大鹅养殖技术与密度(大鹅的饲养管理)

雏鹅前10天的饲养技术，雏鹅常见的疾病预防与治疗

6、鹅霍乱

1、温度：小型鹅、中型鹅、大型鹅，1-5日龄的适宜温度分别为为32-30℃、30-28℃、28-27℃，6-10日龄的适宜温度分别为30-28℃、28-25℃、27-25℃。2、相对湿度：1-5日龄，相对适宜湿度为70-65%。6-10日龄，相对适宜湿度为70-65%。

大鹅养殖技术与密度(大鹅的饲养管理)

大鹅养殖技术与密度(大鹅的饲养管理)

一、雏鹅前10天的饲养技术

1、温度

（1）小型鹅：1-5日龄，适宜温度为32-30℃。6-10日龄，适宜温度为30-28℃。11-15日龄，适宜温度为28-24℃。16-20日龄，适宜温度为24-20℃。20日龄以后，适宜温度为18℃左右。

（3）大型鹅：1-5日龄，适宜温度为28-27℃。6-10日龄，适宜温度为27-25℃。11-15日龄，适宜温度为25-22℃。16-20日龄，适宜温度为22-19℃。20日龄以后，适宜温度为18℃左右。

2、相对湿度

1-5日龄，相对适宜湿度为70-65%。6-10日龄，相对适宜湿度为70-65%。11-15日龄，相对适宜湿度为65-60%。16-20日龄，性对适宜湿度为65-60%。20日龄以后，相对适宜湿度为60%左右。

3、合理放水3、密度

（1）中、小型鹅：1-5日龄，每平方米饲养25-20只。6-10日龄，每平方米饲养20-15只。11-15日龄，每平方米饲养15-12只。16-20日龄，每平方米饲养12-8只。20日龄以后，每平方米饲养8-6只。

（2）大型鹅：1-5日龄，每平方米饲养25-18只。6-10日龄，每平方米饲养18-14只。11-15日龄，每平方米饲养14-10只。16-20日龄，每平方米饲养10-7只。20日龄以后，每平方米饲养7-5只。

4、光照

1-3日龄，光照时间为24小时，光照强度为25lx。4-15日龄，光照时间为20-18小时，光照强度为25lx。16-21日龄，光照时间为16小时，光照强度为25lx。21日龄以后，自然光照。

5、喂食

（1）0-7日龄，自由采食，白天晚上均提供饲料。

（2）8-14日龄，每天喂食6-8次，其中晚上喂食2-3次，日粮比例为青饲料60-70%，混合饲料40-30%，期间不断减少夜间喂料，直至14日龄开始，晚上不再喂料、喂水。

（3）15-22日龄，每天喂食5-6次，日粮比例为青饲料80-90%，混合饲料20-10%。

（4）23-30日龄，每天喂食3-4次，日粮比例为青饲料90-92%，混合饲料10-8%。

二、雏鹅常见的疾病预防与治疗

1、小鹅流行性感冒

（1）使用阿莫西林拌料或饮水服用，每次的用量为每kg体重0.1-0.15g，每天使用2次，连续使用2-3天。

（2）使用磺胺类物拌料或饮水服用，每次的用量为每kg体重0.2-0.3g，每天使用2次，连续使用3天。如果需要口服，次每只鹅口服0.25g，以后每隔4小时服用0.125g，连续服用3-4天。

（3）每kg体重肌肉注射0.5-1ml的10%磺胺嘧啶，每天注射2次，连续注射2-3天。

（4）每天肌注2次青霉素，每次1-2万单位/羽，连用2天；或每天肌注2次链霉素，每次12-15mg/羽，连用2天；或每天肌注2次30%安乃近，每次2ml，连用3天。

2、鹅白痢

（1）青霉素饮水，每只雏鹅用量为2000-4000单位，连续用3-5天。

（2）每L饮用水中添加1g的氯霉素，或者是每kg饲料中添加2g氯霉素，连续用3天。

（3）每L水中添加0.2g痢特灵，或者是每kg饲料中添加0.4g痢特灵，连续用5-7天。

（4）将大蒜清洗干净，然后捣碎，按照1：5的比例加水混合，制成大蒜汁喂服。

（5）在饲料中添加不超过0.5%的磺胺类物（比如磺胺嘧啶、磺胺、磺胺嘧啶等），或在饮水中添加0.1-0.2%的磺胺类物，连续使用5天，然后停3天，继续用2-3次。

