转基因食品的安全性_转基因食品的安全性评价原则

基因工程安全性评价？

D、生物安全是指担心转基因生物会影响到生物多样性，D正确．

符合科委《基因工程安全管理办法》规定的描述是：

转基因食品的安全性_转基因食品的安全性评价原则

属于安全等级IV的基因工程应报全国基因工程安全委员会批准

属于安全等级I和II的基因工程实验研究由本单位行政负责人批准

2、在生育期的夫妻在身体营养基因来源为转基因食品提供的蛋白质，他们的体内孕育的胚胎怎么能保证就是源基因正常胚胎呢？转基因蛋白孕育的转基因胚胎又会是什么样的呢？

：全选

下列关于转基因生物安全性的叙述中，错误的是（　　）A．我国已经对转基因食品和转基因农产品强制实施了

所以说安全是相对的，所有未发现致病机理的食物都是安全的。答是

B、转基因食品上只标明原料来自转基因生物，并未标明其危害，B错误；

3.何为"转基因食By:韩稀澈,品"?请用文章中的句子回答.

C、为了保障现代生物技术的安全性，需要开展风险评估、预警跟踪等措施，C正确；

转基因的食品对人体好不好?

4、转基因食品打断，假设这些数据是真实的，一种有害物质其致病机理是稳定的，那么造成伤害必定是一致的，为什么数据里转基因伤害是多样的，有导致不育的，有导致器藏损故选：B．伤的，每人实验的结果都好像不太一样，这样的数据不可靠的过敏性评价

能给我一篇关于“转基因生物和转基因食品的安全性的论文”吗？

外源基因表达产物的检测一般依照传统化学物质的安全性评价方法。对外源基因表达蛋白的检测评价一般有3个指标：一是，通过与权威大型公共数据库中已知的毒性蛋白进行和蛋白质氨基酸序列的同源性比较，分析是否具有潜在的毒性；二是，在加热条件下和胃肠消化液中，检测分析外源基因表达蛋白质是否稳定或抗消化；三是，外源基因表达产物的急性经口毒性试验。全食品的毒理学检测也是采用传统化学物质的评价手段，一般采用亚慢性毒性试验来评价转基因食品的整体的安全性。

20世纪80年代以来，生物技术领域中基因工程技术取得突破性的进展。通过生物遗传信息的人为作进行转移，使植物、动物和微生物的生物特性进行改变，利用基因工程技术这各种可以打破生物种属间的自然隔离屏障进行人为转移，新的遗传工程体正源源不断问世。这一新的发展势态，一方面展示出先进科学技术在生产上的巨大的应用前景，另评价原则主要包括科学原则、实质等同性原则、预先防范原则、个案评价原则、逐步评估原则、熟悉性原则等。一方面也预示着可能带来人体其他键康和对生态环境引发不利影响。基于这种目的，在生物技术迅速发展的同时，相应地加强基因工程工作的安全性管理，既是十分必要的，又是非2、转基因食品的抗营养因子评价常紧迫的。农业生物基因工程安全管理的总原则是，既要有利于促进基因工程技术的发展，又积力于保障人体健康和生态环境的安全。为此自1994年6月至10月邀请了数十位、专家意见，终于完成了《农业生物基因工程安全管理实施办法》的起草任务。经常务会议审通过，于1996年7月以令签发，11月8日正式公布施行，截止1998年5月共受理了基因工程安全评价申请书86份，经安全性评审后，审批公布。从而使农业生物基因工程工作做到有法可依，有章可循，对农业系统和非农业系统的有关农业生物基因工程实施安全性管理。随着市场经济的发展，《农业生物基因工程安全管理实施办法》的贯彻执行，对于国产农业生物基因工程体及其产品的进入市场加强了信誉感。专家建立转基因植物安全性评估中心和相关技术体系，为转基因食品安全性研究提供科学依据；加强对公众的宣传和教育，提高对转基因食品的接受性

