果汁饮料市场swot分析 果汁饮料市场调查报告范文

针对上海饮料市场营销环境进行SWOT分析

软饮料市场调查报告

果汁饮料市场swot分析 果汁饮料市场调查报告范文

调查目的

被调查者对饮料通过软饮料在天津市市场上的品牌知名度、品牌荣誉度、各饮料品牌的市场占有率情况，消费者的购买因素及使用因素的实地调查，对消费者的消费倾向及消费行为进行分析，为饮料生产企业制定营销策略，提供客观依据。

l 调查内容

饮料市场的分布情况。

被调查者对饮料品牌的了解程度。

被调查者对饮料品牌的喜好程度。

影响消费者对软饮料消费行为的主要因素。

l 调查对象

本次调查对象是天津市市区的全体居民家庭及各大院校的学生。

l 调查方法及抽样方法

用街头拦调查中主要采用访谈法，出采人外，还运用了重点抽样调查法，如，学院，学院，学院。

l 概要

饮料作为一种饮用资源，随着人们生活水平的不断提高，与人们的生活越来越紧密的联系在一起，饮料在人群中的消费比率将大大增加。随着市场的不断细分，饮料除了其传统的解渴功能外，又衍生出了各种营养饮品，使人们能够更方便、更快捷、更健康的饮用。

为了了解天津市市民对各种饮料的认知途径、消费习惯及各种饮料在上海市市场上的知名度、美誉程度、市场占有率，我们进行了本次调查，为各大饮料生产企业提供有用的市场信息，为消费者进行科学、理智、健康的消费提供帮助。

l 调查结果分析

一、品牌竞争格局

（一）竞争格局基本稳定，寡头垄断市场结构大致形成。

目前，饮料市场已形成了可口可乐、百事可乐、统一集团和顶新集团4大系列品牌相互角诼的态势。具体来看碳酸饮料、茶饮料和功能饮料的市场属于寡头垄断的市场结构，寡头垄断的市场结构说明竞争不在是一般意义上的完全竞争，而主要集中在几个少数寡头之间。由于存在一定市场壁垒，一般小型企业很难进入。

（二）品牌间存在较大的异性，此消彼长成为必然趋势。

饮料市场，各种各样的饮料层出不穷，如果某品牌处于优势，其它品类必然处于劣势。尤其是近几年，快速发展的果汁饮料、茶饮料、功能饮料均对传统的碳酸饮料和瓶装水市场造成了一定的冲击和瓦解。

（三）果汁饮料存在着两个种类的博弈

第一类是果汁含量仅为5%--10%的低浓度果汁饮料。在这一阵营中，以统一"鲜橙多"、康师傅"每日C"果汁和可口可乐"酷儿"为代表；另一类是屈臣氏的"果汁先生"和养生堂的"农夫果园"，他们走的是高浓度的路线。

（四）竞争虽然激烈，机会仍然很多

软饮料在近几年大规模的进入市场，其庞大的市场空间使国内外厂商纷纷加入，竞争十分激烈。但，软饮料仍然处于市场导入阶段，还有很大的发展空间，一是随着人们生活水平的提高，饮料的消费量有所上升；二是饮料人均指标远低于世界平均水平；三是整个行业进入快速增长期，每年平均增长率为21%，所以市场前景较大。

二、市场竞争深度分析

（一）消费者群体各有特点

因为产品的特点和市场定位不同，各品牌的饮用者各具特色。如女性喜欢美容养颜，而且她们的消费接近于儿童，所以露露和酷儿比较受到青睐；而可乐的饮用者中男性的比例占到50%以上。由于老年人更注重健康，喜欢饮用天然饮品，而年轻人则更倾向于追求新潮和口味，所以他们所选择的饮料也不一样。

