做正宗冷面汤的配方比例？牛肉熬好之后，牛肉小火熬2个多小时

做正宗冷面汤的配方比例？

冷面汤：要用牛肉小火熬2个多小时（时间越长越好），熬好以后在根据个人口味加入酱油、醋、食盐、砂糖、味精，然后后在调好的汁里加入冰水（比例大概为1：10）第二种冷面汤制作法：没有牛肉汤，可直接用酱油、醋、砂糖、盐、味精和冰水勾兑成冷面汤，比例1：10

做正宗冷面汤的配方比例？牛肉熬好之后，牛肉小火熬2个多小时

根据口味，口味重的多放点，糖也要少放，只是提鲜。醋喜欢吃酸的多放点，味精要少放，吃多了对身体不好。

牛肉熬好之后，牛肉汤做冷面汤底，牛肉切片，放在冷面上

不甜就放糖，淡了就放盐，酸了就兑水，就这比例。你按你口味来。

还有，东北这边吃的冷面早已经抛弃用牛肉汤用冰水了，你要是想简单的话，都改用放雪碧了，直接把调料放雪碧。

我尝试过放统一绿茶，也特别好

荞面约四成许、淀粉约六成许，牛肉、时令蔬菜、苹果、葱、胡罗卜等各适量。辣椒面、香油、芝麻、蒜泥、精盐、味精、食碱、醋、酱油等各适量。

烹饪方法：

1.将牛肉切大块浸凉水洗净，放进凉水锅里以旺火煮开后，撇去表面飘浮血沫，然后放入酱油及精盐，此时可改微火炖之。

2.另将葱、胡罗卜装一特制小布袋里放入锅中，待牛肉完全炖熟时，捞出放置案板上，等其晾凉时切成小薄片。

3.将牛肉汤稍过滤后放入容器内待用。

4.将荞面、淀粉按一定比例混倒在和面盆里，以开水烫成稍硬的面，加适量碱后，揉和好，迭成圆条，放入特制的挤筒内，快速压制成面条后随即入开水锅里煮。面条熟后再放入凉水中过凉，也有以电风扇将面条吹

凉的，妥后装碗上桌。

5.面条上放辣白菜等时令蔬菜及四、五片熟牛肉，浇上蒜辣酱（以蒜泥、干辣椒面、水搅成糊状的酱），然后再放果片、鸡蛋丝，后浇上牛肉汤，撒上熟芝麻、淋上香油即成。

1：原料：韩国辣椒酱

鸡蛋黄瓜香菜

韩国辣白菜

韩国冷面

芝麻胡萝卜

2：把黄瓜胡萝卜切成细丝

香菜切段

3：辣椒酱用适量的温开水调成辣酱汤备用。

4：把容器内放入切好的香菜黄瓜丝和胡萝卜丝适量白糖白醋和盐。加入调好的辣酱汤，冷却后放冰箱冷藏室备用。此举是为了能让黄瓜和香菜的香气融入汤中。

5：冷面用冷水浸泡透，放入开水锅中煮透，这冷面是我从宝宝学校的韩国超市买来的，是人喜欢的冷面，而不是荞麦面。煮的时间不要太长，面条煮前一定要浸泡透。煮开一分钟即可。

6：煮好的冷面用冷开水或者是净水过凉。

7：过凉的冷面放入容器，上面摆放好切好的泡菜，黄瓜和胡萝卜等装饰，浇入准备好的泡菜汤即可。

正宗冷面汤的做法配方：朝鲜冷面的正宗调配法，特别好喝又美味！

朝鲜冷面汤的正宗做法 冷面汤的正宗调配法 朝鲜冷面汤配方

奶茶的茶可以用统一绿茶代替吗为什么？

奶茶的制作需要用到茶粉或茶叶，而不同品种的茶叶口感、香气和颜色都有所区别。如果用统一绿茶代替原本配方中所使用的茶叶或茶粉，可能会对奶茶的口感和味道产生一定影响。一般来说，奶茶中使用的茶叶或茶粉应该是与奶茶口感相适应的，比如红茶和乌龙茶等，这些茶叶或茶粉具有浓郁的香气、口感和颜色，能够和牛奶的味道相协调。如果用绿茶代替红茶或乌龙茶，那么奶茶的口感会变得清淡，没有原本的浓郁感，而且茶的颜色也会受到影响。因此，如果你要在制作奶茶时替换茶叶或茶粉，建议选择类似于红茶或乌龙茶的茶叶或茶粉，以保持奶茶的口感和味道。

