吉野家财务报表_吉野家年营业额

吉野家作为日本餐饮业的缩影，对日本的经济有什么损失？

日本经济出现低迷势态。受到世界经济下行影响及影响，日本的餐饮业呈下降态势，对日本的GDP和第三产业发展都有不利影响。

吉野家财务报表_吉野家年营业额

多家日本餐饮连锁店，近期纷纷宣布关闭旗下多家门店。据统计，日本主要连锁餐饮企业6月销售额同比下滑超过21%。

会让日本的经济有所下滑，毕竟吉野家在日本的很多地方都开有分店，一旦关门，势必影响经济和消费。

可能会讲话，日本参演经济的发展对日本餐饮经济有一定的冲击作用，也从而对日本的整体经济有着一定的打压。

如何制定餐饮采购

采购是指企业管理人员在了解市场供求情况，认识企业生产经营活动过程中和掌握物料消耗规律的基础上对期内物料采购管理活动所做的预见性的安排和部署。采购是根据生产部门或其他使用部门的制定的包括采购物料、采购数量、需求日期等内容的表格。

采购是餐饮业的主要工作事项，在很多的餐饮店中只注重前厅的销售而轻视采购。常言说的好，买不到利就卖不到利，采购在卖买的过程中节约一块钱，前厅的销售金额也就增加十元，采购是餐饮业工作中重要的部分，尤其是采购约占餐厅总支出成本的45%以上；因此好的采购，对企业的发展有举足轻重的作用。怎么样才能制定一个好的采购呢？本资料要讲解的就是如何制定采购。

此资料的主要内容包括：

一、选择佳商品

二、适当的商品数量

三、预期合理的价格

四、制定合理的采购周期五、慎重选择商品来源