幼儿园安全制度 幼儿园安全制度及预案

幼儿园食品安全许可证办理流程？

1.《餐饮服务许可证申请表》；

2. 营业执照、名称预先核准通知书、事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书等有关申请单位的资质证明的原件及复印件；

3．法定代表人、负责人或业主身份证明的原件及复印件，如需代办的，需补充法定代表人、负责人或业主签章确认的《授权委托书》及经办人身份证明的原件及复印件；

4. 餐饮服务场地的合法使用证明原件及复印件：包括产权证明、租赁合同、《建设用地规划许可证》、《建设用地批准书》、《国有土地使用证》等，无法提交有效产权证明的场所，经营者可凭各区人民政府、街道办事处、居（村）委会、社区工作站、园区管委会（工业园区、科技园区）、市场开办管理单位、物业管理公司、学校等单位或部门出具同意在该场所从事餐饮服务经营活动的《场所使用证明》。

5. 餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明（示意图应注明申请人名称，详细标明烹调、粗加工、切配、餐用具清洗消毒、保洁、面点制作、烧卤粗加工、烧卤腌制、烧卤风干、烧卤制作、生食海产品加工、凉菜制作、熟食销售、裱花操作、食品库房、食品冷却、食品包装、配送食品、更衣室、检验室、就餐等场所的面积尺寸和炉具、案台、清洗水池、冰箱、冷库、消毒柜、空调、货柜、层架等设施设备的具体位置）；

6.从业人员健康管理、食品安全培训管理、原料采购查验和索票索证管理、仓储管理、餐饮具清洗消毒管理等保证食品安全的规章制度；

7.特大型餐馆、大型餐馆，学校食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂，连锁经营餐饮服务企业总部，集体用餐配送单位还应提供关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处置预案；

8.申请甜品站还须提交餐饮主店的《餐饮服务许可证》复印件和餐饮主店配送管理制度、甜品站食品进货查验记录制度、甜品站环境及设施设备卫生管理制度；

9.申请凉茶店还须提交凉茶原料配方以及不使用有毒有害物质和药品作为凉茶原料的申明。通过集中采购现场分装销售的凉茶店，应提供加工单位的食品生产许可证或餐饮服务许可证；

10.符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料。以下单位须配备高级餐饮服务食品安全管理员：特大型餐馆（经营场所面积3000㎡以上）、连锁经营餐饮服务单位的总部、集体用餐配送单位、中央厨房、供餐人数3000人以上的集体食堂以及承担重大活动接待任务的餐饮服务单位。以下单位须配备中级或高级餐饮服务食品安全管理员：大型餐馆、供餐人数3000人以下的学校食堂（含托幼机构食堂）、就餐人数在500人以上3000人以下的机关和企事业单位食堂。其他餐饮服务单位应至少配备初级餐饮服务食品安全管理员；

11.餐饮服务从业人员参加食品安全培训的情况说明和有效的健康体检合格证明及复印件；

12.法律、法规、规章、规范性文件规定或市食品药品监管局要求提供的其他材料。

教师对幼儿园安全教育的价值认同？

儿童意识。儿童意识是教师对儿童独特性及其价值的体悟与认识，教师要“眼中有儿童，心中有儿童”。首先，教师需要转变角色，明晰消防队活动参观的主体是幼儿，而非教师，要从幼儿的视角去设计路线、规划方案、选择内容。所以，活动前，教师不妨倾听、调查、记录幼儿的真实需要和想法，共同设计参观方案，将活动从教师视角转变为幼儿视角。

其次，教师要赋权幼儿，提供更多的自主学习空间，改变走过场的集体参观形式。比如，中大班幼儿可以由组长带领，小班幼儿可以由家委会带领，采用自主设计路线，以小组合作方式参观。鼓励幼儿设计采访问题，与消防员叔叔进行对话，增进消防安全知识。