（6）在饲料中添加0.01-0.04%的呋喃唑酮，或者是在饮水中添加0.02-0.03%的呋喃唑酮，连续使用7天左右，然后停3-5天，继续用。

（7）庆大霉素饮水，每只用量为1500单位，连续用3-5天。

3、鹅曲霉菌病

（2）每只雏鹅每天使用3-5mg的制霉菌素，灌服，连续服用3-5天，或者是使用硫酸铜3000倍液饮用。

（3）混饮两性霉素B，每只雏鹅0.12mg，1-2天饮用1次，连续使用3-5天。

（4）准备蒲公英20g，甘草6g，桔梗、苦参、筋骨草、黄芩、葶苈子各1Og，鱼腥草30g，然后煎汁服用（该用量可以用于60-65只15日龄病鹅服用），每天一剂，连续服用3剂。

4、鹅绦虫病

（1）每kg体重使用10mg的吡喹酮，或每kg体重使用60mg的灭绦灵，或每kg体重使用200mg的硫双，或每kg体重使用40mg的丙硫苯咪唑。上述物任意选择一种，然后加入少量面粉和水，制成丸填入鹅的咽部服用。

（2）将南瓜子炒熟后去皮，连同槟榔片研磨成粉末，然后按照槟榔：南瓜子的1：10的比例混合，使用的时候，按照每kg体重服用1g槟榔末的规格进行计算，直接进行填喂。

5、鹅传染性浆膜炎

（1）每kg体重注射0.5ml的氟苯尼考，同时每1000kg饲料中天极爱200g的10%强力霉素，拌料服用，连续用3天。

（2）每100kg饲料中添加100g的氟尔康或50g的阿奇霉素，拌料服用，每周使用一次，交替使用，进行预防。

（3）饮水中添加0.25-0.3%磺胺嘧啶，0.025-0.05%磺胺喹恶啉，饲料中添加0.01%氟苯尼考，0.01%多西环素，0.005%甲氧苄氨嘧啶，连续使用3-5天。

（1）每kg体重分别注射10-20万单位的青霉素和链霉素，每天注射2次。

（2）每kg体重一次性内服0.2g磺胺。或者是在饲料中添加0.15%土霉素，拌料服用，每天服用2次。

（3）准备适量小麦，洗净晒干后和猪胆汁混合，晾干，然后每隔5-7天喂服一次，每次喂服20-40粒。或者是准备150g半边莲，水煮后服用，每天服用一次，连续服用3天。

鹅养殖技术

想要小规模的养鹅可以在一片菜地里面去养鹅，或者是在河边的一片空地上养鹅都是可以的。无论是建造鹅舍还是在空地上养鹅，都要有可以让鹅游泳的地方以及休息的地方。对于鹅舍的建设必须要通风，还要能够遮风避雨。对于鹅的喂养，一般都是在外面喂养就可以了。根据自己想要养殖的规模来建造鹅舍。鹅舍的建造也比较简单，可以用最简单的水泥上面铺一些稻草就可中鹅生长发育快，食欲旺盛，如牧草资源不足，应适当补喂青草或混合精料。混合精料以玉米、豆粕等为主，再适量添加骨粉、食盐、矿物添加剂等物质。以了。

再把鹅苗买回去以后一定要精心的喂养，小鹅苗应该尽早的喂水，然后可以喂鹅一些青菜或者是一些萝卜叶子。一般小鹅刚出生十天以内喂3到4次就可以了，而且晚上也得加两次喂食。在喂的时候可以加一些米饭，一般米饭占每顿的20%或30%，蔬菜站每顿饭的70%到80%。长到二十天左右的时候，开始喂小鹅一些饲料，大约一个月就可以给小鹅的一些精饲料了。

如何养鹅?怎样才能把鹅养好?如何扩大养鹅的规模?

一般的鹅长到两个月左右的时候，主翼（2）中型鹅：1-5日龄，适宜温度为30-28℃。6-10日龄，适宜温度为28-25℃。11-15日龄，适宜温度为25-22℃。16-20日龄，适宜温度为22-20℃。20日龄以后，适宜温度为18℃左右。已经长出来了，大约长到五斤重的时候所以给鹅这一些高能量低蛋白的饲料了。而且在我小的时候还要给鹅注射，因为注射是防止鹅得一些传染疾病。为了让鹅能够健康的成长还要勤打扫鹅舍，定期都要给鹅舍换垫的草。对于鹅吃的饲料以及水都要保证干净卫生。而且也要定期的对鹅舍进行消毒，还要用低度的酒给鹅泡脚能够有效的给鹅消毒。

