含碘高的食物有哪些，你知道多少

含碘高的食物有哪些

碘元素可在肠道内被迅速吸收，合成甲状腺素，下面我为大家介绍一些含碘高的食物，欢迎大家阅读。

含碘高的食物有哪些，你知道多少

水果

(1)葡萄：葡萄中含碘量较高，平均每千克葡萄中含碘元素63微克。

(2)橘子：橘子中含碘量较高，平均每千克橘子中含碘元素53微克。

(3)菠萝：菠萝中含碘量较高，平均每千克菠萝中含碘元素41微克。

(4)香蕉：香蕉中含碘量较高，平均每千克香蕉中含碘元素25微克。

蔬菜

(1)芹菜：芹菜中含碘量很高，平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。

(2)菠菜：菠菜中含碘量很高，平均每千克菠菜中含碘元素240微克。

(3)小白菜：小白菜中含碘量很高，平均每千克小白菜中含碘元素100微克。

(4)大白菜：大白菜中含碘量很高，平均每千克大白菜中含碘元素98微克。

(5)青椒：青椒含碘量很高，平均每千克青椒中含碘元素96微克。

海产品

(1)干裙带菜：干裙带菜中含碘量很高，平均每千克干裙带菜含碘元素158780微克。

(2)紫菜：干紫菜中含碘量很高，平均每千克干紫菜中含碘元素43230微克。

(3)海带：干海带中含碘量很高，平均每千克干海带中含碘元素9230微克。

(4)海参：海参中含碘量很高，平均每千克海参中含碘元素6000微克。

(5)虾皮：虾皮中含碘量很高，平均每千克虾皮中含碘元素2645微克。

(6)海蜇：海蜇中含碘量很高，平均每千克海蜇中含碘元素1320微克。

(7)龙虾：龙虾中含碘量很高，平均每千克龙虾中含碘元素600微克。

(8)鲐鱼：鲜鲐鱼中含碘量很高，平均每千克鲜鲐鱼中含碘元素135微克。

粮食

(1)大豆：大豆中含碘量较高，平均每千克大豆中含碘元素97微克。

(2)芸豆：芸豆中含碘量较高，平均每千克芸豆中含碘元素47微克。

(3)紫糯米：紫糯米中含碘量较高，平均每千克紫糯米中含碘元素47微克。

(4)小米：小米中含碘量较高，平均每千克小米中含碘元素37微克。

(5)小麦面粉：小麦面粉中含碘量较高，平均每千克小麦面粉中含碘元素29微克。

(6)稻米：稻米中含碘量较高，平均每千克稻米中含碘元素23微克。

综合排行榜

TOP1.干裙带菜：平均每千克干裙带菜含碘元素158780微克。

TOP2.紫菜：平均每千克干紫菜中含碘元素43230微克。

TOP3.海带：平均每千克干海带中含碘元素9230微克。

TOP4.海参：平均每千克海参中含碘元素6000微克。

TOP5.虾皮：平均每千克虾皮中含碘元素2645微克。

TOP6.芹菜：平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。

TOP7.海蜇：平均每千克海蜇中含碘元素1320微克。

TOP8.龙虾：平均每千克龙虾中含碘元素600微克。

TOP9.开心果：平均每千克开心果中含碘元素379微克。

TOP10.鹌鹑蛋：平均每千克鹌鹑蛋中含碘元素376微克。

什么食物中含碘多

什么食物中含碘多

什么食物中含碘多，相信大家都知道碘是人类必需的营养元素，补充适当的碘不仅可以促进身体发育，同时还能维持正常的生命活动，也有不少人想要知道什么食物中含碘多，下面一起来看看什么食物中含碘多。

什么食物中含碘多1

海带、紫菜、裙带菜和发菜等，都属于海藻类食物。海藻类食物的含碘量是所有食物中的。以海带为例，每一百克海带中含有36240微克的碘，每天吃两大口海带，几乎就能满足身体对碘的需求。

虾皮、虾米、虾仁等虾类食物，含碘量也是比较高的，每一百克虾皮含有264微克的碘。虾类食物除了含碘量高，蛋白质含量和钙含量也是比较丰富的。经常吃点虾类食物，可以为人体补充蛋白质和钙，能促进碘的吸收，对大脑有好处，有助于维持大脑机能。