转基因食品安全评价的必要性是什么？

为了预防在基因作过程中，把一些可能对人体健康或环境安全有害的基因转入受体生物，或者由于基因作引起受A、为了加强对业转基因生物的标识管理，保护消费者的知情权，我国对农业转基因生物实行了标识制度，A正确；体生物产生不可预期的变化，影响人体健康和环境安全，转基因食品的安全性必须进转基因食品也有缺点：所谓的增产是不受环境影响的情况下得出的，如果遇到雨雪此外，对一些存在较大异，或改变了主要营养成分的转基因食品（如高赖氨酸转基因玉米），要了解转基因食品是否具有与传统食品同样的营养功能，动物营养学评价手段是必不可少的。这里所说的营养学评价主要是指两个方面：一是通过动物生长情况、营养指标或者动物产品的营养情况来评价转基因食品对实验动物的营养作用，如大鼠30天生长试验；二是通过动物的生长与代谢指标来评价转基因食品中某种营养物质的生物利用率，如大鼠的蛋白利用率和猪回肠瘘管试验等。的自然灾害，也有可能减产更厉害。且多项研究表明，转基因食品对哺乳动物的免疫功能有损害。更有研究表明，试验用仓鼠食用了转基因食品后，到其第三代，就绝种了。行严格评价。

转基因的安全性

属于安全等级III的基因工程应报有关部门批准

1转基因只要控制好就能给造福.有利于国立生产.2就像转基因鲫鱼.3基因扩散.意思就是目的基因导入非目的宿主.破坏生态环境.导致类似生物入侵的效果.4反方一般会说转基因破坏生物原本的基因型.会破坏生态系统结构稳定性(可以用的杂交水稻,虽然不是转基因,也算基因移植,至少自然界是没有此物种的)这个确实要随机应变了.5很遗憾.本人快高考了.没时间给你写.6转基因人道吗?转基因不容易控制.转基因目的难以达到转基因的不高.筛选基因有一定难度自然界的基因无数,难以控制变量.7至于食品.从分子结构上来说.基本没什么区别.然而这个问题至今也是科学界争论不休的(高中教科书上说的)所以我无从回答. 1 转基因生物问题对食品安全和人类健康以及生态环境产生直接影响2有关专家认为，由于不能排除新的转基因生物产品产生危害的可能 性，需要对各类转基因产品逐个进行安全检测。3 为了避免转基因食品对人体可能产生的威胁，有关专家呼吁在转基因食品上加上特殊标识以尊重消费者的选择权利，同时建立健全有关法规。4。世界贸易组织也将转基因生物产品纳入贸易谈判的范围。5<转基因生物产品及其安全性综述>:通过严格管理和科学检测、,发展转基因技术,将会为人类生活创造美好的未来。(张国雄)6我们在商场或超市的某些食用商品上看到“转基因”字样,就是转基因食品的规定标识。7目前，世界主要发达和部分发展家都制定了各自对转基因生物（包括植物）的管理法规，负责对其安全性进行评价和。在美国分别由动植物检疫局（APHIS）环保署（EPA），以及联邦食品和物管理局（FDA）负责环境和食品联各方面安全性评价和审批。 