随着鹅越来越大，应该有效的控制一下鹅的数量。比如说养鹅养到半个月的时候，每一平方米可以养15只，但是当想到一个月的时候平方米可能就只能养十只左右了。一定不能够让鹅太拥挤了，太拥挤了会使鹅生长缓慢。而且也不利于环境的通风，而且我也不能一直圈养在鹅舍里面，应该每一天让鹅适量的在水里面活动。但是在冬天寒冷的时候，就要避免鹅去水里面活动。

怎样养鹅啊？

精选鹅苗。种庄稼要苗壮才能果大，养鹅也一样首先要选好鹅苗，挑选大小一致、体壮头大、眼睛灵活、绒毛整齐、色泽金黄、活波健壮、善于觅食、挣扎有力、反应敏捷，卵黄收缩良好，毛干后能站稳，用手握住其颈部提起时，双脚能够迅速收缩，腹部无硬结的小鹅苗。

2、精心喂养。小鹅苗开始吃食时先喂水，随后喂青菜或牧草、萝卜叶拌米饭之类的食物。5-10日龄日喂3-4次，夜间2次，日粮中米饭占20%-30%，青饲料占70%-80%，11-20日龄逐渐喂配合饲料。30日龄后至主翼羽长出前以粗料为主，适当补充精料。

3.冬天的鹅经过40-50天的饲养，主翼已长出，体重达2.5公斤，即可用高能量、低蛋白的日粮进行强度育肥20-30天，鹅体重可达5公斤。参考饲料配方：玉米35%，粉扎30%，米糠或草粉20%，高粱6.5%，贝壳粉3%，食盐0.5%，沙子1%，豆柏4%。

4.精细管护。进鹅前先用或石灰水对鹅舍用具进行消毒，一定要选购免疫过的鹅苗并注射鹅瘟。还要勤扫鹅舍，勤换垫草，定时对饲槽、饮水器消毒，用低度酒浸脚。

5.当鹅主翼羽长出后，选择光线较暗，环境安静、避风保暖、干燥清洁的房屋做圈舍，对少量不能是的鹅可进行强制育肥。

6.合理分群。一周龄后每平米养小鹅20只，2周龄后减少至15只，依次递减，使鹅群密度合理，防止出现积压、堆叠，影响鹅的正常生长。

1鹅舍的改建。与常规的鹅舍相比，用于进行反季节繁殖的鹅舍需要能够进行完全避光。通常屋顶可用油毛毡衬里，外覆杉树皮：屋壁1米以下留空，以放置通风卷帘，或者每隔5米做成0.5～1米的实墙，用于固定卷帘：底部30厘米做成通风口，内外相通，向外延伸，于上覆盖水泥盖板控制光线。舍内每18平方米面积采用40瓦灯泡吊高2米，灯泡外带灯罩，并经常擦拭灯泡，以保持干净，确保光线的效果。

产蛋期将持续30周，等到12月底1月初再进行长光照诱导休产。这样就可以使鹅的产蛋季节处于5～11月，与鹅的正常产蛋季节相反。此时，鹅的种蛋和雏鹅价格较高，从而可以大大提高养鹅的经济效益。

旱地养鹅的技术

鹅是杂食性家禽，对青草粗纤维消化率可达40％～50％，所以有青草换肥鹅之称。从鹅的生物学角度看，鹅的肌胃压力比鸭大0.5倍，比鸡大1倍，能有效地裂解植物细胞壁，易于消化。另外鹅消化道比体长长10倍，而鸡仅为7倍，加上鹅小肠中碱性环境，能使纤维溶解，因而鹅从牧草中吸收营养的能力特别强。牧草营养价值高，加上配合饲料的补饲，营养全面，使发展种草养鹅成为投资少、周期短、收效高、农民致富的一条好途径。

（一） 雏鹅舍的准备

1. 清洁和消毒。选择保温性能好的房屋作为育雏室。将雏鹅舍的地面、墙壁、门、窗等处打扫干净，用热石灰水粉刷墙壁，把洗净的用具放入育雏室，用0.2％的百毒杀喷洒1次后，再按每立方米容积液30毫升加15克混合，关好门窗密闭后熏蒸24小时以上。

