鲱鱼罐头那么臭为什么还有人吃 鲱鱼罐头为什么臭还有人吃

为什么鲱鱼罐头很臭还有人吃？

1、鲱鱼营养价值高

鲱鱼罐头那么臭为什么还有人吃 鲱鱼罐头为什么臭还有人吃

鲱鱼罐头那么臭为什么还有人吃 鲱鱼罐头为什么臭还有人吃

鲱鱼营养价值较高。制成罐头后，因其发酵，营养会产生一定变化，不过仍含一定量的营养。每100克鲱鱼中，含蛋白质约17克、脂肪约14克，能提供825千焦左右的热量。鲱鱼蛋白质和脂肪含量较高，还富含多种维生素和微量元素，是营养价值较高的鱼类。

2、口感好

鲱鱼罐头到底有多臭 那么臭为什么还有人吃

鲱鱼罐头被誉为全世界最臭的食物，就算是生产鲱鱼罐头的瑞典也禁止人们在住宅区和开启鲱鱼罐头，此外，飞机上也不允许携带鲱鱼罐头。那么鲱鱼罐头到底有多臭？那么臭为什么还有人吃？其实这和它的自然发酵产生厌氧菌有关。虽然很臭，但是只要用对了正确的吃法也会觉得它很美味。

鲱鱼罐头到底有多臭

首先我们来说说鲱鱼罐头为什么这么臭？这其中的原因就是因为鲱鱼罐头完全是自然发酵，鲱鱼罐头的制作过程十分简单，将鲱鱼内清理干净，然后再用浓盐水温火煮一下，就放在罐头中自然发酵就可以了。而这样自然的发酵就会让鲱鱼罐头中产生很多的厌氧菌，厌氧菌就会导致鲱鱼罐头散发大量的臭味气体。

也就是说厌氧菌才是鲱鱼罐头臭的主要原因。但是即使称为全世界最臭的食物，在世界上依然有很多人都十分喜欢吃鲱鱼罐头。其实鲱鱼罐头只要是按照正确的吃法吃起来并没有大家想象中的那么，甚至说不定还会让自己改变对鲱鱼罐头的看法哟。

鲱鱼罐头正确吃法

1、准备一些土豆泥和生洋葱，生洋葱需要切一下。

2、准备一些Kli薄脆片，这是一种饼干，然后在Kli薄脆片上涂上酸奶油。

3、将鲱鱼罐头中的鲱鱼骨头取出来，然后将鲱鱼肉和土豆泥，生洋葱，Kli薄脆片合在一起就可以吃了。

这是瑞典当地人吃鲱鱼罐头的食用方法，很多人在尝试这种吃法后都会觉得十分的美味。

鲱鱼罐头注意事项

1、不要在住宅区食用，因为味道太大会造成一些人的投诉，在室外吃。

2、在打开之前需要将罐头放在冰箱中冷藏一下，不然可能会导致罐头中的液体喷出来。

3、罐头中的鲱鱼一定要煮熟后再使用。

4、在食用鲱鱼罐头后有任何的不舒服症状需要到通风处自行缓解，自行缓解无效需要去医院。

鲱鱼罐头那么臭，为何还有人喜欢吃？真的很好吃吗？

鲱鱼罐头很臭，还是有很多人吃，这其实就跟那些。榴莲啊，还有螺蛳粉啊，这一类闻起来比较臭的食物，但是吃起来还是很香的，所以不能只从气味上来断定它是否好吃，可以去尝试一下，想抽豆腐也是闻起来很臭，但是吃起来很香，需要大胆的尝试才可以获得感知到美味的真谛。

1、鲱鱼营养价值高

鲱鱼营养价值较高。制成罐头后，因其发酵，营养会产生一定变化，不过仍含一定量的营养。每100克鲱鱼中，含蛋白质约17克、脂肪约14克，能提供825千焦左右的热量。鲱鱼蛋白质和脂肪含量较高，还富含多种维生素和微量元素，是营养价值较高的鱼类。

