鲥鱼淡水养殖方法视频讲解_鲻鱼淡水养殖

鲥鱼怎么读

1、北方鱼塘养殖什么鱼钱:鱼塘养什么钱？

鲥鱼是一种常见的淡水鱼类，也是广大渔民和消费者喜爱的美食。但是，很多人在读鲥鱼这个词时会出现发音错误，下面为大家介绍鲥鱼的正确发音及常见读音误区。

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3.读成“zhīyú”

鲥鱼的正确发音应该是“shíyú”，其中，“shí”音与“石”相同，“yú”音与“鱼”相同。这个发音在普通话中也是比较常见的，但是由于方言和口音的影响，有些人可能会出现读音错误。

二、常见读音误区

1.读成“xīyú”

2.读成“sīyú”

有些人在读鲥鱼时会将“shí”音读成“sī”，这也是一个常见的读音误区。可能是因为“sī”音在某些方言中比较常见，所以有些人会不自觉地将“shí”音读成“sī”。

还有一些人会将“shí”音读成“zhī”，这个误区比较少见，但也有一定的存在。

三、如何正确发音

为了避免读音误区，我们可以采取以下几个方法来正确发音：

1.多听多读多练2.注意音节的分割

在读鲥鱼这个词时，我们要注意将“shí”和“yú”这两个音节分开，分别读出来。这样可以避免将“shí”音读成“sī”或“zhī”的情况。

3.多模仿

可以多模仿一些标准普通话的发音，例如广播电台、等，这些媒体的主持人和播音员都有比较标准的普通话发音，可以作为我们学习的榜样。

北方鱼塘养殖什么鱼钱，鱼塘养什么钱？

3、北方鱼塘养殖什么鱼钱:想在老家建池塘养鱼，养什么鱼利润高呢？

提起北方鱼塘养殖什么鱼钱，大家都知道，有人问鱼塘养什么钱？另外，还有人想问鱼塘养殖什么钱？你知道这是怎么回事？其实想在老家建池塘养鱼，养什么鱼利润高呢？下面就一起来看看鱼塘养什么钱？希望能够帮助到大家！

北方鱼塘养殖什么鱼钱

这个问题有很多因素决定的。品种。您资金足够情况下养些高端品种，投入大利润大。管理。精养商品鱼，这样出鱼快回钱快。自己有鱼塘养什么鱼赚钱。

想在老家建池塘养鱼，养什么鱼利润高呢？

养草鱼，养而且不易生病销路好，要是你有经验的话养鲟鱼，初级者养草鱼鲫鱼鲤鱼等

鲶鱼是比较常见的一种鱼，它的市场需求量很高，营养丰富，口感，可以考虑养殖。那么，一亩池塘用来养殖鲶鱼可以带来多少利润呢？沙塘鳢养殖，这个沙塘鳢现在可是高价产品，具说某些地方的市场售价高达元/斤，为什么这么贵呢。主要还是由于该鱼非常挑养殖环境，个质要求清新，溶氧充足，无污染。

苗种养殖以养殖苗种为主，养殖收入也还可以，限制条件就是养了要能卖得出去，要求你们哪里有足够的苗种需求量，再者养殖技术相对要求高些。只要是不易生病、适合高密度养殖、对环境要求不高、对饲料要求也不高的都别养，就是这些看起来很稳妥的条件才是的陷阱，谁都养得活的东西还有价值可言吗？北方养殖什么鱼利润高。

7=斤、不要光看产出数量里面的成本也是相当高的、你得出利润、以广东价格：3年养殖时间斤4.2=1.8万元出去成本纯利润~左右。养桂花鱼吧，吃小鱼的，广东成本就高点！外省成本低啊！比如湖南可以吃小鲫鱼，小鲫鱼比较便宜，只要你控制好成活率！新手建议拿大一点的苗比如8-9-10公分，花鲢鱼，好养的，利润也很好！这是上层鱼，你还可以养殖点底层鱼如鲤鱼草鱼鲫鱼，都可以混养的，还节约了空间，增加了收入！

鲶鱼，鲶鱼属于肉食动物，喜欢吃小鱼，这种鱼没有鱼刺，口感很好，价格比前面几种鱼要高点首先我们准备一个较大的鱼塘。一般北方养草鱼鲤鱼，鲫鱼。鱼塘水温达5。以上养鱼是个技术活，一旦中间出现什么异样，要及时向有经验的人或专家探讨，不然可能一池鱼受害。水库养什么鱼种利润高。

