甜白酱是什么 甜白酱是什么味道

北京烤鸭白色的酱是什么

甜面酱

甜白酱是什么 甜白酱是什么味道

甜面酱，也称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。

烤鸭是具有世界声誉的北京菜式，起源于南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。

夹面包的乳白色甜酱是什么

夹面包的乳白色甜酱是沙拉酱。

沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作而成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加。

沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋，再加上调味料和香辛料等调制而成。其中植物油在欧洲多是用橄榄油，而在一般是使用大豆色拉油。油类与鸡蛋黄经充分搅拌后，发生乳化作用，就成了味美可口的沙拉酱。而少量醋主要起抗菌作用，因而沙拉酱中一般不含防腐剂，可算做一种“绿色食品”。

在肯德基等西餐店吃汉堡包时,里面的白色甜味酱是什么?

KFC里面就叫沙拉酱，公司专门生产的。

沙拉酱，还有那个鳕鱼堡里的那个是千岛酱。

卡夫奇妙汁

好乐门的蛋黄酱

沙拉酱，或者叫美乃滋更好

美乃滋

肯德基的香辣，劲脆鸡腿堡用的是汉堡沙拉酱

可以叫沙拉酱或者是美乃滋。

奶油沙拉

沙拉

面包酱白色的甜甜咸咸的是什么酱

沙拉酱。面包酱白色的甜甜咸咸的酱就是沙拉酱，添加沙拉酱的面包，口感比较丰富，而且还能够让面包的味道得到提升，吃起来更香浓。沙拉酱起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作而成，一般分为：肉类沙拉酱、蔬菜类沙拉酱、水果类沙拉酱。