2、口感好

因为鲱鱼罐头的肉质特别的鲜美，所以很多人喜欢吃。当然不好吃啦，反正我是吃不惯，我一闻到这个味道就想吐。

虽然鲱鱼罐头是很臭的，但是还是有很多人喜欢吃。因为鲱鱼罐头里面的味道还是有人能够喜欢闻的。所以还是有人喜欢吃。我觉得还是很好吃的。

因为鲱鱼罐头是非常好吃的，而且也非常的有营养，所以很多人都非常的喜欢吃，所以真的很好吃。

是因为鲱鱼罐头它里面含有的营养是特别高的。是真的特别好吃，所以才会有这么多人喜欢吃。

是因为虽然这个罐头非常的臭，但是味道真的是非常的鲜美，就像臭豆腐一样，真的特别的好吃。

我觉得一点儿都不好吃，那个味道实在是受不了，我觉得这个东西要因人而异，有的人确实很爱吃这个罐头，因为每个人的口味都是不同的。

因为有一些人是很喜欢鲱鱼罐头的味道，而且有一些人因为好奇心会去尝试，个人觉得这种罐头是很不好吃的。

鲱鱼罐头那么臭，为什么还有那么多人去吃？

除了一些习惯了这种世界排名第三臭（也有说臭）食物的瑞典（鲱鱼罐头发明国度）人，以及口味极重的吃货外，近来我们经常看到的吃鲱鱼罐头的人，都是蹭鲱鱼罐头热度的，都是玩短视频，做直播的，目的无非就是点击率，双击率，粉丝数。真的佩服这些人的敬业，要知道鲱鱼罐头的臭味值，达到了惊人的8079Au，而我们熟知的臭豆腐的臭味值只有420A。鲱鱼罐头相当于一泡千年老屎（请原谅我的比喻），一口下去就是生轮回。这里特别建议保险公司开设鲱鱼罐头险种，包括臭自己，臭别人，臭得被别人打等情况。说下鲱鱼罐头的主要营养，除了蛋白质还是蛋白质。

1、鲱鱼营养价值高

鲱鱼营养价值较高。制成罐头后，因其发酵，营养会产生一定变化，不过仍含一定量的营养。每100克鲱鱼中，含蛋白质约17克、脂肪约14克，能提供825千焦左右的热量。鲱鱼蛋白质和脂肪含量较高，还富含多种维生素和微量元素，是营养价值较高的鱼类。

2、口感好

鲱鱼罐头是自然发酵而成散发着臭味而且还偏酸的味道，想想就感觉胃在翻滚。至于为什么会有人喜欢这个味道，最通俗的话来讲就是百种人，百种味蕾。味蕾分布在我们的舌头表面，而味蕾是人在品尝过程中所分辨出酸甜苦辣，有些人的味觉喜欢酸性食物，那么自然而然的他本人也会偏向于酸，有些人判断出恶臭味是自己喜欢的，那么就是谁也无法阻挡的。

这个也要看个人口味吧，比如臭豆腐好多人都不喜欢，特别是闻到味都不行，更别说去吃了，可是有人却吃的津津有味，这个纯属个人的情况不同，很难理解，求同存异吧，毕竟大千世界，芸芸众生都有不同的兴趣爱好。

这和绍兴的三臭有一拼吧，三臭就是臭豆腐，臭苋菜梗，臭冬瓜。现在的臭豆腐已经成了很多地方的小吃。听说每100g鲱鱼中，它含有的蛋白质和脂肪含量很高，还富含多种维生素和微量元素，营养价值很高，所以，这不难理解为什么有些人喜欢吃鲱鱼罐头，就像喜欢臭豆腐一样的喜欢它。

作为海洋鱼类，富含营养丰富的蛋白质，还有着丰厚的油脂，所以鲱鱼的口感是清甜，回味无穷的。而且因为繁殖数量大，沿海很早就开始捕猎鲱鱼，鲱鱼因此也成为大西洋沿岸的传统美食。至于吃法上，原先并没有鲱鱼罐头，大家也是痴心想的鲱鱼，味道么是很不错的，所以在这些中流传下来了。但是如果要远行或者去不产鲱鱼的地方，这些酷爱鲱鱼的民族要怎么办？这可不好解决，好在吃货总是很多，有人就想出把鲱鱼去头去内做成罐头的吃法。

个人觉得鲱鱼罐头虽然臭，但它确实能在某些地区受到真正的欢迎与喜爱，这就有点像老的“豆汁”，也许有一些人真的非常喜欢鲱鱼罐头。传播力大而广的东西，大众一定会熟知，像现在的挑战一样，许多人是抱着好奇的心里才去尝试的。

因为口感很好，就像是榴莲一样，虽然很臭，但吃起来很好吃。

看到这问题，首先想到的是臭豆腐。臭豆腐是闻着臭，吃起来香。很多人好吃这一口。鲱鱼罐头个人没吃过，但从描述上，应该和臭豆腐不多，都是蛋白质经发酵制成的，味道也不多吧。有机会一定会品尝一下。

鲱鱼罐头这么臭为什么有人吃

鲱鱼罐头虽然很臭但是营养成分非常多，正确方法烹饪后，味道独特鲜美。鲱鱼罐头起源于瑞典，瑞典人吃鲱鱼罐头前，会把鱼取出来清洗一遍，等到臭味消失后，夹在面包里或者是搭配其他食物一起吃。

吃鲱鱼罐头应注意哪些

不要在封闭的环境内开启罐头，不然后果很。

打开前要先放在冰箱里冷藏，降低内部气压，如果在室温打开可能会在开启时喷出大量液体，难以收拾。

严禁将这种罐头带上飞机，可能产生安全隐患。