2. 垫料及保温。进鹅苗前2天，在鹅舍铺好细木刨花、碎新鲜稻草等垫料。准备好瓦的线灯、煤炉等取暖设备，并检查舍内有无贼风进口，在墙壁上安装抽风机以便换气。

3. 备好水盘、料盘。水盘和料盘按5羽雏鹅配1个均匀摆放，调好高度。

4. 调节温度。在雏鹅进舍前几小时，预开取暖设施，使地面与雏鹅背部等高处的温度达28～30℃，并保持恒温。

（回答1、育雏前的准备工作：根据饲养规模设计育雏室大小，一般在3周龄内养15只-20只需要1平方米的室内面积，同时要求经作能达到通风透气的目的。2、饲养管理技术：刚出壳的雏鹅对外界环境适应性，因此应保证有适宜的温湿度环境，使雏鹅能健康生长，此期的管理好坏，会直接影响着育雏效果。二） 雏鹅的饲养管理

1. 育雏密度及湿度。为有效利用鹅舍设施，一般雏鹅的饲养密度为每平方米20～25只，用高为35厘米的围栏将雏鹅分群，舍内湿度控制在60％～65％，湿度过高或过低，都会使雏鹅的体质下降，影响生长，所以应勤添垫草，换气排湿，降低湿度。

2. 挑选雏鹅。挑选健壮的鹅苗，健鹅苗的特征是卵黄吸收好，脐部收缩完全，腹部松软，腿部粗壮有力，体重适中，精神活泼，眼睛有神，用力一抓感到其挣扎有力，有弹性。如发现卵黄吸收不完全，可用25瓦灯泡放在雏鹅腹部烘5～10分钟，促进卵黄吸收。

3. 雏鹅的饮水和开食。水盘中备好2％的葡萄糖水，0.03％水溶液和复合维生素水溶液，为缓解运输过程中带来的应激，可在水中加入抗菌素、恩诺沙星等。鹅苗进舍后，1～2小时内应先饮水，身体弱不会饮水的，应人工驯饮；2小时后，把准备好的小鹅专用饲料、切碎的嫩黑麦草、苦荬菜放入料槽，任其采食，对个别不会食料的雏鹅，人工驯食1～2次。

4. 饲喂方法。雏鹅的消化系统发育未完全，体积较小，雏鹅从食入到排出经过消化道的时间为2小时左右。因此饲喂雏鹅要做到少食多餐。1周龄前，每天可喂8～10次，其中2～3次在晚上喂，这是提高育雏成活率的关键；2周龄时每天可喂6～8次，其中晚上一定要喂1～2次；3周龄起鹅舍内放入砂盘，保健砂砾以绿豆大小为宜。

5. 饲料和牧草。根据雏鹅的生理特点，应选用优质小鹅专用饲料（特殊情况下可用小鸡料代替），这样不仅可以满足雏鹅的生长需要，而且可以提高育雏成活率，从而增加养鹅的经济效益。牧草可选用嫩黑麦草、苦荬菜等多汁青绿饲料，切碎后与精料拌和饲喂，供雏鹅自由采食，育雏期精料和牧草的比例为1 2。

6. 光照和温度。观察雏鹅的叫声和在舍内分布情况，根据天气变化情况，适当调整温度和光照。1周龄前要保持全天光照，舍温28～30℃；2周龄保持晚间光照，舍温24～28℃，以后逐步调低舍温；4周龄前舍温保持在20℃以上，晚上喂料时使用灯光照明。

7. 分群、卫生及通风。随着鹅体的长大，1周龄后每平方米养雏鹅20只，2周龄后每平方米养雏鹅15只，随后视天气情况，如果适宜可大圈饲养，但每群不超过200只。雏鹅在生长过程中，每天从身上抖落的皮屑、羽毛较多，可在每天中午温度较高时抽风换气，没有条件的可短时间开窗开门换气。勤扫栏舍，清除粪便，勤换垫料，保证舍内空气新鲜，同时搞好环境清洁卫生。

8. 定期消毒育雏舍。每天打扫鹅舍，经常清洗饲料槽、水槽，每隔5～7天用0.2％的百毒杀喷洒1次。

9. 严格执行免疫。根据本地实际情况和免疫程序，及时、正确地进行免疫，加强雏鹅对疫病的抵抗力。

鹅在秋天是养它的季节，想要养好鹅需要注意以下的七个细节。

一、精选雏鹅

应选择体型大、生长快、耐粗饲、抗病力强的品种鹅或杂交鹅。要求雏鹅健壮活泼、反应灵敏，卵黄收缩良好，毛干后能站稳，叫声有力，用手握住其颈部提起时，双脚能够迅速收缩。对腹大、歪头以及卵黄收缩不好的弱雏要坚决淘汰。

