菠菜汤怎么熬 菠菜汤怎么熬好喝又香

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菠菜汤怎么熬 菠菜汤怎么熬好喝又香

1、菠菜汤菠菜汤是用菠菜制作的一道汤系菜肴，制作工艺简单，可充分吸收菠菜的营养，清淡可口，有助于补铁、促血、补脑。

2、中文名菠菜汤英文名Spinach Soup主要食材菠菜口味咸鲜工艺煮快速导航菜品特色做法营养价值食物营养成分菜品介绍菜品名称：菠菜汤菜系：补血食谱、幼儿菜谱、益智补脑食谱、贫血食谱口味：咸鲜味工艺：锅烧菜品特色清淡可口，补铁、促血、补脑。

3、做法做法一食材准备菠菜汤主料：菠菜500克菠菜汤调料：猪油（炼制）25克、酱油3克、盐3克、味精2克、姜4克制作步骤1.菠菜洗净，切成1.7厘米的小段，用水焯捞出，放入凉水冲凉控干。

4、2.汤锅内放入猪油置火上烧热，加姜末、酱油。

5、烹出香味后，随即倒入高汤、味精、菠菜。

6、待汤开后即可。

7、做法二食材准备菠菜120克、鲜虾250克、鱿鱼200克、鸡蛋1个、淀粉2汤匙、盐适量、胡椒粉少量。

8、共11张原料制作步骤1.将菠菜去根部洗净，用开水焯一下，捞出沥干；2.将焯过的菠菜放入搅拌机中加入1杯水搅碎；3.将搅碎的菠菜汁滤出渣得到菠菜汁待用；4.鲜虾去壳去泥肠，背部剖开1/3，去除虾线；鱿鱼剖开腹部去内脏，在内侧用刀斜切十字花刀，注意切到肉的厚度的2/3即可，不要切断，然后切成小块待用，鸡蛋打散待用；锅中放入足够多的水，大约5碗，烧开以后，放入虾及鱿鱼煮断生；5.加入菠菜汁和鸡蛋液煮开，鸡蛋液放入以后要搅拌使鸡蛋呈絮状；6.淀粉用少量水调开，倒入汤中使汤变得粘稠，最后用盐和胡椒粉调味即可。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。