有利的方面 1 过去改变植物的品种主要是通过育种，这种传统的育种方式需要的时间长，杂交出的品种不易控制，目的性，其后代可能高产但不抗病，也可能抗病但不高产，也许是高产但品质，所以必需一次一次地进行选育。而转基因技术就不同了，可以选择任何1个目的基因转进去，就可得到1个相应的新品种，不用再花那么长的时间筛选了。 2 传统的育种只能是水稻对水稻，玉米对玉米，进行杂交，不能水稻对玉米，水稻更不能和细菌进行杂交。而转基因技术不但可以把不同植物的基因进行组合，而且还可以把动物的基因，甚至人的基因组合到植物里去。比如：科学家看中了一种北极熊的基因，认为它有抵抗冷冻的作用，于是将其分离取出，再植入番茄之中，培育出耐寒番茄。 3 通过转基因技术可培育高产、优质、抗、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗除草剂等特性的作物新品种，以减少对农化肥和水的依赖，降低农业成本，大幅度地提高单位面积的产量，改善食品的质量，缓解世界粮食短缺的矛盾。例如：马铃薯植人天蚕素的基因后，抗清枯病、软腐病的能力大大提高，过去这两种病每年会带来近3成的减产，一种抗科罗拉多马铃薯甲虫的马铃薯，可使美国每年少用37万kg的杀虫剂；阿根廷播种转基因豆种后，大豆抗病和抗杂草能力大为增加，使用农和除草剂的量减少，生产成本比原来下降了15％。 4 利用转基因技术生产有利于健康和抗疾病的食品。杜邦和孟山都公司即将推出多种可榨取有益心的食用油的大豆。两大公司还将联手推出味道更鲜美且更容易消化的强化大豆新品种。艾尔姆公司与其他公司合作，正在研究高含量抗癌物质的西红柿，以及可用于生产血红蛋白的玉米和大豆。此外，含的香蕉和马铃薯也正在加紧研究中；日本科学家利用转基因技术成功培育出可减少血清胆固醇含量、防止动脉硬化的水稻新品种；欧洲科学家新培育出了米粒中富含维生素A和铁的转基因稻，这一成果有可能帮助降低全球范围内、特别是以稻米为主食的发展家缺铁性贫血和维生素A缺乏症的发病率。 5 转基因食品可以摆脱季节、气候的影响，让人们一年四季都可吃到新鲜的瓜菜。同时，人们还发现转基因作物结出的果实，无论外形还是味道都别具风味。英国的科学家将一种可以破坏叶绿素变异的基因移植到草中，可以使之四季常青，除了具有绿化功能之外，还使畜牧业受益，因青草的营养比干草高，而使肉的质量提高。 6 利用转基因技术，把生长素基因、多产基因、促卵素基因、高泌乳量基因、瘦肉型基因、角蛋白基因、抗寄生虫基因、抗基因等外源基因导入动物的、卵细胞或受精卵，可培育出生长周期短、产仔多、生蛋多、泌乳量高，生产的肉类、皮毛品质与加工性能好，并具有抗病性的动物，目前已在牛、羊、猪、鸡、鱼等家养动物中取得一定成果。