一般来说，奶茶的制作需要用到特定的茶叶，以保证口感和口感的一致性。因此，建议在制作奶茶时使用专门的奶茶茶叶，而不是使用其他类型的茶叶代替。

虽然可以使用绿茶代替奶茶茶叶，但是由于绿茶的味道和颜色与奶茶茶叶不同，因此会影响奶茶的口感和视觉效果。同时，不同品牌的绿茶口感和风味也存在异，可能无法达到预期的效果。

总之，为了保证奶茶的口感和质量，使用专门的奶茶茶叶进行制作。如果没有奶茶茶叶，也可以选择其他适合做奶茶的茶叶，如红茶、乌龙茶等。

奶茶的茶不可以用统一绿茶代替的。因为奶茶的茶它还是一种。特殊的茶。他不是那种就是什么红茶绿茶的茶？而是一种专门做奶茶的茶。水他还有他自己的特殊性我。

统一绿茶多少度的喝？

11°C,我觉得是喝啊～～

多少度？酒精度吗？统一绿茶应该全国的配方都一样，也不含酒精啊，配料表上4%指的是含糖量。

11°C

还有度数啊？？

真是第一次听

喝茶饮料[康师傅、统一绿茶]有好处还是有坏处？

相对其他饮料好一点，但是添加的糖分和香精不少，还是少喝

品质基本一样，就是牌子不同，饮料对身体都没好处，看你喜欢哪个口味了！

康师傅，统一，不都是饮料么??饮料哪有忧好处的？？

对于康师傅和统一，在成分上虽说不一样，但是几乎所有绿茶饮料都是用的茶粉，不是新鲜茶叶，所谓的蜂蜜添加，也是很微量的！

所以在口感方面的异，只是食品添加剂的使用和配方的不同，如果喜欢茶饮料，注意下那些配方里你看不懂的名词，越少的就越好！

这和牌子没关系。也不是的好处或者是坏处。只能是不好！

现代的加工食品，饮品，大多含有防腐剂。

人工的能和天然的比吗？

有时间自己去泡茶喝吧。

茶饮料当中含有茶多酚,并且和香精等等食用化学原料混合在一起,开盖后接触空气会发生化学反应,产生一些有害物质，因此茶饮料开盖后应在12小时内就把它喝完,否则喝了容易对肠胃造成伤害。不仅茶饮料,果汁饮料也是如此,的启开瓶盖之后一次性饮完

个人认为多喝不好。毕竟都不是天然茶,你喝的时候应该也有感觉,里面糖粉很多.喝多了总是不好的拉~~~

罐装茶饮料有哪些

玉叶凉茶：玉叶凉茶取金银花、仙草、罗汉果等九味中草，据民间配方，经现代工艺精制而成，总糖低于0.3%，长期饮用不发胖，也适合糖尿病患者饮用。具有清凉解渴，消暑降火的功效。 是健康的植物饮料，有降火之功效。

1.邓老凉茶

功 能： 清热解毒、解酒护肝、凉血去痘、抗、利尿通便，缓解加班熬夜等“亚健康”状态

成 分： 金银花、菊花、蒲公英、桑叶、白茅根、甘草、白砂糖、水

适应人群： 长痘、皮肤粗糙、饮酒、运动及外出者及亚健康人士

详细说明：

去火、清热解毒、护肝解酒、利尿通便、即开即饮、方便快速，现代都市人的功能健康饮品；

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