二、温室育雏

刚出壳的雏鹅要进行温室饲养。育雏温度为1～5日龄28℃～30℃，6～15日龄25℃～28℃，16日龄后可控制在18℃～20℃，相对湿度以控制在50%～65%为宜。饲养密度为每平方米8～12只，温室可用空闲房屋，塑料棚育雏更好。

三、科学饲养

1、启喂开食雏鹅出壳24小时后，进行饮水开食。先饮水，随后喂青菜、牧草、萝卜叶拌米饭。

2、合理分群

1周龄后每平方米养雏鹅20只，2周龄后减至l5只，以此类推。使鹅群密度合理，防止出现挤压、堆叠。

3、科学放水

雏鹅饲养20日龄后可以下水，一般在上午10点和下午2点左右赶鹅下水为好，每次10～l5分钟。雨雪天则不要下水。

4、添加辅剂

为了节省饲喂成本，一般以青料和米糠、米饭为主。白天放牧啄青。夜间投喂饲料，做到少吃多餐。同时适当添加矿物质、维生素和蛋氨酸。

5、保洁驱虫

圈舍要勤打扫和消毒，保持饲料清洁，饮水卫生。雏鹅25日龄时用吡喹酮按l0毫升/公斤体重驱绦虫。

种鹅的饲养管理在冬季和休产期，应使种鹅得到优质的粗料，适当补充精料即可。一般在产蛋前4周开始改用种鹅日粮，饲料粗蛋白质水平为16%―17%。在整个繁殖期间每天每只种鹅按体重不同喂给―300克的混合粉料，并全天供应足够的优质粗饲料。2年以上的种鹅主要靠放牧粗料为主，适当补饲少量精料。四、快速育肥

冬鹅经过35～45天的饲养，主羽已长出，体重达2。5公斤时，即可用高能量、低蛋白的日粮进行强度育肥15～20天，要把鹅群圈起来喂养。期间不放牧、不走动、不放水，减少体力消耗，增重添膘。

五、疾病防治

每次进鹅前及出售后要用2%的或20%的石灰水对鹅舍、用具消毒。选择免疫过的鹅进场或进场后立即注射小鹅瘟血清或小鹅瘟。勤扫鹅舍，勤换垫草，定期对饲槽、饮水器具清洗消毒。严禁用被农污染的农作物秸秆、草、菜喂鹅，严防农中毒。

做好卫生防疫工作，严格卫生防疫制度。所有用具要固定并定期消毒，垫料要及时更换。圈舍至少每月消毒1次，每日定时清扫。

做好小鹅瘟的预防接种。在种鹅开产前1个月，给种鹅肌肉或皮射种鹅用小鹅瘟(按1：100稀释)，每只鹅1毫升，15天后产生免疫力。如果种鹅未打过预防针，则应在小鹅出雏后18小时内皮下或滴鼻0。1毫升雏鹅用小鹅瘟，5天后产生免疫力。

使用物进行疾病的预防。雏鹅1～3日龄可在饲料中加入万分之三痢特灵(治疗量万分之五)或千分之三土霉素等物，预防肠道疾病。平时可不定期的用环丙沙星或恩诺沙星饮水预防或治疗肠道疾病(按使用说明稀释)。在饲料或饮水中有、有针对性地添加一些抗生素类、磺胺类、钙片等物，预防雏鹅疾病。

七、适时上市

喂养60天后，用手轻压鹅体感到丰满结实而有弹性，体躯皮下脂肪肥厚，尾椎和胸部丰满，体重达4公斤左右即应上市出售。

一只鹅多少斤，附养殖方法

（四、种鹅的饲养管理1）在病发季节，每只雏鹅每天使用2-3mg的制霉菌素，拌料服用，连续用3天。或者是将硫酸铜与水按照1：3000的比例混合，然后连续饮用3-5天左右，有很好的的预防效果。

大鹅的具体体重和品种、生长的月龄有关，正常情况下，小型公鹅的体重是3.7-5.0公斤，而母鹅的体重是3.1-4.0公斤。鹅的生长周期在一般是3个月左右，鹅的品种不同，生长速度也会有一定异，正确饲养下，从雏鹅到屠宰为70天左右。养殖鹅时要注意，鹅苗选择好以后必须控制饲养密度，饲养密度会影响鹅生长，而且还会影响繁殖能力和养殖户的经济效益。

