解暑喝冷饮还是热饮 解暑喝冷饮还是热饮好

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1、夏季解暑喝的食物5、冬瓜瘦肉粥苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等理作用。

2、热天适当吃些苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。

3、 啤酒：啤酒中含有丰富的氨基酸、蛋白质、糖、矿物质及其他有益人体健康的成分，素有“液体面包”之誉。

4、夏天适量饮用一些啤酒可起到健胃、清目、散热、解渴、止咳、利尿、消除疲劳、恢复体力等作用，实为夏日理想的饮料。

5、 苦瓜：取其未熟嫩果做蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌又能肉炒、烧鱼，清嫩爽口，别具风味。

6、苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用。

7、 苦笋：苦笋味道苦中带甜，性凉而不寒，具有消暑解毒、健胃消积等功效。

8、人们常用苦笋、排骨、青菜等原料做成多种佳肴，味美可口，堪称夏日蔬中上品。

9、 此外，苦菜、茶叶、咖啡等苦味食品亦可酌情选用。

10、应注意的是，食用苦味食品不宜过量，否则可能引起恶心、呕吐等症状。

11、 注意补充盐分和维生素 盛夏，人体大量排汗，氯化钠损失比较多，故应在补充水分的同时，注意补充盐分。

12、每天可饮用一些盐开水，以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。

13、营养学家还建议：高温季节每人每天能补充维生素B 1、维生素B 2各2毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于人体健康。

14、故在夏日应多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及动物肝、虾皮等，亦可饮用一些水果汁。

15、 不可过食冷饮和饮料 天气炎热时，适量吃些冷饮或喝点儿饮料，能起到一定的解暑降温作用。

16、雪糕、冰砖等冷食是用牛奶、淀粉、糖等材料制成，不可食之过多，过多食用会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，可诱发腹痛、腹泻等病症。

17、饮料的品种较多，多饮会影响食欲，可损伤脾胃或导致胃肠功能紊乱。

18、 夏日勿忘补钾 暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，由此造成的低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。

19、热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可多吃些草莓、杏、荔枝、桃子、李子等；蔬菜中的大葱、芹菜、毛豆等也富含钾。

20、茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。

21、 讲究饮食卫生 暑天饮食卫生特别重要，必须养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯。

22、不要买变质的食品原料；膳食现做现吃；生吃瓜果要清洗消毒；在做凉菜时，应加蒜泥和醋，既可调味，又能杀菌，还有增进食欲的作用；即使天气再热，饮食上也不可过分贪凉，以防止病原微生物乘虚而入。

23、 暑天最宜清补 在饮食滋补方面，热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。

24、肥甘厚味及燥热之品不宜食用，而应选择具有清淡滋阴功效的食品，如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、食用蕈类（香菇、蘑菇、平菇、银耳等）、薏米等。

25、经合理烹调，可做成多种美味佳肴，不仅能增进食欲、补充营养，且可消暑健身。

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