4、北 鲢鳙方鱼塘养殖什么鱼钱:淡水养什么鱼一、鲥鱼的正确发音钱

利润高的淡水鱼有哪些？这5种淡水鱼好养又好卖乌鱼又名黑鱼，是一种常见的食用鱼。这种鱼的个体都比较壮，生长也很快，而且它的营养价值也比较高，所以在市场上也比较受欢迎。乌鱼对环境的适应能力很强，主要饲料也就是小鱼小虾，昆虫等，比较容易饲养。乌鱼的市场价格大约在每斤6元左右，因为个头大，每条都不多7-10斤左右，所以也是非常赚钱的一个鱼类啦。银鱼是一种以美味的鱼类，属于明鱼之一。银鱼也蕴极高的营养物质，食用还有健胃，补虚的功效。市场价格大约在每斤三十元到四十元左右，价格属于比较高的，是一种高利润的养殖鱼类。鲥鱼是非常娇贵的，也是比较难养殖的一个鱼类。不同质量的鲥鱼的价格也是不同的，现在野生鲥鱼非常少，所以野生鲥鱼的价格可以买到一斤一千的高价，而人工养殖的鲥鱼是每斤一百五到四百左右，冰冻的鲥鱼只有每斤五十元左右了，价格也是比普通鱼类高很多倍了。北方养殖什么鱼挣钱。

利润高的淡水鱼有哪些？这5种淡水鱼好养又好卖鲈鱼是在市场上比较常见的一个经济型鱼类，人们对鲈鱼的认知度也比较了解。鲈鱼蕴含了丰富粉蛋白质，脂肪等营养成分。食用后有着益脾等功效。市场价格也比较稳定，一般是每斤三十元左右，经济利润还是比较高的。

以上就是与鱼塘养什么钱？相关内容，是关于鱼塘养什么钱？的分享。看完北方鱼塘养殖什么鱼钱后，希望这对大家有所帮助！

这个是什么鱼？

鱼是一种营养富含量极高的种类，鱼类主要分为温带鱼，冷带鱼和热带鱼，水类的鱼类又分为淡水鱼和海水鱼，鱼的品种不同，口味也会不同。我们常吃的就是淡水鱼，那么你们知道淡水鱼有哪些品种的价值和利润高的种类呢？接下来就给大家介绍几种高利润的淡水鱼吧。青鱼主要广泛分布于长江以南的平原地带，是淡水养殖类的家鱼之一。青鱼容易被饲养，它的生长速度很迅速，个头也比较大，成年鱼类的体重可达到七十千克左右。目前的市场价格为每斤十元到十三元左右。市场利润还是非常不多的。

鲱科 Clupeidae 因此，采用水积温结合鱼类的生理习性，可判别各地热量资源对鱼类生长的适用性，有利于实现鱼类的快速生长及较高的经济效益。 斑鰶属 Konosirus 鱼类

下图为 （窝）斑鰶 Konosirus punctatus ，俗称 刺儿鱼、古眼鱼、磁鱼、油鱼、春鰶、姑罗、黄流鱼、扁鰶

体侧扁，呈长椭圆形，长约20cm。银灰色，具黑斑。口小，无牙。背鳍一枚鳍条延长成丝状。腹部具腹棱，背鳍前无棱鳞。胸鳍上方有1黑斑。为暖水性浅海鱼类，常群居于沿海港湾和河口附近，喜游于水面。适盐范围较广。主要以浮游植物为食，也食浮游动物和底栖生物。分布于印度洋至西太平洋，沿海均产。为海水鱼类养殖对象。肉质细嫩，含脂量高，鲜食或干制。

这是淡水石斑鱼 (Cichla managuense)是原产于中美洲 尼加拉瓜 的慈鲷科鱼类，又被称为马拉瓜丽体鱼。1988年引入，是南部地区普遍的淡水养殖品种。1996年广东 、江西 一些养殖单位从 引入。近年来，淡水石斑鱼的养殖技术的研究已引起国内水产工作者的重视，淡水石斑鱼的养殖规模也越来越大，可望成为一种淡水养殖新品种。