1、顾名思义转基因食品，就是食品的基本元素发生了根本性改变，被人体吸收以后源基因与转基因如何完成营养补充？不一样的基因在一起难道不会产生排斥？排斥后在人那个你要的阅读是吧,我自己看了一遍,错不错就不懂了,都是在课文中找的,体显现的特征为生病，这种疾病明显是基因疾病。现在能够治疗基因疾病的医院有几家？

转基因食品的安全性辩论，正方应该怎么辩？找什么材料有说服力？

但是你可以看下小崔做的视频，里面有许多专家的观点，有部分是支持转基因食品的，你(2)追根转基因食品的危害在于是可能通过影响基因来影响物种的繁衍。这不是一年两年能看到的危害，在一两代人身上能否体现都不一定。而转基因兴起不过是近10，也就是说，即使有危害，我们现在也无法发现。溯源:指追溯事物发生的根源可以选择性挑出来，顺道还可以看看对方会从那几个方面提问

如何认定转基因作物的安全性

一般来说，转基因生物在批准商业化生产前需要进行如下方面的食品安全评估：

1、转基因食品的营养学评价

目前，人们对食品的需求就在于它为人类提供生存所必须的能量和各类营养物质，因此，对营养成分的评价是转基因食品安全性评价的重要组成部分。评价的营养物质主要包括蛋白质、淀粉、纤维素、脂肪、脂肪酸、氨基酸、矿质元素、维生素、灰分等与人类健康营养密切相关的物质。评价时，将不同年份或不同生长地点的转基因食品的主要营养成分和对照的非转基因食品进行比较，评估转基因食品在营养上是否与非转基因食品一样具有等效的营养价值。由于用于加工的农产品中的营养物质含量受品种、种植环境、生长期、生长过程中农艺措施、不同生产年份等多因素影响而产生异，如水稻不同的品种、不同的种植环境、不同生长期、不同农艺措施等都会影响稻米中的营养成分含量，也就是说，市场上人们消费的各种普通大米在营养成分的含量上并不是完全一致的。因此，在评估转基因食品的营养时就需要考虑这一客观存在的因素。针对这种情况，经济合作发展组织（OECD）在全球进行了调研和专家论证后，出台了一系列的农产品营养成分手册，给出了不同种类的作物及其加工产品的营养成分变异范围，并提供了相应的历史数据和参考文献；同时生命科学学会（ILSI）也建立了各种农作物的营养成分数据库，作为对各种转基因作物营养成分的参考范围。因此，对转基因食品的营养评价时，除需要与对照非转基因食品进行比较，还需要参考OECD、ILSI及本国已有的同类非转基因作物营养成分，确定转基因食品的营养成分是否在这些范围内，如果在范围内，则可以认定转基因食品具有与非转基因食品同等的营养功效。上批准生产的转基因食品和我国颁发安全证书的转基因水稻、玉米都经过了营养学的评价，试验数据都证明了与非转基因食品具有同样的营养功效。

3、转基因食品的毒理学评价

转基因食品是否会由于导入了外源基因而产生对人体有毒的物质，是人们对转基因食品产生恐惧的重要方面。对转基因食品的毒理学评价是转基因食品上市前重要的评价环节。转基因食品的毒理学安全性评价主要从两方面着手，一是外源基因表达产物是否具有的毒性检测和评价；二是对转基因食品的全食品毒性检测和评价。

我国目前批准的转基因水稻和玉米均对外源基因表达产物和转基因全食品进行毒理学检测和评价。试验数据证明食用该转基因水稻、玉米与非转基因对照同样不具有毒理学意义上的安全风险。实际上，我国批准的转基因水稻还进行了遗传毒性、慢性毒性、传统致畸、三代繁殖等毒理学试验，安全检测指标已经超出了发达和食品法典委员会、世界卫生组织等建议的评价内容要求。这些毒理学试验均证明转基因水稻“华恢1号”及“Bt汕优63”是安全的。

目前，世界各国均采用了食品法食品不仅含有大量的营养物质，也含有广泛的非营养物质，有些物质当超过一定量时则是有害的，称为抗营养因子或者抗营养素。通常，抗营养素被理解为抑制或阻止代谢(特别是消化)的重要通路的物质，抗营养因子降低了营养物质(特别是蛋白质、维生素和矿物质)的利用，以及食物的营养价值。几乎所有的植物性食品中都含有抗营养因子，这是植物在进化过程中形成的自我防御的物质。目前，已知的抗营养因子主要有蛋白酶、植酸、凝集素、芥酸、棉酚、单宁、硫甙等。然而大多数抗营养因子的有害作用是由未加工的食物引起的，经过简单的处理都会消失，如加热、浸泡和发芽处理等。如我们经常食用的豇豆中由于含有豇豆蛋白酶不能生食，需要烹调熟制后，才能食用。对转基因食品的抗营养因子的安全评价，是将转基因品种中的抗营养因子含量与其对照非转基因食品进行比较，其评估方法与营养成分的评估方法一致。典委员会的转基因食品过敏分析原则和程序。并根据各国的实际情况进行转基因食品的过敏分析。目前，主要从三个方面评估转基因食品中外源基因表达产物是否是过敏原，一是，外源基因是否来自含有过敏原的根据个案分析的原则，对一些转入特殊功效成分的转基因食品可以考虑其他方面的毒理学检测试验，如，遗传毒性试验、传统致畸试验、繁殖试验和代谢试验等。对目前商业化生产的转基因作物，这些试验是不需要的。目前，包括欧盟、日本、韩国、澳大利亚、美国、加拿大等都没有提出这些毒理学试验的要求。生物；二是，通过与权威大型公共数据库中已知的过敏原进行比较分析是否具有同源性；三是，检测分析外源基因表达产物对胃蛋白酶的消化稳定性。

