1岁宝宝的食谱100例_1岁小宝宝食谱

一岁宝宝的食谱及做法

鸡蛋蒸糕

1岁宝宝的食谱100例_1岁小宝宝食谱

原料：鸡蛋--1个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，洋葱--1/5个，盐--若干

制法（1） 将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎。

（2） 将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。

鱼肉蒸糕

原料：鱼肉--1/2块，洋葱--1/6个，鸡蛋--1个，盐--若干

制法（1） 将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。

（2） 把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟

馄饨

原料：猪肉--20克，干香菇--1个，馄饨皮--2片，肉汤--2杯，韭菜、酱油-- 若干

制法（1） 将猪肉精肉切碎，泡开的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做馅。

（2） 用馄饨皮包好，放在肉汤里煮，并用酱油调味。

（3） 煮熟之后取出，冷却并切成小块。

蔬菜牛肉粥

原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜

洋葱--1/5个，盐--若干

制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。

（2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

（3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

蔬菜鱼肉粥

原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗

制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。

（2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

（3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

（4） 煮至粘稠时放入酱油调味。

胡桃粥

原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干

制法（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。

（2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。

（3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。

（4） 煮好后用盐调味。

1岁宝宝一日三餐食谱 宝妈赶紧收藏起来

1、早餐；板栗鸡丝粥：食材：大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。做法：大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟，板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟，捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻。板栗切碎。锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌均匀，继续用小火再煮5分钟，后加盐调味即可。

2、午餐；缤纷红薯粥：食材：白米30克、红薯半个。做法：大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。

3、晚餐；三鲜豆腐泥：食材：豆腐50克，黄瓜25克，猪肉25克，鸡蛋1个，食盐少许，葱适量，植物油适量。做法：豆腐洗净，压成豆腐泥。猪肉洗净，剁成泥，备用。黄瓜洗净，切碎。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。炒锅放油烧热，下入蛋液，炒熟后搅成鸡蛋碎，备用。炒锅再放油烧热，用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎，一起炒匀后加盐调味即可。

一岁宝宝食谱大全

一周岁宝宝食谱之辅食1：胡萝卜肉菜卷

材料：面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜;适量油、葱姜末、盐、酱油

做法：

1)将面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合，加适量水，和成面团发酵;

2)将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅;

3)把发酵好的面团加入碱水，揉匀，擀成面片;

4)将面片抹入肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。

一岁宝宝食谱之辅食2：虾仁豆腐豌豆泥粥

材料：熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、厚粥、适量高汤、熬熟植物油

做法：

1)将熟虾仁剁碎;嫩豆腐洗净、剁碎;鲜豌豆加水煮熟压成泥，备用;

2)将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤一起放入锅内，用小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐调味即可。

一岁宝宝食谱之辅食3：五彩冬瓜盅

材料：冬瓜、火腿、干贝、鲜蘑菇、冬笋嫩尖、小葱、姜、汤、鸡油

做法：

1)将冬瓜切成1cm的方丁，干贝用开水泡软、切碎末，火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末;

2)把葱末以外的所有原料一起放入炖盅，入锅蒸至冬瓜酥烂，后撒上葱末即可。

一岁宝宝食谱之辅食4：鸡肝芝麻粥

材料：15克鸡肝、15克鸡架汤、100克大米;少许酱油、熟芝麻

做法：

1)将鸡肝放水中煮，除去血污，再换水煮10分钟，捞起，放入碗内研碎;

2)将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状; 3)把大米煮成粥，然后加入鸡肝糊，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即可。

一岁宝宝食谱之辅食5：香煎土豆片

材料：土豆、原味沙拉、植物油

做法：

1)将土豆洗净、去皮，切成8mm左右厚的片;

一周岁宝宝食谱

一周岁宝宝营养食谱如下：

主要有软饭、碎肉、碎菜、蛋、鱼肉、豆制品、水果。这个时候一天要喝三次奶，吃两餐饭、一次水果。

宝宝的营养需求增大，自身胃肠功能增强，可以吃的食物范围更广。

一周岁的宝宝一天吃三顿主食，喝三次奶。分别是：

早上7点，一小碗稀饭，肉松，馒头或面包适量。

上午9点半，配方奶180cc（或者在他上午睡觉之前喝），中间给他喝点绿豆汤、百合汤、米汤之类的，这种天喝这些汤清热解暑，米汤对肠胃非常好。

中午12点，吃午餐，其中一个鸡蛋羹，里面加些洋葱和胡萝卜（对宝宝肠胃好）、鱼肉末或虾肉末、鸡肉末等都可以，再吃点米粉、饼干、馒头或面条之类的主食。

下午3点，配方奶180cc。（也可以根据宝宝睡觉时间定）4、5点的时候再给他吃些水果。

傍晚6点半，吃晚饭，和全家一起吃，如果可以，给宝宝吃点煮得很烂的米饭，大人吃的菜，也可以弄得碎碎的，给宝宝吃，不过不要太咸了。

晚上睡觉前，再喝180cc的配方奶，喝完一觉睡到大天亮。

6--12个月宝宝辅食添加举例：周一上午：小笼包，米粥，橘子。周一下午：软米饭；排骨炖莲藕；香梨。周二上午：馄饨。下午：稠玉米糊，蔬菜肝泥，白兰瓜。周三上午：三鲜饺子，白菜芋头汤，苹果。下午：软米饭，鳕鱼炖豆腐，橙子。周四上午：面条汤，猕猴桃；下午：小馒头，丸子汤、沙果。周五上午：面包蛋黄奶粥，煮碎菜，桃子。下午：软米饭，肉末茄泥，芒果。周六上午：奶馒头、炖豆腐、哈密瓜。下午：八宝粥、鱼丸、杏。周日上午：软米饭，血豆腐炖西红柿，西瓜；下午：南瓜红薯粥、牛肉炖菜、杨梅

