豆腐菠菜汤的家常做法 豆腐菠菜汤的家常做法大全

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豆腐菠菜汤的家常做法 豆腐菠菜汤的家常做法大全

1、【菜品】：菠菜豆腐汤【烹饪食材】：豆腐，菠菜，盐，胡萝卜，鲜鸡汁，水。

2、【烹饪步骤】：1、准备好所有食材将豆腐冲洗一下，然后切成厚片，放入淡盐水中浸泡10分钟，这样能够去掉豆腐的毒性味道，而且浸泡过后的豆腐吃起来更加软嫩。

3、2、菠菜清洗干净，去掉根部，放入冷水中浸泡10分钟。

4、3、锅中倒入适量纯净水，然后再加入鲜鸡汁，大火将水烧开。

5、4、然后将浸泡过后的豆腐放入锅中。

6、5、浆水再次烧开之后，加入盐调味搅拌均匀，煮10分钟左右。

7、6、再将菠菜放入其中。

8、7、将胡萝卜切片，如果家里有模具的话也可以切成花朵的形状放入锅中。

9、8、水再次烧开之后继续煮一分钟就可以关火出锅了，味道鲜美，清淡可口的菠菜豆腐汤喝汤就做好了，不需要花费太长的时间，几分钟就能做好，非常适合上班族，而且家里有孩子的妈妈们也要多给孩子做这款汤，滋补清淡，也不会给肠胃造成负担。

10、【烹饪小贴士】：1、豆腐洗干净之后要放入淡盐水中浸泡10分钟，这样能够去掉豆腐的腥味，也可以直接放入锅中蒸10分钟。

11、2、因为家里孩子吃，所以可以将胡萝卜刻出花朵形状，这样能够引起孩子的食欲，如果家里没有模具的话，直接将胡萝卜切片即可。

12、3、这道汤本身就比较清淡，所以不需要过多的添加调味料，加入鲜鸡汁和盐即可。

13、4、非常简单快手的一道汤，厨房小白也能学得会，不需要烹饪技巧，原汁原味，非常好喝。

14、以下是一个简单的菠菜豆腐汤食谱，清淡又好吃：材料：200 克豆腐200 克菠菜1 个小洋葱2 瓣大蒜1 小块姜1 汤匙橄榄油1.5 升清水适量盐和胡椒粉做法：豆腐切成小块，菠菜洗净备用。

15、洋葱、大蒜和姜去皮切末。

16、在一个大锅中，热橄榄油，加入洋葱、大蒜和姜炒香。

17、加入清水，煮沸。

18、加入豆腐，煮10分钟。

19、加入菠菜，再煮3分钟，直到菠菜熟透。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。