鸡蛋是生活中常见的食物，可能大家想不到的是，鸡蛋中碘也是比较丰富的。鸡蛋中的碘集中在蛋黄上，每一百克鸡蛋，含有27.2微克碘。鸡蛋虽小，但却富含碘、蛋白质等多种人体所需要的营养元素，每天吃1—2个鸡蛋，能够很好的预防营养不良。

香肠、咸菜和腊肉等腌制的食物，也属于含碘量高的食物。腌制的食物在腌制的过程中，会添加很多盐、鸡精等。盐和鸡精等调味料，都是含碘量高的'调味料，所以腌制食物中的含盐量和含碘量都是比较高的。以香肠为例，每一百克香肠含有90多微克碘。

此外，核桃、开心果和松子仁等坚果，以及蜜饯等零食中的碘含量也是比较丰富的。

正常成年人每天要摄入120微克碘，孕妇每天要摄入230—240微克的碘。每一克碘盐中的含碘量是20—50微克，这意味着每天吃4—5克碘盐，就能满足身体对碘的需求。此外，再适量地吃点碘含量高的食物，一般就不会缺碘。

一旦缺碘，身体会出现明显的异常表现，比如呼吸困难、声音嘶哑、无法很好地吞咽、动不动就咳嗽、智力下降等。自从开始吃加碘盐后，缺碘的现象就很少见了，除了婴儿、孕妇和生活在内陆很少吃海鲜且口味很清淡的人要补碘，一般人并不需要额外补碘。

由于现在很多人海鲜吃得比较多，口味又比较重，吃的盐、鸡精等调料比较多，很多人出现了碘摄入过多的情况。碘摄入过多，会出现体重减轻、没有力气、甲状腺长结节等表现。若有碘摄入过多的表现，要限制饮食，少吃或不吃含碘高的食物，少吃碘盐。若你居住在海边，饮水时要注意多喝矿泉水，因为水源中的碘可能会有些高。

碘是人体必需的营养元素，摄入太多和摄入太少都对健康不利，容易引起甲状腺方面的问题。近年来，甲状腺方面的问题高发，这和饮食是有一定关系的。若你患有甲状腺方面的问题，比如长了结节，甲亢等，饮食上一定要注意，限制碘的摄入