以上只是菜谱举例，不是说要按照上面的去吃。

1岁宝宝一日三餐食谱

许多1岁的宝宝已经开始逐步断奶了，此时，孩子是可以和成年人一样正常饮食的，但建议宝妈还是单独为婴儿做一日三餐，这样可以让婴儿吃到更适合自己的口味及肠道的食物。那么，1岁宝宝一日三餐食谱有哪些呢？我下面就给大家些食谱和做法，感兴趣的朋友来了解下吧。

1岁宝宝一日三餐食谱

上午：6：00母乳喂哺10 20分钟/牛奶或配方奶200毫升，菜泥30克。8:00喂磨牙食品/小点心若干，菜汤/肉汤100 120毫升，水果1 3片。10:00喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等)，鸡蛋半个，饼干2块/馒头一小块。12:00喂碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30 60克，温开水/水果汁/菜汁/100 120毫升。

下午：14:00喂软饭一小碗，碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30 60克，鸡蛋半个。16:00喂磨牙食品/小点心若干，水果1 3片，温开水/水果汁/菜汁100 200毫升。18:00喂面条/面片一小碗/小饺子3 5个/小馄饨5 7个，豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末30 50克，肉汤50 100毫升。

夜间：20:00喂馒头/蛋糕/面包一小块，磨牙食品若干，温开水/水果汁/菜汁100 120毫升。22:00喂母乳10 20分钟/牛奶或配方奶200毫升。

1岁宝宝食谱做法

1、板栗鸡丝粥

食材：大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。

做法：大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟，板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟，捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻。板栗切碎。锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌均匀，继续用小火再煮5分钟，后加盐调味即可。

2、缤纷红薯粥

食材：白米30克、红薯半个。

做法：大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。

3、三鲜豆腐泥

食材：豆腐50克，黄瓜25克，猪肉25克，鸡蛋1个，食盐少许，葱适量，植物油适量。

做法：豆腐洗净，压成豆腐泥。猪肉洗净，剁成泥，备用。黄瓜洗净，切碎。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。炒锅放油烧热，下入蛋液，炒熟后搅成鸡蛋碎，备用。炒锅再放油烧热，用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎，一起炒匀后加盐调味即可。

关于1岁宝宝一日三餐食谱就先介绍到这里了，其实孩子达到了一岁，消化系统已经较为完善了，除了一些儿童需要忌口的食物外，都是可以食用的。如果妈妈们还不放心，可以给孩子额外再添加些配方奶粉或是补充微量元素也是不错的选择。

1岁、一周岁、十二个月宝宝辅食大全制作100款(五)

1岁宝宝饮食与大人越来越接近，主要以三餐为主，因此，妈妈们在给宝宝制作辅食时，要尽量做到细、软、碎、烂，以便于宝宝咀嚼和消化,制作的时候时色香味都俱全，从外观上引起宝宝的注意，让他爱上吃饭。十二个月宝宝辅食大全制作100款(五)，介绍一周岁辅食20种，让宝宝一周三餐不重样。

早餐时间，妈妈可以给宝宝制作玉米香菇鸡茸粥、干贝菠菜粥、猪肝红枣粥、苹果燕麦片粥、菠菜鳕鱼粥；午餐时间制造彩色迷你水饺、鲜虾饭团、鳕鱼菜花肠、西蓝花饭团;下午给宝宝加餐也是十分必要的，可以考虑制作蛋黄豆腐饼、苹果松饼、平底锅果酱蛋糕、玉米夹心蒸糕、自制菠菜戚风蛋糕，而晚餐则显得简单一点，制作一些杂锦时蔬炒意面、麻酱时蔬拌面、西蓝花鸡肉星星面、胡萝卜生菜疙瘩面、牛油果意面等面类食品即可。

下面，就早、中、晚三餐时间，我宝宝喜欢吃的三样辅食菜单给大家分享详细的做法

猪肝红枣粥

配料表

猪肝10克、红枣4颗、大米35克、柠檬2片

烹饪步骤

1、准备配料所需食材：猪肝10克、红枣4颗、大米35克、柠檬2片。

2、把红枣泡好，之后去皮去核，然后把它们切成小丁;大米淘洗干净备用。

3、猪肝反复冲洗，去除血水，放2片柠檬去腥。

4、煮熟猪肝片，放入搅拌机中搅打成泥备用。

5、下米，大约40分钟左右把粥熬好。将红枣丁和猪肝泥倒入煮好的粥中，之后再小火煮3分钟左右即可出锅。

鲜虾饭团

食谱功效：

配料表

虾仁6只、米饭一小碗、小葱一根、肉松适量、芝麻海苔适量

烹饪步骤

1、虾仁洗净焯熟，切碎放盘中;芝麻海苔放搅拌机中，搅打成碎末;小葱洗净切碎。

2、平底锅加热，米饭，虾仁碎、芝麻海苔碎、葱花碎、肉松一起翻炒均匀待用。

3、准备好制作饭团的模具，把食材做成饭团状即可。

西蓝花鸡肉星星面

配料

西蓝花50克、鸡肉30克、蝴蝶面50克

烹饪步骤

1、西蓝花蒸熟，筛备用。

3、鸡肉洗净切小块，放入搅拌机中充分搅拌匀。

4、将鸡肉、西蓝花和星星面一起下锅，然后加入适量清水，大约煮10分钟后即可。