高压锅红烧肉15分钟就烧了 高压锅红烧肉几分钟才软

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高压锅红烧肉15分钟就烧了 高压锅红烧肉几分钟才软

1、普通高压锅，喜欢吃比较酥烂的还是有嚼劲的，这些时间都会不同的。

2、猪肉大约13分钟(老猪肉加四五分钟);牛肉大约20分钟(老牛肉加四五分钟)用压力锅压过后，别忘了收汤汁(压力锅泄压后打开盖)，这样的菜做出来才有味道哟。

3、红烧肉吃起来是肥而不腻的哦，许多人都喜欢吃，含有丰富的胶原蛋白物质，它可以用高压锅来做的。

4、1.肉和冷水一起放锅里烧开，撇去浮沫，清洗干净，然后捞出。

5、肉不切，大块放进高压锅，接着放入料酒，生姜等等调料，再取一碗水到入，没过肉就好。

6、高压锅盖严，然后开大火烧开，再转小火20分钟即关火待稍凉把肉取出，切成块炒锅坐上火，倒少量油，再加一勺白糖炒至白糖溶解浮起，然后赶快把切好的肉到进去翻炒着色把炖肉的原汤倒进炒锅，开小火继续炖，其实，烧红烧肉的秘籍就是用小火慢慢的炖，炖的越久肉就越香。

7、2.等到汤汁快收干时再开大火，开大火后是很关键的一步，这时一定要不停翻炒，防止糊锅，看汤收的差不多了就出锅吧。

8、4.红烧肉有很多种搭配方法，可以在红烧肉中放一些梅干菜，干豆角，土豆，芋头，花菜，味道都是不错的，可以做成梅菜扣肉，干豆角烧肉，土豆炖肉芋头炖肉，干锅花菜炒肉，味道很美味，而且营养均衡，能够减轻红烧肉的油腻感，又能够补充植物所含，有的叶绿素和纤维素。

9、其实在孩子的成长阶段，要给它补充大量的蛋白质，还要多吃蔬菜水果，不能吃太多肉。

10、民以食为天。

11、物质高度富裕的今天，很多人对食物的要求也变高了，更加的挑剔，色香味必须一应俱全。

12、一份美味吃过后，那份甘美醇厚在记忆中会变成长久的记忆存留下来，下厨烧菜不知不觉就会朝着那个方向努力，试图再做出那样的美味，让那种感觉传递给我们的亲人朋友。

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