猪一般多少斤？ 成年猪一般多少斤

通常毛猪出肉率一般为70%至80%左右,猪的出肉率在70%左右,是所有动物中比较高的。出肉率是连着骨头一起算的,大部分情况卖猪肉都是连着骨头一起的。如果不论品种,猪的出肉率一般是都在70%-80%左右的,100斤的生猪大概可以有70-80斤的肉,也包括猪头、猪脖子这类不是很好的肉。 猪肉是餐桌上重要的动物性食品之一,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分,由于纤维较为细软、结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,在经过烹调加工后其肉味特别鲜美。 猪肉的不同部位肉质不同,一般可分为四级,特级为里脊肉,一级为通脊肉、后腿肉,二级为前腿肉、五花肉,三级为血脖肉、奶脯肉、前肘、后肘。不同位置的肉口感也不同,不同肉质,烹调时也有不同的吃法,炒着吃买前后臀尖,炖着吃买五花肉,炒瘦肉用通脊,做饺子、包子的馅买前臀尖。 净肉就是没有骨头没有皮的那种肉,也就是纯粹肉;精肉是指动物身上的某个部位的肉,如里脊肉、猪腿肉、肩胛肉都属于精肉,精肉一般是红白相间的样子,而瘦肉是动物身上所有部位的红肉。 猪肉的功效 猪肉营养成分丰富,具有改善贫血、促进发育及润燥等功效。猪肉含大量血红素及半胱氨酸,能促进人体吸收铁元素,具有补血、改善气色的功效。猪肉的铁元素含量也比较高,能促进血红蛋白合成,维持人体正常生命活动。猪肉中的蛋白质含有人体必需的8种氨基酸,十分接近人体所需比值,有助于促进身体生长发育。 在这7年间,大叔把小猪当宠物一样精心喂养,后来这头猪长到身长2.1米,腰围2.1米,重达1300多斤,可能是现存世界上最重的猪 没有之一。 它非常通人性,能听懂人话,主要能听懂一个“宰”字,谁要说这个字,它就会疯狂发飙,曾经将一个屠夫追出几公里远。 养殖 模式和市场行情,如果是全程放养的猪,出栏周期比较久,可能需要1年,如果是半放养的猪,出栏周期一般在8-10个月左右。

一、猪一般多少斤可以出栏

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1、猪一般在体重200斤左右的时候可以出栏。猪的品种不同,出栏时的体重也不同,有的外来品种或者大型品种,在体重150公斤的时候增重性能依然很好。一些比较早熟的品种、地方品种或者杂种猪,体重在70-80公斤左右的时候增重性能就不行了,应该适时出栏。

2、市场猪肉的价格不同也关系到猪出栏时的体重,根据饲料成本和市场销售的具体情况分析,如果增加体重能获得更高的收益就把猪养的更重一些。

3、根据本地市场的消费群体的要求选择猪出栏的体重,各地的经济发展和消费习惯不同,有的大猪出肉率高,肉的颜色也比小规格猪的颜色好,这时就可以出售体重大的猪。有的地方销量有限,体重太大的猪销售不完,此时就可以出售体重小的猪。

二、猪出栏周期多久

1、猪的出栏周期要看猪的养殖模式和市场行情。如果是全程放养的猪,出栏周期比较久,可能需要1年。如果是半放养的猪,出栏周期一般在8-10个月左右。如果是全封闭饲养的猪,一般需要5-6个月左右的时间,也就是150-180天左右,我国主要的商品猪杜洛克、长白和大白猪三元杂交品种会在160天左右出栏,国外个别优质品种的猪出栏时间会更短一些。

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2、猪的出栏周期由猪体重、时间、饲料成本、疫情防控、市场行情等综合因素决定,我国现有的规模较大的养殖户,一般是靠猪的数量去赚取利润的,每只猪能够获得的收益并不高,这时猪单价的波动会对总收益造成很大的影响,此时可以根据猪的单价去选择什么时候出栏。养殖者要根据养殖场的具体情况,对出栏周期和出栏时间做好规划。

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