课程意识。课程意识要求教师关注教育活动目标本身的合理性，同时关注实现教育目标的过程是否具有教育意义。

首先，教师要明晰，参观不是一次旅行，而是一次体验。是由消防员的特殊身份、消防大队的特殊环境，带给幼儿特殊的体验。体验的过程就是课程开展的过程，教师需挖掘其中的课程资源，同时明确目标定位和内容选择，制定详细的活动方案。

其次，教师要明确，课程是需要经验链接的。参观消防大队的安全活动，需要有前期的经验积累和后期的经验拓展，否则无法实现其教育价值。活动前，教师与幼儿可以共读关于消防员的绘本，如《小小消防员》《消防员，你好！》等，阅读体验可作为参观活动的经验铺垫。可以绘本为参照，设计参观流程和方案，可在活动中用制作绘本的方式记录参观内容，还可结合参观体验，在活动后再次阅读绘本。通过持续的阅读、参观、记录、交流，幼儿的防火、逃生等安全意识和能力会得到充分提升。

反思意识。教师需要有反思意识。生命安全是关乎生存的话题，是一项重要的学习活动，是幼儿必须掌握的基本能力。如果参观消防队活动结束后，幼儿仅仅感到好玩、开心，那么活动价值就是缺失的。

如何明晰活动价值，需从幼儿的表现中获得评价支持。教师可以从幼儿的记录中读到他们的体验，可以从幼儿的分享中听到他们的收获，可以从逃生演练或者安全问答中判断他们的能力水平。据此对标预设的活动方案目标，教师再做评价与反思。

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教师还要培养幼儿的反思意识。参观消防队活动，不是郊游活动，而是一次印象深刻的安全教育活动。教师可以支持幼儿将参观过程中的记录、感悟呈现在班级环境中，呈现的过程就是帮助幼儿复盘反思的过程。可以鼓励幼儿制作《我眼中的消防员》一书，也可以鼓励幼儿用绘画、日记等方式将参观过程记录下来，回家讲给爸爸妈妈听。而最好的反思就是运用于实践，所以安全教育不能仅仅是知识的传授，而必须转化为行动，在演练中最终获得生存技能提升。

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在幼儿园内，除了幼儿、教师外，还有一些其他的工作人员，所以不仅要让幼儿学会自我保护，还要让所有的工作人员都具备良好的安全意识，保障幼儿在园内的安全。

幼儿园管理人员可以对其建立科学合理的规章制度，按照园内的具体情况，让每位工作人员都参与其中，并对园内的每个教室都进行科学的管理，全面从幼儿安全的角度出发。

幼儿园六个百分之百都包括什么呀？

1、安全教育率100%。通过专题讲座、知识竞赛、资料发放、应急演练等形式，加强安全教育，增强学生自防、自护、自救能力；

2、警校共育覆盖率100%。全县128所中小学建立了警校共育办公室，实现了校园安全督查监管无缝对接；

3、安全责任书签订率100%。健全安全管理制度，全面落实“一岗双责”，层层签订安全目标责任书，构建横向到边，纵向到底的安全管理责任体系；

4、校方责任保险率100%。规范校方责任保险购买渠道，全面落实校方责任保险，做到应保则保；

5、安全隐患整改率100%。实施安全隐患排查日报制，做到整改内容、标准、措施、时间和责任人“五落实”，并跟踪督办，逐项整改销号；

6、安全责任追究率100%。对安全意识不强、检查不细致、措施不得力、管理不到位造成安全事故的，严格执行责任事故“倒查制”和 “一票否决制”，着力打造平安和谐校园。

幼儿食品安全的目的和意义？

在幼儿生长发育的重要阶段，幼儿园在饮食供给工作方面要加强管理，确保膳食营养均衡与食品安全。因此要建立规范的规章制度，进行科学合理的膳食搭配，为幼儿成长提供必需的营养。此外，幼儿的食品安全与营养问题，广大幼教工作者要加以重视，而家长朋友们也需要大力支持且严格要求自我，共同关注幼儿营养，助推孩子们健康成长。