（二）主要消费群体生活态度分析

我们生活形态用语言来考察各品牌经常饮用者的生活态度，我们发现，露露的经常饮用者更倾向于喜欢含有天然成分的产品并且比较注重健康，酷儿的常常饮用者喜欢尝试新鲜事物。

三、软饮料市场未来走势

近年来，饮料业的并购活动频繁，百事可乐分别于1998年和2001年并购了世界两大果汁

品牌—纯品康纳和桂格；可口可乐和鹊巢合作开始发展果汁饮料；与此同时，看到饮料市场的巨大潜力，海外饮料生产厂商纷纷抢滩，国内几家软饮料企业也不断壮大，一方面，扩大自己的生产规模，另一方面，积极加强合作。

因此，今后国内的饮料品牌竞争格局，将是大品牌竞争时代，一个财团旗下的多个品牌将经过整合参与竞争，不同品牌针对不同的细分市场，做到限度的渗透，无财团在背后支持的品牌将很难有生存空间。

食品策划时怎样进行SWOT分析

SWOT是一种分析方法，用来确定企业本身的优势，劣势，机会和威胁，从而将公司的战略与公司内部资源、外部环境有机结合。下面是具体分析。 S代表优势。优势是指一个企业超越其竞争对手的能力，或者指公司所特有的能提高公司竞争力的东西。例如，当两个企业处在同一市场或者说它们都有能力向同一顾客群体提品和服务时，如果其中一个企业有更高的赢利率或赢利潜力，那么，我们就认为这个企业比另外一个企业更具有竞争优势。 基于价格优廉性、食品的安全性、功能性、营养性、 品种的多样性、方便性、产品的质量保障性、说明详细性、订购方便性、送货快捷性、服务周到性可以快速抵消消费者的购买障碍，这些都是优势，在进行食品策划时都应该考虑到。 W代表劣势。劣势是指某种公司缺少或做的不好的东西，或指某种会使公司处于劣势的条件。 竞争劣势包括竞争激烈，机会不容把握，普及困难，产品的保质周期较短不宜储藏等诸多因素。 O代表机会。市场机会是影响公司战略的重大因素。公司管理者应当确认每一个机会，评价每一个机会的成长和利润前景，选取那些可与公司财务和组织资源匹配、使公司获得的竞争优势的潜力的佳机会。 基于食品的安全性、营养性、功能性等方面的优势，更容易把握住消费者的购买欲望，使公司得到更好的发展机会，在食品策划时一定要注意这点。 T代表威胁。在公司的外部环境中，总是存在某些对公司的盈利能力和市场地位构成威胁的因素。公司管理者应当及时确认危及公司未来利益的威胁，做出评价并采取相应的战略行动来抵消或减轻它们所产生的影响。 销售食品的店面和厂家过多产品不够新颖难以引起顾客的注意力，这两者是来自公司外部的主要威胁，在进行食品策划时一定要分析透彻。

娃哈哈营养快线按SWOT问题分析优势、劣势、机率、威胁都是什么

优势：企业实力强大，可以抵御日常危机影响；高效的销售渠道能够将产品做得更细；精湛的科研队伍能够保证产品不断升级换代以适应消费需求；生产规模大可以产生规模效应，降低成本；

劣势：规模扩张速度较快，管理需同步及时跟进；产品外包装质量需重点关注；

机会：依托于娃哈哈集团强大的品牌效益，在食品安全日益受重视的情况下，消费者更信赖大品牌；

威胁：容易滋生大企业病导致产生内耗；因其产品为乳饮料，随着生活品质不断提高，越来越多的人更倾向于选择乳产品（营养成分更高）；近年来公共危机事件时有发生要注意妥善解决；

用SWOT法分析食品产业

SWOT分析

SWOT是一种分析方法，用来确定企业本身的竞争优势（strength），竞争劣势（weakness），机会(opportunity)和威胁（threat），从而将公司的战略与公司内部资源、外部环境有机结合。因此，清楚的确定公司的资源优势和缺陷，了解公司所面临的机会和挑战，对于制定公司未来的发展战略有着至关重要的意义。