淡水石斑鱼其生长速度快、耐低氧、抗病力强，而且外形美观、肉如图 ， 窝斑鰶 学名质鲜美、营养丰富，既可以做为商品鱼，又可以作为观赏鱼种，是一种很值得推广的品种。

1生活特征

淡水石斑鱼为热带鱼类，淡水中生长，也可在盐度为10‰以下海水中生长。其适温范围在25-30℃间，当水温下降至20℃时，摄食明显减少，水温下降至15℃时身体失去平衡，故冬季期间池水会降至15℃以下的地区不太适合养殖此种鱼类。越冬期间水温保持在19℃以上为好。淡水石斑鱼为底层鱼类，耐低氧，抗病力强，在养殖过程中很少发生鱼病，可与罗非鱼 、鲫鱼 混养，以清除罗非鱼、鲫鱼池塘中小鱼苗，达到优质高效的目的。

淡水石斑鱼为偏肉食性，鱼苗阶段，肉食性的特性相当强烈，主要以浮游动物为主，个体相悬殊的鱼苗会互相残杀，故养殖时要注意分级分塘管理。繁殖后的小苗要及时拉出，以免被亲鱼吞食。从鱼苗开始训食，会摄食人工配合饲料，可用浮水性鳢科鱼类饲料投喂。

鲥鱼已经灭绝了，怎么市场上还有鲥鱼卖？

唐有“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，明有“白日风尘驰驿骑，炎天冰雪护江船”。荔枝大家都懂，这第二个诗句说的就是今天的主角--鲥鱼。

1鱼中多听一些普通话的语音节目，多读一些普通话的书籍，多练习一些普通话的口语练习，可以帮助我们更好地掌握普通话的发音。

鲥鱼，称为鲥，别名黎氏鲥、生鳓、时鱼、三来、 肥王鱼三黎、三黎鱼、三来鱼等。鲥鱼为硬骨鱼纲、属于鲱形目，鲱科，鲥属，是一种溯河鱼类。它因“鱼肉细嫩，富于脂肪”而闻名，素有“鱼中”的美称。

2、北方鱼塘养殖什么鱼钱:鱼塘养殖什么钱？

鲥鱼体长椭圆形。头侧扁，前端钝尖，口大，端位，口裂倾斜，下颌稍长，上颌正中有一缺刻，后端达于眼后缘的下方。体背及头部灰黑色，上侧略带蓝绿色光泽，下侧和腹部银白色，腹鳍、臀鳍灰白色，尾鳍边缘和背鳍基部淡黑色。

2栖息分布

在我国，鲥鱼产地很多，南北各大河流中都有，沿海以及长江、钱塘江、珠江等水系，特别盛产于长江一带沿岸的江苏、安徽、江西、湖北、湖南等省。

鲥鱼尤以富春江所产的最为肥美。郭沫若先生游富春江时，曾经写过“鲥鱼时已过，齿颊有余香”的诗句。因而，富春江鲥鱼作为一种美食，自古为人喜爱，且更为吴地长期享受的珍肴。明代陆容《菽园杂记》云： “鲥鱼尤吴人所珍。”

河流常见淡水鱼

星罗棋布的鳜鱼是在淡水生活的鱼类，为肉食性鱼类，性凶猛以鱼类和其他水生动物为食，是吃的淡水鱼之一。鱼肉鲜嫩多汁，非常的美味，烹饪之后香味很浓郁，就算是很远的地方，也能味道它的味道，味道又香又持久养鱼塘、水库、湖泊和纵横的江河，到处都有鲤鱼繁衍，为钓者创造了优越的条件，当然也就成了广大垂钓爱好者获取的一个重要目标。

河流常见淡水鱼

银鱼是银鱼科银鱼属多种半透明鱼类的总称，主要分布于东亚的咸水和淡水中，在银鱼又叫面条鱼、炮仗鱼，是一种不可多得的美味，银鱼本身含有丰富的营养元素，是身体虚弱人的，但是由于其食性为肉食性，如果天敌少的话很容易对生态系统形成破坏。

河流常见淡水鱼，我国地大物博河流众多，农村河里的野生鱼类资源丰富，野生鱼类中不乏珍贵鱼类，比如长江刀鱼，河鲀，鲥鱼，赤鳞鱼，下面就来看看河流常见淡水鱼。

河流常见淡水鱼1

鲫鱼分布广，繁殖快，耐受力强，食性杂，喜爱群游，常栖息在杂草丛生地，到有腐殖质的水底觅食。鲫鱼胆小而警觉，稍有惊动即逃。同时，鲫鱼还常因气温的变化而游弋于不同水域，并随之改变其食性。它在产卵期也不停觅食，故一年四季从早到晚都能钓到鲫鱼。这就要求垂钓者，不但要选好钓位，而且要采取适宜的钓具和钓饵。