什么食物中含碘多2

含碘多食物——水果

碘元素可在肠道内被迅速吸收，合成甲状腺素，甲状腺素能调节人体热能代谢，促进人体生长发育。以下是含碘较高的水果，合理补充可帮助人体摄取碘元素。

（1)葡萄：葡萄中含碘量较高，平均每千克葡萄中含碘元素63微克。

（2)橘子：橘子中含碘量较高，平均每千克橘子中含碘元素53微克。

（3)菠萝：菠萝中含碘量较高，平均每千克菠萝中含碘元素41微克。

（4)香蕉：香蕉中含碘量较高，平均每千克香蕉中含碘元素25微克。

含碘多食物——粮食

我国营养学会建议的十八岁以上每日摄入碘元素的质量为150微克。很多粮食中含有一定的碘元素，搭配蔬菜、水果、海产品一同食用，则碘元素的补充更丰富，营养也更为均衡。

（1)大豆：大豆中含碘量较高，平均每千克大豆中含碘元素97微克。

（2)芸豆：芸豆中含碘量较高，平均每千克芸豆中含碘元素47微克。

（3)紫糯米：紫糯米中含碘量较高，平均每千克紫糯米中含碘元素47微克。

（4)小米：小米中含碘量较高，平均每千克小米中含碘元素37微克。

（5)小麦面粉：小麦面粉中含碘量较高，平均每千克小麦面粉中含碘元素29微克。

（6)稻米：稻米中含碘量较高，平均每千克稻米中含碘元素23微克。

含碘多食物——海产品

海产品中的碘元素含量，合理补充则能满足人体对碘元素的正常需求。

（1)干裙带菜：干裙带菜中含碘量很高，平均每千克干裙带菜含碘元素158780微克。

（2)紫菜：干紫菜中含碘量很高，平均每千克干紫菜中含碘元素43230微克。

（3)海带：干海带中含碘量很高，平均每千克干海带中含碘元素9230微克。

（4)海参：海参中含碘量很高，平均每千克海参中含碘元素6000微克。

（5)虾皮：虾皮中含碘量很高，平均每千克虾皮中含碘元素2645微克。

（6)海蜇：海蜇中含碘量很高，平均每千克海蜇中含碘元素1320微克。

（7)龙虾：龙虾中含碘量很高，平均每千克龙虾中含碘元素600微克。

（8)鲐鱼：鲜鲐鱼中含碘量很高，平均每千克鲜鲐鱼中含碘元素135微克。

含碘多食物——蔬菜

一些蔬菜中也含有较为丰富的碘元素，合理补充可帮助人体摄取碘元素，促进生长发育。

（1)芹菜：芹菜中含碘量很高，平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。

（2)菠菜：菠菜中含碘量很高，平均每千克菠菜中含碘元素240微克。

（3)小白菜：小白菜中含碘量很高，平均每千克小白菜中含碘元素100微克。

（4)大白菜：大白菜中含碘量很高，平均每千克大白菜中含碘元素98微克。

（5)青椒：青椒含碘量很高，平均每千克青椒中含碘元素96微克。

含碘高的食物有哪些

1、碘元素的类食物就是蛋类，比如像鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，里面都含有着比较丰富的碘元素。

2、奶类，比如像牛奶、羊奶，这些奶类食物也富含着非常丰富的碘元素。

3、海洋当中的植物，比如像海带、紫菜，往往含有的碘的量也非常的丰富。

4、海洋性的动物，比如像海鱼、干贝、蛤干、海参、海蜇、龙虾，这些海洋里的动物里面也蕴含着非常丰富的碘元素。

含碘高的食物有哪些

含碘多的食物是海带、紫菜、发菜、海蜇、海参、苔菜、柿子。

含蛋白质多的是肉松，其次是瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶、家禽、家畜、黄鳝、甲鱼、鳗。

含钙多的是虾皮，开洋，牛奶、黄豆、海带.紫菜、西瓜子、油炸小鱼、芝麻酱等。

含碘多的食物是海带、紫菜、发菜、海蜇、海参、苔菜、柿子。

含磷多的食品有杏仁.干豆类、鸡蛋、牛肉、木耳、海带、紫菜、蘑菇、冬菇。

含叶酸多的食品有绿叶蔬菜、肝、肾.

果仁、酵母、牛肉。

含维生素A多是肝、螃蟹.

蛋类.

牡蛎、木瓜、芒果、胡萝卜。

含维生素B1多是花生.

酵母、肉、鱼、蛋、乳类、豆类、米面的外皮。

含维生素B2多的是蛋黄，其次是肝.

