如何管理厨房员工 如何管理厨房员工工作

大家好我是小乐，如何管理厨房员工，关于如何管理厨房员工工作很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

如何管理厨房员工 如何管理厨房员工工作

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1、食堂员工管理食堂员工管理,如何做好食堂员工管理是需要下一定功夫的。

2、只有把食堂工作做好，把伙食费标准用好，让员工吃饱吃好吃舒心，才能给企业创造价值。

3、那么，食堂员工管理有哪些?下面我带你了解。

4、食堂员工管理1 一、食堂管理规定1、食堂应严格遵守国爱法律法规及思泽园的规章制度。

5、按时上下班，坚守工作岗位，服从上级安排。

6、有事要请，未经同意不得擅自离开工作岗位。

7、2、树立全心全意为师生员工服务的思想，讲究职业道德，文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责。

8、做到饭美菜香，美味可口，食品足量，平等待人。

9、3、学生刷卡消费，禁止收取。

10、任何人在食堂就餐按规定标准收费，杜绝偷吃偷拿食堂食品，违规处10倍以上经济处罚。

11、4、爱护公物。

12、食堂的.一切设备、餐用具均有登记和帐目，不得贪宜将厨房用料和炊具带回家，发现一次处50—1000元罚金。

13、5、食堂员工必须每年进行一次健康检查，无健康证者，不准在食堂上岗工作。

14、6、做好个人卫生，做到勤洗手、勤剪指甲、勤换洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽和口罩。

15、工作衣帽一年领取一次，满一年合同期归员工所有；未满一年合同期被食堂解聘和自动离职的按食堂规定工作衣帽全价从本人工资中扣除。

16、7、在厨房和餐厅内严禁穿拖鞋、短袜和戴手镯、戒指或赤膊。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。