一、一只鹅多少斤

1、大鹅的具体体重和品种、生长的月龄有一定联系，一般在正常情况下，小型公鹅的体重为是3.7-5.0公斤，母鹅的体重为3.1-4.0公斤，中型鹅的公鹅体重为5.1-6.5公斤左右，母鹅的体重为4.4-5.5公斤。另外，还有大型鹅公鹅的体重在10-12公斤，母鹅的体重在6-10公斤左右。

2、鹅的生长周期在一般情况下大约为3个月左右。鹅的品种不同，生长速度也会不同，正确饲养下，从雏鹅到屠宰只需要70天左右，白鹅的生长周期比较长，需要3个月左右才能完成发育。鹅饲养时一定要采用青草与饲料配合喂食，这样才能保证营养充足，如果只喂青草会使生长周期延长至4-5个月。此外饲养人员可以通过合理的温度和光照控制，略微缩短生长周期，提高养殖效率。

3、养殖鹅时要注意，鹅苗选择好以后一定要控制好饲养密度，饲养密度会影响鹅生长，同时也会影响它们的繁殖能力和养殖户的经济效益，因此一定要根据每只鹅的身体大小进行合理规划。刚刚出生的鹅苗1平方米可以养殖25只左右，等鹅生长到10日龄左右，1平方米可以养殖20只，在15天大时，每平方米可以养殖10只。

二、鹅养殖方法

1、饲养密度

（1）鹅需要充足的生活空间，在养殖时一定要合理控制密度。

（2）按照每平方米8-12只的数量购买鹅苗，然后在温暖通风的地方搭建鹅舍，地表一定要铺放1层稻草，这样可以起到保温作用。

2、科学饲养

（1）雏鹅出壳24个小时后一定要先饮水开食，可以准备一个水盆将鹅嘴捏住，然后按压到水盆里面，教其自行喝水。

（2）然后可以给其喂青菜、萝卜、米饭等精细的食物，方便小鹅吞食。

（1）雏鹅饲养20日龄后就可以下水，一般在上午10点和下午2点左右赶鹅下水比较合适，每次时间在15分钟。

（2）这样可以使鹅更好的适应环境，注意雨雪天不要让小鹅下水。

4、养殖管理

（2）小鹅的草垫每隔1个星期更换1次，这样可以防止发霉腐烂。

狮头鹅养殖技术及注意事项

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2、饲养管理技术

（1）在养殖鹅的过程中一定要定期清理鹅舍，保证环境干净、整洁，而且还保持良好的通风，避免感染疫病。

大鹅饲养技术

鹅舍建好了以后就开始准备买小鹅了，在买小鹅的时候，一定要买眼睛比较机灵，而且色泽金黄的，是可以自己觅食，反应也比较灵活的鹅是最健康的。可以把俄放在手上，用两个手把鹅的脖子提起来，看一下鹅的两只脚能不能够快速的收回去，还要检查一下鹅的腹部有没有一些硬块。如果没有硬块，而且能够反应灵活，这样的鹅苗就是的。

鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鸭科动物繁杂，我们常说的大雁、天鹅、鸭、鸳鸯等都是鸭科动物。下面是我精心为你整理的大鹅饲养技术，一起来看看。

大鹅饲养技术

一、雏鹅的饲养管理

雏鹅体质娇嫩，适应外界环境的能力较，必须精心管理，科学饲养。育雏室要保持合适的温度，最初一周不得低于28℃，以后每周下降1―2℃。雏鹅在出壳24小时内毛干能行走时，应及时饮水开食，但须做到“先饮水，后开食”。供给雏鹅的饮水必须清洁卫生，温度适宜(20℃左右)。第1天饮用5%浓度的白糖水，可提高雏鹅成活率。

雏鹅开食的饲料可用2份切细的青草或菜叶加1份碎米(碾碎泡软的稻谷、玉米或煮至7―8成熟的米饭均可)混合均匀，而后将混合好的饲料撒在浅食盘或塑料布上。供给雏鹅的日粮，5―10日龄可用20%―30%的米饭或混合精料加70%―80%的青草或菜叶，2%―3%的谷粉、0.5%的贝壳粉和0.3%的食盐;11―20日龄，精料与青料搭配比调整到1：4―8;21―30日龄可调整到1：9―12。1―10日龄每天喂8―10次，11―30日龄每天喂5―6次。雏鹅消化道短，生长发育快，夜间需加喂“夜食”。一般15日龄前每天加喂2顿夜食，15日龄后每天加喂1顿夜食。

