鲜海虹肉的做法大全 鲜海虹肉的做法大全窍门

海虹的经典做法有哪些？

韭菜炒海虹

鲜海虹肉的做法大全 鲜海虹肉的做法大全窍门

原料:海虹450克，韭菜120克，盐、味精各少许，姜丝3克，香油4克。

做法：海虹择洗净；韭菜洗净切段。海虹煮至熟，捞起取肉。锅上火倒油，姜丝爆香，下入韭菜段煸炒，调入盐、味精，再下入海虹肉炒匀，淋香油即可。

包心海虹汤

原料:海虹200克，圆白菜75克，盐3克，香油3克。

做法：海虹洗净；圆白菜洗净掰块。锅上火倒入水，调入盐，下入圆白菜、海虹至熟，淋香油即可。

麻辣海虹肉的做法

导语：贻贝也叫海虹，干制品则被称作淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。两壳相等，左右对称，壳面紫黑色，具有光泽，生长纹细密而明显，自顶部起呈环形生长。下面是由我为你整理的麻辣海虹肉的做法，欢迎大家阅读。

主料：

海虹

辅料：

大蒜、生抽、辣皮子、植物油、盐、姜、青辣椒

做法：

1海虹泡泡清洗干净，倒入煮锅中加盖煮开，捞起

2 姜切丝、蒜切片、干红辣椒泡泡洗净切成段，青辣椒洗净切小块

3热锅凉油加辣皮子、姜、大蒜炒出香味， 加青辣椒翻炒几下

4 加入海虹大火翻炒，加盐、生抽翻炒均匀，再翻炒几下即可出锅

海虹肉怎么吃

只用甜辣酱、沙拉酱、芝士来焗烤海虹，简单又鲜美，好吃到舔指头。这是一道美味的海鲜佳肴，在餐桌上出现的频率很高，大家可以试一试哈! 海虹也叫贻贝、青口，肉味鲜美、营养丰富，是比较大众化的海鲜品。

我喜欢海虹煮熟直接将肉蘸三合油吃，或者用煮好的海虹肉摊鸡蛋。

家常海虹肉的做法，简单又美味，吃一口满嘴鲜

海红肉怎么样做好吃

海虹肉的做法

海虹肉的做法有很多种多样，我们可以用海虹肉用来蒸，还可以用海虹肉来烧菜，还能够拌凉菜海虹肉等作法。我们先认识一下什么叫海虹，了解了海虹的营养成分和所带有的成份及其海虹的关键作用和功效，我们才能够更强的运用海虹肉来制成我们喜爱的菜式。

海虹针对我们身体的益处十分的多，我们用海虹肉制成的菜是有一定的健康养生功效和健康保健作用的，海虹里边带有丰富多彩的蛋白和营养元素，海虹里边的人体脂肪非常少，常吃海虹能够补充我们的精气，医治疲惫。

法式炒海虹

九层塔炒青口贝

原材料：青口贝500g、蒜5-6瓣、九层塔1把、盐及现榨黑胡椒粉适当、植物黄油5g、植物油20Ml、白兰地酒或干白葡萄酒1/2杯。

作法：

1、大蒜瓣切割成蒜泥，九层塔去粗梗摘掉叶片清洗;

2、青口贝解除冻结后用软毛刷把机壳刷干净，清洗一下控干;

3、炒菜锅烧开，放进植物油与无盐黄油，文火加温后，放进蒜泥煸香;

4、转火灾倒进青口贝，烹入白兰地酒;

5、然后加入盐和黑胡椒粉炒匀，盖上盖子焖2分钟;

6、开启盖子，放进九层塔叶，煸炒两下就可以。

白灼小海虹

这一东西，北方地区叫海虹，南方地区叫青口，学全名是贻贝，英语叫mussel，牡蛎干是紫贻贝的煮干片。

海虹发售了，相对性于大而肥的大牡蛎干，我较为喜爱小海虹，一样很肥，可是就算是一不小心多煮了一会，吃起来还是那麼的细嫩!

白灼小海虹

原材料：

姜蒜多个、海虹1斤。

作法：

1、将海虹反复清理，用软毛刷刷干净机壳，用手斯去草(朝头疼那头撕)。

2、煮沸一锅水，放入姜蒜，放入牡蛎干，添加一大勺米酒。

3、待海虹张张口，捞起来摆盘。

4 、味汁：蒜末 鲜生抽 白醋 香油。

制做感受：

1、海虹买回去后，需要反复清理3遍，用软毛刷刷干净表层，用手斯去珍珠贝中的草。

2、从环境卫生视角讲，我们一定要将海虹煮熟了吃才安全性，因此 宁愿略微煮老放，也不必以便追求完美嫩的口味而生吃的。

3、新鲜小海虹的优势是，略微煮过度一点，吃起来口味也不会老。

海虹肉的做法大全 海虹肉的烹饪方法

1. 海虹时令蔬菜炒蛋

所需材料:海虹肉150g，辣椒2个，胡萝卜50g，青葱20g，鸡蛋3个，姜粉1g。调味料:盐1g、味精1g、鸡精1g、胡椒粉1g、十三香辛料1g

制作工艺:彩虹肉洗净，花椒洗净，去根切小粒，胡萝卜洗净切小粒，青葱洗净切小葱花。鸡蛋打匀放入碗中，加入胡椒粉、胡萝卜、青葱、海虹肉、盐、味精、鸡精和胡椒粉调味。用筷子将蛋液和海红搅拌均匀。加热不粘锅，倒入适量色拉油，倒入蛋液。用小火煎至凝固，然后翻面。煎另一面至金黄。翻面，煎至两面金黄。海虹蛋饼煎好后，放在案板上，先切成十字形刀，再切成三角形块。把海虹蛋饼放在盘子里，海虹菜炒蛋就做好了

2. 海虹肉配芹菜

食材:芹菜200g，彩虹肉50g。配料:香油、盐、酱油适量

方法:取芹菜叶，洗净备用。芹菜切段。海红削肉、留肉。用热水烫芹菜。把芹菜和彩虹肉放在一起，加盐、酱油和香油拌匀

3.辣椒炒海红

食材:鲜海红400克，青椒、干红椒、姜、蒜

做法:清洁新鲜的彩虹，沥干水分;倒入锅中，盖上盖子煮开;将彩虹肉去壳，剥去彩虹肉上的足丝;姜切丝，蒜切片，干红椒切段，青椒切小段;烧热油锅，炒干红椒、姜蒜;炒香后放入辣椒火中翻炒几下;把彩虹肉放进海里，大火翻炒;煮熟料酒和酱油，用盐调味;把它从锅里拿出来

海虹肉怎么做好吃又简单

辣炒海虹是海虹肉好吃又简单的做法，具体如下：

工具和材料：锅、铲子、刀、漏勺、海虹、干辣椒、姜、葱、蒜、酱油、糖。

1、将洗好的海虹放入锅中，用开水煮熟，基本开口张开时就可以用漏勺捞出了。

2、煮海虹的同时，用刀将姜丝、蒜片、葱花切好备用。

3、起锅热油，放红干尖椒炸至微黑，再加蒜片。

4、用铲子简单翻炒锅里的调料，再加酱油，继续翻炒。

5、加海虹、葱、姜等大火翻炒，炒至海虹上色，3分钟后，再加少许糖即可出锅了。