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意大利的巧克力 意大利的巧克力挂历盒

一颗费列罗 大小是多少?

直径:30mm

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其配料:

扩展资料

费列罗(FERRERO ROCHER)是意大利费列罗集团旗下的产品,集团是全球第四大巧克力制造商,并拥有一系列优质创新的产品, 费列罗巧克力(FERRERO ROCHER)更是享誉全球的著名品牌。

公司成立在1946年,由Pietro Ferrero先生在意大利北部开始创立公司,全力家族式经营,至今第三代,已发展到享誉盛名的跨国集团,并拥有一系列自创的名牌优质产品。

2015年2月14日,意大利首富、费列罗巧克力创始人、意大利巧克力及零食生产商费列罗集团执行长费列罗,在情人节这天病逝在摩纳哥家中。享年89岁。

直径:30mm

重量:13.0克

热量:75大卡

含有饱和脂肪:13.4g

其配料:

牛奶巧克力30%(白砂糖,可可脂,可可液块,脱脂乳粉,无水奶油,磷脂,香兰素),榛子28.5% ,白砂糖,植物油,小麦粉,乳清粉,低脂可可粉,食品添加剂[磷脂,碳酸氢铵,香兰素],食用盐。

现在越来越小了,一粒12.5克了

介绍下VENCHI巧克力。

Venchi是意大利顶级巧克力,传承百年,坚持新鲜、健康、美味的传统、新鲜度的高品质要求,是130多年来Venchi坚持传统奉为宗旨。

1878年,Venchi巧克力诞生在意大利西北部靠近法国边境的一个小村庄里。当时年轻的Silvano Venchi成立了一间糖果实验室,致力于意大利巧克力口味的研发。坚持不使用化学添加物,只使用天然原料,秉持着对品质、新鲜度以及专业度的严格要求,创造出了许多独家而脍炙人口的巧克力食谱。这些美味的巧克力制作方法已延续了百年之久,现在成为 Venchi 对传统的执着与骄傲。

在2000年,Venchi与Cuba Chocolate合作(创于1917年的意大利知名巧克力品牌),致力于研发最好的巧克力,到目前为止已有350余种不同的巧克力在生产中。目前,Venchi在意大利约有6000家商店,并外销世界各地,受到日本、美国等地美食家的喜爱。

意大利Venchi巧克力的秘密配方就是在制造过程的品质、新鲜度、以及百年悠久的文化滋养。从1878年开始“巧克力灵魂”就一直充分表现在独特的产品上,换句话说味道和口感就是唯一的主角。独家配方和特殊的原料,绝不添加化学成分或防腐剂,就是Venchi成功的重点。感谢这历史悠久的文化和独特产品的品质坚持,让Venchi成为真正的“糖果艺术工作者”。其目标就是将可可豆转换成不同凡响的体验!

巧克力的历史:

巧克力源自可可树,一种只生长在潮湿温暖的热带雨林中的乔木。多数植物学家认为,4000年前,南美洲茂密的森林中就已长满了野生可可树。当地的土著居民摘取这种树上的果实后,偶然发现可可豆荚自然干燥后露出褐色的散发出独特香味的可可豆。于是,他们把可可豆碾碎,加上香草、胡椒和树汁,再兑上水,搅拌起泡,最后加入玉米粉,制成一种褐色的带有苦味的饮料来喝。在13世纪到16世纪的墨西哥,当时的阿兹特克人就经常饮用这种可可饮料。

据说1519年,西班牙著名探险家科尔特斯带着他的探险队来到墨西哥的阿兹特克王国。在国王的宫殿中,他喝了这种被称为“Xocoatyl”的苦涩饮料,感觉精神振奋,一整天都毫无倦意。在印第安语中“Xoco”是泡沫,“Atyl”是水,巧克力的英文名字“Chocolate”就是由此演变而来的。科尔特斯将这种神奇的饮料带回西班牙,敬献给了国王。不过,科尔特斯改良了饮料的口味,用蜂蜜和糖代替了胡椒和树汁。这样,巧克力饮料的味道不再是苦涩的,而变成人们喜欢的甜味,同时又保留了原来的风味,很快便在西班牙贵族中流行起来。巧克力饮料的配方由西班牙保密了近百年后,终于先后流传到意大利、英国和法国。到17世纪,巧克力饮料风靡了整个欧洲。

正当巧克力饮料在西班牙大行其道之时,出现了一种固体的巧克力块。据说这是一个成功经营巧克力饮料生意的西班牙商人拉思科首先发明的。他发现液体的巧克力饮料不易保存,需要每天调制和烧煮,非常麻烦。于是,他想到如果能把巧克力做成固体食品,可以随身携带,想吃的时候随时掰着吃,想喝的时候取一块用水冲来喝,那就方便多了。他试了很多方法,反复试验,通过对巧克力饮料的浓缩、烘干,终于做出了固体的巧克力块。

参考资料

百度百科:

意大利著名的Venchi巧克力,品牌超过120多年历史,被誉为"出产巧克力的专家".以独家的秘方,天然可可豆等食材及精致的包装,畅销于世界超过35个国家,6000个销售点. 巧克力

巧克力(chocolate),原产中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。

巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可碱,对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效,可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。

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这款巧克力是德国生生产的

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