草莓布丁怎么做？(草莓布丁怎么做窍门)

草莓布丁的做法

草莓布丁的做法（健康甜品）1、材料：草莓400克，果冻粉8克，奶油乳酪200克，糖粉30克，柠檬汁一勺。草莓压成不流动的大块果泥；2、草莓果泥和果冻粉拌匀，装进杯子里，一半就可以了。3、奶油乳酪加柠檬汁、搅打均匀，得到清新甜美的柠檬乳酪；4、在凝固的草莓泥上，加上一大坨柠檬乳酪，放冰箱冷藏半小时，就有甜美的草莓布丁咯。

草莓布丁怎么做？(草莓布丁怎么做窍门)

草莓布丁的做法

水果布丁要怎么做好吃？

1、芒果布丁，准备想要吃的芒果的个数，沿芒果核对半切开，将一半按十字交叉的方法切开花后用小刀刮下放在冷藏盒中，锅中加入牛奶200克、糖15克、吉利丁15克混合搅拌至融化，倒入芒果中冷藏凝固（可在半凝固状态摆出自己喜欢的花样，要不然就等凝固后自己切着没花样的吃了）。

2、黑糖椰果布丁，做法：将蛋清打散，牛奶放入微波加热至40度左右，慢慢冲入蛋清中，一边倒一边搅拌均匀，即成布丁液；将布丁液放入蒸锅中蒸15分钟；黑糖、椰果、水调成汁；将蒸好的布丁取出，浇于表面即可。小贴士：本品冷热皆宜，热食可温胃暖气血，尤其适合生理期或产后女性，冷藏后风味口感亦佳。蛋清中的蛋白质与椰果中的纤维素，都是女性美容减肥的良伴，所以这款甜品是非常适合女性朋友的哦！

3、草莓布丁，做法:首先在容器中倒入一盒牛奶，放一点糖，放入微波炉中加热1-2分钟（也可以用奶锅烧开）；放入大概1-2包QQ糖，微波加热20秒，取出搅拌，让QQ糖融化；然后把做好的布丁液封上保鲜膜，盖上盖子放到冰箱冷藏（个人感觉整个过程要3小时以上，在2小时左右时，可以插入草莓、葡萄干，然后继续冷藏，如果还没有成果冻状，可以稍微放冰冻层冰下，不过注意时间不要太长，时间可以灵活掌握）；取出，淋上蜂蜜就可以了~【摘要】

一、木瓜鲜奶布丁

这个是由新鲜的木瓜和纯牛奶制作而成的，而且牛奶冻在木瓜的上面还不掉。

先用刀把木瓜的一头切掉，别切太大了，只要能灌进去牛奶就可以，切尾巴那头别切错了，用小一点的勺子把木瓜的子抠掉，找来一个家里平常吃饭的碗，把木瓜的大头放在碗里坐上，开口冲上，牛奶要选纯牛奶，超市里面有很多种，只要是纯牛奶就可以。

之后牛奶需要倒在锅里熬开，琼脂需要提前用水泡化了，倒在熬牛奶的锅里面一起熬，熬的时候不要让牛奶起泡，而且一定要牛奶热的时候往木瓜里面灌，凉了再灌就不成形了，木瓜依然放在碗里，等待里面的牛奶凉透了，之后放在冰箱里面保鲜，拿出来切的时候先从木瓜的中间切开，然后再切另一半，吃多少就切多少，在配点蜂蜜蘸着吃就可以了。

二、芒果布丁

先准备材料，芒果三个，牛奶一袋，琼脂一张，白砂糖2勺，先把琼脂放在水里面融化，等待化开的时候备用。

芒果清洗干净后，用刀从中间破开，之后把果肉抠出来，切成丁放在榨汁机里面榨一下，榨的时候不要榨得太碎了，之后倒在锅里面琼脂还有牛奶也倒入进去，小火慢慢搅拌均匀，在准备一个透明的玻璃杯子，装在里面就可以。

凉了之后放入冰箱成型即可，夏天天气热，我们还可以自己在家冻点冰块加在里面，凉爽可口，丝丝嫩滑，酸中带着甜。

用料

主料

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纯牛奶450毫升

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鸡蛋300克

辅料

青柠檬

10克

炼奶

100克

土蜂蜜

40克

水果布丁的做法

1.

蜂蜜是后来想到增加，忘记拍照了

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2.