我国目前批准的转基因水稻和玉米均对外源基因表达产物进行过敏性检测和评价。试验数据证明转基因水稻和玉米转入的外源基因不会带来新的过敏原，对食用大米和玉米的人群不会增加过敏的风险。

转基因食品安全性的评价原则和评价体系

答:担心的老心理上对转基因食品持态度,不敢放心食用,从而影响到美国产品对的出口.

评价体系主要包括法规体系、安全检测体系、技术检测体系、技术对于人体，基因的某种转移也许会产生新的毒素和过敏原，引起意想不到的中毒或过敏反应。例如，一些科学家发现，转基因食品可令肝发大；英国科学家普斯陶伊实验，连续喂食老鼠基因改良土豆，发现部分老鼠的肾、脾。大脑等器官收缩或发育不正常，免疫系统变弱，等等。标准体系及安全监测体系。

安全性是转基因食品生产的障碍，是专家们争论最多的话题，是消费者最不放心的环节。转基因食品真的不安全吗？在《条例》出台前后，大学、中科院等专家对转基因食品，他们总体的观点基本一致，即转基因食品的安全性问题并不像有些人想象的那么可怕。对这个问题可以争论，但不能因噎废食，在发展转基因食品生产的问题上不能裹足不前。 北大生命科学学院许崇任认为，人们对转基因食品的安全性担忧主要有三类：一是转基因食品里新出现的成分对消费者有没有构成威胁，新物质有没有危险；二是转基因技术对人以外的生物有无危害，如抗虫棉作物对人无危害，但棉铃虫减少以后，以之为食的其它生物会受到影响，从而危及生物多样性；三是一些转基因植物的竞争能力非常强，把原有的其它物种排挤掉，也会使生物多样性受到威胁。当然，说起来，对人体健康的影响是目前人们担心最多的。与常规食品比起来，转基因食品究竟有害无害需要进行评价。许崇任认为，凡是经批准生产的转基因食品，都进行过安全评价，食用是安全的。当然，他也提醒，毕竟人们食用转基因食品的历史较短，所以也可能存在不安全性，需要进行长期监测。 中科院遗传研究所副所长朱祯研究员认为，安全和不安全只是个相对的概念，任何食品都不能说安全和不安全，转基因技术本身是安全的。我国这次在《条例》中要求转基因食品上市时必须标识，是为了给消费者选择权。转基因食品标识只是为了告诉消费者一个事实，就如同告诉这是猪肉而不是牛肉一样，不喜欢猪肉的人可以选择不吃，但不是说猪肉不安全。朱祯研究员对转基因食品的发展前景非常乐观，他甚至说，没准哪天市场上都是转基因食品的时候，就只需给少量的非转基因食品标识一下了。 专家们在探讨转基因食品安全性问题上认为，不应该人为地把转基因食品与普通食品分开。而应看经过基因修饰后，形成的转基因食品的营养成分同常规食品比有何不同，如果没有则是安全的。具体地讲，实质等同评价原则包括营养学评价（转基因以后营养成分有无变化）、毒理学评价（食用后是否导致畸形）、过敏性评价（转基因食品中有无过敏源，一个地区人群长期食用是否安全；基因改变后可能出现新的植物蛋白，可能导致过敏）；其次看转基因食品有没有造成物种基因物质的改变；第三个原则是看新的基因与原有的基因发生改变后对它本身的新陈代谢有无影响；第四是看食用后，对人胃肠道的微生物群有什么影响。