鲤鱼

鲤鱼的品种很多，颜色各异。在我国除了西部高原地带，其他各地水域均适宜鲤鱼生长。鲤鱼在我国的分布与鲫鱼类似，只是鲤鱼的个体可以成长到很大，所以它们通常会在比较广阔或是深度足够的水域中出没。鲤鱼的新陈代谢非常快，在鲤鱼的习性中，少吃多餐的习性表现的很典型，基本上可以说它一天当中都在不断的摄食和觅食。

鲤鱼有典型的怕光、喜氧、喜静、喜活水等特点，而且它在摄食方面是通过掘食的方式来寻找食物的。鲤鱼的口味喜小腥和酵香、酒香等味型，所以我们在垂钓鲤鱼时，不乏选用这几个味型的饵料来搭配鱼饵。

鲢鱼，又叫白鲢。鳙鱼，又叫胖头鱼。它们都是以水生浮游生物为主要食物的大型淡水鱼。由于鲢鱼和鳙鱼的食物和生活特点基本相同，垂钓方法也大体一样。鲢鱼的生长速度较快，其经济价值相对较高，受到淡水养殖业的重视，是混养鱼塘中的重要品种之一。它喜欢群游于上中层水域，特别是水质较肥的明水区（无杂草等）。

鲢鱼的胆量特别小，受到惊动或碰到渔线时，常常跃出水面，惊慌逃窜，或潜入石缝中隐藏起来。同时，喜欢逆水而上，春末夏初，在河流上游水域表现尤为突出。在我国北方地区，鲢鱼很难自然繁殖，一般由人工投养。

草鱼

草鱼以食草为主而得名，又名鲩，俗称草棍。是北方地区主要垂钓品种之一。由于它仅能在大江大河的洄涡草丛中产卵，故静水中的草鱼都是人工放养的。草鱼的食量大，生长发育快，星罗棋布的鱼塘、湖泊、水库都是草鱼出没的地方。

幼鱼期，常在岸边浅水区有水草生长的地方觅食；体重大于500克时，在水域的上、中、下三层均能钓取。深秋和早春中、下层多，而夏秋季则中、上层多。草鱼性温顺，食性杂，除了吃嫩草外，活虾、活蚯蚓及各种香味的面食、糟食它都吃。要根据这些特性选用施钓技艺。

青鱼

青鱼是一种颜色青的鱼，主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少；它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。青鱼俗称“乌混”、“黑混”或“螺蛳混”，因其体黑、喜食螺蛳而得名。

青鱼栖息于中下水层，主食螺蛳、蚌、虾和水生昆虫。4-5龄性 成熟，在河流上游产卵，可人工繁殖。个体大，生长迅速，个体达70kg。肉味美。

塘鲺

塘鲺，又叫胡子鲶，原系野生鱼类，栖息于河川下游、田野、坑塘、沟渠等处。其主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动。白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁。秋后居于深水活污泥中越冬，摄食程度亦减弱。

塘鲺为肉食性鱼类，捕食对象多为小型鱼类：如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等，也吃虾类和水生昆虫。以吞食为主，牙齿的作用主要是防止食物逃脱。

河流常见淡水鱼2

农村河里5种美味淡水鱼

肥王鱼，俗称淮王鱼，是我国的一种珍稀淡水鱼类，肥王鱼形似鲶鱼不过比鲶鱼漂亮多了，肥王鱼鱼皮光滑无鳞，体色会随着季节和水温变化，而呈现淡灰，青白，粉红交替变幻。

肥王鱼肉质细嫩如豆腐，而且鱼肉含丰富的蛋白质，维生素和氨基酸，将肥王鱼煮汤，鱼肉细嫩鲜甜带有幽兰的清香，比香菇鸡汤还鲜美。肥王鱼对生长环境要求苛刻，只生长在大山深处流水湍急的山涧溪流，或着是偏僻幽深的水潭中，是极为少见的淡水鱼。

鳜鱼

鳜鱼俗称鳌花鱼，是我国的原生物种，在有些地区还叫它母猪壳，季花鱼，桂鱼。鳜鱼体扁呈菱形，头部呈锐三角形状，鱼鳞细密长有不规则的斑块，手摸细腻如同绸缎顺滑，乍一看更像是海鱼而不是淡水鱼。鳜鱼是一种凶猛的淡水鱼，上扬的嘴巴口裂倾斜，上下颌长着尖锐的牙齿，栖息在水草间，性情凶猛捕食其它鱼类。鳜鱼是肉食性鱼类，因而很难从事人工养殖，不过鳜鱼的肉质却非常细腻，味道鲜美，是一种非常名贵的淡水鱼，用盐腌臭了吃味道更佳。

