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包粽子的方法 包粽子的方法与步骤图糯米用泡吗

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1、粽子怎么包的步骤食材糯米 500g红豆 200g芸豆 100g粽叶 100g五花肉 100g生抽 50g方法/步骤1.将糯米浸泡半个小时,红豆、芸豆隔夜泡,锅中倒入热水,将粽叶放入开水中烫两三分钟。

2、变软捞出后用清水洗去粽叶表面的灰尘污垢,用剪刀剪去粽叶较硬的梗,将泡好的糯米、红豆、芸豆沥干水分放入锅中。

3、2.加入40g生抽调味,搅拌均匀,取一张粽叶,底部翻折,做成漏斗形状,放入10g糯米并压实,加入10g五花肉,上面再铺一层糯米并压实,将两边粽叶向中间压紧。

4、3.将粽叶长的一边折下来盖住缺口,用绳子在粽子中间绕三圈绑紧,将粽子用上述方法全部包好,将包好的粽子放入锅中摆好,在锅中倒入足量的水没过粽子,大火烧开,转至小火煮三个小时。

5、1、将手洗干净湿润,再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍压平,中间放入准备好的馅。

6、2、将饭往中心包起,成为一个圆球状。

7、3、左手稍微曲起,并弯成山状,将饭团稍加压挤形成三角形状。

8、然后将饭团数次翻转,让三面都能慢慢压出一个四面体。

9、懒人粽子教程:端午节简单包粽子的步骤,简单易学,紧实不漏米!。

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