SWOT分析的步骤：

1、罗列企业的优势和劣势，可能的机会与威胁。

2、优势、劣势与机会、威胁相组合，形成SO、ST、WO、WT策略。

3、对SO、ST、WO、WT策略进行甄别和选择，确定企业目前应该采取的具体战略与策略。

SWOT矩阵：

优势 劣势

机会 so战略（增长性战略） wo战略（扭转型战略）

威胁 st战略（多种经营战略） wt战略（防御型战略）

竞争优势（S）是指一个企业超越其竞争对手的能力，或者指公司所特有的能提高公司竞争力的东西。例如，当两个企业处在同一市场或者说它们都有能力向同一顾客群体提品和服务时，如果其中一个企业有更高的赢利率或赢利潜力，那么，我们就认为这个企业比另外一个企业更具有竞争优势。

竞争优势可以是以下几个方面：

●技术技能优势：独特的生产技术，低成本生产方法，领先的革新能力，雄厚的技术实力，完善的质量控制体系，丰富的营销经验，上乘的客户服务，卓越的大规模采购技能

●有形资产优势：先进的生产流水线，现代化车间和设备，拥有丰富的自然资源储存，吸引人的不动产地点，充足的资金，完备的资料信息

●无形资产优势：的品牌形象，良好的商业信用，积极进取的公司文化

●人力资源优势：关键领域拥有专长的职员，积极上进的职员，很强的组织学习能力，丰富的经验

●组织体系优势：高质量的控制体系，完善的信息管理系统，忠诚的客户群，强大的融资能力

●竞争能力优势：产品开发周期短，强大的经销商网络，与供应商良好的伙伴关系，对市场环境变化的灵敏反应，市场份额的地位

竞争劣势（W）是指某种公司缺少或做的不好的东西，或指某种会使公司处于劣势的条件。

可能导致内部弱势的因素有：

●缺乏具有竞争意义的技能技术

●缺乏有竞争力的有形资产、无形资产、人力资源、组织资产

●关键领域里的竞争能力正在丧失

公司面临的潜在机会(O)：

市场机会是影响公司战略的重大因素。公司管理者应当确认每一个机会，评价每一个机会的成长和利润前景，选取那些可与公司财务和组织资源匹配、使公司获得的竞争优势的潜力的佳机会。

潜在的发展机会可能是：

●客户群的扩大趋势或产品细分市场

●技能技术向新产品新业务转移，为更大客户群服务

●前向或后向整合

●市场进入壁垒降低

●获得购并竞争对手的能力

●市场需求增长强劲，可快速扩张

●出现向其他地理区域扩张，扩大市场份额的机会

危及公司的外部威胁(T)：

在公司的外部环境中，总是存在某些对公司的盈利能力和市场地位构成威胁的因素。公司管理者应当及时确认危及公司未来利益的威胁，做出评价并采取相应的战略行动来抵消或减轻它们所产生的影响。

公司的外部威胁可能是：

●出现将进入市场的强大的新竞争对手

●替代品抢占公司销售额

●主要产品市场增长率下降

●汇率和外贸政策的不利变动

●人口特征，消费方式的不利变动

●客户或供应商的谈判能力提高

●市场需求减少

●容易受到经济萧条和业务周期的冲击

由于企业的整体性和竞争优势来源的广泛性，在做优劣势分析时，必须从整个价值链的每个环节上，将企业与竞争对手做详细的对比。如产品是否新颖，制造工艺是否复杂，销售渠道是否畅通，价格是否具有竞争性等。

如果一个企业在某一方面或几个方面的优势正是该行业企业应具备的关键成功因素，那么，该企业的综合竞争优势也许就强一些。需要指出的是，衡量一个企业及其产品是否具有竞争优势，只能站在现有潜在用户角度上，而不是站在企业的角度上。

企业在维持竞争优势过程中，必须深刻认识自身的资源和能力，采取适当的措施。因为一个企业一旦在某一方面具有了竞争优势，势必会吸引到竞争对手的注意。一般地说，企业经过一段时期的努力，建立起某种竞争优势；然后就处于维持这种竞争优势的态势，竞争对手开始逐渐做出反应；而后，如果竞争对手直接进攻企业的优势所在，或采取其它更为有力的策略，就会使这种优势受到削弱。所以，企业应保证其资源的持久竞争优势。