裂腹鱼

裂腹鱼，这种鱼别说是在城市生活的人，即便是平原地区的农村人也不一定见过。腹裂鱼是一种古老的冷水鱼类，在地球上存在了数千万年，主要生长在高山峡谷水流湍急的溪流里，高海拔地区含氧量少，水温低冰冻时间长，因此腹裂鱼生长十分的缓慢，十年才可以长一斤肉。

虽然生存环境恶劣，但是高寒的气候也造就了裂腹鱼特有的鲜美，鱼肉多脂肥厚入口即化，有果仁香味儿，有着“鱼魁”的美誉。如今野生裂腹鱼极为稀少，遇到了真是福气。

芝麻剑鱼

虫虫鱼

虫虫鱼，体形匀称呈流线型，外形上看和普通淡水鱼没有啥不一样的，那么为啥叫虫虫呢，原来虫虫鱼的鱼嘴下唇分成两叶，上唇包住了下唇，侧面看鱼嘴有三层，因此叫它重唇鱼，重唇与虫虫谐音，于是俗称它虫虫鱼。虫虫鱼是一种濒危野生冷水鱼类，生活在水流湍急水体清澈的溪流中，巡游于水底石块间，水里的昆虫和软体动物。

虫虫鱼肉质细腻，鱼刺少，没有淡水鱼的腥味，味道鲜美一点不输长江刀鱼，是淡水鱼中的珍品。可以红烧，清蒸，在东北人们将虫虫鱼酱焖红烧着吃，味道极其鲜美，因而在农村有“鲢鳙的头、鲤鱼的尾，好吃不过虫虫嘴”的说法。虫虫鱼过去野生的'就极为稀少，现在更是珍贵，一斤可以卖七八十元。

河流常见淡水鱼3

秘法之一：调钓改变

垂钓时，遇到流水走漂的现象。首先应该是在“调钓”上进行调整。先不论自己的调钓是怎样，一旦遇到“流水走漂”现象，就应该往两个方向上去调整浮标：、钓更钝（即往上推浮标，一直推到浮标翻身入水落定之后不在走漂为止，也可以通过加铅皮改善）；

第二、钓更灵（即可以适当下拉几目浮标，尽量让子线绷直，让浮标随流水漂动，当浮标漂离原钓点一定距离而又没有鱼讯时扬竿换饵。也可以通过剪铅皮改善。但此类调整，须看当时鱼情而定：只有当有走水而不影响鱼口和聚鱼的时候，才比较适用）。

秘法之二：更换浮标

遇到流水走漂现象，如果在原有浮标调整改变的情况下，还达不到改善的目的。那就要对浮标进行调整了，建议“更换浮标”：此时应选浮力大的.浮标【选大号或标身粗，或材质是纳米的，标身长度以短身或枣核为宜，标尾不宜太细；当然，更换浮标也必须视当时水流层情况而定：如果水流是上层水面即表层，就应该选标尾长的浮标（17目或20目以上）；如果水流是中下层水域，则应该选短脚短尾的浮标（7目至13目之间）】。

以上两种情况，是选择“空心尾浮标”。此时，在调钓上的调整，一般可以选择为调3目钓3+N目，这样就可以应付一般的流水走漂情况。

秘法之三：更换线组

更换线组：宜选用更细的线组（包括主线和子线），因为选用相对较细的线组，在流水中线组整体受到的流水阻力也相对减小，这样可以有利于整套线组在流水中的稳定。另外，除了线组换细之后，还可以减短“双子线”的长度，让子线长度控制在“5-15cm”范围内，短子线也有利于鱼吃饵时信号的传导，更可以有效稳定双饵在水底的位置（减少了双饵入水后的摆幅，同时也减小了双饵下落过程中流水对双饵的平推作用）。

秘密之四：更换钓位

当垂钓过程中，遇到流水或走水。当然，如果钓点环境允许的话，在浮标调整，线组调整都不凑效的情况下，此时应该考虑的是“更换钓位”。环顾钓点周围的附近水域，如果能找到水流或走水相对比较缓慢的区域，那才是的办法。

