家庭蒜蓉大虾的简单做法 蒜蓉粉丝蒸虾怎么做好吃又简单

您好,今天小蚪来为大家解答以上的问题。家庭蒜蓉大虾的简单做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

家庭蒜蓉大虾的简单做法 蒜蓉粉丝蒸虾怎么做好吃又简单

1、1.首先把大虾剪去虾须、虾腔和虾脚，然后去除里面的黑囊。

2、2.剪好以后我们从虾的背部片开，这样可以使大虾更加入味，然后取出里面的虾线。

3、3.接下来把大虾腌制一下，放入几片姜片，加一点胡椒粉，加入少许料酒去腥，用筷子拌匀，腌制八分钟。

4、4.接下来准备一点配料，蒜子一把逐个拍扁，然后剁成蒜蓉，全部剁好以后，放入盆中备用。

5、5.小葱一根切成葱花，放入盆中。

6、6.八分钟过后拣出里面的姜片，我们把大虾煎一下。

7、7.炒锅烧热，添入食用油，油热以后倒入大虾。

8、8.把大虾煎至两面金黄，把里面的虾油煎出来，这样吃起来更香，煎好以后盛出备用。

9、9.然后锅中倒入三分之二的蒜蓉，炒出蒜香味。

10、10.加入一点食盐，翻炒化开，倒入大虾，继续翻炒。

11、11.然后加入一点生抽，加一点白糖提鲜，翻炒化开调料，然后添入少许清水，把大虾烧入味。

12、12.最后勾入一点水淀粉，放入剩下的蒜蓉，再放入葱花，快速翻炒均匀。

13、13.最后淋入一点明油，简单翻炒即可关火起锅，装入盘中。

14、蒜蓉虾做法简单，食材都比较家常，在烹制过程中加入蒜末，蒜香十足。

15、用蒸的方法也可以，味道更鲜美。

16、食材明细虾、大蒜、香葱、生姜、盐、料酒、胡椒粉、酱油。

17、1、准备材料。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。