满意采纳

百事果汁饮料用swot分析一下它在的优势、劣势、机会及其威胁

优势：品牌和口碑优势。劣势：汽水饮料的品牌已深入人心，果汁饮料是否能超越？压力很大，如果失败，就是品牌的研发失败。 机会：目前果汁占有率的是汇源果汁，之前已负债累累，如无商务部调节，已被可口可乐收购，这个就是机会，相对的，还能兼并中小型果汁的企业，收集市场份额。威胁：如何能进入市场而不被消费者认定为，化的企业打入进行敏感的垄断，这个和市场无关，是一个民族产业的垄断。还有老对头：可口可乐。

急求要有SWOT问题分析 饮料的市场营销策划书

我对目前的饮料市场的分析如下：我们可以将目前的饮料市场简单的的分为：果汁类，凉茶类，软饮料类，功能饮料类，谷物类以及奶制品，而在饮料细分的行业中都有许多的企业。软饮料类的有可口可乐和百事可乐这两大竞争公司，他们的优势是有比较先进以及专业的销售团队以及销售渠道，而且他们是百年经营的大品牌，随着广告的宣传以及活动可以说现在已经是深入广大消费者的心里，比起其他品牌，他们更能得到消费者的信赖，其次，他们的生产量大，应该采用的是大批量生产方法，对于控制成本上有着很大的优势，而且他们在产品的质量控制上也有很多的经验以及先进的方法和策略，在价格上也具备很大的优势，而且随着近几年来人们的生活水平的提高，很多的人已经越来越关注产品的健康和营养了，所以对于软饮料的需求量可能会有所减少，科学研究表明过多的饮用软饮料并不利于健康，而且过多的饮用也会导致肥胖的症状，也就是潜在的消费群体减少了。其次是果汁类：比较有名的牌子有果缤纷，美汁源，每日c，c柚，等品牌，可以说在果汁类的竞争还是比较强大的，我觉得如果要进入这一个区域的话，可以采取的价格攻略，因为我们知道现在市场上的果汁类的产品在市场价格来说还是比较贵的，而且果汁饮料除了包装上的别外，其实大多也是大同小异，而且随着品牌的增加，品牌与品牌之间的别也就不是那么大了，所以我觉得如果要做果汁类的话比较有优势的竞争就是控制产品成本，在价格上取得优势。奶制品：目前比较知名的企业有伊利，蒙牛，雀巢，太子奶，津威，娃哈哈，乳娃娃等，随着三鹿产品事件，人们对于奶制品的健康与否日益关注，我觉得做奶制品的话，可以把产品定位侧重于在环保方面上。

健力宝SWOT分析

优势（s):健力宝在作为老牌的饮料有足够的品牌优势和市场信誉度和知名度

劣势（w)：现在市场上饮料品牌林立，健力宝没有经营特色

机会（o)：现在人们更注重健康和功能型饮料

威胁（t)：现在的饮料市场的饱和

只是简单分析 呵呵 不知道说的对不对！个人观点

s: 健力宝可以说是上个实际在国内知名度很高的饮料，还有就是它有李宁。

w:现在的饮料市场比以前大的多，但是健力宝没有打开市场。健力宝属于碳酸饮料，现在的碳酸饮料都有自己的特点，比如可口可乐、雪碧等，他么的销量为什么会很好，广告是一个方面，还有就是口感。

o:我觉得健力宝可以开发其他类型的饮料，因为现在的饮料类型很多，不同的人喜欢不同的类型的，找出适合大众口感的，还有就是做广告不用找人，李宁就是的选择了，（嘿嘿，不知道李宁会做么）

t：确实如楼上所说的，市场已经接近饱和了，但是并不是代表不能打开其他的市场了，竞争力也非常的大。

转载以下资料供参考

个人SWOT分析

目前我的现实状况是大学毕业已经一年，有工学学士学位，在一个国有大型企业工作，工作性质是设备维护，工作地区远离市区，暂时待岗,虽然已进行成品油培训，但还要一直等消息。正处于一种不稳定状态!

