软豆子吃了有什么好处 软豆子吃了有什么好处吗

要想瘦，多吃豆，吃豆有哪些好处?

吃豆有这么多好处：第一，豆类中含有大量蛋白质和豆固醇，可以有效降低胆固醇，降低患心血管疾病的风险。第二，豆类中含有很多抗癌成分，对癌症有抑制作用。第三，经常吃豆类食物对皮肤干燥粗糙、头发干枯有好处，可以有效提高肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，有美容养颜的功效。第四，豆类中富含膳食纤维，它可以延缓餐后血糖的升高，适合高血压、糖尿病的患者食用。

软豆子吃了有什么好处 软豆子吃了有什么好处吗

人的饱腹感是强的，而且过了好长时间都不饿，下一顿他们自然没有热情去大吃大喝了。豆子中的卵磷脂可以降低血液中的胆固醇，减少脂肪在血液里的积蓄，从而起到软化血管、调节血脂的作用。

绿豆中含有大量蛋白质、b族维生素及钙、磷、铁等矿物质，有增白、淡化斑点、清洁肌肤、抑制青春痘的功效。

经常吃些豆类的食品一方面可以防止心脑血管疾病，对于女性而言，也有一定的预防衰老的作用，并且还会保护皮肤的弹性，其次就是说豆类食品适量吃些可以促进消化吸收，但是不要过量。

黄豆的功效与作用价值

谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：

黄豆，是我国传统的主要粮食作物之一，也是世界上重要的植物蛋白来源之一。黄豆所含有的营养成分丰富且多样化，下面将详细介绍黄豆的功效与作用价值。

丰富的植物蛋白质：黄豆含有的大量优质的植物蛋白质对于身体健康起着至关重要的作用。黄豆中的蛋白质可以帮助人体生成细胞并补充氨基酸，还可以改善肝脏和胆囊功能。而且，与动物蛋白质不同的是，黄豆中的蛋白质能够帮助减少肾脏的负担。

含有丰富的多种营养素：黄豆所含有的营养素非常丰富，其中包括碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质和铁等营养素。尤其是铁元素，可以促进血液循环与新陈代谢，增强身体免疫力和抗病能力。

降低胆固醇：黄豆含有的植物性蛋白质和膳食纤维可以帮助降低体内的胆固醇水平，减轻动脉硬化等疾病。而且黄豆失去壳的时候，我们还会得到黄豆异黄酮，这种植物雌激素在乳腺肿瘤中起到重要的调节作用，电解补充黄豆对于女性保健十分积极。

预防疾病： 黄豆中含有大量的抗氧化剂，可以帮助身体预防氧化和自由基的影响。此外，黄豆还含有物质如异黄酮、类甾化合物与多糖等多种有益成分,电状物质和多酚等成分，可以巩固人体免疫系统，降低得病风险。

维持骨骼健康：黄豆中含有多种对骨骼健康极其有利的营养成分，包括：钙、镁和锰等微量元素，以及硫胺素、核黄素和烟酸等维生素。每天适量摄取黄豆可以增强“来源”的活力，对于人体其他系统的功能也有很大的帮助。

以上内容由谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答，希望对大家有所帮助。

吃豆子有什么好处

1、吃豆子有降胆固醇、减肥瘦身、提升免疫的好处。

2、降胆固醇：豆子中富含卵磷脂，有助清除血中的胆固醇，减少脂肪在血液中堆积，达到软化血管和调节血脂的目的。

3、减肥瘦身：豆子中含有多种营养成分及大量纤维素，使用后可增加饱腹感，而且其热量较低，能减少其他高热量食物的摄入，有效控制体重，减肥效果较为明显。

4、提升免疫：豆子富含大量植物蛋白，为身体补充充足蛋白质，有助增强免疫力。

多吃豆类对于哪些人有好处？

好处：

1.补充蛋白质

“豆子是地里长出来的肉。”这话原来是给穷人说的，以前都讲穷人是青菜、豆腐保平安，就是说当你吃不起肉的时候，吃豆子代替肉也是可以的。黄豆的蛋白质含量为35%~40%，而猪肉大概只有15%，所以，在蛋白质的含量上大豆是超过猪肉的，红豆、绿豆的蛋白质含量是20%，这个数值也不算很低了，因为人们平时吃的大米只有7%，而白面是10%~12%，所以我们可以确信，豆类是蛋白质相当丰富的食品。

