单株古树茶是什么意思 什么叫单株茶

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1、1、单枞茶属于乌龙茶。

2、单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶。

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3、单丛茶，历史上是“单株采制”的特定名称。

4、现代概念的单丛茶，是原有“单株采制”的延伸，有单株采制的、也有单丛品系、单丛品种采制的。

5、 2、凤凰单丛，主要产于广东省潮州市凤凰山的单丛茶，是具有地理或原产地性质的单丛茶。

6、故名潮香茶阁。

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7、是从良种凤凰水仙群体品种中选育出的优异单株，其成品茶品质优异，花香果味，沁人心脾，具独特的山韵。

8、 3、凤凰单丛茶有几十个品系与类型。

9、其外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘。

10、凤凰单丛茶的采摘初制工艺，是手工或手工与机械生产相结合。

11、其制作过程是晒青一晾青一做青一杀青一揉捻一烘焙6道工序。

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