雏鹅1周龄后可选风和日暖的天气开始短途放牧，放牧时间分2次，分别安排在上午和下午。每次放牧时间开始不宜过长，约控制在0.5―1小时，以后随日龄增长而适当延长放牧时间。阴雨天应停止放牧。雏鹅在15日龄前后可开始饮水，每次饮水时间约15秒。

二、中鹅的饲养管理

雏鹅养到1月龄左右即进入中鹅阶段。中鹅消化器官发育完善，消化能力增强，应以放牧饲养为主。放牧时以200―300羽一群为宜，鹅群过大，容易造成鹅只采食不均，影响鹅群整齐度。放牧时应让鹅慢慢采食，不能乱赶乱追，防止踏残跌伤和采食不好。放牧时间以每天9小时左右为宜，上午5―6小时，下午3―4小时。夏季天气炎热，中午阳光直射，不可整天放牧。一般清晨出牧，上午10：00左右收牧，中午进行补饲;下午15：00以后再放牧，傍晚时收牧。

有水源的地方要合理安排饮水时间。每次应让鹅吃饱后，才能让其饮水。一般让鹅饮到食道膨胀到喉头下方才能饮饱，每天上午饮2次，下午饮3次。每次饮水时间0.5小时左右，上岸休息30―60秒后继续放牧。

三、肉鹅的快速育肥

肉鹅快速育肥是畜牧科技人员经过长期实践总结出来的一项加快肉鹅生长发育、缩短饲养周期、降低饲养成本、提高经济效益的实用新技术。进行快速育肥的肉鹅应选择狮头鹅、莱茵鹅等体型大、生长快的肉用型杂交雏鹅品种。当雏鹅饲养到45日龄时可进行快速育肥。常用的育肥方法有3种：

1、放牧育肥法以放牧为主的鹅群，利用作用收割后残留的遗粒进行育肥，是最经济实惠的育肥方法。应掌握当地作物的收割季节，提前育雏。物色好放牧茬地，随着作物收割时间的早晚顺序，一路放牧过去，到收割结束时，鹅群已经育肥，尽快上市出售。

2、舍饲育肥法把45日龄的中鹅赶到光线较暗的育肥鹅舍，限制其运动，减少能量消耗，饲喂富含碳水化合物的饲料。这样圈养约15―20天，即可使鹅迅速育肥。

3、填饲育肥法将配合好的饲料加水拌成干泥状放置3―4小时，待饲料全部软化后制成直径1.5厘米左右的条状食条。然后两腿夹住鹅体使其保持直立，用左手握住鹅的后脑部，以拇指和食指将上下喙分开，用右手将食条将强制填入鹅的食道。每填一条用手顺着食道轻轻地推动一下，帮助鹅吞下。每天进行3―4次。每次填食后，将鹅放入安静的鹅舍内饮水休息，约经10―15天后，鹅体内脂肪沉积增多，育肥完成。填饲鹅的饲料要求蛋白质丰富，能量提高。可参考以下配方(%)：玉米50―55，米糠20―25，豆饼5―7，麸皮10―15，鱼粉2―3，食盐0.5，细沙0.3，多种维生素0.1。填饲量：第1―3天为200―克，第4―5天为300―350克，第6―7天为400―450克，第8―10天为500―550克，第11―15天为600克。

公鹅喜欢啄斗，编群在繁殖季节之前，以免临时编群、引起骚乱，影响鹅群受精率。种鹅一般可以在陆地配种，但饲养大型种鹅如狮头鹅需要有深度在1米左右的水面。大型鹅种在水中配种，可获得较好的受精率。

为提高种鹅繁殖力，需做好以下技术措施：

1、选择饲养优良品种根据市场需要，选择饲养适应性强、生产性能较高的优良鹅种，如莱菌鹅、四川白鹅、皖西白鹅、太湖鹅、豁眼鹅等。选留体质健康，发育正常，繁殖性状突出的个体做种。

2、重视后备鹅的培育 4月龄以前的后备鹅，要给足全价饲料。有放牧条件的，充分放牧之后也要酌情补喂精料。4月龄至产蛋配种前的后备鹅要实行限制饲养，增加粗饲料，减少精料，加强运动，防止母鹅过肥或过早开产。为防止公鹅过早配种，公母鹅须分开饲养。