鸡蛋6个打入碗中，每个大概是40-50克之间最好

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3.

柠檬采用我们海南独有的青柠檬，皮薄汁多，柠檬味非常香，

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4.

用手动打蛋器把柠檬汁和鸡蛋搅打均匀

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5.

随后加入炼奶和鸡蛋液搅拌均匀

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6.

蜂蜜我们家重来不买外面超市的，都是自家野生土蜂蜜。而今天的土蜂蜜是老爸辛苦一年的成果，产量不多，知道我每年都喝很多蜂蜜，特意预留

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7.

缓慢加入炼奶搅打均匀

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8.

所有材料搅打均匀之后，过筛至少两次，可以得出比较细腻的液体，拂去表面气泡，是为了烤的过程减少蜂窝状，也是为了成果比较细腻柔软

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9.

倒入布丁瓶，同时加入热水，至少没过布丁瓶一半的分量，有条件的话刚好和布丁液体高度一样更好。烤箱预热上下火，160°，30-40分钟，小火慢烤

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10.

趁着布丁烘焙之余，准备芒果和火龙果最后的装饰，也都是用我们海南本地芒果和火龙果。刚好前几天去水果批发市场搞了几箱回来（我家一家都是水果控

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11.

随着烤箱“汀”的声响，布丁烤制完成，铺上水果装饰即可。

牛奶一盒，蛋黄2个，鱼胶粉10g，适量水，白糖，自己喜欢的水果。

做法

1.先把两个蛋黄，牛奶，白糖混合均匀，小火煮一会儿至糖溶，千万不要煮开。

2.再把10G鱼胶粉和水拌匀隔水加热溶解。

3.把1和2搅拌均匀

4.过滤

5.过滤好的蛋液倒入容器中

6.放进冰箱之凝固。凝固了便可以吃咯！

小诀窍

可以放一点点香草精这样会更好吃哦！

小贴士

1、布丁的热量是比较高的，所以经常吃的话会引起身体肥胖。另外，布丁的脂肪含量也不少，所以常吃更加会导致肥胖等问题。所以，总的来说经常吃布丁的话肯定会自己的身体造成一定的危害，建议少吃的好。

2、用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成，有丰富的营养。生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

DIY水果布丁简单易上手，只需三步，就可以满足孩子的口福。还可以根据孩子的喜好添加各种水果，我选择的是草莓果粒，酸酸甜甜的草莓不仅可以增强食欲，它还含有丰富的维生素C，可以有效缓解“春困”，让孩子上学的时候可以保持精力充沛。

将先前准备好的棉花糖50克放入器皿中。再往器皿中倒入50克的QQ糖。将放入棉花糖和QQ糖的器皿放在锅里，加入开水，放置火上，开火，待器皿里的糖果融化之后，这期间要用筷子不断的搅拌，将其搅拌均匀。关火，取出器皿，将120毫升的纯牛奶倒入其中，用筷子将其搅拌均匀。将之前准备好的水果切片，然后放入搅拌均匀的糖果泥中，一个一个排列均匀。这样水果布丁就做好了，将其放入冰箱里面进行冷冻。待水果布丁凝固之后，从冰箱中取出，就可以食用了。

先把棉花糖放入玻璃器皿里再倒入QQ糖，再把玻璃器皿放入锅里加开水煮，待器皿里的糖果融化，注意一定要搅拌均匀。关火取出玻璃器皿，再倒入牛奶搅拌均匀成糖果泥，把准备好的草莓或者香蕉均匀放入糖果泥里就好了。最后一步就是放入冰箱里冷冻待水果布丁凝固后就能吃了。

水果布丁

我的小窍门就是多放牛奶，冰箱里拿出来再放上菠萝和一只樱桃，颜色好看布丁也好吃。

倒入吉利丁粉，加入冷水搅拌。然后准备各种水果丁，加入适量白糖。隔水融化吉利丁粉，将吉利丁水和水果丁混合放入冰箱冷藏即可

草莓布丁口味独特，不用烤箱做草莓布丁怎么做？

草莓布丁就是可以加入牛奶和水，就可以很好吃的，这样冻一下，就是特别的美味的。

不用烤箱也是可以做的，前面的步骤都是一样的，在放进烤箱里的时候，可以放入空气炸锅里面，或者上锅直接蒸就可以。

可以将所有的调味粉制作好之后，放在冷藏室里进行制作，这样制作出来的草莓布丁，口感特别冰凉。