因为一般有流水或走水，甚至是流水能轻易把漂压沉的情况，其钓点位置是聚不了鱼的，也很难把鱼留住，况且钓点里的窝子也早被流水冲散了，久钓也无太多意义。此时，应立即寻找一处缓流或洄湾处，这样的钓点既在流水时会比较多鱼，又让自己在调钓方面更容易控。

秘法之五：改变钓法

当垂钓过程中，流水或走水太厉害，已至让正常的作钓完全无法控时。可以使用以下两种钓法来应对。：采用“跑铅钓法”，即把原来的浮标换下，换上一支相对浮力较小号的浮标（当然也可以用大浮标，只要再加一定量的铅皮，能完全使铅坠躺底即可。小号浮标在钓跑铅时相对信号灵敏些），打开铅坠上方的太空豆。

第二：采用“绷尖钓法”，即直接把浮标拔掉，然后挂饵，直接抛竿入水，一手持竿，让竿尖牵着钓线，使其绷直，凭鱼儿吃饵时鱼线拉竿的手感传导，或者凭眼睛观看竿尖点动的情况，来扬竿中鱼。

淡水鱼有几种

1、养殖哪种鱼经济效益高:养什么水产最有经济价值

1、青鱼

青鱼又叫螺蛳青，主要分布于我国长江以南的平原地区，，是一种重要的渔业资源和养殖对象，生长迅速、味道鲜美，深受的喜爱，但是在引进到美国之后，已经破坏当地的生态环芝麻剑鱼是斑鱯鱼的俗称，芝麻剑鱼是一种生长在地下暗河，深山溶洞里的鱼类。芝麻剑没有鱼鳞，鱼片呈胶质，鱼体狭长如宝剑，鱼片上有芝麻粒大小的黑斑，鱼肉有芝麻的香味，故得名“芝麻剑鱼”。芝麻剑鱼没有淡水鱼的腥味，肉质细嫩，肥而不腻，香滑膏腴，入口即化，被称为是吃的淡水鱼。这种鱼对水质和环境要求十分高，野生数量稀少，别说吃了认识的人都不多。境，成为了外来入侵物种。

2、草鱼

草鱼在南方叫做海鲩，在北方叫做草根，主要栖息于平原地区的江河湖泊，是典型的食草性鱼类，由于其生长迅速、饲料来源广，是我国主要淡水鱼类养殖的对象，由于草鱼的特殊习性，被当做拓荒者移植到世界各地。

鲤鱼又叫鲤子、鲤拐子，原3、鲤鱼产于，是淡水鱼类中品种最多、分布最广、养殖历史最悠久的鱼类之一，耐寒、耐碱、耐缺氧，具有极强的适应性，是一种杂食性鱼类，被引进到美国以后，由于天敌很少，加之当地人不喜欢食用，所以一度泛滥成灾，不过在却是一道美食。

4、银鱼

5、鲫鱼

鲫鱼又叫鲫瓜子、土鲫，主要分布于欧亚地区，属于一种常见的淡水鱼，食性杂，主要以水草和浮游生物为食，由于其鱼肉中富含丰富的微量元素和矿物质，物美价廉，所以是餐桌上的一道美食，有着极强的适应能力，被引进到世界各地。

扩展资料：

淡水鱼的养殖：

水体温度是水生生物环境中最基本，也是最重要的因素之一。淡水鱼类是冷血动物，其体温及一系列生理活动均与水温的高低有密切关系。水温直接影响鱼类的体温，并对其生存和生长产生影响。

各种鱼类都有其自身生长的最适温度及适温范围，我国南、北方的主要大宗淡水鱼类有鲤、鲢、鳙、鲫，其生长适宜温度范围为15℃~32℃，最适生长水温为24±4℃，产卵适宜水温18℃~30℃，最适温度为25±3℃。在适宜温度范围内，水温升高可以加快鱼类的代谢强度，增加鱼类的摄食量，加快生长。上述鱼类在水温低于15℃和高于32℃时食欲降低，生长缓慢，水温低于10℃时，摄食量急剧减少，低于5℃停止摄食。

淡水鱼的不同生长阶段，其生长速度不同，在不同水域（水温）生长速度也不同。性成熟前，生长最快，水温高，性成熟早，生长速度提前减慢。因南方水温高，铒料生物丰富，淡水鱼生长期长，长江、珠江种群生长优于黑龙江，但珠江水温高，性成熟早，生长速度提前减慢，故长江种群优于>珠江种群优于>黑龙江种群。

参考资料来源：

淡水鱼一般在我们南方地区比较常见的有鲤鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲶鱼、鲱鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳊鱼这些都是可以人工养殖的