一、本人自身优势与实力（Strength）

本人待人真诚、热情，为人厚道，易结交真心朋友，尤其喜欢结交中下层人士；有很强的事业心和责任感，有百折不挠、坚持不懈的良好性格品质，在遇到困难时能够勇于承担责任，有很强的心里承受能力；喜欢学习，尤其是积极向他人学习、向别人借鉴间接经验的习惯；有很强的中长期观察事物的能力，眼光能够放的比较远，而不拘泥于眼前，有很强的判断力；有一种吃苦耐劳的精神，能够在苦中做乐，在困难里看到希望，并努力做下去的坚强意志；看人看发展趋势而非仅仅着眼于现状；喜欢思考、钻研问题，有一定的科研能力；兴趣较广泛，在多方面都有所了解，知识面相对较宽；有一定的文字写作能力，对传统文化有较多的了解，受传统文化熏陶，有大作风、大气魄；喜欢接受新事物、新思想，具有很好的嫁接新事物、新思想的能力；有较强的思辩能力，能够辨证地去看待问题，有很强的哲学理论基础和将哲学思想应用于实践的能力。

二、本人的缺点与劣势（Weakness）

对什么人都容易敞开心扉说话，容易遭小人暗算；对自己的生活不太注意，不注重个人穿戴和一些生活细节问题，造成好多人不愿意接触自己，从而失去很多交往机会；思想丰富而行动力不足，往往行动跟不上思想，从而无法让自己的想法发挥作用；不能立足现实，想法往往过高于现实，从而失去现实里的好多机会，也就是不能活在当下，对现实的机会把握不够；在与他人交往中，过分尊重对方，反而容易让对方不把自己当回事，另外，有时过于矜持、放不开，不能快速融入新的交往团体；不会合理拒绝，有些不合理的帮助会给自己带来很多麻烦和不便；不善于处理跟的关系，不能平等对待，从而表现出较紧张的氛围，由于紧张而不能正常的思考问题，在在场时容易手足无措，出现一些平时不会出的问题，给留下不好的印象；由于知识博和兴趣广泛，容易分散精力，结果一头也没有做好，有个关系不错的大学同学曾经告诉我说：这辈子我如果没有在事业上有所作为的话，的原因一定是我博而不专，终闹得做了很多事情，却结果一事无成。

三、本人的机遇（Opportunity）

现在的政策越来越开放，越来越透明，对每一个青年人尤其是受过高等教育的青年人都是一个很好的机遇，并且在国有企业工作，时间相对比较宽松，所以在八小时之外有自己创业的可能性；目前管道事业发展迅猛，进入管道行业本身就是一个很好的机遇；由于自己为人厚道，喜欢帮助别人，反过来，周围很多人都愿意帮助我，到哪里都有真心愿意帮助我的人，这是一个很好的外部环境；进行了成品油培训，上新线的可能性自然很大，而新线机会将会很多，可以给自己一个相当的空间发展；保持跟中学、大学同学之间的联系，不仅可以相互借鉴、相互学习，而且有寻找机会合作的可能性；农村出身背景，保持同农村家人的密切联系，有探索出一条利用农村现实环境，开创即切实给乡亲们带来实惠又有很高的赢利点的可能性。

四、本人受到的可能威胁与不利环境因素（Threat）

由于缺乏跟进行很有效的沟通，与关系不是很默契，很有可能得不到重用和提拔；来自家庭的因素，父母、大哥仍在农村，还有一些亲戚朋友，也有给我带来一些烦的可能性；我的另一半，现在虽然还没有确定下来，有很大的不确定性，如果选择不慎，也有给我带来致命打击和烦的可能性；工作地点远离市区，给自己造成一个思想封闭、信息闭塞、交通及与人交往、贸易往来不便的客观环境，其实这一条也是很致命、很大的一个缺陷；非常现实的一个就是跟一同办公室同事关系紧张，互相感觉不舒服，想尽力补救困难也很大，也不是我个人努力想补救就能解决的问题，这一点从很大程度上限制了我在原单位有大发展的可能性。