如果我们拿豆类食品替代一部分动物性食品，就可以减少胆固醇的摄入量，因为豆子里面不含胆固醇，饱和脂肪的含量也很少。这样，我们在获得蛋白质的同时，又可以大大降低患慢性疾病的风险，对于中老年人尤其有益。

2.降低胆固醇

为什么豆类可以降低胆固醇呢？这就不得不提到豆类中的一种重要营养素——卵磷脂，卵磷脂是一种好东西，不少都打着它的旗号。卵磷脂可以降低血液中的胆固醇，减少脂肪在血液里的积蓄，从而起到软化血管、调节血脂的作用。豆子里面卵磷脂的含量非常高，所以说，吃豆子就相当于吃了。

此外，豆子里还有一些好东西，如纤维素，它对肠道健康十分有益。此外，它还含有低聚糖。大家知道，“双歧因子”能促进肠道里有益菌的繁殖，而豆子里面的低聚糖就是典型的双歧因子，所以，吃豆子对肠胃是非常有好处的。豆子里面还含有大量的矿物质，有维持人体酸碱平衡的作用。如果经常白面、精白米，会使体质偏酸，吃豆子就可以使这种状况得到很大的缓解，因为豆子是偏于中性的。因此，如果我们能在主食中用一些豆子来替代部分细粮，那么，对人体健康将十分有益。

3.有利于减肥

吃豆子有利于减肥。曾做过一项实验，找来一些志愿者，第一组给他们吃白米做的食品，第二组吃白米加豆做的食品，第三组吃纯豆子做的食品。结果发现，如果按同样的热量来计算，吃豆子这一组人的饱腹感是强的，而且过了好长时间都不饿，下一顿他们自然没有热情去大吃大喝了。因此，对于想减肥的人来说，吃豆是个不错的选择。

扩展资料：

营养

豆类及豆制品含蛋白质很高，一般在20~40%之间，以大豆含量。有人计算，1斤黄豆蛋白质的含量相当于2斤多瘦猪肉或3斤鸡蛋或12斤牛奶。因此，黄豆被人们称之为“植物肉”。豆类及豆制品的蛋白质不仅含，而且质量也好。豆类蛋白质的蛋氨酸组成与动物蛋白质相似。接近人体需要，其中谷类食物中较为缺乏的赖氨酸在豆类中含量丰富，因此宜与谷类混配食用。

豆类的脂肪含且因种类不同相很大，大豆含18%左右，故可作为食油原料。而除大豆外的其他豆类仅含脂肪1%左右。大豆脂肪多为不饱和脂肪酸组成，其溶点低。易于消化吸收，并含有丰富的亚麻油酸和磷脂，是优质脂肪，因此，黄豆和豆油常披为防治冠心病、高血压、动脉粥样硬化等疾病的理想食品。

豆类的营养价值非常高，我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。因此，很多营养学家都呼吁，用豆类食品代替一定量的肉类等动物性食品，是解决城市中人营养不良和营 养过剩双重负担的方法。

豆类所含蛋白质含量高、质量好，其营养价值接近于动物性蛋白质，是的植物蛋白。

氨基酸的组成接近于人体的需要，是我国膳食中蛋白质的良好来源。豆类所含的脂肪以大豆为，可达18%，因而可作食用油的原料，其他豆类含脂肪较少。豆类含糖量以蚕豆、赤豆、绿豆、豌豆含量较高，为50%～60%，大豆含糖量较少，约为25%左右。