养殖哪种鱼经济效益高，养什么水产最有经济价值

银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。银鱼细如竹筷，白如银条，透明光滑，可以微微看到里面的细骨头，肉细味美。

提起养殖哪种鱼经济效益高，大家都知道，有人问养什么水产最有经济价值，另外，还有人想问什么鱼适合大规模养殖?效益大?，你知道这是怎么回事？其实淡水鱼类中哪几种鱼经济效益好？下面就一起来看看养什么水产最有经济价值，希望能够帮助到大家！

由于“鲥”字的发音与“西”字相似，所以有些人会将鲥鱼读成“xīyú”，这是一个比较常见的读音误区。

养殖哪种鱼经济效益高

一、匙吻鲟

以下几种非常不错的。南方适合养什么鱼赚钱。

匙吻鲟是北美（美国）产的一种名优大型的淡水经济鱼类，其食性类似我国的鳙鱼，以浮游动物为饵料，属滤食性鱼类，但也能摄食水蚯蚓和人工配合饲料。匙吻鲟是淡水鱼中生长较快的鱼类之一，左右的鱼苗当年可达0.5kg以上，是池塘，尤其是水库、湖泊养殖的优良品种。匙吻鲟具有极高的经济价值，成鱼肉多刺少，鱼肉含蛋白质18.1%，肉质鲜美，可直接加工成菜肴或加工成的生鱼片；也可制作成熏鱼或罐头，其价格70―80美元/公斤，在市场上供不应求。成年雌鱼卵含蛋白质高达20.6%，是名贵滋补品，可制作鱼子酱，在市场上畅销不衰，供不应求，售价达―美元/公斤，被誉为“黑色金块”。鱼鳔和脊索可制成鱼胶，鱼皮可加工成高极皮革制品。另外脊索含有抗癌因子KH2，是鲨鱼的4至5倍，因此极具前景。

二、鲥鱼

鲥鱼在鱼类分类学上属于鲱形目、鲱科、鲥属（Hilsa），曾与黄河鲤鱼、太湖银鱼、松江鲈鱼并称历史上的“名鱼”，驰誉千百年。

三、美国金虎斑鱼

美国虎斑鱼又称美国黄鱼，分布于美国东部各大湖泊。该鱼通体金黄，鱼体沿侧分布有墨绿色条状花纹，形态高雅优美，肉质富有弹性，显著，甘甜，无腥、异味，无肌间刺，属肉食性鱼类，生长适温在20℃-28℃，极适于高密度养殖。适盐范围较广、喜聚群、易驯化、生长较快、抗病力强、较耐高温、对环境的适应能力强、耐低氧、极易活运等特点。在美国倍受消费者青睐，具有很高的经济价值和推广价值，养殖前景十分广阔。

四、澳洲银鲈养殖哪种鱼钱。

澳洲银鲈原产地是澳州昆士兰省的Morry-Darling河流体系。是澳大利亚久负盛名的淡水鱼，被认为是的垂钓和食用鱼。银鲈性温和、不会相互残食、养成率高、饲料换肉系数高、生长速度较快。该鱼环境适应性强，广温广盐，易驯化。银鲈可工厂化养殖，也可在水库网箱养殖，亦适宜于在各地淡水池塘，水库养殖，并可在海涂咸淡水中养殖，某些方面与罗非鱼的网箱养殖极其相仿。银鲈作为新引进的食用鱼，具有优良性状，如外形美观、肉质、少肌间刺，鱼肉覆盖率达52%以上，含蛋白质18.9%以上，含8种以上对人体有益的氨基酸，氨基酸含量达61.56%。同时银鲈有一块油团，出油率高。其富含高度不饱和脂肪酸，尤其是被称之为脑黄金的“DHA和防止动脉硬化的“EPA含量均大大地超过了真鲷、黑鲷、黄鱼等名贵鱼类。养殖周期短的鱼。

五、银盾鱼

银盾鱼是美国的一种淡水经济鱼类，其生物学特性及养殖方法、要求基本类同于我国的鳜鱼，并且其对水环境要求低，食性更广，抗病力更强。养殖什么鱼可以三个月有利润。

六、澳洲宝石鲈

淡水鱼类中哪几种鱼经济效益好？

澳洲宝石鲈属鲈形目鱼类，是澳大利亚久负盛名的淡水鱼，被认为是的垂钓和食用鱼。宝石鲈的生长速度较快，在适宜的水温条件下，其生长速度可达克/12个月。环境适应性强，在水温10-38℃范围内均能生存，投饲硬颗粒料，饲料好解决。宝石鲈可工厂化养殖，也可在水库网箱养殖，亦适宜于池塘养殖。其依据是宝石鲈饲养过程中有集群抢食、生长快速、抗病力强等优良性状，某些方面与罗非鱼、建鲤的网箱养殖极其相仿。养殖什么鱼利润高,容易管理。