让幼儿能健康安全的成长，入口的食物是一定要安全的，幼儿的消化功能不像成人那么完善，如果吃了不安全的食物，很容易就会出现问题的

生物油使用管理办法？

使用时要经常维护炉灶保持良好的状态。使用前要注意油路,油箱是否有滴漏现象,一旦发现要及时处理.使用中途灭火要先关紧油阀,关掉给风开关

生物燃油主要成分是甲醇,乙醇,丁醇等.其中甲醇含量一般高达95%,它解决问题了甲醇更容易溶解等毛病,他的安全反映在自燃充份,无黑烟,积碳,无残渣,无腐蚀,常温易留存,清洁卫生.即便起火,用水即可救火,不不存在泄漏造成蒸汽中毒。 生物醇油燃料应用需要注意的问题有这些:

1、首先应注意安全,要严格按照使用说明进行操作,一定要确认使

用者能独立操作后才可交付使用。按资料要求,厨房内应加一排风扇,以便消除室内未完全燃烧产生的有害气体的聚集。

2、尽量选择适合的行业热值燃料,生物醇油燃料热值范围5000到10000大卡的都有,完全可以满足餐饮,采暖,锅炉等领域的应用。实际使用中要求燃料指标合格,不同的燃料使用效果也不尽相同。如发现灶头有烟气,说明生物醇油燃料未完全燃烧,需加大进风量或者减小进油量。

3、餐饮使用时,如气化炉连续使用时间过长,会发现灶具进气口有白色烟气,说明炉内喷嘴周围缺少燃料,可将炉内生物醇油燃料控阀门开大一点或者查看一下储料桶燃料是否缺少,再加入适当燃料可。

幼儿园教育活动的计划与实施有哪些内容？

1目标

2重难点

3教学准备（教具，学具，课件，材料等）

4教学措施

5教法运用

6学法指导

7环节处理

8教学预设

9教法改进

　幼儿园的教学活动计划当然包括好几个部分呢，首先要能够，引导孩子。会做游戏的。还有要教孩子适当的看图识字，还有要教会孩子。学会文明礼貌的语言。坐端正，走要有力。

《幼儿教育新纲要》指出：

要为幼儿提供健康、丰富的学习和生活活动，满足幼儿各方面发展的需要，要让幼儿知道必要的安全保健知识，学习保护自己。

在新的学期的里，为了使幼儿身心得到更好的发展，今后的工作开展得更好，我们将认真观测执行教育局颁发的安全工作指示精神及幼儿园有关安全工作的规律，建立领导在教师之间的各种安全规章制度。

健全各层之间的安全工作组织机构，按照“谁主管，谁负责”的原则，层层落实签订安全目标工作，责任书，做到各项到位，责任到位。经常向家长、幼儿进行安全教育，教育内容要以交通安全、消防安全和防中毒、防传染病、防盗窃、防侵害、防突发性事故为重点，加强法制教育。

自防自救教育与防火防灾教育，食品卫生与健康教育等，增强广大师生员工的防范意识，提前消除事故隐患，提高自我保护和自救能力。现结合本园实际，制定本年度安全教育工作计划。

什么是幼儿责任？

幼儿园应当履行基本义务入下：

1、遵守宪法、法律和职业道德。

2、贯彻国家的教育方针，遵守规章制度，执行幼儿园的保教计划、履行教师聘约、完成教育教学任务。

3、对幼儿进行思想文化教育和组织幼儿开展有益的社会话动。

4、关心、爱护全体幼儿，尊重幼儿人格，促进幼儿全而发展。

5、制止有害于幼儿健康成长的行为和现象。

6、提高思想觉悟和业务水平。

在教育教学活动期间，幼儿园对幼儿负有进行安全教育、通过约束指导进行管理、保障其健康成长的职责，这说明幼儿园对在园幼儿主要负有三个责任：

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一是教育责任；

二是管理责任；

三是保护责任。

需要指出的是，监护责任的范围远比保护责任要广得多。因此，父母将幼儿送到幼儿园并没有发生监护权的转移。

健康运动，参加幼儿园学习，听老师和大人的话，按国家规定打疫苗，按时吃饭按时休息等是幼儿责任。