石斛怎么服用好 石斛如何服用比较好？

石斛怎么吃

1 鲜食 嚼食：取新鲜的的石斛一根，以清水洗净，早晚直接嚼食，吞咽汁液和残渣。

石斛怎么服用好 石斛如何服用比较好？

榨汁：部分石斛的表皮比较老，嚼食口感较，可将这类石斛洗净、切段、榨汁，饮其汁液即可，还可根据口味适当的添加蜂蜜、冰糖等。

2 茶饮

取石斛3~5g，用沸水冲泡，泡制5分钟左右开始饮用，一杯可反复多次冲泡，在茶水中石斛的味道清淡之后在嚼食，有清热解渴，滋阴养颜，抗疲劳等多种功效。

3 炖煮

石斛和很多中草一样可以直接作为调味品参与到日常饮食中。

石斛粥

食材：石斛几根，粳米500g，水适量，冰糖（或食盐）适量。

做法：

1.石斛洗净，切段，备用，粳米提前温水泡发。

2.在锅中加适量的水，放入石斛和泡发的粳米，大火烧开，小火炖至粥烂，加适量的冰糖（或食盐）调味即可食用。

功效：清热去火，养胃生津，滋阴养阴。

石斛老鸽汤

食材：石斛、老鸽、花旗参、瘦肉。

做法：老鸽去皮洗净，其它各种材料洗净后放入紫砂盅内隔水炖4小时，即可食用。

功效：汤清而不淡，补而不燥；具有滋阴清热，调理身体机能增强身体免疫力的功效，四季适用，特别适宜秋冬时节进补食用。

4 酿酒

材料：牛蒡子20g制附子20g乌蛇肉（微炒）20g仙灵脾20g五加皮20g虎胫骨（涂酥炙黄）32g牛膝20g草薢20g桂心20g当归20g杜仲20g茵芋20g狗脊20g丹参20g石斛20g川椒（去目并闭口者微炒出汗）25g天麻20g川芎20g酒1500ml。

做法：将上述材一同捣细碎，放入瓮中；倒入酒浸泡，密封；7日后开取。

用量：每日10ml，不限时，将酒温热服用。饮10毫升加10毫升新酒，至味薄为止。

功效：舒筋活血，强筋壮骨，祛风除湿。主治中风手足不遂，骨节疼痛，肌肉顽麻，腰膝酸痛，不能仰俯，腿脚肿胀。

石斛怎么吃

石斛可以用来泡茶、煲汤、煮酒、煮粥、磨成粉冲服。石斛简单的食用方法就是将其磨成粉，用温开水冲服，也可以加入一些红枣和枸杞一起冲服。新鲜的石斛我们可以直接食用，可以更好的从植物中获得营养，促进新陈代谢。石斛用于泡茶的话，需要提前将其加水煮30分钟左右再进行冲泡，才能释放出有效成分。

石斛煲汤：取新鲜石斛，将其洗净，并同时去除部分老根，将洗干净的石斛切碎或拍破，之后加水到锅中，用文火先煎煮30分钟，可以放入适量的西洋参再焖煮30分钟即可食用，可重复煎煮2~3次，连渣食用。

石斛泡酒：将石斛用清水洗干净去除杂质，然后切成薄片或着拍成碎粒，将其浸入40度以上酒中，不加其它调味料，盖盖密封3个月后即可食用。

石斛煲汤：将石斛用清水洗干净去除杂质，然后切成薄片或着拍成碎粒，将石斛和全鸡或全鸭放入锅中，加入配料酒少许，半片姜，一起文火炖2~3小时，根据个人口味加入盐、糖等，连渣食用。

石斛怎么吃比较好

1、石斛可以泡茶、煲汤、煮酒、煮粥。新鲜的石斛可以直接食用，或者磨成粉温水冲服，也可用来泡茶和煲汤，还可以泡酒、煮粥。石斛是我们一味常用的中，他能够益胃生津，滋阴清热，我们经常用来治疗阴伤津亏，口干烦渴，还有这种饮食的减少，干呕，病后出现了这种虚热，石斛他这个吃法有很多，比如说新鲜的石斛我们可以直接生吃，或者是将石斛打磨成为粉用温水冲服，我们也可以将石斛跟麦冬，绿茶这些一起来泡茶饮，也可以跟红枣、白芍还有这个瘦肉、乌鸡等食物一起来煲汤，另外石斛切片以后可以泡酒，还可以煮粥。

2、我们需要注意的是，患有脾胃虚寒的患者，或者是湿热体质的人，我们不建议服用石斛，另外注意也不能很长时间的服用，长时间的服用可以会导致脾胃出现一些不适的症状，因为石斛他这个性味还是比较滋腻的，所以我们都要注意这个石斛也不建议长时间的服用。

石斛是怎么吃法好

石斛如何吃好

1、石斛是一味清凉平和的滋补型中。它具有滋阴清热，益胃生津的功效，石斛的吃法有很多种，的吃法主要有将石斛洗干净后直接嚼服，这样可以保留石斛的自然清香，还能起到清热生津的功效。

2、另外，石斛还有其他的吃法，常见的有将石斛晒干以后用开水冲泡服用。还有将石斛晒干以后研磨成粉后用开水冲服，这样比较方便，还有的人将石斛与红枣枸杞一起炖服，另外有人在炖汤时加入石斛。

可以直接生吃或泡水喝，泡水的时候加一点西洋参中和寒性，加速新陈代谢，提高免疫力。

石斛怎么食用效果好，这三种食用方法，都非常简单实用