蛋是一件非常容易的事情，可有的人做蒸蛋总是蒸不熟。

3、其实也不算不熟，只是比较散汤汁多。

4、这种蒸蛋看起来像没有熟，实则已经蒸熟了，味道不怎么好吃罢了，经常被人认为不熟。

5、造成这种不熟的原因有3个：一是蛋不好；二是水太多；三是容器导热不好。

6、一：蛋不好蛋不好这种情况不容易被发现，因为现在的鸡蛋基本上都能蒸出好吃的蒸蛋。

7、可有些快“醒”的或者质量的鸡蛋就容易出现蒸不熟的情况。

8、因为鸡蛋液不够浓郁，凝结的效果比较，蒸的时候，往往就不会凝固。

9、二：水太多蒸蛋重要的事就是控制水。

10、水太多用在好的鸡蛋都蒸不出蒸蛋，因为水太多把鸡蛋液稀释了，凝固的效果自然就了。

11、容易造成水太多的步骤有2个，一是添加水的时候，直接加多了，一般鸡蛋液和水的比例保持在1：1.5至1：2之间均可；二是再蒸的时候蒸馏水流进了蛋液里，所以可以把鸡蛋液遮盖住。

12、三：蒸蛋的容器导热不好例如双层不锈钢盆（中间还有缝隙那种盆）。

13、说来惭愧，本人有一次就中标了，用的一个双重不锈钢盆（中间有一层中空），导热性太了蒸失败了，蒸了很久依然没熟。

14、后来换了一个盆就蒸熟了。

15、蒸鸡蛋蒸几分钟能熟一般10分钟左右就能熟。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。