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番茄烤鱼的做法步骤图，番茄烤鱼怎么做好吃
用料
西红柿 1 个
葱 1 根
玉米 1/4 根
洋葱 1/2 个
盐 10 克
料酒 2 勺
味啉 5 克
蒸鱼豉油 5 勺
黑胡椒粉 10 克
糖 6 克
老干妈油辣椒 1 勺
仲景香菇酱（香辣）2 勺
蒜 3 瓣
香菜 2 节
姜 3 片
苏眉（任何鱼均可）1 条
番茄烤鱼的做法
1、鱼杀好，清洗干净；
2、上述所有材料放入玻璃烤盘中（带盖子的烤盘），腌制15-20分钟；
3、烤箱180度上下火预热10分钟；
4、腌制好之后，玻璃烤盘盖上盖子，放入烤箱，上下火180度烤制20-30分钟。（时间短些肉会嫩）。
6、打开烤架，戴手套把烤盘从烤箱中拿出，放置烤架之上，可以开吃。
烤什么鱼最好吃
您好
用来烧烤的鱼，通常是形体扁平，鱼刺少，个头不大的鱼。这类鱼容易入味，烤制时间短，方便顾客食用。而鲅鱼、白鳞鱼等形体大或者鱼刺多的鱼，不适合烧烤。如果烤制淡水鱼，应该选择草鱼等鱼刺比较少的鱼，鲢鱼就不适合烧烤。接下来推荐一些比较适合做烤鱼的几种鱼类。
第一，秋刀鱼，其中最大的原因是秋鱼刀哪怕是放在冰库多长时间肉质都不会因此而变松散，而且秋刀鱼是海鱼味道自然要比一般的饲料鱼要好上很多，特别是广东人的烧烤摊最懂烤秋刀鱼，烤出来两面金黄带脆，两边撕开就是骨肉分离完全不担心鱼的骨刺卡喉，所以秋刀鱼很适合用于做烤鱼。
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第二，鲫鱼，鲫鱼也是烧烤摊常见的一种鱼类，但鲫鱼一定要选择小鲫鱼，因为鲫鱼骨是特别多的，而小鲫鱼骨比较小而且在鱼身上划了刀痕还能直接把小鲫鱼的骨头烤没，加上小鲫鱼的价格不贵，在大众人可接受范围内，因此在烧烤界很受青睐，值得一说的是很多地方没有秋刀鱼就一定有小鲫鱼，两种鱼总会有一样。
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第三，小黄鱼，小黄鱼出了名的骨少，而且小黄鱼并不大烤起来特别快熟，用来烧烤再合适不过，而且小黄鱼的价值也非常的高有补益肝肾的功效，通常小黄鱼都是用锡纸包裹着来烤，为的就是不让小黄鱼的营养流失，吃起来别提有多美味，光闻着那股味道就是一种享受。
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第四，草鱼，草鱼鱼刺较多，但肉质鲜美，烤出来的味道也非常不错，草鱼也是众多烤鱼店所选择的品种，所以非常适合于烧烤。
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第五，鲤鱼，鲤鱼的蛋白质很高，也很利于人体的吸收，其含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素。其肉质鲜美适合用于烧烤。
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求烤鱼真实图片！！！
烤鱼的做法
材料
主料：空心菜500克，
调料：盐5克，味精3克，大葱4克，料酒5克，大豆油50克
做法
1.将葱洗净切成末待用；
2.先将蕹菜摘去根、茎和老叶，洗净，沥干水分；
3.炒勺坐旺火上，放猪油烧热，下入蕹菜、葱末，翻炒；
4.再下盐，烹料酒，放味精，炒至菜色变深，至汤汁开几开即可出勺。
烤鱼的做法步骤图，烤箱版烤鱼怎么做好吃
用料
草鱼 1条，2.5斤左右
青红辣椒 适量
豆瓣酱 一大勺
啤酒 1厅
盐、味精、油、料酒、生抽、孜然粉 适量
干辣椒 6粒
洋葱 半个
大蒜瓣 一整颗
酱片 8片
香葱、芹菜、大蒜 各两根
泡椒 10粒
香菜、熟芝麻 适量
金针菇、黄豆芽、娃娃菜 适量
烤箱版烤鱼的做法
鱼洗净，放入烤盘加料酒均匀涂抹鱼身，再把1厅啤酒缓缓淋在鱼肉上，加姜片葱段腌制1小时左右，中间可以把鱼翻面，酒水用勺子淋几遍鱼
把青红辣椒，洋葱，芹菜，大蒜，大蒜瓣，泡椒，干辣椒都切成小块（如图）
一小时左右，用厨房纸把鱼身上的水吸一下，用刀把鱼身划几个小切口（我这次下手重了，亲们可以不要切的太深，进烤箱后不容易断裂哦）然后准备盐，均匀涂抹在鱼身上，抹多一点没事！再准备烤网，把鱼摆网上，下层如图将刚才浸鱼的盘子洗净铺上锡箔纸（方便卫生
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