3、充分配种一般大型鹅种公母比为1：3―4，中型1：4―5，小型1：6―8。有些品种的公母鹅体格相悬殊，自然交配困难，受精率低，可采用人工辅助配种。有条件的种鹅场可采用人工授精的方法配种，对提高种蛋受精率和饲料效益具有重要作用。

4、补充光照合理补充光照是提高种鹅产蛋量的重要因素。一般光照时间13―14小时，光照强度每平方米25勒克司就能满足鹅产蛋、配种需要。把光照时间适当延长到14―16小时，可使鹅产蛋期延长，提高产蛋量，增加全年种蛋量，提高种蛋利用率。

5、供足营养种鹅繁殖期需供给营养全面的全价日粮。每公斤精料含代谢能11340―11760千焦，粗蛋白质16%―17%，钙、磷比为2.5―3：1。日粮应以优质青绿多汁饲料和混合精料为主，同时适当补充维生素、矿物质饲料。

五、鹅的疫病防治

小鹅瘟是危害养鹅业的主要传染病，多发生于15日龄以内的雏鹅。适时地免疫接种小鹅瘟是防止该病发生的重要途径。预防时可在种鹅开产前30天肌肉注射小鹅瘟，所产种蛋可获得母源抗体，使雏鹅产生被动免疫，避免发生小鹅瘟。对开产前没有注射小鹅瘟的雏鹅，用其种蛋孵化的雏鹅无母源抗体，应在雏鹅出壳后立即注射抗小鹅瘟血清，10日龄后再接种1次，可获终生免疫。

禽霍乱是禽类的一种急性败血型传染病，尤其对水禽的危害较大。在饲料中添加0.3%的土霉素粉，连用3―5天，每月1次。也可采用禽霍乱进行预防接种。

加强饲养管理，提高鹅群抗病能力，可有效防止疾病发生。圈舍每天至少清扫1次，食槽、水槽每周用消毒液洗刷1次，鹅群及运动场每半月用百毒杀、等消毒剂全面消毒1次。适时对鹅的寄生虫进行预防性投，定期在饲料中投放一些广谱抗菌素。不喂发霉变质的饲料。对发生疾病的鹅，要及时进行隔离治疗。

鹅的疗作用

据现研究证明，鹅血中含有较高浓度的免疫球蛋白，对艾氏腹水癌的抑制率达40%以上，可增强机体的免疫功能，升高白血球，促进淋巴细胞的吞噬功能。鹅血中还含有一种抗癌因子， 能增强二、狮头鹅养殖注意事项人体体液免疫而产生抗体。由于免疫功能和肿瘤的发病率有密切关系，大多数患有恶性肿瘤的病人，其机体的免疫功能显著下降。在鹅血中所含的免疫球蛋白、抗癌因子等活性物质，能通过宿主中介作用，强化人体的免疫系统，达到治疗癌症的目的。

鹅的养殖技术

2.鹅的饲养管理。对于二年龄和二年龄以上的老鹅，养好种鹅的妙招从1月份开始进行长光照处理，在保证白天正常光照外，还需早晚通过人工开关灯延长鹅的光照时间，使其每天保证19～20小时的光照，时间为持续8周。对处于个产蛋季的鹅，在进行长光照的同时还应开始限料。通过这些措施诱导鹅休产后，于2月底或3月初开始缩短光照，每天下午4点将鹅驱赶入蔽光的鹅舍，次日早8点将鹅从鹅舍放出，每天对鹅进行8小时光照，持续5周。然后每周增加1～2小时的光照，诱导鹅开产，直至每天使鹅进行11.5～12小时的光照，此时鹅将会进入产蛋期。

鹅是杂食性家禽，对青草粗纤维消化率可达40%～50%，所以有青草换肥鹅之称。从鹅的生物学角度看，鹅的肌胃压力比鸭大0.5倍，比鸡大1倍，能有效地裂解植物细胞壁，易于消化。另外鹅消化道比体长长10倍，而鸡仅为7倍，加上鹅小肠中碱性环境，能使纤维溶解，因而鹅从牧草中吸收营养的能力特别强。牧草营养价值高，加上配合饲料的补饲，营养全面，使发展种草养鹅成为投资少、周期短、收效高、农民致富的一条好途径。 1．育雏密度及湿度。为有效利用鹅舍设施，一般雏鹅的饲养密度为每平方米20～25只，用高为35cm的围栏将雏鹅分群，舍内湿度控制在60%～65%，湿度过高或过低，都会使雏鹅的体质下降，影响生长，所以应勤添垫草，换气排湿，降低湿度。

六、搞好防疫