以上是对我现阶段的SWOT分析，可能有些方面还不是很全面，或者有些地方与客观情况不符，人们都说“认识别人容易，认识自己是困难的”，不可能做到尽善尽美，也只能做一个尽可能接近客观实际的分析，针对以上分析，下一步便是行动方案制定了，怎样限度发挥自身优势，紧抓大好机遇，同时又要克服自身缺点，尽量规避各种威胁，不受或少受伤害，制定行动方案如下：

五、我的近期行动方案与中长期目标与打算

经过以上分析，具有决定意义的一点是我现在处于不稳定阶段，上新线的机会很大，但需要继续等消息。另外，现在待岗，不需要对某一特定工作负责，所以我现在有时间、有精力可以做一些为今后工作或者目标做准备的事情，也可以说是一个很好的积累阶段，以后这样好的阶段很可能不会再有。毕竟我刚刚毕业一年，专业技术水平有待提高，所以必须先讲生存问题，然后才能谈发展。尤其是经过上午跟一个在本行业干多年，有丰富实践工作经验的工程师交流，进一步明确了我该努力的方向了。一句话，我现在做的事情有效的是学习，学习专业技术知识，不仅仅是本专业，还包括与输油管道相关的各专业。

继续发扬热心助人、待人真诚厚道的作风，不受一时遇到挫折或不公平待遇的影响，坚持保留这种作风，并寻找这样做的乐趣和快乐点，让自己的生活幸福、阳光、快乐起来。另外，针对自身生活细节和礼仪问题，我需要进行一些自我的训练课程，调整好心态，做到不卑不亢，对任何人都能保持一种平和的心态。我需要探索一条拒绝不合理要求的方法，既拒绝又不伤害对方，想办法能够拿捏好度。

老干妈swot数据分析

老干妈SWOT数据分析

老干妈是的一款经典调味品，深受广大消费者的喜爱。对老干妈品牌进行SWOT数据分析，可以了解该品牌的优势、劣势、机会和威胁，以此为依据进行品牌战略规划。

优势（Strengths）

老干妈作为一款拥有几十年历史的调味品，其的优势就是口碑好。老干妈秉承“好吃、实惠、健康”的品牌理念，一边注重产品的口感和品质，另一边也不断改进包装和广告营销，以此树立品牌形象。另外，老干妈在多个领域都有着广泛的应用，例如火锅、炒菜、卤味等，在市场上的覆盖面也非常广。

劣势（Weaknesses）

老干劣势主要集中在市场里的竞争。众所周知，调味品市场非常竞争激烈，老干妈虽然品牌知名度较高，但面对着数量庞大的同类产品，定位与异化就显得非常重要。此外，老干妈在产品创新及研发方面相对薄弱，很长一段时间内仍然依赖传统口味，未能在产品方面进行了有力的创新。

机会（Opportunities）

老干机会主要来源于市场和消费者。市场是一个巨大的、不断扩大的市场，老干妈可以通过进一步扩大自己在国内市场的影响力，占领更多的市场份额。此外，消费者需求也是老干妈未来发展的重点，例如新生代对于健康、营养、安全的需求不断增加，老干妈可以通过推出新品类、新口味，满足消费者不同的需求。同时，随着全球化的发展，老干妈还可以借助海外市场的机会进一步推广。

威胁（Threats）

老干威胁主要来自于市场的竞争和政策的变化。首先，老干妈面临着越来越强劲的竞争对手，在竞争中，各品牌之间的区别被逐渐缩小，这就意味着老干妈在市场上的竞争越来越激烈。其次，随着不断加强的食品安全法规，老干妈需要不断提高自身的产品质量和安全标准，否则可能会受到政策方面的牵制。

结论（Conclusion）

从SWOT分析中，我们可以看到老干妈目标市场范围较广，口碑优良，品牌较为稳定，经营历史悠久，优势和机会无疑是大于劣势和威胁的。然而，在来自竞争市场和政策对整个行业的影响下，对于老干未来发展，也会存在一定的风险和不确定性。因此，老干品牌战略需要紧跟市场需求，再依据自身的优势和劣势，不断创新。