七、漠斑牙鲆

漠斑牙鲆隶属鲽形目，鲆科，牙鲆属。该鱼原产于美国，分布于大西洋美国罗里达洲北部沿海和墨西哥湾沿海。其肉质鲜美、比日本牙鲆更为细爽和富有弹性，并具有杂食性、适盐范围广，经后的幼鱼可直接在淡水中养殖、喜聚群、生长快，适宜条件下当年可达1斤、抗病力强、较耐高温、对环境的适应能力强、耐低氧、易活运等特点。在美国、日本、等倍受消费者青睐，具有很高的经济价值和推广价值，养殖前景十分广阔。

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十种吃的淡水鱼

河流水钓鱼技巧

十种吃的淡水鱼鳜鱼、河豚、鮰鱼、翘嘴鱼、刀鱼、鲥鱼、淡水鲈鱼、鲟鱼、银鱼、黄骨鱼。

1、鳜鱼

2、河豚

河豚肉味鲜美、营养丰富，是一种名贵的淡水食用鱼，被誉为“菜肴之冠”，河豚肌肉发达，而且脂肪含量极低，因而造就了其紧实弹韧的独特口感，而且富含的谷氨酸、甘氨酸等氨基酸，是其鲜味来源。

3、鮰鱼

鮰鱼肉嫩刺少，口感爽滑，非常鲜美，蛋白质含量为13.7%，脂肪为4.7%，被誉为淡水食用鱼中的上品，尤其是其带软边的腹部，鳔特别肥厚，干制后为名贵的鱼肚色半透明，胶层厚、味纯正，湖北石首所产的“笔架鱼肚”素享盛名。

4、翘嘴鱼

翘嘴鱼学名鲥鱼主要栖息在太平洋，分布于我国、朝鲜和菲律宾沿海，是一种季节性很强的鱼类，每年，从海洋溯江产卵繁殖后复回大海，称之洄游，属半淡水鱼类。红鳍鲌，是鲤科、鲌属的一种鱼类，肉质洁白细嫩，味道鲜美，深受消费者喜爱。翘嘴鱼在我国分布极为广泛，口感都要远胜鲫、鲤、草、青、鳊、鲢、鳙等淡水鱼类。

5、刀鱼

刀鱼是“长江三鲜”之一，刀鱼肉质细嫩，但多细毛状骨刺，肉味鲜美，肥而不腻，兼有微香。刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，尤其是脂肪显著高于一般名特优鱼类，是一种营养均衡、味道鲜美的淡水鱼。

6、鲥鱼

鲥鱼是一种味道鲜美的淡水鱼，最特别的是不需要刮鱼鳞，因为鱼鳞上含有丰富的脂肪，这样吃着可以让口感更加爽滑。国内的鲥鱼以长江中上游数量居多，春季4-6月，鲥鱼便成群结伴洄游至淡水产卵繁衍，此时鲥鱼的品质和口感俱佳。

7、淡水鲈鱼

淡水鲈鱼肉质细嫩、口感爽滑，是最美味的淡水鱼之一。鲈鱼清蒸选择淡水鲈鱼，蒸出来之后它的肉容易散开，也就是常说的“蒜瓣肉”，肉质有弹性，腥味不重，更加鲜香，夹 鲫鱼起来也非常方便。

8、鲟鱼

鲟鱼肉质细腻、味道鲜美。鲟鱼号称“水宝”，虽然市场销售的基本都是人工养殖的鲟鱼，但是营养价值堪比野生鲟鱼，肉味鲜美，无刺骨头软，脆嫩的鱼骨骨胶原含量尤为丰富，具有独特的营养价值。

9、银鱼

10、黄骨鱼

黄骨鱼不仅肉质细嫩，而且没有鱼刺，所以深受人们喜爱。黄骨鱼一般都是用炖煮的方式来烹饪，可以搭配豆腐酸菜番茄等等各种食材一起煮，煮出来的鱼肉肉质细嫩，汤汁鲜美，非常好吃。