肾、心，全麦及豆类。

含铜多是羊肝、硬壳果（核桃、开心果等）、肉、鱼。

含维生素E

多是花生油、玉米油、绿叶蔬菜和豆类。人乳比牛乳多

6倍。

含维生素B12多的是肉、肝、肾、奶类、鱼、蛋。手术后促进创口愈合的食品有瘦猪肉.牛肉.羊肉、鸡、鱼、鳗、鸽子、蛋

【含碘高的食物有哪些】什么食物含碘多

含碘高的食物有哪些：海产品 含碘高比较有代表性的海产品有裙带、紫菜、海带、海参、虾皮、海蜇、龙虾、鲐鱼等。

海产品中的碘元素含量，合理补充则能满足人体对碘元素的正常需求。

1、干裙带菜中含碘量很高，平均每千克干裙带菜含碘元素158780微克。

2、干紫菜中含碘量很高，平均每千克干紫菜中含碘元素43230微克。

3、干海带中含碘量很高，平均每千克干海带中含碘元素9230微克。

4、海参中含碘量很高，平均每千克海参中含碘元素6000微克。

5、虾皮中含碘量很高，平均每千克虾皮中含碘元素2645微克。

6、海蜇中含碘量很高，平均每千克海蜇中含碘元素1320微克。

7、龙虾中含碘量很高，平均每千克龙虾中含碘元素600微克。

8、鲜鲐鱼中含碘量很高，平均每千克鲜鲐鱼中含碘元素135微克。

注意：

在众多含碘的食物当中，海洋生物的含碘量是的，其中又当属海带含碘量，接着是海洋贝类及鲜海鱼含碘量次之。

含碘高的食物有哪些：水果

含碘高比较有代表性的水果有葡萄、橘子、菠萝、香蕉等。

1、葡萄中含碘量较高，平均每千克葡萄中含碘元素63微克。

2、橘子中含碘量较高，平均每千克橘子中含碘元素53微克。

3、菠萝中含碘量较高，平均每千克菠萝中含碘元素41微克。

4、香蕉中含碘量较高，平均每千克香蕉中含碘元素25微克。

注意：

陆地食品则以蛋、奶含碘量达到40微克/千克～90微克/千克，其次为肉类，淡水鱼的含碘量低于肉类，植物的含碘量是的，特别是水果和蔬菜。

含碘高的食物有哪些：蔬菜

含碘高比较有代表性的蔬菜有芹菜、菠菜、小白菜、大白菜、青椒等，

1、芹菜中含碘量很高，平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。

2、菠菜中含碘量很高，平均每千克菠菜中含碘元素240微克。

3、小白菜中含碘量很高，平均每千克小白菜中含碘元素100微克。

4、大白菜中含碘量很高，平均每千克大白菜中含碘元素98微克。

5、青椒含碘量很高，平均每千克青椒中含碘元素96微克。

注意：

一般地说，大多数陆地植物的碘含量都较低，平均每公斤不超过1.0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤可达到1.64毫克和1.60毫克。

含碘高的食物有哪些：粮食

含碘高的比较有代表性的粮食有大豆、芸豆、紫糯米、小米、小麦面粉、稻米等。

1、大豆中含碘量较高，平均每千克大豆中含碘元素97微克。

2、芸豆中含碘量较高，平均每千克芸豆中含碘元素47微克。

3、紫糯米中含碘量较高，平均每千克紫糯米中含碘元素47微克。

4、小米中含碘量较高，平均每千克小米中含碘元素37微克。

5、小麦面粉中含碘量较高，平均每千克小麦面粉中含碘元素29微克。

6、稻米中含碘量较高，平均每千克稻米中含碘元素23微克。

注意：

食物中的碘是人体碘的主要来源。食物中的碘化物被还原成碘离子后才能被吸收，与氨基酸结合的碘可直接被吸收。

含碘高的食物有哪些：补碘食谱

紫菜豆腐羹

食物原料：

紫菜(干)40克、豆腐300克、番茄100克、盐2克、小米面10克。

做法：

1、紫菜先用不下油之白锅略烘，再洗干净，用清水浸开，再用沸水煮一会，拭干水分，剪成粗条。

2、豆腐切成小方粒备用。

3、番茄切成小块，烧热锅，加油约2汤匙，放下番茄略炒，加入水9/4碗，待沸后，再加入豆腐粒与紫菜条同煮。

4、以1汤匙小米面混合半碗水，加入煮沸的紫菜汤内，加盐调味，便可关火进食。

冻豆腐炖海带

食物原料：

冻豆腐200克、海带100克。盐、姜末、葱末、植物油各适量。

做法：

1、将海带用温水泡发，洗净后切成片;冻豆腐洗净，切成大块，焯烫沥水，切丁。

2、锅内放油烧热后，炝香葱末、姜末，再放入豆腐块和海带片煸炒，加适量清水大火煮沸后，再转小火炖烧15分钟至海带、豆腐入味，加盐即可。

含碘高的食物有哪些：补碘的注意事项

1、每天吃点加碘盐

规定在每克食盐中添加碘20微克，可通过食用加碘盐这一简单、安全、有效和经济的补碘措施来预防碘缺乏病。越是精制的食盐含碘量越少。

2、加碘盐烹饪有技巧

碘比较活泼，易挥发，加碘盐在贮存期间可损失20%～25%，烹调方法不当又会损失15%～50%，所以需要正确使用加碘盐。不能放在温度较高、阳光直射的地方，贮存容器要加盖盖严，快取快盖，应在莱即将出锅时加盐，防止高温挥发减少含碘量，降低效果。

3、孕妇要预防碘缺乏

女性在怀孕的时候，在孕前就要预防碘缺乏。孕前孕期都应坚持食用加碘盐，从怀孕时开始至孕期就要每周加食一两次海带，每次20～40克。

4、婴幼儿可食用加碘奶粉

婴儿主要以乳制品均主要食物，因此用加碘的奶粉及其他类型的加碘乳品，都可预防婴幼儿的碘缺乏症。

什么食物含碘高

含碘高的食物有海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等，一般淡水鱼的含碘量低于肉类，而且植物的含碘量是所有食物中的。

碘属于第五周期ⅦA族元素，原子序数为53。1811年法国剂师库尔图瓦利首次发现单质碘。单质碘呈紫黑色晶体，易升华。有毒性和腐蚀性。碘单质遇淀粉会变蓝色。主要用于制物、染料、碘酒、试纸和碘化合物等。