清蒸螃蟹的做法步骤 清蒸螃蟹的正确方法

您好,今天小周来为大家解答以上的问题。清蒸螃蟹的做法步骤相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

清蒸螃蟹的做法步骤 清蒸螃蟹的正确方法

1、清蒸螃蟹的正确做法如下： 准备食材：大闸蟹5只、生姜半块、蒜头5粒、葱2棵、香醋2茶匙。

2、 1、先备好大闸蟹、生姜、蒜头等食材。

3、螃蟹最好请卖螃蟹的帮你给用绳子绑起来，回家自己好刷洗。

4、 2、开流水，用刷子将螃蟹刷干净。

5、注意不要解开绳子刷洗，不然螃蟹的霸王劲儿可不太好搞的哦！ 3、将生姜切成大片、葱切成段、蒜切片备好。

6、 4、将葱、蒜放在醋中，然后锅上烧一点滚开的油，在醋碗里滋一下。

7、 5、将姜片先码放好。

8、 6、螃蟹肚皮朝上放在生姜片上。

9、 7、肚皮上面再放一片生姜和葱段，中间放上调料汁。

10、 8、在锅中放凉水，先小火2分钟，然后转大火蒸10分钟左右，不宜蒸的时间太长。

11、 9、蒸好了，可以和家人一起慢慢的品尝螃蟹的鲜美啦！ 。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。