因此，豆类供给的热量也相当高。豆类中维生素以B族维生素多，比谷类含量高。此外，还含有少量的胡萝卜素。豆类富含钙、磷、铁、钾、镁等无机盐，是膳食中难得的高钾、高镁、低钠食品。

大豆异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于豆科植物中，大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌激素，

能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善皮肤水分及弹性状况，缓解更年期综合症和改善骨质疏松，使女性再现青春魅力。大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性，是天然的癌症化学预防剂。

参考资料：

吃坚果和豆类对身体有哪些好处？

吃豆类的好处有以下几点，第一，豆类中含有大量蛋白质和豆固醇，可以有效降低胆固醇，降低患心血管疾病的风险。第二，豆类中含有很多抗癌成分，对癌症有抑制作用。第三，经常吃豆类食物对皮肤干燥粗糙、头发干枯有好处，可以有效提高肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，有美容养颜的功效。第四，豆类中富含膳食纤维，它可以延缓餐后血糖的升高，适合高血压、糖尿病的患者多食用。

吃坚果对身体的好处如下：

1、坚果当中含有丰富的脂肪，通过润滑肠道而有很好的促进排便的作用，进而在预防便秘方面的好处非常明显。

2、能够补充能量、恢复体力、缓解疲劳，因为坚果当中含有脂肪，而1克脂肪能够产生9千卡的热量，进而通过吃坚果为机体补充丰富的能量，在恢复体力、缓解疲劳方面的好处非常明显。

3、能够为机体补充矿物质，比如锌、硒、铁、锰，而这些矿物质对于体内代谢调节的作用会更加明显。

这就是吃坚果和豆类对身体的好处。

请采纳回答，谢谢

吃坚果对身体好处提高视力：研究发现，咀嚼强度对提高视力起着一定的作用，多吃坚果可以提高视力。眼睛的睫状肌对眼球晶状体具有调节作用，而睫状肌的调节功能有赖于面部的肌力，面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。

美容养颜：大部分坚果中含有较高的维生素E，能够清除体内的自由基，帮助排除毒素，防止细胞老化，对延缓衰老、改善心血管系统活力有一定效果。此外，坚果中所含的不饱和脂肪酸，容易被人体吸收消化，有益健康。

健脑益智：人体的脑细胞由不饱和脂肪酸和蛋白质构成，而坚果中毫无疑问具备这些营养。上班族工作量大，常常用脑过度，建议每隔一段时间起来活动一下，放松脑神经，可以在休息的时候吃一些坚果，比如核桃仁、杏仁、开心果等。它们含有丰富的卵磷脂、维生素及微量元素，有着很好的修复脑力的功效。

强壮筋骨：坚果中的B族维生素含量丰富，同时还含有钙、磷、镁、铁、锌、硒等矿物质元素，在这些营养素的共同作用下，使坚果对预防冠心病、降低血脂、保护血管弹性、强壮筋骨有一定作用。

吃豆类对身体好处

每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。因此，用豆类食品代替一定量的肉类等动物性食品，是解决城市中人营养不良和营养过剩双重负担的方法。

豆类，一般是指大豆，包括黄豆、青豆和黑豆。大豆富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钙和钾、维生素E，是优质蛋白质良好的来源，是素食者必不可少的食物。尤其发酵的豆制品，能弥补素食者维生素B12的缺乏。

坚果是一种高能量的食物，不仅富含脂肪和蛋白质，还含有丰富的矿物质、维生素E和B族维生素。是亚油酸和亚麻酸的良好来源，每周适量吃坚果有助于心脏的健康。水果大部分可以直接食用，减少了加工过程中营养素的损失。水果中的有机酸、枸橼酸、苹果酸，能人体消化腺分泌，增进食欲，有利于食物消化。

多吃豆制品和干果对身体健康很有好处，因为豆制品中含有丰富的优质蛋白，豆奶、豆腐都应成为餐桌上的“常客”。而坚果营养丰富，对人体生长发育，增强体质，预防疾病都有良好的作用